स्वस्थ आम का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों में किया जा सकता है। आप आम की गिरी लगा सकते हैं और खुद एक आम का पेड़ उगा सकते हैं - हम आपको इसके बारे में यहां और दिखाएंगे।
शायद ही कोई होगा जिसे मीठे आम का गूदा पसंद हो (मैंगिफेरा इंडिका) पसंद नहीं है। फल न केवल डेसर्ट में अच्छा स्वाद लेता है, बल्कि दिल के संयोजन जैसे करी या प्रसिद्ध आम की चटनी में भी अच्छा लगता है। लेकिन आम के मूल से आप अपना खुद का आम का पेड़ भी बहुत आसानी से उगा सकते हैं। आप एक आम कैसे उगा सकते हैं, और इसे लगाते और उसकी देखभाल करते समय क्या विचार करें, यह हमारे लेख में पाया जा सकता है।
अंतर्वस्तु
- क्या आप आम के बीज से एक पौधा उगा सकते हैं?
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आम की गुठली लगाना: ऐसे काम करती है आम की गुठली
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रोपण के लिए आम की गिरी तैयार करें
- मैंगो स्टोन स्टेप बाय स्टेप तैयार करें:
- आम की गिरी को जमीन में गाड़ दें
- आम के पौधे के लिए कौन सा स्थान उपयुक्त है?
- आम के पौधे के लिए किस मिट्टी की सिफारिश की जाती है?
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रोपण के लिए आम की गिरी तैयार करें
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आम के पेड़ की देखभाल: बेहतरीन टिप्स
- आम के पेड़ को अच्छी तरह पानी दें
- आम के पेड़ में खाद डालें
- आम के पेड़ को काटो
- आम के पेड़ को अच्छी तरह हाइबरनेट करें
क्या आप आम के बीज से एक पौधा उगा सकते हैं?
एक की तरह एवोकैडो बीज एक एवोकैडो का पौधा, एक आम का पौधा भी आम के बीज से उगाया जा सकता है। आम के बीज से पौधा उगाना बच्चों का खेल है। यह तथाकथित के साथ काम करता है फिर से उगना-तरीका। इस तरह, जो कोर अन्यथा कचरे में समाप्त हो जाता, वह एक नया पौधा बन जाता है। हालाँकि, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि आप जल्द ही अपने आमों की कटाई करने में सक्षम होंगे। हमारे लिए अभी बहुत ठंड है और उष्णकटिबंधीय पौधे मीठे आम नहीं पैदा करते हैं। फिर भी, आम की गिरी से एक आलीशान और सुंदर पौधा उग सकता है, जो गर्मियों में बगीचे और पूरे साल कमरे को सजाता है।
आम की गुठली लगाना: ऐसे काम करती है आम की गुठली
एक आम चुनें जो रोपण के लिए जितना संभव हो उतना पका हो। रोपण के लिए जैविक रूप से उगाए गए आम का चयन करना भी उचित है, क्योंकि पारंपरिक आमों को अक्सर विकास अवरोधकों के साथ व्यवहार किया जाता है और इसलिए वे अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं।
युक्ति: आप पूरी तरह से पके आम को उसकी मीठी, सुगंधित गंध से पहचान सकते हैं। थोड़ा झुर्रीदार छिलका और छोटे काले धब्बे भी अच्छे संकेत हैं कि आपका आम खाने के लिए तैयार है।
एक बार सही आम का चयन हो जाने के बाद, सबसे पहले जो करना है वह है रोपण के लिए कोर तैयार करना। फिर पौधे लगाने का समय आ गया है। हम आपको निम्नलिखित अनुभाग में दोनों चरणों की व्याख्या करते हैं।
रोपण के लिए आम की गिरी तैयार करें
