स्ट्रॉबेरी सीजन आपको खाने के लिए आमंत्रित करता है। इसलिए हमने आपके लिए पांच सबसे प्यारी स्ट्रॉबेरी किस्मों का चयन किया है।
छोटा लाल वाला स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया) न केवल बहुत लोकप्रिय है, बल्कि बहुत विविध भी है: 1,000 से अधिक विभिन्न स्ट्रॉबेरी की किस्में अब मौजूद हैं, घास के मैदान स्ट्रॉबेरी से लेकर छोटे मासिक स्ट्रॉबेरी तक स्ट्रॉबेरी पर चढ़ने तक। न केवल जल्दी, मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, बल्कि एकल और एकाधिक असर वाली किस्मों को भी प्रतिष्ठित किया जा सकता है। कई स्ट्रॉबेरी प्रेमियों के लिए, हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण चीज सुगंध है। यहाँ भी, स्पष्ट अंतर हैं। विशेष रूप से मीठी किस्में केक और डेसर्ट या जैम में प्रसंस्करण के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। विभिन्न प्रकार के स्ट्रॉबेरी की एक विस्तृत विविधता है। हम आपको नीचे पांच सबसे प्यारी किस्मों से परिचित कराना चाहते हैं।
1. Elvira
'एलविरा' अधिक जल्दी पकने वाली किस्मों में से एक है और इसमें बड़े, रसीले और मीठे फल लगते हैं। वे नारंगी-लाल से लाल रंग के होते हैं, उनका मांस मध्यम से दृढ़ होता है। हालांकि पौधे मिट्टी पर कोई मांग नहीं करता है, यह देर से ठंढ के जोखिम वाले स्थानों के लिए कम उपयुक्त है। यदि आप इस किस्म को संसाधित करना चाहते हैं, तो आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि इसे जमना मुश्किल है।
2. कोरोना
स्ट्रॉबेरी की यह किस्म बहुत ही उत्पादक होती है, इसके मध्यम आकार से लेकर बड़े फल तक गहरे लाल से गहरे लाल रंग के होते हैं। 'कोरोना' का मांस मध्यम से सख्त होता है और इसमें एक मध्यम मीठी सुगंध होती है। यह भारी मिट्टी के लिए भी उपयुक्त है, लेकिन रोग के प्रति अधिक संवेदनशील है।
3. हनीओए
यहां तक कि अगर यह किस्म जल्दी पकने वाली है, तो यह बहुत अच्छे, मीठे स्वाद के लिए पूरी तरह से पकने तक इंतजार करने लायक है। 'होनोए' बहुत उत्पादक है और बड़े, गहरे लाल रंग के फल समेटे हुए है। देर से फूल आने के कारण, यह पाले के जोखिम वाले स्थानों के लिए भी उपयुक्त है।
4. सेंगा सेंगाना
यह स्ट्रॉबेरी की किस्मों में सबसे अधिक बिकने वाली किस्मों में से एक है क्योंकि इसके फल बहुत सुगंधित, मीठे और गहरे लाल रंग के होते हैं। इसके साथ में 'सेंगा सेंगाना' एक उच्च और नियमित उपज। इसे संसाधित करना आसान है क्योंकि शंकु के साथ कैलेक्स को फल से बहुत आसानी से हटाया जा सकता है और यह ठंड के लिए भी उपयुक्त है। यह हल्की और सूखी मिट्टी को तरजीह देता है।
5. किट्टी शिंडलर
'मिज़ शिंडलर' स्ट्रॉबेरी की सबसे पुरानी किस्मों में से एक है: इसे लगभग 100 साल पहले प्रतिबंधित किया गया था और अब यह पसंदीदा बन गया है। इसमें बहुत छोटे, लेकिन बहुत मीठे और सुगंधित फल होते हैं जिन्हें तुरंत खाया जाता है। इसकी मिट्टी की आवश्यकताएं भी कम होती हैं, लेकिन एक परागणक किस्म की जरूरत होती है जो इसके आसपास के क्षेत्र में भी खिल रही हो, जैसे 'सेंगा सेंगाना'।
यदि आप विविधता के बारे में अधिक जानना चाहते हैं स्ट्रॉबेरी की किस्में आप यहां एक विस्तृत अवलोकन पा सकते हैं।
आपके स्ट्रॉबेरी को मीठा स्वाद विकसित करने के लिए, उन्हें पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए जब आप रोपण कर रहे हों तो हमारे प्लांटुरा जैसे मुख्य रूप से जैविक जैविक उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है जैविक टमाटर उर्वरक पृथ्वी में। यह स्ट्रॉबेरी के लिए एकदम सही है, क्योंकि बढ़ी हुई पोटेशियम सामग्री एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करने में मदद करती है।
