विषयसूची
- ऋषि विकास
- प्राचीन ऋषि को पहचानें
- काटने से कायाकल्प
- समय
- साधन
- हाथ से किया हुआ
- कट के बाद देखभाल
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
ऋषि सिर्फ एक स्वादिष्ट पाक जड़ी बूटी नहीं है। इसमें उपचार गुण भी होते हैं और इसके फूल कई कीड़ों को आकर्षित करते हैं। दुर्भाग्य से, यह अक्सर समय के साथ लिग्निफाइड हो जाता है। हम आपको दिखाएंगे कि कैसे ऋषि को छंटाई करके फिर से जीवंत किया जाए।
संक्षेप में
- अधिकांश ऋषि किस्में उप-झाड़ियों से संबंधित हैं
- ऋषि निचले क्षेत्र में लिग्निफाइड
- वृद्धावस्था में अधिक से अधिक गंजा हो जाता है
- सावधानी से वापस काटें
- सही कट ऋषि किस्म पर निर्भर करता है
ऋषि विकास
भूमध्यसागरीय पाक जड़ी बूटी आमतौर पर बारहमासी उपश्रेणी के रूप में बढ़ती है, शायद ही कभी बारहमासी या झाड़ी के रूप में। इसकी वृद्धि विशेषताओं के कारण, पुराने अंकुर समय के साथ लिग्न हो जाते हैं। ये आमतौर पर नए पत्ते नहीं बनाते हैं और नंगे रहते हैं। पौधा जितना बड़ा होगा, पुराने हिस्से उतने ही नंगे होंगे। ऋषि भी अपनी नाजुक लकड़ी के कारण अलग हो जाते हैं। यह "ट्रंक" को जमीन के करीब फाड़ सकता है, उदाहरण के लिए सर्दियों में बर्फ के भार के कारण, और फिर शूटिंग जमीन पर पड़ी है। यद्यपि पौधा आमतौर पर फिर से अंकुरित होता है, यह अब इतनी अच्छी तरह से सीधा नहीं बढ़ता है और एक लिग्निफाइड, गंजा केंद्र बनाता है।
सूचना: इस तरह के पौधे को अभी भी जमीन पर पड़े टहनियों को जड़ से उखाड़कर और फिर से लगाकर बचाया जा सकता है।
प्राचीन ऋषि को पहचानें
निम्नलिखित विशेषताएं इंगित करती हैं कि पौधा बूढ़ा हो रहा है और तत्काल कार्रवाई की आवश्यकता है:
- झाड़ी के अंदर पुरानी लकड़ी
- गंजा शूट
- लकड़ी टूट जाती है और भंगुर हो जाती है
- खिलने की इच्छा कम हो जाती है
- कमजोर या संकोची नई वृद्धि
काटने से कायाकल्प
जड़ी बूटी का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि पहली जगह में बड़े हस्तक्षेप आवश्यक न हों नियमित रूप से काटें मर्जी। लिग्निफिकेशन को रोकने का यह सबसे अच्छा तरीका है। हालांकि, यदि आपके पास बगीचे में एक पुराना नमूना है जिसकी देखभाल नहीं की गई है और पहले से ही लिग्निफाइड है, तो आप अब अधिक जटिल कायाकल्प कटौती से बच नहीं सकते हैं।
समय
सही समय एक तरफ ऋषि की विविधता पर निर्भर करता है, लेकिन यह भी विकास के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, बारहमासी को फूल के बाद वापस काटा जा सकता है ताकि वे फिर से खिलें। सामान्य ऋषि (साल्विया ऑफिसिनैलिस), जो न केवल बगीचों में सबसे अधिक बार पाया जाता है, बल्कि उम्र बढ़ने से भी सबसे अधिक जोखिम में है, वसंत में सबसे अच्छा काट दिया जाता है। सबसे मजबूत ठंढ पहले ही खत्म हो जानी चाहिए, इसलिए मार्च के अंत से अप्रैल के मध्य तक सबसे अधिक सवाल आने की संभावना है।
साधन
बगीचे में अन्य छंटाई के काम के लिए एक ही उपकरण ऋषि झाड़ी को काटने के लिए उपयुक्त हैं:
- करतनी
- संभवतः छोटी आरी
- दस्ताने
