सही ढंग से खाद बनाना: खाद पर क्या अनुमति है?

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क्या आप घर पर ठीक से खाद बनाना चाहते हैं और जानना चाहते हैं कि खुद खाद कैसे बनाई जाती है? हम बताते हैं कि यह कैसे काम करता है और आप अपने कंपोस्ट को सही तरीके से कैसे भरते हैं।

बगीचे में लकड़ी के फ्रेम में खाद का ढेर
मानव सदियों से ह्यूमस के विशेष गुणों का उपयोग कर रहा है [फोटो: इवान लोर्ने / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

असली खाद एक संकलन है (लैटिन सम्मिश्रण = "संकलित") विभिन्न प्रारंभिक सामग्री। कचरे से बहुमूल्य मृदा सुधारक तक का रास्ता न केवल अद्भुत और व्यावहारिक है, बल्कि रहस्यमय: सड़ने के बाद नए ह्यूमस के निर्माण की प्रक्रिया अभी भी नहीं है पूरी तरह से बेनकाब। हालांकि, मानव सदियों से खाद के ढेर पर कार्बनिक पदार्थों को सड़ने और बदलने की अनुमति देकर ह्यूमस के विशेष गुणों का उपयोग कर रहा है। फिर भी, आज भी कई माली खुद से पूछते हैं: खाद पर क्या अनुमति है? और यह कैसे काम करता है: सही ढंग से खाद?

अंतर्वस्तु

  • खाद ठीक से
  • कंपोस्टिंग कैसे काम करती है?
    • गर्म और ठंडा सड़ांध
  • खाद में क्या होता है?
  • कौन सी खाद सबसे अच्छी है?
    • खाद का किराया
    • त्वरित खाद
    • थर्मल कंपोस्टर
    • रोलिंग कंपोस्टर
  • बालकनियों और अपार्टमेंट के लिए छोटा कम्पोस्ट
    • बोकाशी
    • कृमि बॉक्स
  • खाद बनाने वालों के लिए सही स्थान
  • खाद सही ढंग से: सफ़ल सड़न के लिए युक्तियाँ
    • खाद में नमी
    • कम्पोस्ट में तापमान
    • खाद में ऑक्सीजन
    • खाद में पोषक तत्व
    • कम्पोस्ट में pH मान
  • खाद बनाएं
    • सही ढंग से कम्पोस्ट बनाएं: लेयर्स को मूव करें या कम्पोस्ट को?
  • कम्पोस्ट को सही ढंग से भरना: लेयरिंग के छह सुनहरे नियम
  • कम्पोस्ट में कितना समय लगता है?
    • खाद कब तैयार होती है?
    • खाद को गति दें
  • चलनी खाद

खाद ठीक से

इस लेख में आप एक कम्पोस्ट ढेर या कम्पोस्ट में ठीक से खाद बनाने के लिए वह सब कुछ सीखेंगे जो आपको जानना आवश्यक है। आवश्यक उपकरण सही खाद के चुनाव से लेकर शामिल सूक्ष्मजीवों के ज्ञान और निर्णय के लिए जब एक खाद उपयोग के लिए तैयार होता है। लेकिन आइए एक सामान्य दृष्टिकोण से शुरू करें।

कंपोस्टिंग कैसे काम करती है?

खाद बनाने के दौरान, अरबों छोटे और छोटे जीवों के कार्बनिक पदार्थों को नए ह्यूमस में स्थानांतरित किया जाता है। पहला कदम अपघटन है, जो काफी तूफानी रूप से होता है: की बढ़ी हुई गतिविधि के कारण आंतरिक पोषक तत्वों को प्राप्त करने का प्रयास करने वाले सूक्ष्मजीव पर्यावरण में ध्यान देने योग्य हो जाते हैं तैयार होना। इस चरण को "मुख्य सड़न" या "गहन सड़न" कहा जाता है - परिणाम तथाकथित ताजा खाद है।

कम्पोस्ट पर सड़ रही सब्जियों के टुकड़े
मुख्य सड़ांध में, अपशिष्ट कवक द्वारा विघटित होता है, कोशिका संरचना नरम हो जाती है [फोटो: Fevziie / Shutterstock.com]

अपघटन के बाद, जो कुछ हफ्तों तक रहता है, "पोस्ट-रोटिंग" के चरण का अनुसरण करता है। अब जो पदार्थ मुख्य सड़न के दौरान बनाए गए थे, वे बड़े जैव-अणुओं के रूप में नए जुड़े हुए हैं। ये बायोमोलेक्यूल्स ह्यूमिक एसिड होते हैं जो बाद में खाद को इसके विशेष गुण देते हैं। इसकी संरचना अत्यंत परिवर्तनशील है, यही वजह है कि अब तक कोई भी वैज्ञानिक इस तरह के ह्यूमिक एसिड का सामान्य मॉडल विकसित नहीं कर पाया है। नए ह्यूमस अणु अपेक्षाकृत स्थिर होते हैं - मुख्य सड़ांध के उत्पाद की तुलना में बहुत अधिक स्थिर और टूटने की संभावना कम होती है। खाद को अब "तैयार खाद" कहा जाता है। तब तक, सर्वोत्तम परिस्थितियों में खाद बनाने में कम से कम पांच महीने लग गए हैं। यदि खाद बनाना अभी भी बंद नहीं किया गया है, तो तथाकथित परिपक्व खाद बनाई जाती है। कई रोगी माली दो से तीन साल के अत्यंत मिट्टी-सुधार गुणों की कसम खाते हैं पुरानी पकी खाद - यदि आप जल्दी सड़ने की इस डिग्री तक पहुँच गए हैं, तो खाद बनाते समय आपके पास वास्तव में सब कुछ ठीक है बनाया गया।

