शरद ऋतु में पत्ते रंग क्यों बदलते हैं?

गोल्डन अक्टूबर एक रंगीन प्राकृतिक तमाशा है। पत्तियाँ हरे से पीले, नारंगी या लाल रंग की हो जाती हैं। इसके पीछे एक प्रक्रिया होती है जो कुछ पौधों के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है।

हम साल में केवल कुछ हफ्तों के लिए ज्यादातर हरे पेड़ों पर रंगीन पत्ते देखते हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों है? या सभी पौधे इस रंग परिवर्तन से क्यों नहीं गुजरते? नीचे हमारे पास इन सवालों के जवाब हैं।

शरद ऋतु में पत्ते रंग क्यों बदलते हैं

ठंड के मौसम की तैयारी के दौरान पौधे अपने पत्ते शरद ऋतु में मुड़ते हुए दिखाते हैं। शरद ऋतु के रंग वाले अधिकांश पौधे पर्णपाती पौधे हैं। सदाबहार पौधों के विपरीत, वे दुर्गम मौसम में एक ब्रेक लेने की रणनीति अपनाते हैं। दोनों रणनीतियाँ उचित हैं: सदाबहार नए अंकुरों की ऊर्जा को बचाते हैं, जबकि गर्मियों के साग विशेष रूप से ठंढ-प्रतिरोधी पत्तियों के उत्पादन की कीमत पर नहीं जाते हैं।

पर्णपाती पौधे अपनी पत्तियों को गिराने से पहले, वे पत्तियों से अधिक से अधिक पोषक तत्वों और भंडार को पुनर्चक्रित और संग्रहीत करने का प्रयास करते हैं। जब शरद ऋतु कम तापमान और छोटे दिनों से शुरू होती है, तो पौधे इसे एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया के लिए प्रारंभ संकेत के रूप में देखते हैं।

पत्ती वर्णक क्लोरोफिल, जो वसंत और गर्मियों में पत्तियों को हरा कर देता है, धीरे-धीरे टूट जाता है और परिवर्तित हो जाता है। यह लौह और नाइट्रोजन जैसे पोषक तत्वों को पुनर्प्राप्त करने की अनुमति देता है। यह क्रोमोप्लास्ट को बाहर लाता है जो कैरोटीनॉयड द्वारा पीले रंग के होते हैं। कई क्लोरोप्लास्ट तथाकथित गेरोन्टोप्लास्ट में परिवर्तित हो जाते हैं, जो पीले और नारंगी कैरोटीनॉयड से भी भरपूर होते हैं। अंत में, एंथोसायनिन, जो सूर्य संरक्षण और कीट संरक्षण के रूप में बनते हैं, लाल या बैंगनी घटकों के लिए जिम्मेदार होते हैं। क्योंकि शरद ऋतु में पत्ते आसानी से धूप से झुलस सकते हैं, खासकर जब कम तापमान से प्रकाश संश्लेषण बाधित होता है। संयोग से, लाल रंग के पत्तों में कीड़ों का प्रकोप कम होता है। यह उपयोगी है क्योंकि लाल पत्तियों में आमतौर पर विशेष रूप से उच्च मात्रा में फाइटोकेमिकल्स होते हैं।

युक्ति: तथाकथित "भारतीय गर्मी" शरद ऋतु के रंगों को विशेष रूप से मजबूत बनाती है, क्योंकि एक साथ कम तापमान के साथ तेज धूप पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकती है। "सनबर्न" से बचाने के लिए, एंथोसायनिन बनते हैं, जो पत्तियों को एक चमकीला रंग देते हैं। यदि शरद ऋतु में बादल छाए रहते हैं, तो रंग संगत रूप से कमजोर होता है।

पतझड़ में किन पौधों के पत्ते रंग बदलते हैं?

विशेष रूप से पर्णपाती पौधों, यानी पर्णपाती पौधों में, पत्तियां शरद ऋतु में रंग बदलती हैं। विशेष रूप से शानदार शरद ऋतु रंग सुनिश्चित करें जिन्को (जिन्कगो बिलोबा) चमकीले पीले, लाल ओक में (क्वार्कस रूब्रा), स्वीट गम (लिक्विडंबर स्टायरासीफ्लुआ), सिरका का पेड़ (रस टाइफिना) और सन्टी (बेतूला कल्पना।)

कुछ पर्णपाती पौधे केवल बहुत कम या कमजोर शरद ऋतु रंग दिखाते हैं। यहाँ मुख्य रूप से राख (फ्रैक्सिनस कल्पना।), एल्डर (एलनस कल्पना।) और बड़े (सांबुकुस कल्पना।) उदाहरण के रूप में उल्लेख किया जाना है। इनकी पत्तियाँ शीघ्र ही पीली और भूरी हो जाती हैं।

