सेब की किस्म 'गोल्डपरमैन': स्वाद, फसल का समय और सह

सेब की पुरानी किस्म 'गोल्डपरमैन' के बारे में सब कुछ: उपयोग और भंडारण की जानकारी के साथ सेब के स्वाद और कटाई के समय पर विशेषज्ञ सुझाव।

पुराना सेब की किस्म 'गोल्डपर्माने' (मैलस 'गोल्डपर्माने') की खेती सदियों से की जाती रही है और इसकी स्वादिष्ट सुगंध के कारण सेब खूब सराहा - कुछ लोग इसे गोल्ड रेनेट के नाम से भी जानते हैं। आज, हालांकि, सेब की किस्म व्यावसायिक खेती से काफी हद तक गायब हो गई है। वाणिज्यिक फल उगाने के लिए इस किस्म को बहुत अधिक मांग वाला माना जाता है। हॉबी गार्डनर्स के लिए, सर्दियों के सेब उगाना अभी भी फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि सही स्थान और उचित देखभाल के साथ, Goldparmane सेब भी आपके बगीचे में बिना किसी समस्या के उगाए जा सकते हैं।

सेब की किस्म 'गोल्डपरमेन': प्रोफाइल

समानार्थी शब्द	'रेइन डेस रेनेट्स', 'गोल्ड्रीनेट'
फल	मध्यम आकार; नारंगी रंग, लाल रंग की धारियों के साथ धूप की तरफ सुनहरा
स्वाद	अखरोट, मीठा और खट्टा
उपज	उच्च और लहराते; मध्यम जल्दी; पतला करना आवश्यक है, अन्यथा छोटे फल वाले
फसल कटाई का समय	मध्य सितंबर से अक्टूबर के प्रारंभ तक
आनंद के लिए परिपक्व	नवंबर से जनवरी/फरवरी
शेल्फ जीवन	कुंआ; जनवरी/फरवरी तक भंडारण योग्य
विकास	मध्यम से मजबूत, उम्र के साथ घटते; उम्र बढ़ने
जलवायु	मध्यम मांग; मध्यम ऊंचाई तक खेती की जा सकती है; यकीन नहीं होता फ्रॉस्ट हार्डी; फूल कुछ हद तक ठंढ के प्रति संवेदनशील है
रोग और कीट	कैंसर, सेब की पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी, जूँ, कोडिंग मोथ, अग्निशामक के लिए अतिसंवेदनशील

सेब की किस्म 'गोल्डपर्मेन' कहाँ से आती है?

Goldparmäne सेब की सबसे पुरानी किस्मों में से एक है। यह संभवत: 16वीं सदी में बनाया गया था फ्रांस में नॉरमैंडी में सेंचुरी एक मौका अंकुर के रूप में। वहाँ यह जल्दी से एक मूल्यवान और लोकप्रिय किस्म बन गई। यह फ्रांसीसी नाम से भी स्पष्ट है: 'रेइन डेस रेनेट्स', जिसका अर्थ है "क्वीन ऑफ द रेनेटन" (सेब की किस्मों का एक समूह)। 18वीं में 19वीं शताब्दी में इंग्लैंड और जर्मनी में सोने का परमानेंट आया। वहां वह पहले बैडेन-वुर्टेमबर्ग में जड़ें जमाने में सक्षम थीं। वहाँ की जलवायु फ्रांसीसी सेब की माँग के अनुकूल थी।

सोने परमानी सेब का स्वाद कैसा होता है?

गोल्डन परमेन के सेब एक विस्तृत या लगभग सपाट कैलेक्स सतह के साथ आकार में सपाट और गोलाकार होते हैं। फल मध्यम आकार के होते हैं और उनकी सतह चिकनी, चमकदार होती है। यह शुरू में हरे से पीले रंग का होता है और पकने पर नारंगी हो जाता है। सूर्य के सामने वाला भाग सुनहरे रंग में चमकता है और विशिष्ट महीन लाल रंग की धारियों के साथ क्रॉस-क्रॉस होता है। केवल स्वाद ही अद्वितीय नहीं है। चुनने के बाद पहली चीज जो आप नोटिस करते हैं, वह है सेब की तेज, सुगंधित गंध। Goldparmanen में कुरकुरा, दृढ़ मांस होता है और स्वाद में मीठा और मीठा और खट्टा होता है।

सुनहरा परमानी सेब का पेड़ लगाना और उसकी देखभाल करना: आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

सोने परमेसन उगाना हमेशा आसान नहीं होता है। यह मुख्य रूप से सेब की किस्म के स्थान पर रखी गई उच्च मांगों के कारण है। फ्रांस से आने के कारण, वह इसे यथासंभव गर्म और उज्ज्वल पसंद करती है। अनुकूल स्थानों और शराब उगाने वाले क्षेत्रों में, स्वादिष्ट सेब भी अधिक ऊंचाई पर उगते हैं। कठोर जलवायु वाले कम धूप वाले क्षेत्रों में खेती का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
के लिए मिट्टी सेब का पेड़ ह्यूमस और पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ पारगम्य भी होना चाहिए। बहुत अधिक दुबली मिट्टी में ह्यूमस या जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक होते हैं - जैसे हमारा प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - समृद्ध बनाना। बहुत भारी मिट्टी को सुनहरा परमान लगाने से पहले रेत के साथ मिलाया जाता है। सेब की एक पुरानी किस्म के रूप में, सुनहरा परमान एक उच्च तने के रूप में आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है। यह आपके बगीचे में जानवरों द्वारा विशेष रूप से सराहना की जाती है, जिसके लिए बाग एक सुरक्षित आवास प्रदान करते हैं।

Goldparmäne सेब के पेड़ के लिए आदर्श स्थान?