युक्ति: खाद की "स्थिरता" का अर्थ है कि इसे अब मिट्टी में सूक्ष्मजीवों द्वारा आसानी से नहीं तोड़ा जा सकता है। चूंकि इसमें बड़े पैमाने पर कार्बन होता है, इसलिए यह संभव होगा: मिट्टी के जीव केवल इस कार्बन को खिलाने और गुणा करने के लिए उपयोग करने के लिए बहुत खुश होंगे। अंगूठे का नियम इसलिए है: खाद में अभी भी जितना अधिक नाइट्रोजन होगा, वह उतना ही अस्थिर होगा। इस कारण से, खाद पर क्या अनुमति है, यह सवाल भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि सड़ने वाली सामग्री के लिए कार्बन और नाइट्रोजन का संतुलन भी महत्वपूर्ण है।

गर्म और ठंडा सड़ांध

ठीक से खाद बनाने के कई तरीके हैं और दो अलग-अलग प्रक्रियाओं में खाद का उत्पादन किया जा सकता है: ठंड में या गर्म खाद में। निजी बगीचों में हमेशा ठंडी सड़न होती है: जब धीरे-धीरे खाद का ढेर लग जाता है ढेर हो गया है, सड़ने की प्रक्रिया एक ही समय में नहीं होती है, लेकिन एक के बाद एक परत दर परत होती है परत।

कई परतों में खाद
सड़ने की प्रक्रिया एक ही समय में नहीं चलती है, लेकिन एक के बाद एक और परत दर परत [फोटो: लोनी गैरिस / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

प्रत्येक मामले में शीर्ष परत अपघटन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप अधिकांश गर्मी विकसित करती है, लेकिन जल्दी से इसे पर्यावरण में खो देती है क्योंकि यह अछूता नहीं है। इसलिए तापमान विशेष रूप से अधिक नहीं होता है और रोगजनक और खरपतवार के बीज दुर्भाग्य से बिना किसी समस्या के सड़ने से बचे रहते हैं। इस कारण से, जब एक निजी बगीचे में खाद बनाते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई रोगजनक या बीज वाले पौधे खाद पर न आएं।

युक्ति: यदि पुनर्चक्रण केंद्रों और खाद संयंत्रों में व्यावसायिक रूप से खाद तैयार की जाती है, तो एक पूरा ढेर हमेशा गर्म सड़ने के लिए एक ही बार में तैयार किया जाता है। नतीजतन, ढेर की गहन सड़न और आत्म-अलगाव 50 से 80 डिग्री सेल्सियस के उच्च तापमान की ओर ले जाता है, जो शायद ही कोई रोगजनक या खरपतवार के बीज जीवित रह सकते हैं।

सारांश खाद:

  • खाद बनाते समय, जैविक सामग्री को खाद में डाला जाता है या ह्यूमस में परिवर्तित।
  • अपघटन चरण को मुख्य सड़न कहा जाता है, बिल्ड-अप चरण को पोस्ट-रोटिंग कहा जाता है।
  • मुख्य सड़ांध का उत्पाद ताजा खाद है, जो पोषक तत्वों से भरपूर और अस्थिर है।
  • सड़ने के बाद का उत्पाद तैयार खाद या परिपक्व खाद है, जो पोषक तत्वों से कम समृद्ध है, लेकिन बहुत अधिक स्थिर है।
  • अधिकांश मामलों में, निजी उद्यान में कंपोस्टिंग ठंडे कम्पोस्ट में की जाती है।
  • ठंडी खाद में रोगाणु और खरपतवार के बीज नहीं मरते हैं - इसलिए खाद बनाने की सामग्री रोगग्रस्त पौधों से नहीं आनी चाहिए या अवांछित बीज नहीं ले जाना चाहिए।
  • आपको तुरंत बाद में "खाद पर क्या अनुमति है" प्रश्न पर एक सूचनात्मक सूची मिलेगी।
बगीचे में एक काले खाद में खाद
निजी बगीचों में, कंपोस्टिंग आमतौर पर ठंडे सड़ांध में होती है [फोटो: जोआना स्टैंकीविक्ज़-विटेक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

आप इस विशेष लेख में विभिन्न प्रकार की खाद के गुणों और उपयोगों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

खाद में क्या होता है?

सादगी के लिए, आपको नीचे एक तालिका मिलेगी जिसमें सबसे महत्वपूर्ण उपयुक्त कचरे को सूचीबद्ध किया गया है और अनुपयुक्त सामग्री के साथ तुलना की गई है। मूल रूप से, कटा हुआ पदार्थ तेजी से कंपोस्ट किया जाता है। इसलिए शाखाओं और हेज कटिंग को काटना सार्थक हो सकता है।

उपयुक्त रसोई कचरा उपयुक्त उद्यान अपशिष्ट अनुपयुक्त
बेकार
फल और सब्जी स्क्रैप लॉन / हरी कतरन कांच
कॉफी और चाय के अवशेष पत्तियां धातुओं
मांसहीन बचा हुआ हेज/शाखा प्रूनिंग जड़ मातम
खट्टे फलों का छिलका
और केले (थोड़ी सी सीमा तक)
बीज मातम
बीज, चूरा और लकड़ी की छीलन के बिना
बचा हुआ मांस, हड्डियां, बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पाद
शुद्ध लकड़ी की राख पौधों के अवशेष जैसे
बारहमासी कतरन या फसल अवशेष
कच्चे अंडे के छिलके
उबले अंडे के कटोरे पुराने प्लांटर्स की जड़ें और मिट्टी वैक्यूम क्लीनर सामग्री

हालांकि, हमारे लेख में, हम बताते हैं कि खाद पर क्या समाप्त नहीं होना चाहिए खाद बनाने में सबसे आम गलतियाँ.

