कोस्टोलूटो जेनोविस: विशेषताएं, खेती और फसल

टमाटर की किस्म 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' अपने बड़े फलों के साथ असामान्य आकार में आश्वस्त करती है। यहां आप जान सकते हैं कि कोस्टोलूटो टमाटर उगाते और उनकी देखभाल करते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

टमाटर 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' इटली में गर्मी की छुट्टियों की याद दिलाता है, धूप में गर्म, बड़े लाल बीफ़स्टीक टमाटर और उनके फल का स्वाद। हम इस प्रोफाइल में क्लासिक 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' प्रस्तुत करते हैं और आपको हमारे अक्षांशों में खेती के बारे में सुझाव देते हैं।

कोस्टोलूटो जेनोविस: प्रोफाइल

फल	बीफस्टीक टमाटर; लाल
स्वाद	फल, हल्का, थोड़ा खट्टा
पकने का समय	देर
विकास	टमाटर चिपकाएं, 180 सेमी. तक
स्थान	ग्रीनहाउस, संरक्षित क्षेत्र, टब

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

बड़े फल वाले 'कॉस्टोलुटो जेनोविस, जिसका अनुवाद' रिब्ड फ्रॉम जेनोआ ' के रूप में होता है, जेनोआ के उत्तर-पश्चिम में पीडमोंट से आता है। वह शायद पहले से ही 18वीं कक्षा में थी यह 19वीं शताब्दी में जाना जाता था और आज तक बगीचों में संरक्षित है। इटली में अन्य रिब्ड बीफ़स्टीक टमाटर हैं जिनका नाम उनके मूल क्षेत्र के नाम पर रखा गया है, उदाहरण के लिए 'कॉस्टोलुटो फिओरेंटीनो' या 'कॉस्टोलुटो कैंटैनीज़'।

बीफ़स्टीक टमाटर का स्वाद और विशेषताएं कोस्टोलूटो जेनोविस

लगभग 200 ग्राम के औसत वजन के साथ, चमकीले लाल टमाटर की किस्म 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' छोटे बीफ़स्टीक टमाटरों में से एक है। आपके पौधे आमतौर पर लगभग 180 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। अगस्त के अंत से लेकर मौसम के अंत तक चार से छह टमाटरों के गुच्छों में फल अक्सर जोरदार काटने वाले और देर से पकते हैं। इस बीफ़स्टीक टमाटर की उपज उच्च और विश्वसनीय है। टमाटर 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' का स्वाद फलदार, थोड़ा खट्टा और हल्का मीठा होता है। ऐतिहासिक किस्म बीज सुरक्षित है, इसलिए आप आसानी से कर सकते हैं टमाटर के बीज स्वयं प्राप्त करें और अगले साल फिर से 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' बोएं।

कोस्टोलूटो जेनोविस को उगाने और उनकी देखभाल करने के लिए टिप्स

'कॉस्टोलुटो जेनोविस' काफी मजबूत है और बीमारी के प्रति कम संवेदनशील है। यह गमलों में, ग्रीनहाउस में और संरक्षित खुले मैदानों में उगाने के लिए उपयुक्त है। टमाटर की इस किस्म को विशेष रूप से गर्म घर की दीवार और बारिश से सुरक्षा के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है। मई की शुरुआत से आप ग्रीन हाउस में 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' लगाते हैं, मई के मध्य से बर्फ के संतों के बाद बर्तन या बाहर। रोपण करते समय, रोपण छेद को एक विशेष सब्सट्रेट से भरें, जैसे हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टीऔर उसमें युवा पौधे लगाएं। उच्च खाद सामग्री और पोषक तत्व पहले से ही पहले निषेचन तक 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' की आपूर्ति करते हैं और जड़ वृद्धि को बढ़ावा देते हैं। रोपण के बाद, 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' को एक छड़ी से सहारा दें और इसे ढीला बांध दें।

'कॉस्टोलुटो जेनोविस' की देखभाल करना आसान है और इसे दो टहनियों के साथ अच्छी तरह से उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपके पास के सभी साइड शूट होने चाहिए स्किम्ड टमाटर, एक गहरे बैठे वृत्ति को छोड़कर। इसे दूसरे शूट के रूप में खींचा जाता है, अधिमानतः इसका अपना समर्थन होता है और इसे अलग से बांधा जाता है। इस प्ररोह पर शीघ्र ही फूलों के गुच्छे और अन्य फल लगने लगेंगे। जून से यह पहले निषेचन का समय होगा, क्योंकि टमाटर, भारी खाने वाले होने के कारण, एक समृद्ध उपज लाने के लिए विशेष रूप से बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आप हमारे प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक जैसे जैविक तरल उर्वरक के साथ ऐसा कर सकते हैं टमाटर में खाद डालना बहुत सहजता से। पौधे आधारित एनके उर्वरक को सप्ताह में लगभग एक बार सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है।

कोस्टोलूटो टमाटर की कटाई और उपयोग करें

बड़ा बीफ़स्टीक टमाटर 'कॉस्टोलूटो जेनोविस' ब्रेड पर या सलाद में काटने के लिए आदर्श है। बड़े फल सूप और सॉस में समृद्ध और स्वादिष्ट होते हैं, वे आम तौर पर प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं।

ऑक्सहार्ट टमाटर हमें गर्मी के दिनों और फ्रांस और इटली में रंगीन किसानों के बाजारों की भी याद दिलाता है। हम आपको अपने लेख में विशेष रूप से आकार के टमाटर और सर्वोत्तम किस्में प्रदान करते हैं ऑक्सहार्ट टमाटर और खेती और उपयोग के बारे में सुझाव दें।