पर्पल कैलाबश: टमाटर की एक किस्म का चित्र

टमाटर की किस्म 'पर्पल कैलाबश' में एक विशेष बैंगनी-लाल रंग होता है। हम दिखाते हैं कि बीफ़स्टीक टमाटर की रोपण और देखभाल करते समय आपको क्या विचार करना चाहिए।

डार्क बीफ़स्टीक टमाटर 'पर्पल कैलाबश' बगीचे में एक विशेष रूप और प्लेट पर विशेष रूप से सुगंधित स्वाद लाता है। इस चित्र में आप टमाटर की किस्म 'पर्पल कैलाबश' के बारे में सब कुछ जानेंगे।

बैंगनी कैलाश टमाटर: वांटेड

फल	गोमांस टमाटर; गहरे लाल से बैंगनी-भूरे रंग के साथ गहरे से जैतून-हरे रंग की लेखनी
स्वाद	फल, मीठा, सुगंधित
परिपक्व होने का समय	देर
विकास	टमाटर चिपकाएं, 160 सेमी. तक
स्थान	ग्रीनहाउस, खुला मैदान, बर्तन

बीफस्टीक टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

'पर्पल कैलाबश' किस्म बहुत लंबे समय से जानी जाती है और यह टमाटर की ऐतिहासिक किस्मों में से एक है। माना जाता है कि पूर्व-औपनिवेशिक काल में मेक्सिको के आसपास के क्षेत्र में इसकी खेती की जाती थी, लेकिन यह साबित करना मुश्किल है। 1963 में यह यूएसडीए बीज बैंक के हाथों में आया और तब से इसे दुनिया भर के शौक़ीन बागवानों के लिए एक विरासत की खेती के रूप में पेश किया गया।

'पर्पल कैलाबश' टमाटर किस्म के लक्षण और स्वाद

'पर्पल कैलाबश' एक पौधे के रूप में लगभग 160 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। यह बड़े, भारी रिब्ड और फ्लैट टॉप वाले फल पैदा करता है जिनका वजन 200 ग्राम तक हो सकता है। पके होने पर, टमाटर गहरे लाल से बैंगनी-भूरे रंग के हो जाते हैं, जबकि तने का आधार आमतौर पर गहरे हरे से जैतून के रंग का होता है। यह किस्म अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक बहुत देर से पकती है, जब अधिकांश अन्य किस्में पहले से ही अपनी उपज खोना शुरू कर देती हैं। 'पर्पल कैलाबश' का स्वाद एक अनोखी सुगंध के साथ फलदार और मीठा होता है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह पुरानी किस्म सीडफास्ट है और इसे अपने ही बीजों से प्रचारित किया जा सकता है।

बैंगनी कैलाश टमाटर का रोपण और देखभाल

यह स्ट्रेन ग्रीनहाउस, बाहर या बड़े गमलों में खेती के लिए उपयुक्त है। 'बैंगनी कैलाबश' में फटने वाले फल हैं और यह विशेष रूप से रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। इसलिए इसे बाहर भी रखा जा सकता है, बारिश से गर्म दीवार पर तब तक सुरक्षित रखा जाता है जब तक कि यह पहले पक न जाए।

मई के मध्य से बर्फ संतों के बाद, आप 'पर्पल कैलाबश' के युवा पौधों को मई की शुरुआत से गर्म ग्रीनहाउस में बाहर रख सकते हैं। हमारा गमलों में रखने के लिए उपयुक्त है, लेकिन भारी और खराब बगीचे की मिट्टी के लिए भी प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी. इसमें पहले से ही आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो युवा पौधे को रोपण के बाद जल्दी से बढ़ने में सक्षम बनाते हैं। उच्च खाद सामग्री बिस्तर में मिट्टी के जीवन को बढ़ावा देती है और समय के साथ मिट्टी की संरचना को ढीला और सुधार सकती है। रोपण के बाद, 'बैंगनी कैलाबाश' को जोर से पानी पिलाया जाना चाहिए और धातु या लकड़ी के डंडे से बांधा और बांधा जाना चाहिए।

फल के आकार और 'बैंगनी कैलाश' के बहुत देर से पकने के कारण, टमाटर को केवल एक अंकुर के साथ उगाया जाना चाहिए। टमाटर काट कर नियमित रूप से और सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यदि देखभाल नहीं की जाती है तो यह किस्म बड़े पैमाने पर उगती है और अधिक हो जाती है।

जून से यह कमी के लक्षणों को रोकने और पौधों को पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए निषेचन के लायक है। हमारे जैसे ज्यादातर जैविक दीर्घकालिक उर्वरक प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक, मिट्टी की सतह में दानों के रूप में काम किया जाता है और इस प्रकार टमाटर को उनकी जरूरत की हर चीज प्रदान करता है। लगभग दो महीने के बाद, अतिरिक्त निषेचन की कम खुराक लागू की जानी चाहिए, जो मौसम के अंत तक पर्याप्त होगी।

बैंगनी कैलाबश टमाटर की कटाई और उपयोग

यह सुगंधित बीफ़स्टीक टमाटर केवल थोड़े से जैतून के तेल और नमक के साथ शुद्ध रूप से खाया जाता है, क्योंकि इस तरह इसका स्वाद अपने आप में आ जाता है। रोटी या सलाद में कटा हुआ, 'बैंगनी कैलाबश' रंग का एक पानी का छींटा जोड़ता है। बेशक, इसका उपयोग खाना पकाने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन यह वास्तव में इसके लिए बहुत अच्छा है।

यदि आप बिस्तर में असुरक्षित रूप से टमाटर लगाना चाहते हैं, तो आपको पौधों को स्वस्थ रखने और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए कुछ बातों पर ध्यान देना होगा। हम बढ़ने के तरीके के बारे में सुझाव देते हैं खेत में टमाटर और समझाएं कि किस्म का चयन करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।