चाइव्स की देखभाल: पानी, खाद और कट

सही पृष्ठभूमि ज्ञान के साथ, चाइव्स की देखभाल आमतौर पर बिना किसी समस्या के की जा सकती है। हम आपको स्वस्थ और महत्वपूर्ण पौधों के लिए सही तरकीबें दिखाएंगे।

Chives (एलियम स्कोएनोप्रासम) सबसे लोकप्रिय जड़ी बूटियों में से एक है और हर रोटी को कुछ खास देती है। लीक परिवार (Allioideae) की खेती काफी सरल है और यह बिस्तर और गमले दोनों में हो सकती है। है चाइव्स रोपित, यह देखभाल के बारे में है। हम आपको दिखाएंगे कि जड़ी बूटी की देखभाल करते समय क्या विचार करना चाहिए और आप समस्याओं से कैसे बच सकते हैं।

चाइव्स की देखभाल: ठीक से पानी देना

चाइव्स में आमतौर पर पानी की उच्च आवश्यकता होती है, जिसे आमतौर पर बाहर बारिश से कवर किया जा सकता है। गमले और बाहर दोनों जगह, मिट्टी को हर समय थोड़ा नम रखना चाहिए। शेष वर्ष की तुलना में गर्मियों में अधिक बार पानी देना आवश्यक होता है, क्योंकि यह वर्ष का समय होता है पौधों की वृद्धि सबसे मजबूत होती है और उच्च तापमान के कारण पौधों और मिट्टी से अधिक पानी मिलता है वाष्पित हो जाता है। सही समय निर्धारित करने का सबसे अच्छा समय एक उंगली परीक्षण के माध्यम से होता है। आपको पानी की मात्रा को पौधे के आकार के अनुसार समायोजित करना चाहिए, क्योंकि गमले में बहुत अधिक पानी जड़ क्षेत्र की अधिकता का कारण बन सकता है और इस प्रकार जड़ सड़ सकता है।

चाइव्स को फर्टिलाइज करें: क्या चाइव्स को फर्टिलाइजर की जरूरत है?

चाइव्स सबसे अधिक पोषक तत्वों की खपत करने वाले पौधों में से एक हैं, यही वजह है कि नियमित रूप से निषेचन महत्वपूर्ण है, खासकर वनस्पति चरण के दौरान। खाद के अलावा, कॉफी के मैदान भी निषेचन के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे चिव्स को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं और साथ ही मिट्टी को थोड़ा अम्लीय रखते हैं। यदि आप भी मिट्टी में एक स्वस्थ ह्यूमस सामग्री को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो आप जैविक उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। दानेदार रूप में एक उर्वरक इसके लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि दीर्घकालिक प्रभाव सुनिश्चित किया जाता है और जड़ी-बूटियों को पोषक तत्वों के साथ बेहतर आपूर्ति की जाती है। इसलिए उर्वरक केवल मार्च में वनस्पति की शुरुआत में और जुलाई में विकास के दौरान नवीनतम में आवश्यक है। हमारी प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक उदाहरण के लिए, यह पौधे को सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है - यह पूरी तरह से जैविक रूप से और पशु घटकों के उपयोग के बिना भी उत्पादित होता है। उर्वरक को केवल पृथ्वी पर छिड़का जा सकता है और आसानी से शामिल किया जा सकता है, जो मिट्टी के जीवन को भी उत्तेजित करता है। फिर पौधों को पोषक तत्व उपलब्ध कराने के लिए निषेचित क्षेत्रों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।

चाइव्स काटना: यहां बताया गया है कि यह कैसे करें

जब तक पौधा स्वस्थ है, तब तक चाइव्स के साथ देखभाल में कटौती आवश्यक नहीं है। अगर इसे किसी भी तरह काटा जाना है, तो कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे। यदि आप अलग-अलग डंठल हटाना चाहते हैं, तो आप उन्हें कैंची या तेज चाकू से जमीन के ठीक ऊपर काट सकते हैं।

आपको चिव्स कब काटना चाहिए?