कौन सी खाद सबसे अच्छी है?

इससे पहले कि आप खाद बनाना शुरू करें, आपको एक उपयुक्त कम्पोस्ट का चयन करना होगा। हम इसके लिए कुछ मॉडल और अवधारणाएं प्रस्तुत करते हैं। आपके लिए कौन सा कम्पोस्ट सबसे उपयुक्त है, यह हमेशा कंपोस्ट की मात्रा और आपके लिए उपलब्ध स्थान पर निर्भर करता है।

खाद का किराया

आप एक संरक्षित, आंशिक रूप से छायांकित स्थान और स्वस्थ बगीचे की मिट्टी पर एक खाद ढेर बना सकते हैं - जिसे एक खाद ढेर के रूप में भी जाना जाता है। यह मूल रूप से एक गुच्छा है जो परत दर परत थोड़ी बड़ी होती जाती है। पर्याप्त वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए, इसमें निम्नलिखित आयाम अधिकतम होने चाहिए:

विस्तृत 1.2 मी - 2.5 मी
ऊंचाई 0.8 मीटर - 1.5 मी
लंबाई कोई भी

आप इस किराए को धातु, लकड़ी या प्लास्टिक से बने फ्रेम में भी बना सकते हैं। मिट्टी से सूक्ष्मजीवों को अंदर आने देने के लिए ये निश्चित रूप से तल पर खुले होने चाहिए। वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए बाड़े में पर्याप्त स्लॉट या हवा के छेद भी होने चाहिए। एक दो कक्ष या दो ढेर प्रणाली हमेशा उपयोगी होती है। आप उस सामग्री को इकट्ठा करने के लिए एक स्थान का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप इष्टतम मिश्रण के कारण खाद में नहीं जोड़ना चाहते हैं, या आप चलते समय दूसरे कक्ष का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, ढेर को कवर करना याद रखें, उदाहरण के लिए पुआल या गीली घास फिल्म के साथ। कम्पोस्ट के किराए में आमतौर पर कम्पोस्ट की तुलना में थोड़ी अधिक जगह की आवश्यकता होती है और यह सबसे सरल है निष्पादन - एक साधारण ढेर के रूप में - शायद बड़े लोगों को खाद बनाने का सबसे सस्ता तरीका अपशिष्ट मात्रा। उन लोगों के लिए जो पुराने खेतों के स्वभाव से प्यार करते हैं, किराए पर लेना शायद उचित खाद बनाने का एकमात्र वास्तविक तरीका है।

लकड़ी के फ्रेम में खाद का ढेर
क्लासिक खाद का ढेर दुर्लभ हो गया है, हालांकि यह सस्ता है [फोटो: जेफ गाइनेन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

त्वरित खाद

त्वरित कंपोस्टर्स मूल रूप से वेंटिलेशन स्लॉट के साथ नीचे खुले बॉक्स होते हैं, लोडिंग के लिए एक फ्लैप और तैयार खाद को हटाने के लिए एक होता है। वे सूक्ष्मजीवों के लिए आर्द्रता और तापमान को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और सामग्री को एक साथ रखकर कम मात्रा में कचरे की सही खाद बनाने में सक्षम हैं। क्योंकि ऐसे कंटेनर में, हालांकि, मिश्रण और स्थानांतरण मुश्किल या असंभव भी है हाई-स्पीड कम्पोस्ट का संचालन करते समय, शुरू से ही सबसे विविध सामग्रियों की एक अच्छी लेयरिंग सुनिश्चित की जानी चाहिए जगह लें। इसके अलावा, अंदर ऑक्सीजन की कमी से बचने के लिए खाद सामग्री को कभी भी संकुचित नहीं किया जाना चाहिए। आमतौर पर, त्वरित खाद गहरे रंग के होते हैं ताकि वे तेजी से गर्म हो जाएं। किसी एक को चुनते समय, सुनिश्चित करें कि पर्याप्त वेंटिलेशन और एक व्यावहारिक हटाने वाला फ्लैप है। उच्च गति वाले कंपोस्टरों के लिए आवश्यक स्थान आमतौर पर सीमित होता है - मात्रा के आधार पर - लगभग एक वर्ग मीटर फर्श की जगह तक। बाजार में उपलब्ध क्षमता 300 से 1600 लीटर के बीच है।

थर्मल कंपोस्टर

थर्मल कम्पोस्ट ऊपर वर्णित रैपिड कम्पोस्ट के एक विशेष रूप का प्रतिनिधित्व करता है और इसमें केवल अच्छा थर्मल इंसुलेशन जोड़ता है। यह एक स्थिर तापमान सुनिश्चित करता है जो कोमोस्टर के अंदर जितना संभव हो उतना ऊंचा हो। इसलिए थर्मल कंपोस्ट उच्च गति वाले कंपोस्टर्स के अनुकूलन का प्रतिनिधित्व करते हैं, क्योंकि उनमें थोड़ी सी भी सामग्री को भारी खाद बनाया जा सकता है। इन्सुलेशन के कारण, उनका आकार उच्च गति वाले खाद की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है, और वे आमतौर पर अधिक महंगे होते हैं। उपलब्ध क्षमता 180 से 900 लीटर के बीच है।

बगीचे में थर्मल खाद
एक थर्मल कंपोस्टर के अंदर एक स्थिर, जितना संभव हो उतना उच्च तापमान होता है [फोटो: एलिसन हैनकॉक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

