रास्पबेरी: कैलोरी और पोषण मूल्य

रास्पबेरी न केवल उनके अच्छे स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। वे अपने उच्च स्तर के पोषक तत्वों और कम कैलोरी के साथ भी बहुत स्वस्थ हैं।

रास्पबेरी गर्मियों में आदर्श नाश्ता हैं। वे ताज़गी देने वाले होते हैं, स्वाद में लाजवाब होते हैं और विटामिन और खनिजों के उच्च स्तर के साथ भी स्कोर करते हैं। इस बारे में अधिक जानें कि इन स्वादिष्ट फलों को क्या इतना स्वस्थ बनाता है और आप गर्मियों में इस स्थानीय फल का अधिक सेवन क्यों कर सकते हैं।

रास्पबेरी कैलोरी

ताजा रसभरी में प्रति 100 ग्राम में केवल 4.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.3 ग्राम प्रोटीन और 0.2 ग्राम असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। यदि आप इतनी मात्रा में रसभरी खाते हैं, तो आप केवल 34 किलोकलरीज का उपभोग करते हैं। इसका कारण रसभरी में पानी की मात्रा (86.3 ग्राम) अधिक होना है। प्रति 100 ग्राम रसभरी में 4.7 ग्राम फाइबर के साथ, स्वादिष्ट फल फाइबर से भरपूर होते हैं जितना कि शायद ही कोई अन्य फल। आहार फाइबर पाचन को उत्तेजित करता है और इसलिए इसे पोषण और शारीरिक महत्व का माना जाता है।

संक्षेप में 100 ग्राम रसभरी के पोषण मूल्य:

• ऊर्जा: 34 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट: 4.8 ग्राम
• वसा: 0.3 ग्राम
• प्रोटीन: 1.3 ग्राम
• आहार फाइबर: 4.7 ग्राम

रास्पबेरी: खनिज और विटामिन

लेकिन रसभरी के पास देने के लिए बहुत कुछ है। उन्हें न केवल पाचन उद्देश्यों के लिए अनुशंसित किया जाता है और उनकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, उनमें कई विटामिन और सबसे ऊपर, खनिज भी होते हैं। रास्पबेरी कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और आयरन के अपने उच्च स्तर के साथ एक स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं। वे हमें विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन बी1, बी2 और बी6 भी प्रदान करते हैं। रसभरी का लाल रंग फलों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है। ये घटक, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और लाल गोभी, लाल अंगूर और चुकंदर में भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, अन्य बातों के अलावा, कैंसर को रोकने वाले प्रभाव के लिए कहा जाता है। इन सभी मूल्यवान सामग्रियों के उच्चतम स्तर ताजे कटे हुए, पके रसभरी में पाए जाते हैं।

रास्पबेरी: औषधीय गुण

टैनिन के अलावा, रसभरी की पत्तियों में कई ऐसे तत्व भी होते हैं जो जामुन को इतना मूल्यवान बनाते हैं। इन पत्तों से बनी चाय के कई प्रभाव बताए गए हैं। आमतौर पर वैज्ञानिक प्रमाण के बिना, इस रास्पबेरी पत्ती की चाय को दस्त के लिए और गर्भावस्था के अंतिम महीनों में जन्म के लिए तैयार करने की सलाह दी जाती है।

क्या रसभरी के उच्च स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी ने आपको इन स्वादिष्ट फलों को खाने का स्वाद दिया? फिर हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने स्वयं के बगीचे में एक या अधिक रास्पबेरी झाड़ियाँ लगाएं। एक झाड़ी को लगभग एक वर्ग मीटर जगह की आवश्यकता होती है, यह कम रखरखाव वाला होता है और वर्षों तक सुगंधित और सुपर स्वस्थ रसभरी प्रदान करता है। दस मददगार रास्पबेरी उगाने के टिप्स आप यहां पाएंगे।