गर्म मिर्च रोपण: स्थान, आवश्यकताएं और प्रक्रिया

अधिक से अधिक लोग स्वयं गर्म मिर्च उगा रहे हैं। स्थान से लेकर देखभाल तक, मिर्च लगाने के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की आवश्यकता है, उसे यहां खोजें।

गर्म मिर्च गिनती कैसे मिर्च भी, पौधों के जीनस के लिए लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च) और इस प्रकार बड़े नाइटशेड परिवार से भी संबंधित हैं (Solanaceae). मूल रूप से, गर्म मिर्च मीठी मिर्च की गर्म नस्लें हैं (शिमला मिर्च वार्षिक). कई अलग-अलग किस्में मुख्य रूप से फलों के आकार, आकार, रंग और तीखेपन की डिग्री में भिन्न होती हैं। असली गर्म मिर्च बीज में होती है। हम आपको बताते हैं कि आप इन स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जियों को कैसे उगा सकते हैं और आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

मिर्च मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया से आती है और इसलिए यहां के ठंडे मौसम की स्थिति को सीमित सीमा तक ही सहन करती है। यदि आप स्थान और मिट्टी के संदर्भ में गर्म मिर्च की विशेष आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो आप गर्म फलों को बाहर भी उगा सकते हैं।

गर्म मिर्च लगाते समय स्थान और आवश्यकताएं

गर्म मिर्च गर्म, धूप वाली जगह पसंद करते हैं। अच्छी रोशनी की स्थिति सुनिश्चित करती है कि पौधे में कई फूल विकसित हों। आप मिर्च को टब में या बगीचे के बिस्तर में लगा सकते हैं। एक अच्छी तरह हवादार ग्रीनहाउस आदर्श विकास की स्थिति प्रदान करता है। लेकिन पौधे बाहर भी अच्छा महसूस करते हैं। गर्म घर की दीवार पर एक जगह मिर्च को बारिश और हवा से बचाती है।

गर्म मिर्च के लिए विशेष मिट्टी

गर्म मिर्च नमी के साथ पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। पीएच मान थोड़ा अम्लीय से तटस्थ श्रेणी (6.5 से 7) में होना चाहिए। दुबली मिट्टी को प्राकृतिक उर्वरकों जैसे खाद या सड़ी हुई खाद से समृद्ध किया जा सकता है। सब्जियों को उगाने के लिए व्यावसायिक रूप से उपलब्ध सब्सट्रेट पॉट कल्चर के लिए उपयुक्त हैं। साथ ही हमारा पीट-मुक्त प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी गर्म मिर्च उगाने के लिए आदर्श है।

गर्म मिर्च रोपण: इसे कैसे करें पर निर्देश

गर्म मिर्च खुद बीज से उगाना अपेक्षाकृत आसान है। इष्टतम परिस्थितियों में बीज 1 से 2 सप्ताह के बाद अंकुरित होते हैं, और 2 से 4 सप्ताह के बाद छोटे पौधों को काटा जा सकता है। लेकिन आप बगीचे के केंद्र में पहले से उगाए गए युवा पौधे भी खरीद सकते हैं। ग्राफ्टिंग प्रक्रिया से स्वादिष्ट, उच्च उपज देने वाली किस्मों का उत्पादन होता है जिसमें रूटस्टॉक्स पर पत्ती रोगों के लिए उच्च स्तर का प्रतिरोध होता है जो मिट्टी से होने वाली बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील या प्रतिरोधी हैं या जिनकी जड़ें अच्छी तरह से बनती हैं और जोश में आती हैं प्रदर्शन। इस प्रकार, एक काली मिर्च के पौधे में दो पौधों के सकारात्मक गुणों को जोड़ा जा सकता है।