रोलिंग कंपोस्टर

रोलिंग कंपोस्ट एक अपेक्षाकृत नया विचार है। एक रोल करने योग्य कंटेनर - आमतौर पर प्लास्टिक से बना होता है - इसका बड़ा फायदा यह है कि आप इसे आसानी से वहां ले जा सकते हैं जहां खाद गिरती है। स्थिर भंडारण के लिए, रोलिंग कम्पोस्ट में आमतौर पर एक फ्रेम शामिल होता है जिसमें इसे घुमाने के लिए भी लगाया जाता है। इसके अलावा, अंदर की सामग्री को चारों ओर घुमाकर मिश्रित और हवादार किया जाता है, जिससे परतों और पुनर्स्थापन की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। नुकसान अक्सर 70 से 180 लीटर की केवल छोटी क्षमता होती है। यदि आवश्यक हो, तो इसे कई रोलिंग कंपोस्ट खरीदकर हल किया जा सकता है।

बालकनियों और अपार्टमेंट के लिए छोटा कम्पोस्ट

यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी सेटिंग्स में और बिना बगीचे के, खाद की खाद या पुनर्चक्रण संभव है। वर्म बॉक्स और बोकाशी बकेट के साथ, हम आपको ऐसा करने के दो संभावित तरीकों से परिचित कराना चाहेंगे। अधिक होने पर बोकाशी या वर्म बॉक्स के उत्पाद को सरेंडर करना ही सब कुछ है शायद कोई समस्या नहीं है: आपके परिचितों की मंडली में कोई व्यक्ति निश्चित रूप से कुछ जैविक के बारे में खुश होगा उर्वरक।

बोकाशी

जापान से इस खाद प्रवृत्ति में, वास्तव में कोई खाद नहीं है, लेकिन किण्वन है। बोकाशी बाल्टी के साथ आप न केवल बहुत कम समय के बाद जैविक तरल उर्वरक प्राप्त करते हैं, लेकिन दो से छह सप्ताह के बाद (शर्तों के आधार पर) गमले में लगे पौधों के लिए जैविक खाद या फूलों का बिस्तर। मूल रूप से, सामग्री "पूर्व-पचा" गई है, बाद में अपघटन बहुत जल्दी होता है। खाद के विपरीत, किण्वन हवा के पूर्ण बहिष्करण के तहत होता है और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है जो विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए जोड़े जाते हैं। संयोग से, वही बैक्टीरिया सफेद गोभी को स्वादिष्ट सौकरकूट में बदल देते हैं। हमारे में बोकाशी-विशेष लेख आप बोकाशी बाल्टी के कार्य और उपयोग के बारे में विस्तार से पढ़ सकते हैं। एक बोकाशी बाल्टी केवल एक सामान्य जैविक कचरे के डिब्बे जितनी जगह लेती है और इसकी क्षमता 15 से 20 लीटर होती है।

बोकाशी खाद
बोकाशी बाल्टी में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का निर्माण होता है [फोटो: सेवर्रे एंड्रियास फेकजन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कृमि बॉक्स

एक कृमि बॉक्स केंचुए के विभिन्न रिश्तेदारों की अविश्वसनीय क्षमताओं का उपयोग घर के अंदर गंध मुक्त खाद प्राप्त करने के लिए करता है। यहाँ का एक उदाहरण है कृमि बक्सेजिसे आप खरीद सकते हैं। हालाँकि, इस बीच, इंटरनेट पर स्वयं करने के कई निर्देश भी हैं। वर्म बॉक्स का सिद्धांत सरल है: सैकड़ों कीड़े एक अच्छी तरह हवादार कंटेनर में रहते हैं जो आपके द्वारा दिए गए जैविक कचरे को खाते हैं। कृमि बक्सों को हमेशा कम से कम दो कक्षों में विभाजित किया जाता है। यदि एक कक्ष कम्पोस्ट सामग्री से भरा है, तो कीड़े स्लिट्स या छेद के माध्यम से अगले क्षेत्र में चले जाते हैं जहां उनके लिए ताजा भोजन होता है। वे बॉक्स में गुणा करते हैं और आमतौर पर केवल एक बार खरीदना पड़ता है। वर्मबॉक्स उपयोगकर्ता अक्सर रिपोर्ट करते हैं कि शुरुआत में एक अजीब गंध बनती है, लेकिन अच्छे वेंटिलेशन के साथ और कुछ समय के उपयोग के बाद गायब हो जाती है। वर्म बॉक्स को 15 से 25 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया जा सकता है, ताकि हर अपार्टमेंट में जगह हो। उपलब्ध क्षमता लगभग 70 लीटर से शुरू होती है और कुछ मॉडलों पर इसका विस्तार किया जा सकता है। क्योंकि खाद के कीड़े बहुत खाते हैं, लेकिन सब कुछ नहीं, इस सवाल से पहले से निपटना महत्वपूर्ण है: खाद के ढेर पर क्या रखा जा सकता है?

वैसे: जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक खाद का ढेर जो अचानक गर्म खाद में स्थापित हो जाता है, काफी गर्म हो सकता है - 50 से 80 डिग्री सेल्सियस तक। बायोमिलर, जिसे "कम्पोस्ट हीटिंग" के रूप में भी जाना जाता है, इस प्रभाव का उपयोग करता है। ढेर के माध्यम से पानी के पाइप बिछाए जाते हैं, जिससे ढेर से लगातार गर्मी दूर होती है। गर्म पानी को इंसुलेटेड टैंकों में संग्रहित किया जा सकता है और बाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह हीटिंग और गर्म पानी की व्यवस्था के लिए खाद के ढेर का उपयोग करना संभव है। हालाँकि, जैसा कि मैंने कहा, इसके लिए गर्म सड़न की आवश्यकता होती है और यह केवल कुछ हफ्तों तक ही सीमित है। इसलिए, आपका अपना कंपोस्ट हीटिंग केवल तभी सार्थक है जब बहुत बड़ी मात्रा में कंपोस्टेबल सामग्री हो।

हाथ में खाद के कीड़े
वर्म फार्म के संचालक के रूप में, आप कई सौ कर्मचारियों के प्रदाता हैं - डंगवॉर्म [फोटो: ज़ुमोलो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

सारांश: कौन सा खाद सबसे अच्छा है?

