आंवले काटना: समय और प्रक्रिया

आंवले अपने नाम पर खरे उतरते हैं और काटने के उपाय अधिक अप्रिय हैं। फिर भी, आंवले का एक कुशल कट हमेशा बहुत अच्छा होता है।

बेरी झाड़ियों के अलावा जैसे रास्पबेरी (रूबस इडियस) या किशमिश (पसली रूब्रम) भी हैं करौंदे (रिब्स उवा-क्रिस्पा) इस देश में बगीचों में बहुत लोकप्रिय लकड़ी। रसदार फल डेसर्ट तैयार करने के लिए या बस बीच में नाश्ते के रूप में एकदम सही हैं। आंवले को काटना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आप हर साल अच्छी उपज प्राप्त कर सकें। हम आपको दिखाएंगे कि काटते समय क्या देखना है।

आंवले काटना: कब काटना है?

जबकि आंवले को काटना आम तौर पर जटिल नहीं है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि समय सही है। अन्यथा, यदि आप गलत समय पर कटौती करते हैं, तो आप उपज के नुकसान की उम्मीद कर सकते हैं।

आंवले को काटने का सही समय कब है?

आंवले को आमतौर पर कटाई के बाद काटा जाता है। आप या तो शरद ऋतु में छंटाई कर सकते हैं या सर्दियों तक (फरवरी तक) प्रतीक्षा कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध का यह फायदा है कि झाड़ी में अब कोई पत्तियां नहीं हैं और आपको बेहतर अवलोकन मिलता है। इसके अलावा, पौधों की बीमारियों के लिए संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए, आपको केवल शुष्क मौसम में कटौती करनी चाहिए।

फसल (मई से जून) से पहले एक अतिरिक्त जोखिम कटौती की सिफारिश की जाती है। असरदार फलों के अंकुरों को छोटा किया जा सकता है। आपको अतिरिक्त, घायल, बहुत खड़ी और बहुत मजबूत नई शूटिंग को भी हटा देना चाहिए। यह शेष प्ररोहों का बेहतर प्रदर्शन सुनिश्चित करता है और अगले वर्ष के लिए फूलों की कलियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, कांटेदार टहनियों पर फलों की कटाई इस प्रकार बहुत आसान हो जाती है।

युक्ति: बेशक, आपको इसे काटने के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए, ताकि पर्याप्त फल बचा रहे।

आंवले काटना: निर्देश

आंवले के फल की गुणवत्ता, उपज और वृद्धि दर वार्षिक छंटाई द्वारा नियंत्रित होती है। वार्षिक पार्श्व प्ररोह सर्वोत्तम उपज लाते हैं - इसलिए आपको हर साल मुख्य शाखा से पर्याप्त अंकुर प्राप्त करने चाहिए। आंवले की छंटाई करते समय, निम्न कार्य करें:

1. सभी आंवले की कटाई हो जाने के बाद (और झाड़ी के पत्ते खत्म हो गए हैं), पहली बात यह है कि पुराने अंकुरों को देखना है। आंवले में अधिकांश जामुन युवा टहनियों पर लगते हैं। इसलिए आपको कम उपज देने वाले अंकुरों को हटा देना चाहिए जो चार या पांच साल से अधिक पुराने हैं। आप इसे गहरे रंग की लकड़ी और मजबूत शाखाओं से पहचान सकते हैं। इन टहनियों को वापस उस बिंदु पर काटें जहां वे शाखा करते हैं।
2. नए फलों के अंकुरों में से चार से आठ अंकुर शेष रह जाते हैं (खड़े होने के तीसरे वर्ष से)। ये कम से कम एक पेंसिल की तरह मजबूत और जितना संभव हो उतना सपाट होना चाहिए। चूंकि प्ररोह के केवल एक निश्चित भाग में फूलों की कलियाँ होती हैं, इसलिए प्ररोहों की लंबाई भी एक भूमिका निभाती है। फलों के अंकुर की आदर्श लंबाई विविधता पर निर्भर करती है, लेकिन उन्हें कम से कम आधा (दो तिहाई तक) छोटा किया जाना चाहिए।
3. प्रमुख शाखाओं को हर तीन से छह साल में जमीन से नवीनीकृत किया जाना चाहिए, इसलिए प्रतिस्थापन शूट का उपयोग जल्दी ही किया जाना चाहिए। आपको अनावश्यक ग्राउंड शूट को हटा देना चाहिए।

युक्ति: आदर्श रूप से, आपको झाड़ी को हमेशा काटना चाहिए ताकि उसमें आठ से बारह अंकुर हों और पर्याप्त नए अंकुर हमेशा वापस उगें। सावधान रहें कि बहुत अधिक वार्षिक शूट न काटें।

आंवले को ऊँचे तने या पौधे के रूप में सही ढंग से काटें

आंवले में उच्च पैदावार प्राप्त करने का एक आजमाया और परखा हुआ तरीका एक मानक तना लगाना है। कट एक झाड़ी के समान है, लेकिन आकार के कारण थोड़ा अलग है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका एक जोड़ी लोपर्स का उपयोग करना है।

हर साल फरवरी में पौधे को पतला कर लें ताकि अलग-अलग शाखाएं एक-दूसरे के खिलाफ रगड़ न सकें। ओवरहैंगिंग शूट भी हटा दिए जाते हैं। कुछ पुरानी और गंजा मुख्य शाखाओं को काट लें। लेकिन हमेशा ध्यान रखें कि एक इष्टतम उपज के लिए, पिछले वर्ष की नई शाखाओं को नहीं काटा जाना चाहिए। यदि इस वार्षिक छंटाई को लंबे समय के लिए भुला दिया गया है, तो आंवला भी झड़ने लगता है। इस मामले में, एक कट्टरपंथी कायाकल्प कटौती सार्थक है, जिसमें मुख्य शूटिंग का एक बड़ा हिस्सा हटा दिया जाता है ताकि वसंत में नए अंकुर फिर से बढ़ सकें।

युक्ति: काटते समय हमेशा दस्ताने पहनें। आखिर आंवले अपने नुकीले कांटों के लिए जाने जाते हैं, जिन पर कई बागवान खुद को घायल कर चुके हैं।

यदि आप अपना बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानना चाहते हैं आंवले की फसल को रीसायकल करें जैसे यहाँ आपके लिए सही लेख है।

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