गाजर रोपण: बगीचे में गाजर के लिए 10 युक्तियाँ

चाहे गाजर, गाजर, गाजर या जड़ें: इन 10 युक्तियों के साथ, आप भी क्लासिक को वेजिटेबल पैच में सफलतापूर्वक विकसित करने में सक्षम होंगे।

न केवल खरगोशों के साथ लोकप्रिय - गाजर जर्मन सब्जी पैच में एक वास्तविक लंबे समय तक चलने वाले हैं। आखिरकार, संतरे की जड़ें न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि लंबे समय तक आपके अपने बगीचे से ताजी भी काटी जा सकती हैं। इन 10 युक्तियों के साथ हम आपको दिखाएंगे कि झुर्रीदार चुकंदर के बजाय कुरकुरे गाजर की कटाई करना कितना आसान है।

टिप 10: (किस्म) पसंद की पीड़ा

अब काफी संख्या में हैं गाजर की किस्मेंजो उनके स्थान, स्वाद और आकार के संदर्भ में भिन्न होते हैं। यदि आप कुछ अधिक असामान्य पसंद करते हैं, तो आप अपने बगीचे में सफेद, पीले या बैंगनी रंग की गाजर भी उगा सकते हैं। लेकिन आपके बगीचे के लिए सही किस्म कौन सी है? बागबानी के मौसम में ताजा गाजर को कुतरने में सक्षम होने के लिए, कई किस्मों को लगाने की सलाह दी जाती है। जल्दी पकने वाली किस्मों को मई के अंत में और देर से पकने वाली किस्मों को शरद ऋतु में काटा जा सकता है।

टिप 9: स्थान और मिट्टी

गाजर के लिए मिट्टी का बहुत महत्व है, आखिरकार, जड़ों को बाद में काटा जाता है। गाजर इसे ढीली और रेतीली पसंद करती है। यदि, दूसरी ओर, मिट्टी दोमट है या यदि पत्थर नीचे का रास्ता अवरुद्ध करते हैं, तो जड़ें आगे की चोटियों का निर्माण करती हैं। विचित्र वृद्धि रूप या खराब वृद्धि भी अनुपयुक्त मिट्टी के संकेत हो सकते हैं। आप हमारी जैसी उच्च गुणवत्ता वाली जैविक मिट्टी के साथ रोपण से पहले मिट्टी को पीट-मुक्त कर सकते हैं प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी गाजर को अनुकूलतम शुरुआती स्थितियाँ देने के लिए। नहीं तो गाजर को धूप अच्छी लगती है। आस-पास के बिस्तरों पर अजमोदा, सौंफ तथा अजमोद हालांकि, इससे छुटकारा मिल जाना चाहिए। इन्हें न केवल गाजर के समान पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, बल्कि उन्हीं कीटों द्वारा भी हमला किया जाता है।

युक्ति 8: बोना

गाजर ठंड के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील नहीं हैं। इसलिए, शुरुआती किस्मों को मार्च की शुरुआत से फरवरी से भी ऊन के नीचे बोया जा सकता है। हालांकि, बुवाई से पहले, बिस्तर अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए। मिट्टी को ढीला करें और मिट्टी से पत्थर हटा दें (यदि संभव हो तो)। फिर जमीन में लगभग 3 सेंटीमीटर गहरे कई खांचे बनाएं, जिसमें आप गाजर को 2 से 4 सेंटीमीटर अलग करके बो सकते हैं। अलग-अलग खांचे के बीच 20 सेमी की दूरी होनी चाहिए। यहाँ हम कर सकते हैं मूली या दिल रोपित किया जाए। आप न केवल जगह का बेहतर उपयोग करते हैं, बल्कि सोआ गाजर के विकास को भी बढ़ावा देता है।

टिप 7: पतला आउट

हो सकता है कि आपने खुद को जमीन से बाहर बोया हो, ऐसे पौधों को खींचना गलत लग सकता है, लेकिन गाजर की अच्छी फसल के लिए, इस बीच पतला होना जरूरी है। यदि गाजर एक-दूसरे के बहुत करीब हैं, तो वे एक-दूसरे के पोषक तत्वों को छीन लेंगे और केवल खराब रूप से विकसित होंगे। तो अंत में आपके पास अधिक गाजर हैं, लेकिन वे बहुत छोटी हैं। इसके अलावा, गाजर एक साथ बढ़ सकते हैं या विचित्र आकार बना सकते हैं जो उनके विकास में भी बाधा डालते हैं। बीमार और खराब पौधों के साथ-साथ उन पौधों को भी छांटना बेहतर है जो प्रारंभिक अवस्था में बहुत घनी रूप से बढ़ रहे हैं। जब पौधे लगभग 5 सेमी ऊंचे हों तो पतला होना सबसे अच्छा होता है। यह आपको एक बेहतर अवलोकन देता है कि वास्तव में कितनी गाजर को निकालने की आवश्यकता है। यदि आपके पास खाद पर छोटी गाजर फेंकने का दिल नहीं है, तो आप बस उन्हें बगीचे के दूसरे हिस्से में ले जा सकते हैं।