  • ढेर कम्पोस्टिंग सस्ता है लेकिन बहुत अधिक जगह लेता है; पर्याप्त वेंटिलेशन की अनुमति देने के लिए, ढेर बहुत चौड़ा या बहुत ऊंचा नहीं होना चाहिए
  • त्वरित और थर्मल कंपोस्ट कम मात्रा में कचरे के त्वरित खाद के लिए उपयुक्त हैं और अंतरिक्ष की बचत कर रहे हैं, लेकिन परतों में सावधानी से भरा जाना चाहिए
  • रोलिंग कंपोस्ट को स्तरित या स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उनके पास बहुत सीमित क्षमता है
  • कड़ाई से बोलते हुए, बोकाशी बाल्टी में किण्वन होता है, लेकिन उपयोगी पौधे उर्वरक भी कचरे से उत्पन्न होते हैं; वे जैविक कचरे के डिब्बे के आकार के हैं
  • वर्म बॉक्स डंगवर्म के गुणों का उपयोग करता है और मल की सतह पर रसोई के कचरे को खाद बनाता है

खाद बनाने वालों के लिए सही स्थान

सबसे हल्का और सबसे स्थिर तापमान सुनिश्चित करने के लिए, आपको स्थान चुनते समय कुछ बातों पर भी विचार करना चाहिए। आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर्याप्त, लेकिन बहुत मजबूत नहीं, वार्मिंग सुनिश्चित करने के लिए आदर्श है। यदि स्थान सुरक्षित है, तो कम्पोस्ट तापमान को अधिक समय तक बनाए रख सकता है। ऐसे स्थान में आर्द्रता का नियमन भी सबसे आसान है। कम्पोस्ट के नीचे स्वस्थ बगीचे की मिट्टी भी होनी चाहिए, जिसे जहां तक ​​संभव हो तोड़ दिया गया हो। इस तरह, खाद बनाने में शामिल जीव खाद में जा सकते हैं और अपना कार्य पूरा होने के बाद फिर से पलायन कर सकते हैं। यदि आप एक खाद ढेर चलाना चाहते हैं, तो आपको ढेर की बाद की चौड़ाई पर विचार करना चाहिए: लगभग एक आधार पर 150 सेमी ऊँचा ढेर लगभग 250 सेमी चौड़ा होना चाहिए ताकि पर्याप्त वायु संचार हो सके गारंटी। आप नीचे थोड़ा पढ़ सकते हैं कि सही कंपोस्टिंग के लिए उपरोक्त कारक क्यों महत्वपूर्ण हैं।

सारांश खाद स्थान:

  • स्थान आंशिक रूप से छायांकित और संरक्षित होना चाहिए
  • एक स्वस्थ और ढीली बगीचे की मिट्टी सूक्ष्मजीवों के प्रवास की अनुमति देती है
  • तैयार किराये के आकार पर ध्यान दें या छँटाई या स्थानांतरित करने के लिए आपको जिस स्थान की आवश्यकता हो सकती है

खाद सही ढंग से: सफ़ल सड़न के लिए युक्तियाँ

ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं सूक्ष्मजीवों द्वारा की जाती हैं। सड़ांध को बढ़ावा देने और शायद इसे तेज करने के लिए, उनके रहने की स्थिति को अनुकूलित करना महत्वपूर्ण है। आप कुछ समायोजन शिकंजा के साथ इससे निपट सकते हैं:

खाद में नमी

सड़ांध में शामिल बैक्टीरिया और कवक को पर्याप्त रूप से नम वातावरण की आवश्यकता होती है। यह आंशिक रूप से छायांकित स्थान के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, कम्पोस्ट को ढककर या कम्पोस्ट का उपयोग करके। गर्म, शुष्क अवधि के दौरान, खाद के ढेर को पानी देने पर विचार करें।

कम्पोस्ट में तापमान

उच्च तापमान सूक्ष्मजीवों को शीर्ष रूप में विकसित करने की अनुमति देता है और सड़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। थर्मल या क्विक कम्पोस्ट इसी सिद्धांत पर आधारित हैं। खाद को अलग करना और ढंकना भी एक लंबा रास्ता तय कर सकता है, जैसा कि एक आश्रय स्थान हो सकता है जिसे कभी-कभी थोड़ा सूरज मिलता है।

आंशिक रूप से छायांकित स्थान में खाद
एक स्थान जो संरक्षित है और कभी-कभी कुछ सूर्य हो जाता है वह आदर्श है [फोटो: कालीएंटी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

खाद में ऑक्सीजन

इसमें शामिल सूक्ष्मजीव एरोबिक हैं, इसलिए उन्हें सांस लेने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। एक खाद का ढेर जो बहुत घना या बहुत गीला होता है, उनके काम को मुश्किल बना देता है या यहाँ तक कि उनकी मृत्यु भी हो जाती है। दूसरी ओर, पर्याप्त रूप से मोटे, संरचनात्मक रूप से स्थिर सामग्री का उपयोग और बार-बार पुनर्स्थापन, महत्वपूर्ण सांस लेने वाली हवा की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करता है। यदि ऑक्सीजन की आपूर्ति अपर्याप्त है, तो अवायवीय (अर्थात वायु-श्वास नहीं) सूक्ष्मजीव गुणा करते हैं। उनकी गतिविधि के उत्पाद, उदाहरण के लिए, अप्रिय-महक वाले सल्फर या मीथेन यौगिक हैं। इसलिए यदि आपकी खाद से खराब गंध आती है, तो आपको इसे हवादार करना चाहिए, उदाहरण के लिए इसे फिर से व्यवस्थित करके।