बढ़ते मौसम के दौरान चाइव्स को काटा जा सकता है। हालांकि, आपको एक साथ बहुत सारे डंठल नहीं हटाने चाहिए, अन्यथा चिव्स सिकुड़ सकते हैं। अधिक खपत के साथ या पौधों पर अत्यधिक तनाव के मामले में, इसलिए यह कई चीव पौधों को उगाने के लायक है। शरद ऋतु में पत्ते सूखने लगते हैं और पौधे से गिर जाते हैं। यह चाइव्स के प्राकृतिक ओवरविन्टरिंग का हिस्सा है, क्योंकि वे अगले वर्ष प्याज से फिर से अंकुरित होते हैं। यदि आप अभी भी पत्तियों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप उन्हें और चीव को शरद ऋतु में जमीन के करीब इस्तेमाल कर सकते हैं वापस छँटाई करें - यह देर से वनस्पति अवस्था में पौधे को नुकसान नहीं पहुँचाता है और इसे तैयार करता है पहले सर्दी।

टिप: चाइव्स की कटाई और सही तरीके से उपयोग कैसे करें, यह हमारे फैक्ट शीट में पाया जा सकता है Chives पढ़ो।

चाइव्स ब्लॉसम काटें?

डंठल के अलावा, चाइव्स के फूल खाने योग्य होते हैं और कुछ देशों में इसे एक विनम्रता माना जाता है। इन्हें ब्रेड पर खाया जा सकता है या सलाद या सूप के लिए खाने योग्य सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूलों का उपयोग करने के लिए, आपको उन्हें तेज चाकू या कैंची से पुष्पक्रम के तने पर जितना संभव हो उतना ऊंचा काटना चाहिए। पुष्पक्रम का तना, हालांकि, पत्तियों की तुलना में मजबूत और स्वादहीन होता है।

गमले में रखें चिव्स: आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए

बाहर उगाए जाने के अलावा, अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, चाइव्स - लोकप्रिय पॉटेड पौधे हैं और कई छतों, बालकनियों या खिड़की पर पाए जा सकते हैं। हमारे विशेष लेख में हम आपको सर्वश्रेष्ठ प्रदान करते हैं चाइव्स की किस्में हर स्वाद के लिए।

चिव्स को बर्तन में डालें, खाद डालें और काटें

बर्तन में संस्कृति विशेष परिस्थितियों को सुनिश्चित करती है, खासकर पानी देते समय। बाहर के विपरीत, बर्तन में नमी को बरकरार नहीं रखा जा सकता है, जिससे नियमित रूप से पानी देना अनिवार्य हो जाता है। सिद्धांत रूप में, मिट्टी को पूरी तरह से नहीं सूखना चाहिए, अन्यथा पौधे के मुरझाने का खतरा होता है। जलभराव से पौधे को भी नुकसान हो सकता है। इसलिए अच्छा जल निकासी महत्वपूर्ण है ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके और मिट्टी में हमेशा पर्याप्त हवा हो। यह पानी के निर्माण को रोकता है और इस प्रकार जड़ सड़न के जोखिम को कम करता है। नियमित रूप से पानी देने के अलावा, गर्मियों में निषेचन पॉटेड खेती के साथ सार्थक है - जैसे कि यह बाहर है। छोटे बर्तनों में, खाद या कॉफी के मैदान के साथ खाद डालना आमतौर पर सीमित स्थान के कारण थोड़ा अधिक कठिन होता है। हमारे जैसे उच्च गुणवत्ता वाले तरल उर्वरक का उपयोग प्लांटुरा जैविक इनडोर और हरे पौधे उर्वरक हालाँकि, बहुत आसान है।