साथ ही कुछ सदाबहार पौधे जैसे महोनिया (महोनिया कल्पना।) या कोटोनस्टर प्रजाति (Cotoneaster कल्पना।) उनके पत्ते धूप की कालिमा से बचाने के लिए शरद ऋतु में रंग बदलते हैं। इनकी पत्तियाँ मुख्य रूप से लाल होती हैं, पीली नहीं, क्योंकि ये मुश्किल से ही किसी हरे क्लोरोफिल को तोड़ती हैं। इसके बजाय, वे लाल या बैंगनी एंथोसायनिन का निर्माण करते हैं।

युक्ति: शंकुधारी भी अपने पत्ते गिराते हैं। हालांकि, यह लगातार होता है, सुई से सुई, ताकि हरी पत्तियां हमेशा बनी रहें।

शरद ऋतु में पेड़ों से पत्ते क्यों गिरते हैं?

पर्णपाती पौधे अपनी रक्षा के लिए अपने पत्ते खो देते हैं। ऐसे कई कारक हैं जो सर्दियों में पौधों के लिए अपने पत्ते और प्रकाश संश्लेषण को बनाए रखना मुश्किल बनाते हैं। एक कारण ग्राउंड फ्रॉस्ट है: इसकी वजह से पृथ्वी से पानी को जड़ों में अवशोषित नहीं किया जा सकता है। यदि कोई पेड़ सर्दियों में अपने पत्ते रखता है, तो वे बहुत सारे पानी को वाष्पित कर देंगे। हालांकि, जमी हुई जमीन से पौधे द्वारा कोई नया पानी अवशोषित नहीं किया जा सका। पानी की कमी के कारण तथाकथित पाले का सूखा पड़ सकता है, जिसे जाना जाता है, उदाहरण के लिए, सदाबहार रोडोडेंड्रोन से।

इसके अलावा, सर्दियों में जीवन प्रक्रियाओं को रोकना ऊर्जा बचाने का एक अच्छा तरीका है। ताकि पौधे अपने पत्ते रख सकें, नरम पत्ती के ऊतक को सर्दियों से पहले ऊर्जा के उच्च व्यय के साथ ठंढ-कठोर बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, यह कोशिकाओं में नमक या चीनी जमा करता है। ठंड में मिट्टी की गतिविधि लगभग रुक जाती है, जिससे पौधों को कम पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं। इसके अलावा, दिन के दौरान कम रोशनी होती है, जिसका अर्थ है कि प्रकाश संश्लेषण शायद ही सार्थक हो। किसी भी मामले में, ठंड में प्रकाश संश्लेषण की प्रभावशीलता बहुत कम हो जाती है - इसलिए पेड़ शायद ही ठंढ से सुरक्षा के सभी जटिल उपायों के लिए ऊर्जा उत्पन्न कर सके।

एक नंगे पेड़ का यह भी फायदा है कि वह संभावित बर्फ भार को बेहतर ढंग से झेल सकता है। पतली शाखाओं और टहनियों पर शायद ही कोई बर्फ रह जाती है, जिससे उनके टूटने की संभावना कम हो जाती है।

पत्ता बहा कैसे काम करता है?

पत्ती गिरने के पीछे का तंत्र अपेक्षाकृत सरल और एक ही समय में प्रभावी है। प्रत्येक पत्ती के आधार पर कॉर्क की एक पतली परत बनती है। यह सुरक्षा के रूप में कार्य करता है क्योंकि यह नलिकाओं को बंद कर देता है। यह परत पाले और रोगजनकों से भी रक्षा करती है। यदि परत पूरी तरह से बन जाती है, तो पत्ती शाखा से अपना संबंध खो देती है और हवा के हल्के झोंके से नीचे गिर जाती है। आप इसे अपने लिए भी आजमा सकते हैं: जब पत्ते रंगने लगें तो यदि आप किसी पत्ते को धीरे से छूते हैं, तो कुछ नहीं होगा। लेकिन अगर पत्तियां कई दिनों से लेकर हफ्तों तक मुरझाई हुई हैं, तो यह बहुत ही आसानी से गिर जाएगी।

सदाबहार पेड़ अपने पत्ते कैसे बनाए रखते हैं?

सदाबहार पौधों में ऐसे पत्ते होते हैं जो शुरू से ही पाले से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहते हैं। इस तरह के स्थिर पर्णसमूह का निर्माण समय लेने वाला है, यही वजह है कि इसे गिराने लायक नहीं है। पत्तियों के डिज़ाइन के परिणामस्वरूप कम प्रकाश संश्लेषण उत्पादन होता है, लेकिन पौधे सर्दियों में भी अपनी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं यदि परिस्थितियाँ इसे थोड़े समय के लिए अनुमति देती हैं।

क्या आप अपने बगीचे में शरद ऋतु के शानदार चमकीले रंगों का आनंद लेना चाहेंगे? हमारे पास हमारे विशेष लेख में है तीव्र शरद ऋतु के रंगों वाली झाड़ियाँ और पेड़ आपके लिए एकत्र किया।