खाद में पोषक तत्व

पुनरुत्पादन और सक्रिय होने के लिए, सूक्ष्मजीवों को न केवल कार्बन युक्त, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट की भी आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन के साथ पर्याप्त रूप से आपूर्ति करने के लिए, इसलिए कुछ नाइट्रोजन उर्वरक में मिश्रण करना उपयोगी हो सकता है। यदि पर्याप्त पोषक तत्व युक्त सामग्री है - यानी छोटे सी / एन अनुपात वाली सामग्री - हालांकि, यह आवश्यक नहीं है। विभिन्न सामग्रियों का रंगीन मिश्रण एक इष्टतम पोषक तत्व आधार है। सी / एन अनुपात एक सामग्री में कार्बन (सी) और नाइट्रोजन (एन) के अनुपात को एक दूसरे से इंगित करता है। कम C / N अनुपात वाली सामग्री (जैसे तरल खाद, C: N = 5: 1) जल्दी से विघटित हो जाती है, लेकिन फिर थोड़ा ह्यूमस बनता है। उच्च सी/एन अनुपात वाली सामग्री (जैसे लकड़ी के चिप्स, सी: एन = 120: 1) केवल बहुत धीरे-धीरे विघटित होती हैं और सूक्ष्मजीव पर्यावरण से नाइट्रोजन को भी हटा देते हैं। इसे प्रभावित करने के लिए यह जानना जरूरी है कि कम्पोस्ट में क्या अनुमत है।

एक काले खाद में खाद
रसोई के कचरे में आमतौर पर एक तंग सी / एन अनुपात होता है और इसलिए जल्दी से टूट जाता है [फोटो: अन्ना होयचुक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कम्पोस्ट में pH मान

पीएच में वृद्धि के साथ सूक्ष्मजीवों की गतिविधि बढ़ जाती है - कम से कम एक निश्चित बिंदु तक। इसके विपरीत, कम पीएच मान पर उनकी गतिविधि बाधित होती है। यदि खाद पर बहुत अधिक "एसिड" सामग्री (जैसे लॉन की कतरन और पत्तियां) है, तो आपको इसे थोड़ा चूने के साथ पाउडर करना चाहिए। उदाहरण के लिए, शैवाल चूना अच्छी तरह से अनुकूल है।

खाद बनाएं

अतीत में, सफल खाद बनाने के लिए कम्पोस्ट को बिछाना एक अनिवार्य शर्त माना जाता था। हालाँकि, आप पाएंगे कि आपके पास इस एक से अधिक विकल्प हैं।

सही ढंग से कम्पोस्ट बनाएं: लेयर्स को मूव करें या कम्पोस्ट को?

कम्पोस्ट सामग्री को स्थानांतरित करने से ऑक्सीजन इनपुट और सामग्री के मिश्रण के माध्यम से अदृश्य काम कर रहे सूक्ष्मजीवों के रहने की स्थिति में सुधार होता है।

मूल रूप से, आपके पास दो विकल्प हैं: आप अपनी खाद को सही परतों में बना सकते हैं - या आप इसे नियमित रूप से स्थानांतरित कर सकते हैं। यदि आप अपनी खाद को ईमानदारी से और पर्याप्त रूप से मोटे सामग्री के साथ ढेर करते हैं ताकि यह क्षतिग्रस्त न हो जाए यदि पानी, ऑक्सीजन की कमी वाले क्षेत्र या अन्यथा उप-इष्टतम सड़न की स्थिति आती है, तो आप पुनर्स्थापन कर सकते हैं बचा ले। रैपिड कंपोस्टर्स और थर्मल कंपोस्टर्स को इसकी आवश्यकता होती है क्योंकि इन्हें मिलाना मुश्किल होता है। हालांकि, इससे सभी कंपोस्टेबल कचरे को सावधानीपूर्वक छांटना आवश्यक हो जाता है। यदि आप इस नियमित अनुशासन के खिलाफ हैं, तो आप लापरवाही से खाद भी बना सकते हैं, लेकिन फिर आपको संभावित सड़ांध या सूखे धब्बे पर नजर रखनी चाहिए। इस मामले में, वर्ष में एक बार पुनर्नियोजन आवश्यक है और यदि आपके पास धीमी गति से सड़ा हुआ है और यदि आप एक बदबू देखते हैं, तो आपको जल्द ही कांटे तक पहुंचना चाहिए और नीचे और अंदर से बाहर की ओर रखना चाहिए झाड़ू लगा दो। इस अवसर पर सूखी सामग्री को भी गीला करें और सड़े हुए क्षेत्रों को हटा दें। यदि आप एक रोलिंग कंपोस्टर संचालित करते हैं, तो निश्चित रूप से कचरे को मिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है - आपको केवल कंटेनर को थोड़ा नियमित रूप से हिलाना चाहिए यदि यह इधर-उधर नहीं घूमता है। डेयरी उत्पादों या मांस जैसे गलत सड़ने वाली सामग्री से सड़न से बचने के लिए, खाद पर पहले से क्या अनुमति है, इससे निपटना बेहतर है।

एक महिला कुदाल से कम्पोस्ट शिफ्ट करती है
कम्पोस्ट को स्थानांतरित करने से खाद को भी बढ़ावा मिलता है और कम ऑक्सीजन वाले क्षेत्रों को रोकता है [फोटो: sylv1rob1 / Shutterstock.com]

सारांश: खाद को सही ढंग से बिछाएं - इसे परत करें या इसे स्थानांतरित करें?

