प्याज के 25 अच्छे पड़ोसी: क्या चल रहा है?

प्याज स्वस्थ होते हैं और रसोई में स्थायी स्थान रखते हैं। उन्हें अपने बगीचे में उगाना बहुत मुश्किल नहीं है। आपके पक्ष में सही पड़ोसियों के साथ, प्याज की अच्छी फसल का आश्वासन दिया जाता है।

प्याज को धूप चाहिए

प्याज (एलियम सेपा), चाहे वे shallots, वसंत प्याज, वसंत प्याज या भंडारण योग्य रसोई प्याज हों, सभी किस्मों को हमेशा सब्जी पैच में अन्य सब्जी या सब्जी पैच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए हर्बल पौधे खेती की जाए। हालांकि, विचार करने के लिए कुछ चीजें हैं:

• प्याज कम से मध्यम खाने वाले होते हैं
• स्थान: पूर्ण सूर्य और गर्म
• मिट्टी: धरण में समृद्ध, ढीली, समान रूप से नम
• जलभराव नहीं
• मिट्टी में मिट्टी की थोड़ी सी मात्रा फायदेमंद होती है
• आवेदन से एक सप्ताह पहले मिट्टी का गहरा ढीलापन
• बुवाई/रोपण के बाद नियमित रूप से खरपतवार निकालना
• नियमित रूप से पानी देना

हालांकि, बल्बों के पड़ोसियों का भी बहुत महत्व है। यहां बुरे पड़ोसी हैं, जिनके साथ प्याज बिल्कुल नहीं मिलता है, बल्कि कई अच्छे पड़ोसी भी हैं जो प्याज के साथ अच्छी तरह से तालमेल बिठाते हैं।

ध्यान दें: प्याज उगाते समय एक निश्चित फसल चक्र का पालन करना चाहिए। हर चार साल में एक ही जगह पर प्याज लगाना चाहिए, नहीं तो कीटों और बीमारियों का प्रकोप बढ़ सकता है।

प्याज के लिए अच्छे पड़ोसी

अच्छे पड़ोसियों को न केवल प्याज के तत्काल आसपास के क्षेत्र में बढ़ने से फायदा होता है, लेकिन लीक पौधों की वृद्धि, स्वास्थ्य और फसल की उपज को भी प्रभावित करते हैं सकारात्मक। नीचे कुछ अच्छे पड़ोसियों को वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध किया गया है।

ए से जे तक

दिलकश (सतुरेजा हॉर्टेंसिस)

• कमजोर खाने वाले
• 30 सेमी. तक की वृद्धि ऊंचाई
• जुलाई से सितंबर तक सफेद या बैंगनी फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित, शुष्क स्थान
• बहुत भारी मिट्टी नहीं
• उर्वरक बर्दाश्त नहीं करता है

बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस)

• वार्षिक "ककड़ी जड़ी बूटी"
• विकास ऊंचाई 60 सेमी. तक
• फूल अवधि मई से अगस्त
• ढीले पुष्पगुच्छों में नीले फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• मंजिलों पर कोई विशेष मांग नहीं
• अप्रैल से सीधे बाहर बोएं

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

• सुगंधित, वार्षिक जड़ी बूटी
• विकास ऊंचाई 75 सेमी. तक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• बहुत सूखी, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी नहीं
• जलभराव नहीं
• अप्रैल से बोयें
• बीज प्याज की अंकुरण क्षमता को बढ़ावा देता है

ध्यान दें: डिल के पौधे एक साथ काफी करीब होने चाहिए ताकि निचले तने वाले क्षेत्रों को सूखने से बचाया जा सके।

स्ट्रॉबेरी (Fragaria)

• बारहमासी गुलाब परिवार (रोसेसी)
• पूर्ण सूर्य, हवा से थोड़ा आश्रय
• गहरी, ढीली और धरण युक्त मिट्टी
• पीएच 5.5 से 6.5
• हर चार साल में एक ही स्थान पर केवल स्ट्रॉबेरी लगाएं
• मध्य जुलाई से अगस्त के अंत तक रोपण का समय
• घोंघे और छेद से रक्षा करें और
• प्याज स्ट्रॉबेरी को ग्रे मोल्ड जैसे फंगल रोगों से बचाता है

खीरा (Cucumis sativus)

• वार्षिक कुकुरबिट परिवार (कुकुर्बिटासी) 
• पूर्ण सूर्य और हवा से आश्रय
• धरण युक्त और ढीली मिट्टी
• मध्य मार्च से पूर्व-संस्कृति
• सीधी बुवाई मई से जून
• फसल जुलाई से अक्टूबर

K से O. तक

कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला)