• यथासंभव गर्म, उज्ज्वल स्थान
• पारगम्य मिट्टी
• ह्यूमस और पोषक तत्वों से भरपूर
• एक उच्च ट्रंक के रूप में अच्छी तरह से करता है

सामान्य सुझाव सेब के पेड़ पौधे हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

एक समृद्ध फसल को सक्षम करने के लिए, शाखाओं को पतला करने के लिए नियमित छंटाई भी आवश्यक है। यदि शाखाएँ बहुत घनी हो जाती हैं, तो फलों को बहुत कम प्रकाश प्राप्त होता है।
इसके अलावा, गोल्डन परमान को निषेचन के लिए अन्य सेब के पेड़ों की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, आसपास के सेब की अन्य पुरानी किस्में उपयुक्त हैं, जैसे बोस्कूप या ग्रेवेनस्टीनर। सेब की इस किस्म के साथ उचित निषेचन भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हर वसंत में पेड़ के चारों ओर की मिट्टी में एक जैविक दीर्घकालिक प्रभाव के साथ एक उर्वरक का काम करें। हमारी प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक पर्यावरण की रक्षा करता है और मिट्टी के जीवन का समर्थन करता है - साथ ही इसमें सेब के पेड़ के लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और इस प्रकार एक समृद्ध फसल प्राप्त करने में मदद मिलती है। गर्मियों के दौरान, आपको हर छह से आठ सप्ताह में पेड़ के तने के आसपास की मिट्टी में अतिरिक्त खाद डालना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप यहां हमारे प्लांटुरा का भी उपयोग कर सकते हैं जैविक सार्वभौमिक उर्वरक उपयोग।

गोल्डन परमान सेब के पेड़ की देखभाल करते समय आपको क्या देखना चाहिए?

• नियमित कट
• उर्वरक की आवश्यकता है
• नियमित निषेचन

अधिक टिप्स सेब के पेड़ों में खाद डालना यहाँ पढ़ा जा सकता है।

गोल्डन परमानी सेब की कटाई का समय कब है?

गोल्डन परमान सितंबर के मध्य और अक्टूबर की शुरुआत के बीच कटाई के लिए तैयार है। जब मुड़े हुए फलों का डंठल आसानी से और अपने आप शाखा से अलग हो जाता है तो फल तोड़ने के लिए तैयार हो जाते हैं। इस प्रकार के सेब पके होने पर बहुत सारे सेबों को बहा देते हैं। हालांकि उन्हें स्टोर करना कम आसान होता है, फिर भी उन्हें जूस, कॉम्पोट या प्यूरी के लिए आश्चर्यजनक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

उपयोग और भंडारण

गोल्डपरमैनन का स्वाद अच्छा होता है जब उन्हें ताजा उठाया जाता है। हालांकि, सेब अपनी वास्तविक परिपक्वता तक नहीं पहुंचते हैं जब तक कि उन्हें सर्दियों में कुछ हफ्तों तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। यही कारण है कि सेब की किस्म को अक्सर विंटर गोल्ड परमान कहा जाता है। यदि सेब को नवंबर या जनवरी / फरवरी तक संग्रहीत किया जाता है, तो फसल के समय के आधार पर, वे विशेष रूप से स्वादिष्ट सुगंध विकसित करते हैं। भंडारण के लिए, फलों को एक परत में बक्सों में रखा जाता है। फिर उन्हें ठंडी और अंधेरी जगह पर रख दें, उदाहरण के लिए तहखाने में, लेकिन कोल्ड स्टोर में नहीं। 4 डिग्री सेल्सियस के आसपास तापमान और 98 प्रतिशत की आर्द्रता आदर्श है। भंडारण अवधि के अंत में, सेब की त्वचा आसानी से गिर सकती है। हालांकि, यह छोटा सा दोष फल के स्वाद को कम नहीं करता है।

आप गोल्डन परमान सेब कैसे स्टोर करते हैं?

• सेब सर्दियों में भंडारण के बाद ही अपनी पूरी सुगंध विकसित करते हैं
• ऐसा करने के लिए, चुने हुए सेबों को एक परत में बक्सों में रखें
• एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रह करें
• आदर्श स्थितियां: 4 डिग्री सेल्सियस, 98% आर्द्रता

Goldparmäne के सेब स्वादिष्ट केक और पाई पकाने के लिए, सुखाने के लिए और सेब की चटनी या जेली के लिए भी आदर्श हैं। अधिक टिप्स सेब की कटाई और भंडारण आप यहां पाएंगे।

अगर आप ऐसे सेब के पेड़ की तलाश कर रहे हैं जिसके रखरखाव की कम जरूरत हो, तो 'क्रूगर डिकस्टील'शायद सही विकल्प। यह स्वादिष्ट सेब भी पैदा करता है, लेकिन कम मांग और बीमारियों और कीटों के प्रति कम संवेदनशील होता है।