हालांकि, गर्म मिर्च को बहुत जल्दी नहीं लगाया जाना चाहिए, अधिमानतः मई के अंत से, क्योंकि वे 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे के ठंडे तापमान को सहन नहीं कर सकते। पौधों की सुरक्षा के लिए, आप मिर्च को अप्रैल के अंत से ठंडे स्थानों में ग्रीनहाउस में लगा सकते हैं। काली मिर्च के पौधे 80 सेंटीमीटर तक ऊंचे हो सकते हैं। टब या बड़े गमलों में खेती के लिए छोटी किस्में भी उपयुक्त होती हैं। मिर्च को एक उपयुक्त सब्सट्रेट में रोपित करें जहाँ तक वे पहले गमले में थे। फिर धीरे-धीरे पौधे को थोड़ा पानी दें। एक समर्थन पौधों को अतिरिक्त सहायता प्रदान करता है। आप बाद में पार्श्व प्ररोहों को यहाँ बाँध सकते हैं ताकि फल के अधिक वजन के कारण अंकुर टूट न जाएँ।

गर्म मिर्च लगाने का सबसे अच्छा तरीका यहां दिया गया है:

1. धरती को ढीला करो
2. रोपण छेद खोदें
3. पौधा डालें और उसे मिट्टी से भर दें
4. पर्याप्त डालो
5. एक समर्थन के साथ प्रदान किया गया

टिप: जब आप हमारा प्लांटुरा खरीदते हैं तो आपको एक मिनी ग्रीनहाउस सहित संपूर्ण उपकरण प्राप्त होते हैं मिर्च उगाने वाली किट. इससे आप खिड़की पर आसानी से गर्म फली उगा सकते हैं।

बिस्तर में गर्म मिर्च लगाओ

जब रात के ठंडे तापमान की उम्मीद नहीं रह जाती है, तो मई के अंत से गर्म मिर्च को बगीचे के बिस्तर में लगाया जा सकता है। एक संरक्षित स्थान महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्म मिर्च ड्राफ्ट या बारिश को बर्दाश्त नहीं कर सकती है। घर की गर्म दक्षिण दीवार पर जगह सबसे अच्छी होती है। बिस्तर शरद ऋतु की शुरुआत में तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें और यदि आवश्यक हो तो कुछ खाद या खाद में काम करें। वसंत में रोपण करते समय, अलग-अलग पौधों के बीच लगभग 40 से 50 सेंटीमीटर की पर्याप्त दूरी छोड़ने का ध्यान रखा जाना चाहिए। फर्श को ढकने के लिए मल्च फिल्म का उपयोग किया जा सकता है। यह मिट्टी को गर्म करता है और निराई के काम को कम करता है।

बिस्तर में गर्म मिर्च लगाते समय आपको इस पर ध्यान देना चाहिए:

• बहुत जल्दी न लगाएं
• सुरक्षित स्थान चुनें
• मिट्टी को ढीला करें और खाद में काम करें
• लगभग 40 से 50 सेमी. की रोपण दूरी बनाए रखें
• मल्च फिल्म मातम से बचाती है

गमले में गर्म मिर्च लगाएं

कम उगने वाली मिर्च को बालकनी या छत के गमलों में भी शानदार तरीके से उगाया जा सकता है। सबसे अच्छी जगह दक्षिण की दीवार पर धूप वाला स्थान है। एक सुरक्षात्मक बाज या एक छत्र भी पौधे को बारिश से बचाता है। बाल्टी काफी बड़ी होनी चाहिए और अतिरिक्त पानी को अच्छी तरह से निकालने में सक्षम होना चाहिए ताकि कोई जलभराव न हो। प्रति गमले में केवल एक पौधा लगाना सबसे अच्छा है ताकि उसमें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह हो। प्लांटर को हमारे जैसे उपयुक्त सब्सट्रेट से भरना सबसे अच्छा है प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी पर।

गमले में गर्म मिर्च लगाते समय इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:

• पर्याप्त रूप से बड़े प्लांटर का प्रयोग करें
• अतिरिक्त सिंचाई पानी को निकालने में सक्षम होना चाहिए
• प्रति गमले में एक पौधा लगाएं
• उपयुक्त सब्सट्रेट का प्रयोग करें
• एक आश्रय, धूप स्थान का चयन करें

रोपण के बाद गर्म मिर्च की देखभाल

गर्म मिर्च को पनपने और भरपूर फल देने के लिए, उनकी अच्छी देखभाल करने की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित में, हमने आपके लिए गर्म मिर्च की देखभाल के बारे में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी को संक्षेप में प्रस्तुत किया है।