• वार्षिक सूरजमुखी (Asteraceae)
• विकास ऊंचाई 20 से 50 सेमी
• मई से अगस्त तक सफेद फूल
• पूर्ण सूर्य में स्थान
• धरण युक्त, थोड़ी दोमट मिट्टी
• फसल का समय मई से अगस्त

गाजर (Daucus carota)

• वार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• नारंगी रंग से लाल-पीले जड़ वाले कंद
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित, गर्म स्थान
• ढीली, गहरी, धरण मिट्टी
• सीधी बुवाई मार्च से जून के अंत तक
• प्याज के साथ मिश्रित संस्कृति में: प्याज और गाजर की मक्खी को दूर भगाना, साथ ही साथ लीक पतंगे

चेरिल (एंथ्रिस्कस सेरिफोलियम)

• वार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• विकास ऊंचाई 60 सेमी. तक
• सौंफ जैसे स्वाद के साथ सुगंधित जड़ी बूटी
• मई से सितंबर तक सफेद फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• थोड़ी नम, ढीली मिट्टी
• मार्च की शुरुआत से प्रीकल्चर or
• मार्च के अंत में बाहर सीधी बुवाई करें
• फसल का समय अप्रैल से सितंबर

धनिया

• वार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• खुशबूदार जड़ी बूटियों
• विकास ऊंचाई 60 सेमी. तक
• उजला स्थान
• अच्छी तरह से सूखा, ढीली मिट्टी
• जून से जुलाई तक सफेद फूल

लहसुन (एलियम सैटिवम)

• बारहमासी लिली परिवार (लिलियासी)
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 90 सेमी
• जुलाई से अगस्त तक सफेद से गुलाबी फूल
• उजला स्थान
• धरण और पोषक तत्वों से भरपूर, ढीली मिट्टी
• अप्रैल में रोपण
• फंगल रोगों को रोकता है और मकड़ी के कण को ​​​​दूर भगाता है

मरजोरम (ओरिगनम मेजराना)

• बारहमासी उपश्रेणी
• विकास की ऊंचाई 50 सेमी. तक
• उजला स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी जो यथासंभव शांत हो
• ठंढ के प्रति संवेदनशील

स्विस चर्ड (बीटा वल्गरिस)

• द्विवार्षिक गूसफुट परिवार (चेनोपोडियासी)
• विकास की ऊंचाई 50 सेमी. तक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी जल निकासी वाली, धरण मिट्टी
• सीधी बुवाई अप्रैल से जून तक

पी से आर तक

पार्सनिप / अजमोद जड़ (पास्टिनाका सैटिवा)

• द्विवार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• दूसरे वर्ष में जुलाई से सितंबर तक पीले फूल
• 6 सेमी मोटा, 40 सेमी लंबा, पीला-सफेद शलजम
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• मिट्टी: ढीली, गहरी, थोड़ी दोमट, धरण से भरपूर, समान रूप से नम
• मार्च से बोना

अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)

• द्विवार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• विकास ऊंचाई 60 सेमी. तक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• धरातल पर कोई विशेष मांग नहीं
• मार्च के मध्य से जुलाई के मध्य तक बुवाई करें
• नियमित रूप से पानी देना
• कवक के हमले को रोकता है

रेडिकियो (सिचोरियम इंटिबस var। पर्णसमूह)

• द्विवार्षिक डेज़ी परिवार (Asteraceae)
• लेकिन ज्यादातर वार्षिक के रूप में खेती की जाती है
• एक या अधिक लीफ रोसेट के साथ मजबूत मूल जड़
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ढीली, धरण और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• कमजोर खाने वाले
• मई से बुवाई, किस्म के आधार पर

रॉकेट / रॉकेट (एरुका सैटिवा)

• वार्षिक रूप से उगाई जाने वाली क्रूसिफेरस सब्जियां (Brassicaceae)
• लेकिन वास्तव में एक द्विवार्षिक पौधा
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ताजा, ढीली मिट्टी
• मध्य मार्च से सितंबर तक सीधी बुवाई

गेंदा (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस)

• वार्षिक शाकाहारी डेज़ी परिवार (Asteraceae)
• विकास ऊंचाई 70 सेमी. तक
• जून से सितंबर तक पीले से नारंगी फूल
• धूप स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर, नम मिट्टी
• अप्रैल से सीधे बाहर बोएं

चुकंदर (बीटा वल्गरिस एसएसपी। वल्गरिस)

• वार्षिक गूसफूट परिवार (चेनोपोडियासी)
• बेलनाकार, गहरा लाल मांसल शलजम
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ढीली से मध्यम भारी, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• मध्य अप्रैल से जुलाई तक सीधी बुवाई

