Boskoop सेब की किस्म: स्वाद और फसल का समय

Boskoop सेब का स्वाद कैसा होता है? और सेब की किस्म की कटाई का समय कब है? हम Boskoop सेब के पेड़ों के बारे में आपके सवालों के जवाब देते हैं।

NS सेब की किस्म 'बोस्कूप' (मैलस 'Boskoop') का वास्तव में अर्थ है 'Boskoop से सुंदर' और यह एक क्लासिक शीतकालीन सेब है। यहां जर्मनी में आप अक्सर 'बोस्कोप' नाम से सेब पा सकते हैं, जिसमें केवल "ओ" होता है। यह रेनेटन के समूह से संबंधित है और लंबे समय से पुराने खेती वाले सेबों के बीच एक उत्कृष्ट किस्म रही है (मालुस डोमेस्टिका). कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि खेती आसान है और विशेष रूप से खट्टे के प्रशंसकों के लिए सेब 'बोस्कूप' एक खुशी है। इस लेख में आप जानेंगे कि Boskoop सेब के पेड़ उगाते समय आपको किन विशेष विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए।

सेब की किस्म 'बोस्कूप': फैक्ट शीट

समानार्थी शब्द	'बोस्कूप से सुंदर', 'बोस्कोप', 'रीनेट मॉन्स्ट्रूज़', 'रीनेट बेले डी बोस्कूप'
फल	महान; पीला मूल रंग, धूप की तरफ लाल रंग का रंग
स्वाद	रसदार, तीव्र, खट्टा
उपज	मध्यम उच्च और उतार-चढ़ाव; देर से शुरू
फसल कटाई का समय	मध्य अक्टूबर से नवंबर
आनंद के लिए परिपक्व	दिसंबर से अप्रैल
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; अप्रैल तक भंडारण योग्य
विकास	बहुत ताकतवर
जलवायु	मांग कम होना; ठंडी और धुंधली जलवायु और उच्च ऊंचाई पर भी पनपता है; यकीन नहीं होता फ्रॉस्ट हार्डी
रोग और कीट	कम संवेदनशील: कैंसर, सेब की पपड़ी, कमाना; के लिए अतिसंवेदनशील: कॉपर स्प्रे, कोर रोट, फायर ब्लाइट

Boskoop सेब का पेड़ कहाँ से आता है?

1856 में नीदरलैंड में 'बोस्कूप' एक मौका अंकुर के रूप में उभरा, अधिक सटीक रूप से बोस्कूप में। एक सदी बाद, नीदरलैंड और जर्मनी में भी 'बोस्कूप' पहले से ही एक व्यापक मानक सेब की किस्म थी। यहाँ यह मुख्य रूप से लेक कॉन्स्टेंस पर, राइनलैंड में और लोअर एल्बे पर उगाया जाता है। 1923 में राइनलैंड में एक कली उत्परिवर्तन की खोज की गई: तथाकथित 'रोटे बोस्कूप'। यह सभी विशेषताओं में 'बोस्कूप से सुंदर' जैसा दिखता है, केवल खोल मूल आकार से अलग रंग का होता है।

Boskoop सेब का स्वाद क्या है?

'बोस्कूप' सेब के बारे में जो प्रभावशाली है वह उनका आकार है: उनका वजन 200 ग्राम तक हो सकता है। वे आकार में गोल होते हैं, लेकिन कभी-कभी अनियमित रूप से कोणीय हो सकते हैं। सेब का मूल रंग पीला होता है, केवल सूर्य का प्रकाश वाला भाग लाल हो जाता है। इसलिए इन्हें कभी-कभी ग्रीन बॉस्कूप भी कहा जाता है। फल का छिलका आमतौर पर खुरदुरे जाल से ढका होता है, जो इसे खुरदुरा और सुस्त बनाता है, लेकिन सेब के अच्छे स्वाद से अलग नहीं होता है। मांस पहले दृढ़ और रसदार होता है, बाद में यह कोमल हो जाता है। सेब में आमतौर पर खट्टा स्वाद और एक तीव्र सुगंध होती है।

बोस्कूप सेब का पेड़ लगाना और उसकी देखभाल करना: आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

Boskoop सेब का पेड़ सेब की अन्य किस्मों से कुछ मायनों में अलग है। निम्नलिखित अनुभाग में आपको पता चलेगा कि स्थान चुनते समय क्या महत्वपूर्ण है और रखरखाव के लिए क्या महत्वपूर्ण है।

'बोस्कूप' एक उज्ज्वल स्थान पर लगाया जाना चाहेगा। यदि यह उसके लिए बहुत छायादार है, तो यह उपज को प्रभावित करता है। एक नम स्थान, उदाहरण के लिए पानी के शरीर के पास, आदर्श है। Boskoop सेब का पेड़ गर्म, अनुकूल स्थानों में सबसे अधिक आरामदायक महसूस करता है। इसे ठंडे क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है, लेकिन वहां इसे ऐसी जगह की जरूरत होती है जो हवा से यथासंभव सुरक्षित हो। सेब की यह किस्म मिट्टी पर भी विशेष मांग रखती है। यह पारगम्य और नम होना चाहिए। 'बोस्कूप' विशेष रूप से शांत और भारी मिट्टी पर आरामदायक है। बहुत सारे पोषक तत्व केवल उपज को नुकसान पहुंचाते हैं, इसलिए ऐसी मिट्टी की सिफारिश की जाती है जो केवल पोषक तत्वों से भरपूर हो।

Boskoop सेब के पेड़ के लिए कौन सी जगह उपयुक्त है?

• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• नमी
• ठंडी जगहों पर हवा से सुरक्षित
• नम, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• कैल्शियमयुक्त और भारी
• मध्यम पौष्टिक

आप की तरह एक सेब के पेड़ को सही तरीके से लगाएं, हमने आपके लिए अपने विशेष लेख में संक्षेप किया है।

'बोस्कूप' सूखे के प्रति बेहद संवेदनशील है। इसलिए, आपको नियमित रूप से पानी पिलाने पर ध्यान देना चाहिए, खासकर गर्म और शुष्क गर्मी के दिनों में। पेड़ की जाली के चारों ओर गीली घास की एक परत मदद कर सकती है ताकि मिट्टी में नमी अधिक समय तक बनी रहे। मिट्टी को पर्याप्त रूप से क्षारीय रखने के लिए, वर्ष में एक बार शरद ऋतु में चूना डालना आवश्यक है। Boskoop को बहुत अधिक उर्वरक पसंद नहीं है - इसलिए इसे केवल मध्यम रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। रोपण के बाद पहले वर्ष में कोई निषेचन आवश्यक नहीं है। बाद के वर्षों में आप वसंत में एक बार जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले खाद या उर्वरक के साथ खाद डाल सकते हैं। हालांकि, खनिज उर्वरकों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे आसानी से अति-निषेचन का कारण बन सकते हैं। तो बेहतर है हमारा प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक कार्बनिक दीर्घकालिक प्रभाव के साथ जो सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ पेड़ को धीरे और स्थायी रूप से आपूर्ति करता है।

सभी सेब के पेड़ों की तरह, 'बोस्कूप' के लिए भी वार्षिक छंटाई की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, सेब के पेड़ को फल पैदा करने में सक्षम होने के लिए इसके आसपास के क्षेत्र में परागणकों की आवश्यकता होती है। वह सेब के पेड़ हों जो एक ही समय में खिलें, जैसे 'कॉक्स ऑरेंज' या 'जेम्स ग्रीव‘.

Boskoop सेब के पेड़ की देखभाल की विशेष विशेषताएं क्या हैं?

• सूखे के प्रति संवेदनशील
• साल में एक बार लिमिंग
• मध्यम रूप से खाद डालें
• नियमित छंटाई
• परागणकों की जरूरत पास में होती है, उसी समय खिलते हैं

के लिए और टिप्स और ट्रिक्स सेब के पेड़ों की देखभाल आप यहां पाएंगे।

Boskoop सेब की कटाई का समय कब है?

Boskoop सेब की कटाई अक्टूबर के मध्य से नवंबर तक की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि सेब को बहुत जल्दी न चुनें, क्योंकि यह शेल्फ जीवन को काफी कम कर देता है।

इस प्रकार आप पके बोस्कूप सेब को पहचान सकते हैं:

• त्वचा का मलिनकिरण
• चुनने में आसान
• मुड़ते समय आसानी से ढीला संभाल लें
• सेब के गड्ढे भूरे रंग के होते हैं

उपयोग और भंडारण

जो लोग विशेष रूप से खट्टे सेब पसंद करते हैं वे फसल के तुरंत बाद 'बोस्कूप्स' सेब का आनंद ले सकते हैं। एक सामान्य शीतकालीन सेब के रूप में, 'बोस्कूप' को इसके पूर्ण स्वाद को प्रकट करने से पहले कुछ समय के लिए संग्रहीत किया जाना चाहिए। पकने के बाद दिसंबर से अप्रैल तक रहता है। सेब को एक परत में बक्से में 3 से 4 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करना सबसे अच्छा है। इसलिए सेब को अप्रैल तक स्टोर किया जा सकता है। उनकी उच्च एसिड सामग्री के कारण, 'बोस्कूप' सेब पकाने और संरक्षित करने के लिए आदर्श हैं। सही के लिए और भी टिप्स सेब की कटाई और भंडारण आप यहां पाएंगे।

सेब की किस्म 'बोस्कूप' का एक अच्छा जोड़ है।विल्टशायर से सुंदर‘. यह मजबूत और बिना मांग वाला भी है, लेकिन इसका स्वाद मीठा होता है और इसलिए यह सीधे उपभोग के लिए आदर्श है।