हमारे चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ आप आम की गिरी को रोपण के लिए बेहतर तरीके से तैयार कर सकते हैं।
मैंगो स्टोन स्टेप बाय स्टेप तैयार करें:
- आम को सावधानी से तब तक काटें जब तक कि केवल कोर न रह जाए
- सारा पल्प निकाल लें
- चाकू की नोक से ढक्कन को किनारे की ओर खोलकर सावधानी से खोलें
- मूल में आम के वास्तविक, गुर्दे के आकार के बीज होते हैं
- आम के बीज को किसी भी हालत में खराब नहीं होना चाहिए
- एक नम रसोई तौलिया में कोर लपेटें और फ्रीजर बैग में रखें
- बैग को सील करें और इसे 10 दिनों के लिए आराम दें
- किचन टॉवल हमेशा नम होना चाहिए - यानी जरूरत पड़ने पर। फिर से गीला करना
- कुछ दिनों के बाद आप देख सकते हैं कि अंकुर और जड़ें कोर से बाहर निकल रही हैं
- अब पौधरोपण किया जा सकता है
युक्ति: आम का बीज ताजा और सफेद-हरा या भूरा दिखना चाहिए। यदि यह ग्रे या सिकुड़ा हुआ है, तो यह अब अंकुरित नहीं हो सकता है।
आम की गिरी को जमीन में गाड़ दें
हालांकि, आम की गिरी को रोपने से पहले, आपको प्लांटर तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक जल निकासी परत बनाएं, उदाहरण के लिए विस्तारित मिट्टी या मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े। इसका मतलब है कि बर्तन में पानी हमेशा निकल सकता है और जलभराव नहीं होता है। अगला, सब्सट्रेट मिलाएं। सब्सट्रेट पर अनुभाग में आप पता लगा सकते हैं कि किस मिट्टी में आम सबसे अधिक आरामदायक लगता है। लेकिन शुरू से ही पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति की गारंटी देना भी महत्वपूर्ण है। इसलिए रोपण से पहले सब्सट्रेट में जैविक दीर्घकालिक प्रभाव के साथ एक उर्वरक मिलाएं, जो आपके आम को सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ धीरे-धीरे और लंबे समय तक आपूर्ति करता है। हमारी प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक इसके लिए खुद को बहुत अच्छा साबित किया है।
अब बर्तन को सब्सट्रेट से भरें और कोर को लंबवत और ऊपर की ओर रखते हुए डालें। पानी के साथ सब कुछ छिड़कें और बर्तन में डाल दें मिनी ग्रीनहाउस. यहाँ आपके आम के लिए अनुकूलतम वृद्धि की स्थितियाँ हैं। कोर एक उज्ज्वल स्थान पर अच्छी तरह से विकसित हो सकता है, उदाहरण के लिए खिड़की पर और 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर। मिनी ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार करें और कोर को बार-बार पानी से स्प्रे करें। तब आपके आम के सफल विकास में कोई बाधा नहीं है।
सारांश: मैं आम कैसे लगा सकता हूँ?
- जल निकासी परत बनाएं
- जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक के साथ सब्सट्रेट - जैसे प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - मिश्रण
- बर्तन को सब्सट्रेट से भरें
- सब्सट्रेट में कोर डालें, लंबवत ऊपर की ओर देखें
- पानी से छिड़कें
- घर के बने मिनी ग्रीनहाउस में रखें
- उज्ज्वल स्थान पर रखें
- 25 और 30 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर अंकुरित होने दें
- नियमित रूप से वेंटिलेट और आर्द्रीकरण करें
आम के पौधे के लिए कौन सा स्थान उपयुक्त है?
