शतावरी रोपण: शतावरी उगाने के टिप्स

हरे और सफेद शतावरी वसंत ऋतु में लोकप्रिय हैं। आप इन्हें अपने बगीचे में भी लगा सकते हैं। हम एक नया शतावरी पौधा बनाने के लिए सुझाव देते हैं।

का एस्परैगस (शतावरी ऑफिसिनैलिस) दुनिया भर में पेटू प्रसन्न करता है। कितने शौक माली नहीं जानते: थोड़े से कौशल से आप अपने बगीचे में नाजुक और महंगी सब्जियां उगा सकते हैं। चुनिंदा ऑनलाइन दुकानों में आप युवा पौधों से बीज या प्रकंद खरीद सकते हैं। शतावरी के पौधे खरीदते समय, आंतरिक बचत को घर पर छोड़ना बेहतर होता है, क्योंकि बाद की सफलता के लिए पौधों की गुणवत्ता महत्वपूर्ण होती है।

बीज या युवा पौधे खरीदें

पेशेवर शतावरी किसान आमतौर पर राइज़ोम पौधों का उपयोग करते हैं, एक छोटे अनुपात में बीज खरीदते हैं और ग्रीनहाउस में संकुचित मिट्टी में पौधे उगाने के लिए उनका उपयोग करते हैं। गमलों में उगाने के लिए बीज खरीदना सस्ता है, लेकिन साथ ही इसका मतलब है अधिक प्रयास और खेती का एक साल लंबा समय। यदि आप बीज के पक्ष में निर्णय लेते हैं, तो इसका मतलब है कि आपको पहली फसल तक कम से कम तीन साल इंतजार करना होगा, फिर लगभग। कटाई के लिए चार सप्ताह। प्रकंद पौधों के साथ, लगभग एक छोटी फसल। 10-14 दिन और दो साल बाद पहले से ही लगभग हो सकते हैं। 4 सप्ताह के लिए फसल।

आप वसंत में अपनी खिड़की पर बुवाई शुरू करते हैं। बुवाई की गहराई लगभग 1 सेमी है। शतावरी के पौधे लगभग 10 सेमी की ऊंचाई पर काटे जाते हैं और थोड़े बड़े बर्तन में रखे जाते हैं। युवा शतावरी के पौधे तब मध्य से मई के अंत तक बगीचे में लगाए जा सकते हैं।

हरे और हल्के शतावरी के युवा पौधे भी इंटरनेट पर खरीदे जा सकते हैं। वार्षिक पौधों से प्रकंद आमतौर पर वसंत ऋतु में यहां आपूर्ति की जाती है। प्रकंद की गुणवत्ता अत्यंत महत्वपूर्ण है। सड़े या सड़े हुए जड़ों वाले शतावरी का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। यह भी केवल अनावश्यक रूप से पहली फसल तक पहले से ही लंबे प्रतीक्षा समय में देरी करता है।

शतावरी के लिए सही स्थान और मिट्टी चुनें

शतावरी मिट्टी पर कुछ मांग करता है। सबसे अच्छी स्थिति में, मिट्टी गहरी जड़ वाली, गहरी (ऊपरी मिट्टी की 40-60 सेंटीमीटर गहरी परत) और जड़ों और पत्थरों से मुक्त होती है। शतावरी के पौधे ऐसी मिट्टी से प्यार करते हैं जो पानी और हवा के लिए पारगम्य होती है, जो वसंत में जल्दी गर्म हो जाती है। छायादार स्थान के संबंध में भारी और खराब हवादार मिट्टी अक्सर सड़ांध का कारण बनती है। शतावरी उगाने के लिए जलभराव भी एक नॉकआउट मानदंड है।

पोषक तत्वों की मात्रा उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी मिट्टी की प्रकृति। यदि आप लंबी अवधि में शतावरी लगाने की योजना बनाते हैं, तो मिट्टी को रोपण से एक साल पहले उसी के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए। पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाने के लिए रोपण स्थल पर अच्छी तरह सड़ी हुई खाद, कम्पोस्ट (10 लीटर प्रति वर्ग मीटर तक) और ह्यूमस को ढेर करके शामिल किया जा सकता है। यदि यह शतावरी बोने से एक साल पहले किया जाता है, तो हरी खाद भी सीधे की जा सकती है। विशेषज्ञ इसे इस तरह के पौधे लगाने का मतलब समझते हैं तेल मूली या पीली सरसों। शरद ऋतु में इसे मौके पर ही जमीन में मिला दिया जाता है, सड़ जाता है और मिट्टी में महत्वपूर्ण पोषक तत्व छोड़ देता है।
यदि आपका खुद का नियोजन क्षितिज छोटा है और शतावरी को सीधे लगाया जाना है, तो रोपण के लिए 30 सेमी गहरी और समान रूप से चौड़ी खाई खोदना सबसे अच्छा है। यह लगभग 10 सेमी खाद और खाद से भरा होता है। उसी समय, फॉस्फोरस और पोटाश में से प्रत्येक में 200 ग्राम जोड़ा जा सकता है।

