खसखस: बुवाई, देखभाल और प्रवर्धन

देशी अफीम तेजी से खेतों और सड़कों के किनारे फिर से दिखाई दे रहा है। हम विभिन्न प्रकार के अफीम पेश करते हैं और मकई खसखस ​​​​की बुवाई और देखभाल के बारे में सुझाव देते हैं।

मकई खसखस ​​(पापवेर रोहेस) को इसकी पतली, कागज जैसी पंखुड़ियों के कारण रेशमी खसखस ​​के रूप में भी जाना जाता है। हम जंगली खसखस ​​और लोकप्रिय किस्मों का एक चित्र प्रस्तुत करते हैं और आपको बगीचे और गमलों में खेती के बारे में सुझाव देते हैं।

मकई खसखस: फूल आने का समय, विशेषताएं और उत्पत्ति

मकई अफीम, जिसे मकई अफीम या आग अफीम भी कहा जाता है, अफीम परिवार से संबंधित है (पापावेरेसी) और, अपने सभी रिश्तेदारों की तरह, एक सफेद दूधिया रस पैदा करता है जिसका उपयोग चोट लगने की स्थिति में किया जाता है बाहर जाएं। मकई पोस्ता अफीम की चार प्रजातियों में से एक है जो हमारे लिए मूल है और जंगली में पाया जाता है, अधिमानतः तटबंधों, कृषि योग्य भूमि और सूखे घास के मैदानों पर। मूल रूप से प्रजाति संभवतः यूरेशिया के समशीतोष्ण अक्षांशों से आती है, हालांकि, एक कृषि योग्य जड़ी बूटी के रूप में अफीम के वैश्विक वितरण के कारण, अधिक विवरण नहीं कहा जा सकता है। अतीत में, हालांकि, लाल स्याही बनाने के लिए पंखुड़ियों का उपयोग किया जाता था। मकई खसखस ​​का नाम इसलिए पड़ा क्योंकि इसके फूल तूफानों और हवाओं में एक साथ ताली बजाते हैं।

मकई खसखस ​​एक बारहमासी पौधा नहीं है, बल्कि एक वार्षिक से द्विवार्षिक है। यह आमतौर पर पिछले साल के पौधों के बीजों से हर साल नए सिरे से अंकुरित होता है, जो शरद ऋतु में बीज के लिए तैयार होने पर मर जाते हैं। जंगली अफीम 40 से 70 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। मकई के खसखस ​​के पत्ते खुरदुरे होते हैं और मोटे बालों से ढके होते हैं। आंशिक रूप से तेज दाँतेदार पत्ती वर्गों के साथ पिनेट करने के लिए उनका आकार भालाकार है। वसंत में अंकुरण के तुरंत बाद, पतले, बालों वाले और कम शाखाओं वाले तनों पर कई फूलों के डंठल बन जाते हैं। मकई खसखस ​​के फूलने का समय मई और जुलाई के बीच होता है। हालांकि, खसखस ​​अल्पकालिक प्राणी हैं, क्योंकि वे आमतौर पर केवल एक से तीन दिनों तक ही खिलते हैं - फिर रंगीन पंखुड़ियां गिर जाती हैं और खसखस ​​की लम्बी बीज की फली दिखाई देती है। कई कीड़े मकई के खसखस ​​​​पसंद करते हैं क्योंकि वे बहुत अधिक पराग प्रदान करते हैं। विशेष रूप से मधुमक्खियों (शहद की मक्खीखसखस के पुंकेसर में चारदीवारी और फूलों की यात्रा करना पसंद करते हैं। अगस्त के अंत से गर्मियों के अंत में, अंदर के कई बीज पक जाते हैं और खसखस ​​के विशिष्ट ग्रे-नीले रंग का हो जाते हैं। जैसे ही यह पकता है, कैप्सूल कैप्सूल की छत के नीचे छोटे-छोटे छिद्रों को प्रकट करता है और पके बीजों को गति या हवा से बाहर निकाला जा सकता है।

क्या अफीम एक प्रकृति आरक्षित है? अफीम प्रकृति संरक्षण में नहीं है, लेकिन लंबे समय तक व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों के कारण खेतों में शायद ही कभी पाया जाता था। हालांकि, कीटनाशकों के सख्त, अधिक लक्षित और कम उपयोग के कारण, अफीम आज फिर से तेजी से पाया जाता है।

सबसे खूबसूरत मकई खसखस ​​की किस्में

मकई खसखस ​​मुख्य रूप से एक फील्ड वाइल्डफ्लावर के रूप में जाना जाता है, लेकिन अलग-अलग रंग और आंशिक रूप से डबल किस्में भी हैं। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि बीजों से बने पॉपपी आमतौर पर खुद को एक समान नहीं दिखाते हैं, ताकि एक ही किस्म के नाम के बावजूद अलग-अलग रंग के मिश्रण हो सकें।