- सामान्य रसोई कतरनी भी दैनिक फसल के लिए उपयुक्त हैं
सूचना: भंगुर लकड़ी के कारण, उपकरण को वास्तव में चाहिए अत्यंत तीखा ताकि अंकुर फटे नहीं, बल्कि कट जाएं।
हाथ से किया हुआ
पुराने वुडी ऋषि को कदम दर कदम फिर से जीवंत करना सबसे अच्छा है। हमारा गाइड आपको बताएगा कि टेपर कट को ठीक से कैसे बनाया जाए।
- छंटाई करते समय, गैर-लिग्नीफाइड प्ररोहों को हमेशा कम से कम एक तिहाई छोटा किया जाना चाहिए, इससे भी बेहतर दो तिहाई। यदि इस प्रूनिंग उपाय को शुरू से लगातार लागू किया जाता है, तो ऋषि इतनी जल्दी लिग्निफाई नहीं करते हैं और कायाकल्प बिल्कुल भी आवश्यक नहीं हो सकता है।
- एक पुराने झाड़ी को फिर से जीवंत करना बहुत मुश्किल है। ऐसा करने के लिए, पुराने, मृत शूट को पहले हटा दिया जाना चाहिए। सावधानी से आगे बढ़ें, विशेष रूप से स्पष्ट लिग्निफिकेशन के मामले में, शाखाएं आसानी से अलग हो जाती हैं।
- फिर एक जोरदार पतलापन किया जाता है। विशेष रूप से, कमजोर रूप से बढ़ने वाले, झाड़ी से छोटे पत्तेदार क्षेत्रों को काट लें।
- शेष शूटिंग पर करीब से नज़र डालें। यदि छोटे, अभी भी हरे रंग के साइड शूट हैं, तो लकड़ी की शाखाओं को उनकी ओर मोड़ दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, बस शाखा से कुछ मिलीमीटर ऊपर शूट को काटें।
- सबसे कठिन काम उन शाखाओं को फिर से जीवंत करना है जिनमें कोई छोटा अंकुर नहीं है, क्योंकि ऋषि पुरानी लकड़ी से फिर से नहीं उगते हैं। यदि शूट को हटाया जा सकता है, तो इसे बस आधार पर काट दिया जाता है।
- यदि शाखा बनी रहनी है, तो आप वुडी क्षेत्र में सोई हुई आंख की तलाश कर सकते हैं। यह छाल में एक छोटे से गाढ़ेपन की विशेषता है। यदि ऐसा कोई बिंदु है, तो शूट को ऊपर से छोटा कर दिया जाता है। थोड़ी सी किस्मत से इस बिंदु पर पौधा फिर से अंकुरित हो जाएगा।
कट के बाद देखभाल
ऋषि बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, खासकर जब पुरानी लकड़ी काट दी गई हो। पौधे को ठीक होने में काफी समय लगता है। यह महत्वपूर्ण है कि अधीर न हों और बहुत अधिक देखभाल करके प्रक्रिया को गति देने का प्रयास न करें। यह पौधे को एक बार अच्छी तरह से पानी देने और थोड़ी खाद के साथ खाद डालने के लिए पर्याप्त है। एक गीली घास का आवरण खरपतवारों को कटे हुए पौधे को उगने से रोकता है। फसल कुछ समय के लिए बचा जाना चाहिए जब तक कि मजबूत अंकुर फिर से न बन जाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
अन्य जड़ी-बूटियाँ जो झाड़ियों के रूप में उगती हैं, उनकी उम्र भी बढ़ती है, उदाहरण के लिए लैवेंडर। इसलिए नियमित छंटाई उसके लिए उतनी ही महत्वपूर्ण है। एक कायाकल्प कटौती ऋषि के समान तरीके से की जाती है।
इनमें वे किस्में शामिल हैं जो लिग्निफाई नहीं करती हैं, जैसे स्टेपी सेज (साल्विया नेमोरोसा). यह एक बारहमासी है और उपश्रेणी नहीं है।
यदि कुछ किस्मों को पुरानी लकड़ी में काट दिया जाता है, तो ऋषि अब अंकुरित नहीं होंगे। इसके अलावा, सर्दियों में छंटाई करना अच्छा नहीं है, क्योंकि ठंढ से पौधे को खतरा हो सकता है।