पौधे शतावरी

यदि आपके पास अपनी खुद की खेती से प्रथम श्रेणी के शतावरी rhizomes या अच्छी तरह से स्थापित पौधे हैं, तो आप अंत में शुरू कर सकते हैं। प्रकंद आमतौर पर अप्रैल की शुरुआत और मई के मध्य के बीच लगाए जाते हैं; फिर मई के मध्य में बर्फ संतों के बाद रोपे लगाए जाते हैं। मिट्टी को पहले से ही गर्म किया जाना चाहिए और बहुत गीला नहीं होना चाहिए, यह युवा पौधे के लिए आदर्श, जोरदार स्थिति बनाता है। ठंडी और गीली मिट्टी में पौधे वहीं रहते हैं और भंडारण की जड़ों में क्षतिग्रस्त क्षेत्र आसानी से सड़ने लगते हैं। हरे शतावरी को लगभग 15 सेमी गहरा, 25 सेमी तक पीला शतावरी रखा जाता है। व्यक्तिगत भंडारण जड़ों को खाई के तल में पंखे के आकार में सावधानी से फैलाना चाहिए। रोपण के तुरंत बाद, जड़ों को 8-10 सेमी मिट्टी से ढक दें। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, खाई को टुकड़े-टुकड़े करके मिट्टी से भर दिया जाता है।

आप उसी तरह से पौधों के साथ आगे बढ़ते हैं जो आपने स्वयं बोए हैं। इन्हें बाद में वांछित गहराई पर एक विस्तृत खाई में लगाया जाता है। शरद ऋतु की दिशा में, पृथ्वी को धीरे-धीरे जोड़ा जाता है, इससे नए अंकुरों को सहारा मिलता है और इस प्रक्रिया में अंकुरित खरपतवार निकल जाते हैं। सफेद शतावरी के पौधे की कटाई कितने वर्षों में की जा सकती है, इस पर रोपण की गहराई का प्रभाव पड़ता है। क्योंकि वर्षों से पौधों की जड़ें न केवल गहराई और चौड़ाई में बढ़ती हैं, बल्कि ऊपर की ओर भी बढ़ती हैं। पौधे जितने गहरे लगाए जाते हैं, उतने ही लंबे सफेद शतावरी को संभावित रूप से काटा जा सकता है। हालांकि, फसल हमेशा बाद में शुरू होती है और युवा पौधों के लिए साइट पर खुद को स्थापित करना भी अधिक कठिन होता है। जैसे-जैसे पौधे वर्षों से लम्बे होते जाते हैं, बांध को ऊँचा और ऊँचा उठाना पड़ता है पर्याप्त लंबाई के हल्के शतावरी की कटाई करने में सक्षम होने के लिए और चुभने पर शतावरी के पौधे को बंद न करने के लिए घायल। लेकिन किसी बिंदु पर, निश्चित रूप से, संभव का अंत भी यहां पहुंच जाएगा, और छड़ें कुछ समय बाद होंगी साल पतले और पतले, ताकि अच्छी खेती के साथ एक शतावरी के पौधे की 8-10 साल तक रहने की उम्मीद की जा सके कर सकते हैं।

प्रति रनिंग मीटर में लगभग 3 शतावरी के पौधों की आवश्यकता होती है। अधिक आधुनिक किस्मों को थोड़ा अधिक घनत्व की आवश्यकता होती है। हरे शतावरी के लिए पंक्तियों के बीच की दूरी 1 से 1.5 मीटर है जबकि सफेद शतावरी को कम से कम 1.5 से 1.6 मीटर (यदि केवल बांध के लिए मिट्टी की मात्रा के कारण) की आवश्यकता होती है। शतावरी के पौधों के बीच की दूरी लगभग 25-33 सेमी है। सफेद शतावरी के विपरीत, हरी शतावरी को डबल पंक्तियों में लगाया जा सकता है। इस प्रकार, पंक्ति में एक पौधा दूसरी पंक्ति में दो पौधों के ठीक बीच में है। यदि आप दोहरी पंक्तियों में पौधे लगाते हैं, तो अलग-अलग पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग होती है। 15-30 सेमी, पौधों के बेहतर वेंटिलेशन के लिए दोहरी पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए।

शतावरी को ठीक से खाद दें

शतावरी को घर के बगीचे में एक ही स्थान पर दस साल तक उगाया जा सकता है। हालांकि, यह अच्छी मिट्टी, अच्छी तरह से अनुकूलित मिट्टी को मानता है शतावरी निषेचन और आगे एक संयमित फसल। रोपण से पहले वर्ष की शरद ऋतु में, मिट्टी आदर्श रूप से हमारे प्लांटुरा जैसे मुख्य रूप से जैविक जैव-उर्वरक से भर जाती है। जैविक सार्वभौमिक उर्वरक सुधारा। मौसम के दौरान कम्पोस्ट या हरी खाद का प्रयोग किया जाता है। देर से शरद ऋतु में, शतावरी के पत्तों को हटाने के बाद, दीर्घकालिक प्रभाव वाले जैविक उर्वरक को फिर से शामिल किया जाना चाहिए। आप इसे हर तीन साल में भी कर सकते हैं लाइमस्केल. मिट्टी के प्रकार के आधार पर पीएच मान 5.8 और 6.5 के बीच होना चाहिए।

सफल खेती के बाद, आप एक समृद्ध शतावरी फसल की आशा कर सकते हैं। हमारे विशेष लेख में आपको के बारे में सारी जानकारी मिलेगी शतावरी की कटाई और भंडारण.