विश्व की सबसे बड़ी सब्जी

संयुक्त राज्य अमेरिका के एक निश्चित क्षेत्र में लगभग 70 किलो वजन वाली गोभी का सिर असामान्य नहीं है। यहां आप पता लगा सकते हैं कि सब्जियां कहां और क्यों इतनी बड़ी होती हैं।

अमेरिकी राज्य अलास्का के छोटे, शांत शहर पामर में, एक सब्जी शो होता है जिसमें यह सब होता है। जी हाँ, आपने सही पढ़ा: अलास्का। संयुक्त राज्य अमेरिका के सुदूर उत्तर में खेतों में असली विशाल सब्जियां उगती हैं। मातनुस्का-सुसित्ना घाटी विशेष रूप से अपनी बहुत बड़ी फसलों के लिए जानी जाती है।

बड़ी सब्जियां

सब्जियां अतीत से एक जादुई दुनिया की तरह दिखती हैं। विशालकाय कद्दू, पत्ता गोभी, ब्रोकली और तोरी को देखकर किसी को भी हैरानी नहीं होगी अगर पृष्ठभूमि में लंबे समय से विलुप्त होने वाले जीव गुजरते हैं, सब्जियां इतनी विशाल लगती हैं दर्शक। और किसी तरह आप खुद से भी पूछें कि ये फल यहाँ ठंडे उत्तर में इतने बड़े कैसे हो सकते हैं?

सूर्य की शक्ति

पहेली का समाधान धूप में है। पहली नज़र में, यह आश्चर्यजनक लग सकता है, क्योंकि दुनिया का यह क्षेत्र अपनी गर्म और धूप वाली जलवायु के लिए बिल्कुल नहीं जाना जाता है। और यह भी मामला है कि अलास्का में बागवानी का मौसम भी कम ग्रीष्मकाल के कारण दुनिया में सबसे छोटा है। हालांकि, गर्मी के कुछ महीनों में, सूरज वास्तव में हिट होता है। फिर वह गर्मी के महीनों के दौरान लोगों और प्रकृति को पूरे 19 घंटे के लिए लाड़-प्यार करती है, जिसका निश्चित रूप से कृषि पर भी प्रभाव पड़ता है।

बड़ा और प्यारा

क्योंकि पौधे अपने विकास में सूर्य के प्रकाश की मात्रा डालते हैं, यही वजह है कि दुनिया की कुछ सबसे बड़ी सब्जियां दुनिया के इस क्षेत्र में उगती हैं। हालांकि, सब्जियों पर सूरज का एक और प्रभाव पड़ता है: उनका स्वाद ज्यादा मीठा होता है। चूंकि पौधे दिन के अधिकांश समय सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहते हैं, इसलिए उन्हें अबाधित नहीं किया जा सकता है चीनी का उत्पादन करें, जो तब रात के कुछ घंटों में पूरी तरह से स्टार्च में परिवर्तित नहीं होती है हो सकता है। यह अलास्का की विशाल सब्जियों को एक अतिरिक्त मिठास देता है।

Matanuska-Susitna घाटी के आसपास वास्तव में काफी दूरस्थ क्षेत्र में इसकी विशाल सब्जियां हैं पिछले कुछ वर्षों में लोकप्रियता हासिल की और विशाल फल उनके आकर्षण में से एक बन गए बनाया गया। यदि आप इसे अपनी आँखों से देखना चाहते हैं, तो आपको पामर की यात्रा करनी चाहिए।

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