एंडियन गिलहरी: टमाटर के लिए पौधे और देखभाल

टमाटर की किस्म का अजीब नाम आयताकार फलों का काफी अच्छा वर्णन करता है। रेडियन गिलहरी टमाटर को बगीचे में कैसे रोपें और उसकी देखभाल कैसे करें, हमारा लेख पढ़ें।

बोतल टमाटर 'एंडियन गिलहरी' अपने जोरदार विकास और सुगंधित स्वाद के कारण विश्व प्रसिद्ध और लोकप्रिय आउटडोर टमाटर है। हम आपके लिए प्रोफ़ाइल में असामान्य रूप से आकार का टमाटर पेश करते हैं।

एंडियन गिलहरी: वांटेड पोस्टर

समानार्थी शब्द	'कॉर्न डेस एंडीज', 'रेड बुल'स हॉर्न', 'एंडियन हॉर्न'
फल	गोमांस टमाटर; गहरा लाल
स्वाद	फल, मीठा, सुगंधित
परिपक्व होने का समय	देर
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	आश्रय खुला मैदान, बर्तन

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

'एंडियन गिलहरी' मूल रूप से पेरू के एंडीज से आती है, जहां इसकी खेती स्थानीय किसानों और आत्मनिर्भर लोगों द्वारा की जाती थी। यह फ्रांस के माध्यम से यूरोप में आया, जिसने शायद इसका पर्यायवाची नाम 'कॉर्न्यू डेस एंडीज' (फ्रेंच के लिए "एंडियन हॉर्न") भी गढ़ा। जर्मनी में इसे 'रेड बुल्स हॉर्न' के नाम से भी जाना जाता है। 'एंडियन गिलहरी' शायद एक बहुत पुरानी किस्म है जो अब वैश्विक लोकप्रियता का आनंद ले रही है।

टमाटर की किस्म 'एंडियन गिलहरी' का विवरण और स्वाद

'एंडियन गिलहरी' किस्म के पौधे पतले होते हैं और लगभग दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पत्ते आश्चर्यजनक रूप से गहरे हरे रंग के होते हैं। 'एंडियन गिलहरी' के टमाटर देर से पकते हैं, अगस्त के अंत से झाड़ियाँ फलों से भरी होती हैं। आयताकार फल, नुकीले मिर्च की याद ताजा करते हैं, पकने पर गहरे लाल हो जाते हैं। वे 15 सेंटीमीटर तक की लंबाई तक पहुंचते हैं और लगभग 300 ग्राम वजन करते हैं। आप नवंबर की शुरुआत में सीजन के अंत तक 'एंडियन गिलहरी' की कटाई कर सकते हैं। जो फल अभी तक पके नहीं हैं, वे घर के अंदर अच्छी तरह पकते हैं। एंडियन गिलहरी टमाटर का स्वाद फलदार, मीठा और सुगंधित होता है। अंदर ध्यान देने योग्य मात्रा में गूदा, थोड़ा रस और बीज होते हैं। यह इसे किस्म के समान एक आदर्श प्रसंस्करण टमाटर बनाता है 'सैन मार्ज़ानो'. 'एंडियन गिलहरी' बीज के लिए दृढ़ है। इसलिए आप इस किस्म के कर सकते हैं टमाटर के बीज प्राप्त करें और उन्हें अगले साल फिर से बोओ।

रेडियन गिलहरियों के लिए रोपण और देखभाल: यह नोट करना महत्वपूर्ण है

'एंडियन गिलहरी' एक मजबूत बाहरी टमाटर है जो इसे गर्म पसंद करता है। इसलिए, यह एक बड़े बर्तन में वैकल्पिक रूप से बहुत सारे सूरज के साथ एक आश्रय स्थान पसंद करता है। मई के मध्य से, 'कॉर्न्यू डेस एंडीज' को बाहर जाने की अनुमति है। बाल्टी में रखने के लिए आप हमारे जैसे टमाटर के लिए उपयुक्त गमले की मिट्टी का प्रयोग करें प्लांटुरा टमाटर और सब्जी मिट्टी, चुनें। इसमें पहले से ही सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो कि युवा एंडियन गिलहरी टमाटर को स्वस्थ विकास और उनके विशिष्ट गहरे हरे रंग के रंग के लिए आवश्यक होते हैं। पौधों को बहुत गहरे पत्तों को हटाते हुए गमले में गहरे बैठना चाहिए। रोपण के बाद, पानी देना चाहिए ताकि नाजुक जड़ों को नए सब्सट्रेट के साथ अच्छा संपर्क मिल सके।

बर्तन में और as बाहरी टमाटर बड़े-बढ़ते रेडियन गिलहरी टमाटर को अच्छे समर्थन की आवश्यकता होती है। इसके लिए मुड़ी हुई धातु की छड़ें या पतली लकड़ी की छड़ें आदर्श हैं। 'एंडियन गिलहरी' को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह बिस्तर में गीली घास की एक सुरक्षात्मक परत से लाभान्वित होती है। जैसा टमाटर को अच्छी तरह से मलें और पानी दें, आप हमारे विशेष लेख में जान सकते हैं। यह बहुत सारा पानी बचाता है और मिट्टी के जीवन का समर्थन करता है। 'एंडियन गिलहरी' काफी बड़े फल बनाती है - इसलिए उन्हें सिर्फ एक शूट के साथ प्रशिक्षित करना सबसे अच्छा है। पर टमाटर काटना आपको फलों के आकार और पौधों की वृद्धि पर ध्यान देना चाहिए और फिर पत्ती की धुरी से अतिरिक्त पार्श्व प्ररोहों को हटा देना चाहिए।

जून से 'एंडियन गिलहरियों' को वास्तविक विकास गति मिलती है, पत्तियां, फूल और अंत में फल बनते हैं। इसके लिए बेर टमाटर को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और इसलिए पहले निषेचन की सिफारिश की जाती है। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक के साथ प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक, अपने पौधों को सभी महत्वपूर्ण खनिजों की संतुलित और दीर्घकालिक आपूर्ति प्रदान करें। पोषक तत्व धीरे-धीरे निकलते हैं, मिट्टी के जीवन और पौधों की जड़ों की रक्षा करते हैं, साथ ही साथ जोरदार हरे टमाटर के पौधों को सुनिश्चित करते हैं।

एंडियन गिलहरी टमाटर की कटाई और उपयोग

एंडियन गिलहरी टमाटर के छोटे रसदार फल सॉस और केचप के लिए विशेष रूप से अच्छे होते हैं। कटे हुए फलों को सुखाकर आप ठंड के मौसम के लिए सन फ्रूट की स्वादिष्ट आपूर्ति बना सकते हैं। लेकिन निश्चित रूप से एंडियन गिलहरी टमाटर भी पौधे से ताजा स्वाद लेता है, भोजन के साथ या टमाटर सलाद में एक आसान नाश्ता के रूप में।

क्या इस साल टमाटर की फसल बहुत बड़ी है और आप नहीं जानते कि सभी फलों का क्या करें? हम आपको इसके लिए रेसिपी और तरीके प्रदान करते हैं टमाटर का सुखाना और परिरक्षणसामने।