चाइव्स को फिर से लगाएं

चाइव्स को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, पौधे को हर एक से दो साल में दोबारा लगाना चाहिए। समय के साथ पृथ्वी ढह जाती है और महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति नहीं की जा सकती है। पौधे को पुराने गमले से हटाया जा सकता है और अतिरिक्त मिट्टी आसानी से उखड़ जाती है। फिर बर्तन को मिट्टी से भर दिया जाता है और हल्के से दबाया जाता है। जड़ों के बढ़ने के लिए बाद में पानी देना महत्वपूर्ण है।

चाइव्स को विभाजित करने के लिए रिपोटिंग भी एक अच्छा अवसर है। तो पुराने गमले को फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है और आपको दूसरा पौधा मिल जाता है। यहां भी, स्वस्थ पौधों के विकास के लिए पर्याप्त वेंटिलेशन और जल निकासी महत्वपूर्ण है। एक उच्च गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी एक सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है, क्योंकि यह पौधे के लिए महत्वपूर्ण सभी पोषक तत्वों की आपूर्ति करती है। सीमित जड़ स्थान के साथ खेती करते समय लगातार पानी न देने के लिए एक अच्छी जल भंडारण क्षमता भी महत्वपूर्ण है। हमारी प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी उदाहरण के लिए, इसकी जैविक रूप से टिकाऊ संरचना के लिए धन्यवाद, यह स्वस्थ और जोरदार पौधों के लिए सर्वोत्तम स्थिति प्रदान करता है।

एक नज़र में चाइव्स की सही देखभाल:

• फिंगर टेस्ट के बाद नियमित रूप से पानी देना, जिससे सब्सट्रेट का सूखना और जलभराव से बचना चाहिए।
• चाइव्स के साथ देखभाल में कटौती आवश्यक नहीं है।
• कुछ देशों में फूलों को एक विनम्रता माना जाता है और बिना किसी हिचकिचाहट के खाया जा सकता है।
• वनस्पति के दौरान आपको नियमित रूप से खाद डालना चाहिए, क्योंकि चिव्स सबसे पौष्टिक जड़ी बूटियों में से एक है।
• महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ पौधे को फिर से आपूर्ति करने और मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए हर 1 से 2 साल में गमले में चाइव्स को फिर से लगाया जाना चाहिए।

चाइव्स नहीं उगेंगे और पीले हो जाएंगे: आप ऐसा कर सकते हैं

हालांकि चिव्स एक बहुत मजबूत पौधा है, दुर्लभ मामलों में व्यक्तिगत डंठल या पूरे क्लस्टर पीले हो सकते हैं। समृद्ध हरे रंग के अलावा, चिव्स भी अपनी सुगंध खो देते हैं और इसलिए अब इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। चाइव्स पर पीली पत्तियों का सबसे आम कारण सूखापन है, क्योंकि पानी की कमी से वे मुरझा जाते हैं। अलग-अलग पीले डंठल अपर्याप्त पानी का एक अच्छा संकेतक हैं - फिर इसे तुरंत पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि पौधे के बड़े हिस्से पहले से ही पीले या सूख चुके हैं, तो बल्ब के ऊपर लगभग दो सेंटीमीटर तक सभी पत्तियों को पूरी तरह से काटकर चिव्स को बचाया जा सकता है। इसके बाद चाइव्स फिर से अंकुरित होने लगते हैं, ताकि लगभग चार सप्ताह के बाद पहले डंठल को काटा जा सके। आपको एक स्थिर, पर्याप्त पानी की आपूर्ति सुनिश्चित करनी चाहिए। शुष्क अवधियों के प्रति सहनशीलता बढ़ाने के लिए, चिव्स को स्वस्थ जड़ों की आवश्यकता होती है। जड़ की वृद्धि - साथ ही पूरे पौधे - को निषेचन द्वारा उत्तेजित और बढ़ावा दिया जा सकता है।

शायद ही कभी, बहुत अधिक पानी के कारण पत्तियां पीली हो सकती हैं। सब्सट्रेट को बहुत अधिक नमी के लिए जांचना चाहिए और बहुत अधिक नमी होने पर लंबे समय तक पानी नहीं डालना चाहिए।

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