गरमा गरम मिर्च डालें

नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से फल लगने से पहले और दौरान, क्योंकि गर्म मिर्च में पानी की अधिक आवश्यकता होती है। बहुत कम पानी फूल और कलियों को गिरने का कारण बन सकता है। रूट बॉल केवल थोड़ा नम होना चाहिए, क्योंकि गर्म मिर्च भी जलभराव को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। पानी देते समय यह भी सुनिश्चित करें कि बीमारियों से बचाव के लिए पत्तियों पर जितना हो सके कम पानी मिले।

गर्म मिर्च में खाद डालें

गर्म मिर्च को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, खासकर शुरुआती दिनों में। जब आप रोपण कर रहे हों तो मिट्टी में कुछ उर्वरक डालना सबसे अच्छा है। हमारे जैसे जैविक धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक विशेष रूप से उपयुक्त हैं प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. यह धीरे-धीरे पोषक तत्वों को छोड़ता है, जिससे वे पौधे को लगातार उपलब्ध होते हैं। इसके अलावा, जैविक धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक मिट्टी के जीवन का पक्ष लेते हैं और इस प्रकार मिट्टी की संरचना में स्थायी रूप से सुधार करते हैं। जब पहले फल दिखाई दे रहे हों, तो खाद डालना बंद कर देना चाहिए।

गर्म मिर्च को हाइबरनेट करें

कम तापमान (5 डिग्री सेल्सियस से नीचे) के प्रति उनकी संवेदनशीलता के कारण, मिर्च की खेती आमतौर पर केवल वार्षिक रूप में की जाती है, लेकिन बिना किसी समस्या के उन्हें ओवरविन्टर भी किया जा सकता है। इसके लिए पतझड़ में मिर्च को अच्छे समय में घर के अंदर ले आएं। जिन मिर्चों को लगाया गया है, उन्हें पहले प्लांटर्स में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। एक हल्का, बहुत गर्म कमरा सर्दियों के लिए उपयुक्त नहीं है - लगभग 10 डिग्री सेल्सियस का तापमान आदर्श है। नियमित रूप से वेंटिलेट करें और सर्दियों में ज्यादा पानी न डालें, रूट बॉल ज्यादा नम नहीं होनी चाहिए ताकि जड़ें सड़ें नहीं। फरवरी में आप वापस काट सकते हैं और मिर्च को दोबारा लगा सकते हैं। नए अंकुर के बाद, मई के अंत से पौधा फिर से बाहर जा सकता है।

गर्म मिर्च के लिए और देखभाल युक्तियाँ

जब तक आप मल्च फिल्म का उपयोग नहीं कर रहे हैं, आपको बिस्तर में खेती करते समय नियमित रूप से खरपतवार हटा देना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो साइड शूट को लगभग तीन सेंटीमीटर तक काटा जा सकता है ताकि पौधा अपनी पूरी ताकत फलों के शूट में लगा सके। यहां तक ​​कि कीट, जैसे एफिड्स, कभी-कभी गर्म मिर्च के लिए एक समस्या हो सकती है। इसलिए, एक निवारक उपाय के रूप में, सुनिश्चित करें कि पौधों के बीच पर्याप्त दूरी है। ग्रीनहाउस में नियमित वेंटीलेशन भी फंगल संक्रमण के जोखिम को कम करता है।

एक बार जब वे अपने अंतिम रंग तक पहुँच जाते हैं, तो अगस्त और अक्टूबर के बीच गर्म मिर्च की कटाई की जा सकती है। फल जितने अधिक पके होते हैं, उतने ही गर्म होते हैं और उनका स्वाद उतना ही तीव्र होता है। कुछ वर्षों में इसे पकने में थोड़ा अधिक समय लगता है, तो आप या तो फल को कच्चा छोड़ सकते हैं फसल की स्थिति या आप शरद ऋतु में मिर्च को घर के अंदर जल्दी ला सकते हैं ताकि वहां उनकी कटाई जारी रहे खेती करना।

यहां हम आपको और देते हैं अपनी मिर्च को वास्तव में गर्म करने के टिप्स.