• 'अद्भुत ग्रे': अफीम के बीज के लिए सबसे असामान्य रंग के साथ थिसैनोटस बीज व्यापार की 125 वीं वर्षगांठ के लिए वर्षगांठ किस्म 2020: सभी बारीकियों में ग्रे-वायलेट से हल्के ग्रे-नीले टन। 40 - 50 सेमी ऊँचा दिखाई देता है पापवेर रोहेस शुद्ध सफेद या काले फूल वाले पौधों के संयोजन में 'अमेजिंग ग्रे' विशेष रूप से आकर्षक है।
• 'एन्जिल्स गाना बजानेवालों': डबल फूलों का खसखस ​​मिश्रण लाल, बैंगनी और गुलाबी रंग के विभिन्न रंगों में टिशू पेपर की याद दिलाता है। इस किस्म के अफीम के पौधे लगभग 70 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं।
• 'ब्राइडल व्हाइट': बड़े, साधारण फूलों और पीले पुंकेसर के साथ शुद्ध सफेद फूल वाले अफीम की किस्म। यह किस्म लगभग 50 सेमी ऊँची हो जाती है और जून से फूल आते हैं।

• 'मोती की माँ': गुलाबी, गुलाबी और ग्रे-बैंगनी रंग के साधारण, सफेद से धुले हुए पेस्टल रंगों के मिश्रण के साथ इंग्लैंड की ऐतिहासिक मकई खसखस। पौधे 50 - 70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
• "भानुमती": सुरुचिपूर्ण दिखने वाली, अर्ध-डबल पोस्ता किस्म, सिल्वर-ग्रे धारियों के साथ उत्तम गुलाबी टोन में। भानुमती किस्म की खसखस ​​लगभग 70 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती है।
• 'पियरोट': लाल खसखस ​​की प्रत्येक पंखुड़ी पर एक काला धब्बा। किस्म 50 से 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है।
• 'शर्ली डबल': लगभग 60 सेंटीमीटर ऊँचे खसखस ​​का मिश्रण जिसमें लाल और गुलाबी रंग के डबल फूल वाले लिफाफे, सफेद भागों के साथ भी।

खसखस बोएं और रोपें

खसखस एक हल्का जर्मिनेटर है। इसका मतलब है कि पानी और गर्मी के अलावा, बीजों को अंकुरित होने के लिए केवल बहुत पतली या बिना मिट्टी के कवर की जरूरत होती है। मकई की खसखस ​​के लिए इष्टतम स्थान अच्छी तरह से सूखा और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ गर्म, शुष्क और धूप वाले स्थानों में है। चूंकि छोटे मकई खसखस ​​​​के पौधे शायद ही कभी जीवित रहते हैं, इसलिए खसखस ​​को सीधे मौके पर ही बोना चाहिए। मकई की खसखस ​​मार्च और मई के बीच वसंत ऋतु में क्यारी में उपयुक्त स्थान पर व्यापक रूप से बोई जाती है। क्षेत्र खरपतवार मुक्त होना चाहिए, मिट्टी को पहले से ढीला कर देना चाहिए और बीज की क्यारी बारीक तैयार कर लेनी चाहिए। बीजों को या केवल कुछ मिलीमीटर मिट्टी से ढकना नहीं चाहिए। अंकुरण के लिए मिट्टी के अच्छे संपर्क को सुनिश्चित करने के लिए आमतौर पर बीजों को सावधानीपूर्वक पानी देना पर्याप्त होता है।

बर्तन में खसखस: आप छज्जे पर खसखस ​​भी बो सकते हैं. इसके लिए अच्छी जल निकासी वाला कम से कम 5 लीटर आकार का प्लांटर तैयार किया जाता है। रेत, विस्तारित मिट्टी या बजरी से बनी लगभग 5 सेमी ऊंची जल निकासी परत भी बर्तन में जलभराव को रोकती है। गमला अब हमारे जैसी उच्च गुणवत्ता वाली गमले की मिट्टी से बनाया गया है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी, भरा हुआ। सबस्टार्ट को हल्का संकुचित किया जाता है और फिर उस पर खसखस ​​बोया जाता है। बुवाई के बाद, सावधानी से पानी दें ताकि कोमल बीजों में बाढ़ न आए।