S से Z. तक

लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा)

• वार्षिक डेज़ी परिवार (Asteraceae)
• यह केंचुओं को आकर्षित करता है
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ताजा, धरण युक्त और ढीली मिट्टी
• मार्च से जुलाई तक सलाद पत्ता बोयें
• अप्रैल से अगस्त तक सलाद चुनें
• मेम्ने का सलाद जुलाई के अंत से मध्य सितंबर तक

साल्सीफाई (स्कोरज़ोनेरा हिस्पैनिका)

• बारहमासी, हार्डी कंपोजिट (Asteraceae)
• ज्यादातर वार्षिक के रूप में खेती की जाती है
• 30 से 70 सेमी लंबा टपरोट
• अंदर काला, दूधिया और सफेद मांस
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• रेतीली-ह्यूमिक, ढीली, गहरी मिट्टी
• फरवरी के अंत से मार्च के मध्य तक सीधी बुवाई

अजवाइन (अपियम ग्रेवोलेंस)

• द्विवार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• ऊंचाई में 50 से 100 सेमी
• विभिन्न प्रकार: बल्ब, अजवाइन की छड़ें और अजवाइन काट लें
• धूप स्थान
• पोषक तत्वों और धरण में समृद्ध मिट्टी, कुछ हद तक शांत
• मार्च से प्रीकल्चर
• मई के मध्य से बाहर रोपण

पालक (Spinacia oleracea)

• वार्षिक गूसफूट परिवार (चेनोपोडियासी)
• विकास ऊंचाई 10 से 30 सेमी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ताजा, धरण मिट्टी
• अगेती किस्मों की बुवाई मार्च से मध्य मई तक करें
• अगस्त से नवंबर के अंत तक पछेती किस्में
• दोनों सीधी बुवाई
• मिट्टी को ढीला करें और समान रूप से नम रखें

टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम)

• वार्षिक नाइटशेड परिवार (सोलानेसी)
• झाड़ी से लम्बे तक की किस्में
• पूरे पौधे से तेज गंध आती है
• जिससे जूँ जैसे कीट नष्ट हो जाते हैं
• पूर्ण सूर्य, गर्म, आश्रय स्थान
• धरण, बहुत पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• फरवरी के अंत में 20 डिग्री सेल्सियस पर प्रीकल्चर
• मई के मध्य से बाहर के युवा पौधे
• मध्य मई से सीधी बुवाई भी संभव

चिकोरी / कॉमन वेग्वर्टे (सिचोरियम इंटीबस)

• बारहमासी शाकाहारी डेज़ी परिवार (Asteraceae)
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 100 सेमी
• जुलाई से सितंबर तक नीले फूल
• धूप स्थान
• कुछ दोमट, सूखी मिट्टी
• कोई निषेचन आवश्यक नहीं
• ताजी पत्तियों का प्रयोग सब्जियों और सलाद में करें
• भोजन सजाने के लिए फूल

तोरी (कुकुर्बिता पेपो वर। गिरोमोंटीना)

• वार्षिक कुकुरबिट परिवार (कुकुर्बिटासी)
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित, गर्म स्थान
• ताजा, धरण युक्त, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• मध्य अप्रैल से 18 से 20 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व-संस्कृति
• बर्फ संतों के बाद बाहर युवा पौधे लगाएं
• मध्य मई से सीधी बुवाई भी संभव

प्याज के लिए बुरे पड़ोसी

अच्छे पौधे पड़ोसियों के अलावा, ऐसे भी हैं जो प्याज के साथ बिल्कुल भी मेल नहीं खाते हैं। अधिकतर ये मध्यम से भारी उपभोक्ता होते हैं। ये मिट्टी से कई पोषक तत्वों को हटा देते हैं। वह सचमुच सूखा हुआ है। नतीजतन, प्याज को अब पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं की जा सकती है। ऐसे बुरे पड़ोसी दूसरों में हैं

• आर्टिचोक (सिनारा)
• बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)
• मटर
• आलू (सोलनम ट्यूबरोसम)
• पत्ता गोभी (ब्रासिका), मुख्य रूप से लाल, - सफेद और सेवॉय गोभी
• लीक्स (एलियम पोरम)
• मूली (राफनस सैटिवस वर। सैटिवस)
• मूली (Raphanus sativus)

प्याज के लिए ऐसे पौधे पड़ोसियों से बचना चाहिए।

ध्यान दें: प्याज सेहतमंद है। इसमें मौजूद विटामिन बी और सी, साथ ही पोटेशियम, कैल्शियम और जिंक हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, शरीर के जल संतुलन को विनियमित किया जाता है और अवयवों का रक्त शर्करा के चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न