आम के लिए आदर्श स्थान पर विचार करने के लिए तीन मुख्य बिंदु हैं: यह हल्का, गर्म और आर्द्र होना चाहिए। उनके उष्णकटिबंधीय घर में, आम पूरे साल गर्म, धूप वाले मौसम में खराब हो जाता है। इसलिए आपको घर पर जितना हो सके उसके करीब आने की कोशिश करनी चाहिए। 24 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान आदर्श होता है। युवा आम के पेड़ अभी भी कुछ हद तक प्रकाश के प्रति संवेदनशील होते हैं और इसलिए सीधी धूप पसंद नहीं करते हैं। यदि आपका आम का पेड़ बड़ा है, तो वह सुरक्षित रूप से पूर्ण सूर्य में खड़ा हो सकता है। ताकि उष्णकटिबंधीय फल आपके साथ वास्तव में सहज महसूस करें, प्रकाश और गर्मी के अलावा पर्याप्त रूप से उच्च स्तर की आर्द्रता महत्वपूर्ण है।
यह वह जगह है जहाँ आम सबसे अधिक आरामदायक लगता है:
- आदर्श तापमान: 24 - 30 डिग्री सेल्सियस
- युवा आम के पेड़: आंशिक छाया
- बड़े आम के पेड़: पूरे वर्ष पूर्ण सूर्य
- उच्च आर्द्रता
आम के पौधे के लिए किस मिट्टी की सिफारिश की जाती है?
आम के पेड़ अपनी जड़ों को पारगम्य, पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट में रखना पसंद करते हैं। यह थोड़ा अम्लीय भी होना चाहिए। जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक के साथ बगीचे की मिट्टी का मिश्रण - जैसे हमारे प्लांटुरा - ने खुद को साबित कर दिया है जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - और नारियल फाइबर।
यह सब्सट्रेट आम के लिए उपयुक्त है:
- प्रवेश के योग्य
- पोषक तत्वों से भरपूर
- थोड़ा खट्टा
टिप आम को रेपोट करें: दूसरे वर्ष के बाद, आम के पौधे को फिर से लगाने का समय आ गया है। एक बर्तन चुना जाता है जो पुराने बोने वाले से थोड़ा ही बड़ा होता है। सब्सट्रेट पूरी तरह से बदल दिया गया है।
आम के पेड़ की देखभाल: बेहतरीन टिप्स
दुर्भाग्य से, आम देखभाल करने के लिए सबसे आसान पौधों में से एक नहीं है और इसलिए अच्छी तरह से विकसित होने के लिए नियमित रूप से ध्यान देने की आवश्यकता है। इसलिए हम विदेशी पौधे को पानी देने, खाद देने, काटने और सर्दियों के बारे में सुझाव देते हैं।
आम के पेड़ को अच्छी तरह पानी दें
आम के पेड़ों में उम्र के साथ पानी की जरूरत बदल जाती है। रोपण के बाद पहले तीन वर्षों में, युवा पौधे इसे पसंद करते हैं जब सब्सट्रेट हमेशा समान रूप से नम होता है। तीसरे वर्ष से, आप फिर से पानी देने से पहले सब्सट्रेट की ऊपरी परत को सूखने दे सकते हैं। चूंकि आम अम्लीय सब्सट्रेट पसंद करते हैं, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप पानी के साथ पानी जितना संभव हो सके चूने से मुक्त हो। इसके अलावा, हर कीमत पर जलभराव से बचना चाहिए, क्योंकि इससे जड़ सड़ सकती है। अपने आम के पेड़ के लिए कुछ अच्छा करने के लिए आप पौधे की पत्तियों को स्प्रे बोतल से सप्ताह में कई बार स्प्रे कर सकते हैं।
सारांश: मैं अपने आम के पेड़ को सही तरीके से कैसे पानी दूं?