  • रूपांतरण को ऑक्सीजन को सड़ने वाली सामग्री में लाना चाहिए और इस प्रकार रूपांतरण को बढ़ावा देना चाहिए
  • यदि आप अपनी खाद को बहुत सावधानी से और हवादार बनाते हैं, तो उसे स्थानांतरित करने की कोई आवश्यकता नहीं है
  • यदि सड़ने वाली सामग्री को इतनी सावधानी से नहीं छांटा जाता है, तो इसे वर्ष में एक बार या आवश्यकतानुसार पुन: व्यवस्थित किया जाता है
  • एक रोलिंग कम्पोस्ट यदि कभी-कभी ले जाया जाता है तो हिलना और लेयरिंग दोनों को समाप्त कर देता है

कम्पोस्ट को सही ढंग से भरना: लेयरिंग के छह सुनहरे नियम

  1. खाद के निचले भाग में चूरा, छाल गीली घास या लकड़ी के चिप्स होते हैं
  2. संरचनात्मक रूप से स्थिर सामग्री (जैसे शाखा कटिंग, फर्म, सूखी झाड़ी की कटिंग, पत्तियां) और रसोई और बगीचे से नरम अपशिष्ट इसके ऊपर स्तरित होते हैं।
  3. यदि आवश्यक हो, तो आप परतों के बीच चूने या नाइट्रोजन उर्वरक की बहुत पतली परत छिड़क सकते हैं
  4. यदि आप टीकाकरण के लिए अन्य खाद का उपयोग कर रहे हैं, तो आप समय-समय पर इसकी एक परत भी जोड़ सकते हैं
  5. जो सामग्री बहुत अधिक सूखी है उसे सिक्त किया जाना चाहिए, जो सामग्री बहुत गीली है उसे खाद में जाने से पहले सुखाया जाना चाहिए
  6. यदि आप एक खुले कम्पोस्ट ढेर का संचालन करते हैं, तो यह अंततः पुआल, घास, पत्तियों या चढ़ाई वाले पौधों की एक मोटी परत से ढका होता है

कम्पोस्ट में कितना समय लगता है?

यदि आप कम्पोस्ट को सही तरीके से सेट करते हैं, तो यह विभिन्न चरणों से गुज़रता है: जो ताज़ा कम्पोस्ट शुरू होती है, वह रेडीमेड कम्पोस्ट और अंत में परिपक्व कम्पोस्ट बन जाती है। ताजा कम्पोस्ट लगभग चार से आठ सप्ताह के बाद उपयोग के लिए तैयार है, पांच से छह महीने के बाद तैयार खाद। लंबे समय तक खाद बनाने से अंतिम उत्पाद को भी नुकसान नहीं होता है, नव निर्मित ह्यूमस यौगिक क्षरण के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं और अधिक से अधिक कार्य करते हैं क्योंकि मिट्टी जितनी पुरानी होती जाती है, उतनी ही बेहतर होती है। सिद्धांत रूप में, निम्नलिखित लागू होता है: जितना अधिक पोषक तत्व युक्त कच्चा माल, उतनी ही तेजी से खाद बनाने की प्रक्रिया और स्थिर "स्थायी ह्यूमस" की उपज कम होती है।

खाद कब तैयार होती है?

ऊपर बताए गए समय निश्चित रूप से मार्गदर्शक मूल्य हैं: सूक्ष्मजीवों की कार्य परिस्थितियों के आधार पर, सड़ने का समय बदल सकता है। आप जो देख सकते हैं, सूंघ सकते हैं और महसूस कर सकते हैं उस पर भरोसा करना सबसे अच्छा है: जब आपका कचरा सुगंधित, सुगंधित, कुरकुरे सामग्री में होता है जो जंगल की मिट्टी की याद दिलाता है और जिसकी उत्पत्ति शायद ही कभी देखी जा सकती है - तो आप एक सफल खाद बना सकते हैं बधाई!

हाथों में कम्पोस्ट मिट्टी
यदि खाद की उत्पत्ति अब दिखाई नहीं दे रही है, तो यह समाप्त हो गई है [फोटो: 13 इमेजरी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

सारांश: खाद में कितना समय लगता है?

  • सभी समय केवल दिशानिर्देश हैं, इसमें शामिल सूक्ष्मजीवों की रहने की स्थिति के आधार पर, सड़ने का समय बदल जाता है
  • चार से आठ सप्ताह के बाद ताजा खाद का उपयोग किया जा सकता है
  • पांच से छह महीने के बाद तैयार खाद का उपयोग किया जा सकता है; यह तब उखड़ जाती है, सुखद गंध आती है और शुरुआती सामग्री शायद ही पहचानने योग्य होती है
  • एक तैयार कम्पोस्ट जितनी देर तक कंपोस्ट की जाती है, उतनी ही जल्दी यह एक बहुत ही स्थिर, कम पोषक तत्व, परिपक्व कम्पोस्ट बन जाती है जो मिट्टी में सुधार के लिए आदर्श रूप से अनुकूल होती है।
  • अच्छी महक आने पर खाद तैयार हो जाती है, गहरे रंग की और टेढ़ी-मेढ़ी हो जाती है और आप कच्चे माल को पहचान नहीं पाते हैं