टिप 6: उर्वरक और पोषक तत्व

दुर्भाग्य से, "बहुत मदद करता है" नारंगी सब्जियों पर लागू नहीं होता है। गाजर कम खाने वाले होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। वे पत्ते के मजबूत विकास के साथ अचानक उच्च पोषक तत्व सामग्री पर प्रतिक्रिया करते हैं, लेकिन हम जड़ों को काटना चाहते हैं, न कि गाजर के पत्तों को। इसलिए आपको बुवाई के समय उर्वरकों का उपयोग करने से बचना चाहिए, भले ही आप वास्तव में उनके लिए कुछ अच्छा करना चाहते हों। इसके बजाय, आप बिस्तर की बुवाई से पहले वर्ष की शरद ऋतु में मिट्टी में हरी खाद का काम कर सकते हैं। गहरे जड़ वाले पौधे जैसे तेल मूली जो मिट्टी को अतिरिक्त रूप से ढीला करता है।

टिप 5: वाटर मार्च

गाजर इसे नम पसंद करती है। विशेष रूप से बुवाई के तुरंत बाद, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि मिट्टी में हमेशा अवशिष्ट नमी बनी रहे। गाजर जितनी बड़ी होगी, पौधों को उतना ही कम पानी की आवश्यकता होगी। वास्तव में, अब आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि गाजर को बाद में बढ़ने पर बहुत अधिक पानी न मिले। नहीं तो पौधा अपनी पत्तियों के विकास में बहुत अधिक ऊर्जा लगा देगा और जड़ का आकार विपरीत दिशा में गिर जाएगा। इसलिए यदि आप बड़ी गाजर की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको संतुलित जल संतुलन पर ध्यान देना चाहिए।

टिप 4: भूमिगत रहें

चूंकि गाजर बहुत प्रतिस्पर्धी नहीं हैं, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर जब वे युवा हों, नियमित रूप से पंक्तियों के बीच के खरपतवारों को हटा दें। इस उपाय से यह हो सकता है कि गाजर के सिर गलती से सुरक्षात्मक धरती से मुक्त हो जाएं। अगर ऐसा है तो काम के बाद सिरों को नई धरती से ढक देना चाहिए। यदि गाजर का एक हिस्सा बहुत देर तक धूप में खुला छोड़ दिया जाए, तो भद्दा मलिनकिरण हो जाएगा, जो चरम मामलों में स्वाद को भी प्रभावित कर सकता है।

टिप 3: जब मक्खियाँ उड़ती हैं

गाजर मक्खी गाजर का सबसे खतरनाक कीट है। मक्खी अपने अंडे जमीन के पास देती है, लार्वा फिर गाजर की जड़ के माध्यम से अपना रास्ता खाते हैं। जो अवशेष रह गए हैं वे सड़ी हुई, अखाद्य गाजर के टुकड़े हैं। यदि आप अपने गाजर को प्राकृतिक तरीके से सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो आप उन्हें मिश्रित संस्कृति में उपयोग कर सकते हैं प्याज या हरा प्याज पौधा। मक्खियाँ इन पौधों की गंध से बचती हैं और इसलिए गाजर पर हमला नहीं करती हैं। एक उपयुक्त पौध संरक्षण जाल भी छोटे कीड़ों के खिलाफ मदद कर सकता है। यदि आपको पहले से ही गाजर मक्खी का संक्रमण हो चुका है, तो आपको इस क्यारी पर कम से कम तीन वर्षों तक गाजर नहीं लगानी चाहिए। गाजर के लार्वा सर्दियों में जमीन में उड़ते हैं और इस प्रकार नए लगाए गए गाजर को भी संक्रमित कर सकते हैं।

टिप 2: प्रचुर मात्रा में फसल

उसके लिए एकदम सही समय गाजर की फसल यहाँ कुछ नही है। जड़ें जितनी बड़ी होती जाती हैं, उनका स्वाद उतना ही तीव्र होता जाता है। यदि आप कुछ हल्का और मीठा पसंद करते हैं, तो आप गाजर को पहले काट सकते हैं। बेशक, कुछ गाजर की कटाई जल्दी करना और दूसरों को अभी भी बढ़ने देना संभव है ताकि गाजर हमेशा बगीचे से ताजा आए। सामान्य तौर पर, गाजर को पकने में लगभग तीन महीने लगते हैं। गाजर की पत्तियों को खींचकर उसे आसानी से धरती से बाहर निकाला जा सकता है। भारी मिट्टी के मामले में, उन्हें पहले से थोड़ा ढीला करने की सलाह दी जाती है। कटाई के तुरंत बाद पत्तियों को बंद कर देना चाहिए, अन्यथा गाजर जल्दी से लंगड़ा हो जाएगा और सूख जाएगा।

टिप 1: पूरे साल के लिए गाजर

गाजर का आनंद केवल गर्मी और शरद ऋतु में ही नहीं लिया जा सकता है। आपको सर्दियों में भी स्वस्थ नाश्ते के बिना नहीं जाना है। परंपरागत रूप से, देर से आने वाली गाजर, जिन्हें पहली बर्फबारी से कुछ समय पहले काटा जाता है, को रेत के बक्से, मिट्टी के तहखाने या ठंडे कमरे में संग्रहित किया जाता है। रेफ्रिजरेटर गाजर के भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। कागज में लपेटकर, गाजर सिकुड़ने से पहले एक सप्ताह तक रहेंगे। यदि आप कुछ बेहतरीन शलजम को अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो आप इसे पकाने के लिए तैयार फ्रीज कर सकते हैं। गाजर की स्थिरता बदल जाती है, लेकिन ताजा स्वाद बरकरार रहता है।

युक्ति: हमारे में भी प्लांटुरा सब्जी उगाने वाली किट इसमें गाजर के बीज होते हैं - साथ ही स्वादिष्ट घरेलू गाजर उगाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए होता है।