खसखस की उचित देखभाल: पानी देना, काटना आदि।

एक बार बोने के बाद, अफीम को थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि बीज बहुत बारीकी से अंकुरित होते हैं, तो उन्हें काटा जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण रखरखाव उपाय नियमित रूप से पानी देना है, विशेष रूप से अंकुर चरण में और गमले में पौधों के साथ। ज्यादातर मामलों में, निषेचन आवश्यक नहीं है। मृत तनों को हटाने के लिए मकई के खसखस ​​को काट लें, पौधा अधिक युवा कलियों का उत्पादन करेगा और फूल आने की अवधि लंबी होगी। इसके अलावा, यदि आप खसखस ​​को फैलने से रोकना चाहते हैं, तो पकने से पहले बीज के सिर काट लें। कटे हुए फूल के रूप में फूलदान के लिए, आपको खुले फूलों को नहीं, बल्कि कलियों को काटना चाहिए। इस तरह खसखस ​​पहले पानी में खिलता है और अधिक समय तक रहता है।

पोपियों का प्रचार करें

खसखस को फैलाने का सबसे आसान तरीका है कि उनके द्वारा पैदा किए जाने वाले कई बीजों का उपयोग किया जाए। सफल परागण के बाद, बीज की फली बढ़ने लगती है और गर्मियों में परिपक्व हो जाती है। अगस्त से सितंबर तक पौधे और उनके कैप्सूल भूरे हो जाते हैं और तेजी से सूख जाते हैं। आप बता सकते हैं कि खसखस ​​फसल के लिए इस प्रकार तैयार है: कैप्सूल के अंदर चलते समय खड़खड़ाहट सुनी जा सकती है, कैप्सूल खुल गया है और इसलिए के लिए तैयार है वितरण। अब पूरे बीज की फली को काटा जा सकता है और कुछ दिनों के लिए घर में सुखाया जा सकता है। फिर आप बीजों को बाहर निकलने दे सकते हैं और अगली बुवाई तक उन्हें सूखा, ठंडा और अंधेरा रख सकते हैं। खसखस लगभग तीन से पांच साल तक अच्छी तरह से अंकुरित हो सकता है।

प्रभाव और सामग्री

अतीत में, खसखस ​​की पत्तियों का उपयोग सुखदायक चाय के रूप में किया जाता था। सूखे फूलों की पंखुड़ियों का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता था। उनमें बहुत कम मात्रा में एल्कलॉइड होते हैं, विशेष रूप से रोएडिन, जो अफीम पोस्ता के अधिक प्रभावी ओपिओइड के समान होते हैं।पापावर सोम्निफरम) दर्द, बेचैनी और नींद संबंधी विकारों के लिए उपयोग किया जाता था।

क्या मक्के का खसखस ​​जहरीला होता है?

मकई खसखस ​​एक जहरीला जंगली पौधा है, विशेष रूप से दूधिया रस में उच्च सांद्रता में जहरीले एल्कलॉइड होते हैं। इसलिए, मकई खसखस ​​कुत्तों, घोड़ों और अन्य जानवरों के लिए जहरीला होता है जो इसे खाते हैं। मकई खसखस ​​के भुने हुए बीज और पंखुड़ियां खाने योग्य और कम मात्रा में हानिरहित होती हैं। उनके पास थोड़ा अखरोट का स्वाद है और उदाहरण के लिए, पेस्ट्री या सलाद में स्वादिष्ट सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, अत्यधिक खपत से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतें, मतली और पेट दर्द हो सकता है।

खसखस को सुखाना और संरक्षित करना

खसखस पूरी तरह से अच्छी तरह से नहीं सूखता है, क्योंकि थोड़े समय के बाद फूलदान में सभी पंखुड़ियां गिर जाएंगी। एक संभावना यह है कि पौधों को उनके फूलों से एक साथ दबाया जाए और इस प्रकार उन्हें सुखाया जाए। इसके लिए केवल उन्हीं पौधों का उपयोग करना चाहिए जिनके फूल उसी दिन खुल गए हों। दूसरी ओर, बीज सिरों को बहुत अच्छी तरह सुखाया जा सकता है; जैसे ही वे भूरे रंग के हो जाते हैं, उन्हें तने के साथ या बिना काटा जा सकता है और कमरे के तापमान पर सुखाया जा सकता है। लंबे समय तक चलने वाले बीज की फली का उपयोग सजावटी व्यवस्था और माल्यार्पण में किया जा सकता है।

NS चिकवीड (तारकीय मीडिया), खसखस ​​की तरह, अक्सर खेतों और सड़कों के किनारे पाए जाते हैं, लेकिन सब्जी के टुकड़ों में भी। हम बताते हैं कि खाद्य खरपतवार को कैसे पहचाना जाए और रसोई में इसका सबसे अच्छा उपयोग कैसे किया जाए।