खाद को गति दें

कम्पोस्टिंग को अनुकूलित करने के लिए कम्पोस्ट स्टार्टर्स या कम्पोस्ट एक्सेलेरेटर और यहां तक ​​कि कम्पोस्ट वर्म भी दिए जाते हैं। यदि आप स्वस्थ मिट्टी के एक टुकड़े पर अच्छी तरह मिश्रित खाद डालते हैं तो आपको इनमें से किसी भी योजक की आवश्यकता नहीं है। सभी सूक्ष्मजीव और कीड़े नीचे से आपकी खाद में मिल जाते हैं और वहां गुणा करते हैं। नाइट्रोजन या चूना, जैसा कि खाद त्वरक में पाया जाता है, केवल एक सीमित सीमा तक ही आवश्यक है, जैसा कि आपने ऊपर सीखा (अनुभाग "खाद बनाने को बढ़ावा देना")। यदि आप एक पूरी तरह से नई खाद शुरू कर रहे हैं, तो एक सरल तरकीब मदद कर सकती है: अपना टीकाकरण करें यदि आप कर सकते हैं तो किसी अन्य कम्पोस्ट मालिक से पकी हुई खाद के साथ एक नया ढेर शुरू करें है। तो सूक्ष्मजीवों का एक बुनियादी भंडार है जो गुणा करना जारी रख सकता है। अगली खाद को हमेशा पिछले वाले के साथ टीका लगाया जाता है। यदि आप अपनी नई खाद को सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में स्थापित करते हैं (खराब उप-मृदा, कोई खाद नहीं टीकाकरण उपलब्ध है), आप निश्चित रूप से प्रस्तावित कंपोस्ट वर्म्स और कम्पोस्ट स्टार्टर्स पर अंतिम विश्लेषण कर सकते हैं दोबारा प्रयाश करे। आप कंपोस्ट वर्म पर हमारे विशेष लेख में वर्म कम्पोस्टिंग के बारे में सब कुछ पा सकते हैं। यदि खाद का निर्माण शीघ्रता से किया जाना है, तो इसमें शामिल सूक्ष्मजीवों की रहने की स्थिति को अनुकूलित करना निश्चित रूप से सबसे प्रभावी तरीका है।

रसोई के कचरे को कम्पोस्ट में फेंक दिया जाता है
यदि आप स्वस्थ मिट्टी के एक टुकड़े पर अच्छी तरह से मिश्रित खाद डालते हैं, तो आपको किसी अतिरिक्त उपकरण की आवश्यकता नहीं है [फोटो: लोमिसो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

खाद में तेजी लाने का सारांश:

  • यदि आप स्वस्थ मिट्टी पर विभिन्न तरीकों से अपनी खाद डालते हैं, तो मिलाएँ और मिलाएँ काम करने वाले जीवों की जरूरतों के अनुसार परिस्थितियों को स्थापित करना, आपको और आवश्यकता नहीं है एड्स
  • एक नई खाद को दूसरे ढेर से तैयार खाद के साथ लगाना, सड़ने की प्रक्रिया को जल्दी से चलाने के लिए एक प्रभावी तरकीब है
  • यदि स्थितियां बहुत खराब हैं, तो कंपोस्ट स्टार्टर्स या एक्सेलेरेटर का उपयोग अब किसी काम का नहीं है - लेकिन अगर टीकाकरण के लिए केवल खाद की कमी है, तो इस तरह के उपयोग के खिलाफ कुछ भी नहीं बोलता है उत्पादों

चलनी खाद

ताजा और तैयार खाद के लिए खाद को छानना आम बात है। इस प्रक्रिया में, मोटे, अघोषित पदार्थ को तैयार खाद से अलग किया जाता है। ताजा खाद को आम तौर पर तैयार खाद की तुलना में अधिक मोटे तौर पर छलनी किया जाता है, क्योंकि इसमें अभी भी कई मोटे टुकड़े होते हैं जो आगे बिस्तर में टूट जाते हैं। पकी कम्पोस्ट को छानना जरूरी नहीं है, सड़ने की इस अवस्था में कोई भी मूल जैविक संरचना मौजूद नहीं होनी चाहिए। पोटिंग मिट्टी को मिलाने के लिए उपयोग की जाने वाली खाद विशेष रूप से ठीक होनी चाहिए। आगे के उपयोग के लिए संबंधित जाल आकार निम्न तालिका में पाए जा सकते हैं।

उपयोग छलनी का जाल आकार
भूमि की मल्चिंग 20-30 मिमी
तैयार/पकी हुई खाद से मिट्टी में सुधार 5 - 20 मिमी
तैयार/पकी हुई खाद के साथ वार्षिक रखरखाव 5 - 20 मिमी
गमले की मिट्टी का हिस्सा <15 मिमी

युक्ति: रीसाइक्लिंग यार्ड में उत्पादित खाद या तो गर्म सड़न के जल निकासी के माध्यम से रोगाणुरहित है गर्म भाप से उपचार करके बीजों और रोगजनकों को मुक्त या निष्फल कर दिया गया है। चूंकि आपकी निजी खाद की ठंडी सड़न प्रक्रिया से बगीचे में रोग और खरपतवार फैलने का खतरा रहता है, इसलिए नसबंदी भी आपके लिए एक विकल्प हो सकता है। 200 डिग्री सेल्सियस ओवन में लगभग 20 मिनट में कम मात्रा में खाद को बाँझ बनाया जा सकता है। यह उपयोगी है यदि आप अपने खाद का उपयोग घर के अंदर या संवेदनशील पौधों को उगाने के लिए करना चाहते हैं। हालाँकि, कृपया ध्यान रखें कि नसबंदी सभी उपयोगी मिट्टी के निवासियों को भी मार देती है, इससे आपको ठीक से खाद बनाने में मदद मिली और मिट्टी में महत्वपूर्ण कार्य बने रहे पूरा करना। इसलिए स्टरलाइज़ तभी करें जब आपको लगता है कि यह बिल्कुल जरूरी है।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर