हर उठे हुए बिस्तर में जड़ी-बूटियाँ होती हैं। लेकिन तुलसी जैसे क्लासिक्स के अलावा, अन्य जड़ी-बूटियाँ भी हैं जिन्हें आपको नहीं छोड़ना चाहिए।
जरूरी नहीं कि आपको बगीचे के लिए एक बड़े बगीचे की जरूरत हो। सरल आविष्कार के लिए धन्यवाद "उठा हुआ बिस्तर"व्यावहारिक रूप से कहीं भी बागवानी की जा सकती है। छतों पर, पक्के पिछवाड़े में या बालकनी पर: एक उठा हुआ बिस्तर बागवानी के लिए पूरी तरह से नई संभावनाएं खोलता है। कुछ समय के लिए उठे हुए बिस्तरों का चलन है। लेट्यूस, टमाटर, मूली और गाजर जैसी "मानक सब्जियों" के अलावा, पहली जड़ी-बूटियाँ वसंत में उठे हुए बिस्तर में अपना रास्ता खोज लेती हैं। आपको अपने चयन के साथ प्रयोग करना चाहिए। क्योंकि चिव्स और तुलसी जितने स्वादिष्ट हैं, जड़ी-बूटियों की दुनिया में खोजने के लिए बहुत कुछ है।
अंतर्वस्तु
- अमरता की जड़ी-बूटी: उठे हुए बिस्तरों में बुढ़ापा रोधी चमत्कार
- स्टीविया: यह मीठा नहीं हो सकता
- अनानास ऋषि: दक्षिण सागर उठे हुए बिस्तर में महसूस कर रहा है
- मैगीक्राट: जड़ी बूटियों का सिद्ध मिश्रण
- ब्लड सॉरेल: स्वस्थ और सुंदर
नीचे अपना परिचय दें शहर के माली उसकी 5 पागल पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ:
अमरता की जड़ी-बूटी: उठे हुए बिस्तरों में बुढ़ापा रोधी चमत्कार
यह जड़ी बूटी किनारे पर है! क्योंकि एक गर्मियों के भीतर यह अपने हरे भरे पत्तों के साथ उगता हुआ बिस्तर के ऊपर चढ़ता है और सिर्फ सजावटी और ठाठ दिखता है। पेशेवर हलकों में इसे जियागुलान कहा जाता है, लेकिन "अमरता की जड़ी-बूटी" बस अधिक धूमधाम से लगती है - एक ऐसा नाम जिसे पौधे ने निश्चित रूप से अर्जित किया है! उस खीरा सुदूर पूर्व से जीवनदायिनी मानी जाती है। और यह दावा कोई संयोग नहीं है: 100 साल से अधिक उम्र के लोगों की आश्चर्यजनक संख्या दक्षिणी चीन में गुइझोउ जड़ी बूटी के क्षेत्र में रहती है। और माना जाता है कि मुख्य रूप से जियागुलान चाय वहाँ हर दिन पिया जाता है। तो, जड़ी बूटी के बिस्तर में एक एंटी-एजिंग चमत्कार!
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स्टीविया: यह मीठा नहीं हो सकता
यह पौधा निश्चित रूप से बिस्तर में विशेष रूप से पागल जड़ी बूटियों में से एक है। क्यों? एक पत्ता उठाकर उसे चबाएं। स्वाद सच होने के लिए लगभग बहुत मीठा है! तीव्र मिठास के कारण यह सहन करता है स्टेविया इसे मीठी गोभी भी कहा जाता है या इसे "दुनिया का सबसे मीठा पौधा" भी कहा जाता है। पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर, स्टेविया गन्ने की चीनी की तुलना में 70 से 450 गुना अधिक मीठा होता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इसका उपयोग औद्योगिक रूप से एक स्वीटनर के रूप में किया जाता है। स्टेविया के पौधे की पत्तियों का उपयोग घर पर पेय और भोजन को मीठा करने के लिए भी किया जा सकता है। इसके अलावा, प्राकृतिक चीनी के विकल्प में कोई कैलोरी नहीं होती है और इसलिए यह सर्वथा "स्वस्थ" है। यह केवल कॉफी प्रेमियों के लिए अनुपयुक्त है। क्योंकि यह पदार्थ कॉफी में अपने स्वाद बढ़ाने वाले प्रभाव के माध्यम से कड़वे पदार्थों को बढ़ावा देता है।
अनानास ऋषि: दक्षिण सागर उठे हुए बिस्तर में महसूस कर रहा है
की विदेशी खुशबू अनानास जैसे ही आप इस पौधे की पत्तियों को छूते हैं, हवा में फैल जाती है: एक सुगंध जिसे काटने के लिए! अनानास ऋषि मूल रूप से मध्य अमेरिका से आता है, लेकिन हमारी जलवायु के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित है। यह इतना आरामदायक भी लगता है कि यह आसानी से 120 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। गर्मियों में जब झिलमिलाते लाल फूल दिखाई देते हैं तो पौधा अपना पूरा वैभव प्रकट करता है। इनमें बहुत सारा मीठा अमृत होता है और इसलिए यह कई मधुमक्खियों को आकर्षित करता है। लेकिन आप स्वाद भी ले सकते हैं, क्योंकि फूल खाने योग्य हैं और प्लेट की सजावट के रूप में एक वास्तविक आंख को पकड़ने वाला!
विशेषज्ञ टिप: हमारे शीर्ष 10 सबसे मधुमक्खी के अनुकूल पौधे यह लेख देखें।
एक लंबी कहानी को छोटा करने के लिए: अनानास ऋषि के साथ, आप अपने बिस्तर में एक उपयोगी पौधा लाते हैं, जहाँ आपकी आँखें, नाक और तालू खुद को तरोताजा कर सकते हैं!
मैगीक्राट: जड़ी बूटियों का सिद्ध मिश्रण
मैगी की जड़ी-बूटी को कौन नहीं जानता। पौधे, जिसे लवेज के नाम से भी जाना जाता है, का कोई दूसरा नाम नहीं है। इस पागल जड़ी बूटी का स्वाद सुपरमार्केट शेल्फ पर लोकप्रिय मैगी मसाले की याद दिलाता है। काफी क्रेजी, लवेज इसका हिस्सा नहीं है। फिर भी: लंबी जड़ी बूटी का स्वाद बहुत अच्छा होता है और हार्दिक व्यंजनों को एक विशेष स्पर्श देता है! और इतना ही नहीं: कहा जाता है कि मैगी हर्ब का पाचन और मूत्र पथ प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
ब्लड सॉरेल: स्वस्थ और सुंदर
सोरेल ये तो सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक खूबसूरत बहन भी होती है। आपका नाम है नस. पौधे को यह नाम इसलिए दिया गया था क्योंकि इसकी रसदार, गहरे हरे रंग की पत्तियां बैंगनी-लाल नसों के साथ क्रॉस-क्रॉस होती हैं जो रक्त वाहिकाओं की दृढ़ता से याद दिलाती हैं। उठे हुए बिस्तर में एक असली आंख को पकड़ने वाला! ब्लड सॉरेल का स्वाद सॉरेल के समान होता है, लेकिन थोड़ा हल्का होता है। जड़ी बूटी खाना सबसे अच्छा है, जो विटामिन सी, ताजा, या जो कुछ भी समृद्ध है पालक संक्षेप में भूनें। यहाँ भी, निम्नलिखित लागू होता है: संयम से आनंद लें, क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में ऑक्सालिक एसिड गुर्दे के लिए हानिकारक होता है।
शहर के माली नए बागवानी मौसम के लिए अपनी नई किताब सही समय पर लाते हैं "उठाए गए बिस्तर से ताजा - अभ्यास पुस्तक" बाजार में। सभी शौक़ीन बागवानों और जो एक बनना चाहते हैं, उनके लिए उठे हुए बिस्तरों में बागवानी के लिए यह आदर्श शुरुआती किताब है। क्लासिक "हर्ब गार्डन" के अलावा, 5 थीम्ड बेड पुस्तक में प्रस्तुत किए गए हैं, जिन्हें आप सचित्र चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए धन्यवाद दे सकते हैं। "मेडिसिन कैबिनेट" और "कॉकटेल बार" बेड में कई दिलचस्प, विदेशी जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं जो कि रसोई में नई प्रेरणा प्रदान करने की गारंटी हैं!
यदि आप शिल्प कौशल के बारे में उत्साही हैं और उठे हुए बिस्तरों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हमारे लेख पर एक नज़र डालें "एक उठा हुआ बिस्तर बनाएँ"वीडियो निर्देशों के साथ! विशेष पर जानकारी हर्बल उठा हुआ बिस्तर आप यहां पाएंगे।