हम सबसे अच्छी नई और अच्छी तरह से आजमाई गई शतावरी की किस्में दिखाते हैं। इंटरनेट पर विशेषज्ञ डीलरों से इन किस्मों के प्रकंद या बीज खरीदना सबसे अच्छा है।
की कई किस्में एस्परैगस मुख्य रूप से उनके आकार, रंग, बुवाई और कटाई के समय में भिन्न होते हैं।
यहां प्लांटुरा में हमने आपके लिए कुछ प्रसिद्ध शतावरी किस्मों को सूचीबद्ध किया है:
- अर्जेंटीना: उच्च उपज के साथ फ्रांस से प्रारंभिक किस्म; बहुत स्वादिष्ट।
- मैरी वाशिंगटन: एक बहुत लोकप्रिय हरी शतावरी किस्म, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में; तेजी से बढ़ने वाला और सुगंधित।
- रमदा: बाडेन-वुर्टेमबर्ग की नई नस्ल बहुत जल्दी शुरुआत और उच्च उपज के साथ; अच्छी मोटाई (16-26 मिमी) और बार की उच्च गुणवत्ता; घर के बगीचे के लिए मजबूत किस्म।
- रामिरस: बहुत जल्दी और उच्च पैदावार वाली आधुनिक किस्म; बहुत जल्दी फसल के समय के बावजूद, डंठल का एक अच्छा व्यास (16-26 मिमी) होता है; घर के बगीचे के लिए आदर्श शतावरी किस्म (प्रति रैखिक मीटर में 3 पौधे) उत्कृष्ट स्वाद के साथ।
- रैप्सोडी: उच्च उपज के साथ शतावरी की नई किस्म; भारी मिट्टी को भी अच्छी तरह से सहन करता है; रैप्सोडी गहरी रोपण के लिए उपयुक्त है, जो तब फसल में देरी करता है; यदि आप एक प्रारंभिक शतावरी किस्म को रैप्सोडी के साथ मिलाते हैं, तो आप लंबे समय तक स्वादिष्ट शतावरी की कटाई कर सकते हैं; घर के बगीचे के लिए आदर्श किस्म।
- स्टीनियो (F1 .)): सफेद शतावरी के लिए अच्छी किस्म; अच्छी सुगंध, उच्च उपज और मध्यम मोटे डंठल।
- स्टेनिविया (F1): उच्च उपज और सुखद सुगंध के साथ घर के बगीचे के लिए बहुत अच्छी किस्म।
- वाइकिंग: बहुत उत्पादक और मजबूत किस्म।
- वायलेट (F1): बैंगनी / बैंगनी शतावरी (अंदर हरा-सफेद) एक बहुत ही सुगंधित स्वाद के साथ; घर के बगीचे के लिए भी आदर्श रूप से उपयुक्त है।
फ्रैंची सेमेंटिक से अर्जेंटीना का शतावरी
4,47€
विवरण →
हरी शतावरी मैरी वाशिंगटन
विवरण →
रोमुलस हाथ से पकड़े हुए शतावरी कटर
15,97€
विवरण →
अतिथि लेखक के बारे में:
कृषि विज्ञान में स्नातक इंजीनियर के रूप में फेलिक्स ग्रेभार्ड्ट Südwestdeutsche Saatzucht GmbH में बिक्री और विपणन के लिए जिम्मेदार। कंपनी एक परिवार द्वारा संचालित, मध्यम आकार की प्लांट ब्रीडिंग कंपनी है जो रैस्टैट में स्थित है। कंपनी में शतावरी की खेती की एक लंबी परंपरा है और इसका पता 1912 में लगाया जा सकता है। अपनी नौकरी के अलावा, श्री ग्रेभार्ड को अपने बगीचे में विभिन्न प्रकार की कीवी, ख़ुरमा और अंजीर उगाने का शौक है।
अतिरिक्त जानकारी: www.suedwestsaat.de/spargel
क्या आप शतावरी के शौक़ीन उत्पादक हैं? कृपया हमें अपने अनुभवों के बारे में बताएं!
फोटोग्राफर को विशेष धन्यवाद: राहेल हुमुथ.
मैंने बागवानी का अध्ययन किया है और मैं एक असली गांव का बच्चा हूं। मैं केवल जैविक उत्पादों का उपयोग करके जड़ी-बूटियां, मीठे फल और सब्जियां उगाता हूं। प्रकृति के लिए अपने प्यार के अलावा, मुझे अपने जीवन के लिए खाना बनाना पसंद है - अधिमानतः अपने बगीचे से ताजी सब्जियों के साथ।
पसंदीदा फल: बड़बेरी और रसभरी
पसंदीदा सब्जियां: काली गोभी, आटिचोक और शतावरी
पिछली पोस्ट
आप लेट्यूस और लेट्यूस की सही तरीके से कटाई कैसे करते हैं? फसल काटने का सही समय कब होता है...
एक शरारत झाड़ी के साथ आप भूमध्यसागरीय अवकाश फ्लेयर को अपने बगीचे में ला सकते हैं। हम क्या खुलासा करेंगे..
बटाविया लेट्यूस को उगाना मुश्किल नहीं है: रोपण और देखभाल के हमारे विशेषज्ञ सुझावों के साथ आप सफल होंगे ...