- युवा पेड़: सब्सट्रेट हमेशा थोड़ा नम
- 3 साल से: शीर्ष सब्सट्रेट परत को पानी देने से पहले सूखने दें
- चूने के बिना पानी डालें
- जलभराव से बचें
- पत्तों को पानी से स्प्रे करें
आम के पेड़ में खाद डालें
आम को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हालांकि, आपको रोपण के तीन महीने बाद तक निषेचन शुरू नहीं करना चाहिए। मूल रूप से, पौधा जितना बड़ा और पुराना होता है, उसे उतनी ही अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है। इसलिए, उम्र के साथ उर्वरक की मात्रा लगातार बढ़ती जाती है। हम एक जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक की सलाह देते हैं, क्योंकि यह पारंपरिक खनिज उर्वरकों की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल और जेंटलर है। हमारी प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक इसके अलावा, यह आम के पौधे को धीरे-धीरे और स्थायी रूप से पोषक तत्व छोड़ता है और केवल हर दो से तीन महीने में इसे फिर से निषेचित करने की आवश्यकता होती है।
एक नज़र में आम के पौधों को सही तरीके से कैसे निषेचित करें:
- तीसरे महीने से ही खाद डालें
- उम्र के साथ खाद की मात्रा बढ़ाएं
- जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक के साथ हर 2 - 3 महीने में खाद डालें
- वैकल्पिक रूप से, तरल उर्वरक के साथ हर 2 सप्ताह में
आम के पेड़ को काटो
सामान्य तौर पर, आमों के लिए नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, उनके घर में आम के पेड़ 40 मीटर तक ऊंचे हो सकते हैं। एक हाउसप्लांट के रूप में, निश्चित रूप से, यह कभी भी इन ऊंचाइयों तक नहीं पहुंचता है। फिर भी, आम एक आलीशान पौधे के रूप में विकसित हो सकता है। इसलिए, हर कुछ वर्षों में छंटाई करना समझ में आता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय सर्दियों के महीनों में है। दूसरी ओर, आप पूरे वर्ष पौधे के पुराने, सूखे या मृत भागों को आसानी से हटा सकते हैं।
आम के पौधे को एक नज़र में ठीक से कैसे काटें:
- कोई नियमित छंटाई आवश्यक नहीं
- सर्दियों में वापस प्रून करें
- पूरे साल पौधे के पुराने या सूखे हिस्सों को हटा दें
आम के पेड़ को अच्छी तरह हाइबरनेट करें
आप पहले से ही इसका अनुमान लगा चुके होंगे: उष्णकटिबंधीय आम को यहाँ से बाहर नहीं निकाला जा सकता है। गर्मी के महीनों में एक आम का पेड़ बाहर बहुत सहज महसूस करता है। जैसे ही तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, आपको अपने आम को गर्म करना चाहिए। अगर पेड़ पूरे साल गर्म कमरे में रहता है, तो आम आराम नहीं करता है और सर्दियों में उसी तरह देखभाल करता है जैसे गर्मियों में होता है। हालांकि, अगर सर्दियों में आम ठंडे क्वार्टर में चला जाता है, तो कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए। ठंड के मौसम में भी, तापमान कभी भी 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए - अन्यथा पौधा नष्ट हो जाएगा। और ठंडे तापमान में भी, आम जितना संभव हो उतना चमकीला होना चाहता है। मूल रूप से, यह जितना गर्म होता है, पौधे को उतनी ही अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है। ठंडी सर्दियों की तिमाहियों में आप निषेचन को पूरी तरह से रोक सकते हैं और केवल मध्यम पानी।
मैं आम को ठीक से कैसे ओवरविन्टर करूं?
- बाहर सर्दी न करें
- गर्मी में सर्दी: आराम नहीं
- ठंडी जगह पर सर्दी: 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर
- जितना संभव हो उतना उज्ज्वल
- निषेचन को समायोजित करें, पानी मध्यम रूप से
टिप: न केवल आम के पौधों को पुन: उगाने की विधि का उपयोग करके एक ही कोर से उगाया जा सकता है। 20 से अधिक प्रकार के फलों और सब्जियों को फिर से उगाने के निर्देश पुस्तक में पाए जा सकते हैं "अपनी सब्जियों को फिर से उगाएं"प्लांटुरा सह-संस्थापक फेलिक्स लिल और मेलिसा रौपाच। प्यार से डिज़ाइन किए गए पेपरबैक में देखभाल पर व्यावहारिक सुझाव भी शामिल हैं और कीट के संक्रमण की स्थिति में क्या करना है।