टमाटर रूथजे: खेती, देखभाल और स्वाद

टमाटर की किस्म 'रूथजे' इस सहस्राब्दी की एक नई, बायोडायनामिक नस्ल है। हम स्टिक टमाटर पेश करते हैं और इसे उगाने के तरीके के बारे में सुझाव देते हैं।

टमाटर की पुरानी किस्में न केवल शौक़ीन माली को मनाती हैं, इस सहस्राब्दी की नई किस्में भी टमाटर प्रेमियों को प्रेरित करती हैं। इस प्रोफाइल में आप युवा, जर्मन टमाटर किस्म 'रूथजे', इसके गुणों और टमाटर की खेती के बारे में सब कुछ जानेंगे।

टमाटर रूथजेˈ: प्रोफाइल

फल	सलाद टमाटर; लाल
स्वाद	फल, बहुत प्यारा
परिपक्व होने का समय	शीघ्र
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	ग्रीनहाउस, आश्रय क्षेत्र, बर्तन

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

टमाटर की किस्म 'रूथजे' एक बायोडायनामिक विविधता है, जिसे होल्स्ट में ओल्डेंडॉर्फर सैत्ज़ुचट से उलरिके बेहरेंड्ट द्वारा बनाया गया है। इस किस्म के माता-पिता एक बीज रहित कॉकटेल टमाटर और एक संकर सलाद टमाटर हैं जिन्हें 1996 में पार किया गया था। 2008 में 'रूथजे' किस्म के प्रकाशन तक संतानों को उनकी विशेषताओं में चुना और स्थिर किया गया था।

रूथजेˈ टमाटर किस्म के गुण और स्वाद

रूथजे टमाटर की ऊंचाई लगभग दो मीटर है। स्टेक टमाटर मजबूत पौधे और अंकुर बनाता है, जिस पर कई फूल जल्दी से गुच्छों में बन जाते हैं। परिणामी फल लगभग 3 - 5 सेमी आकार के होते हैं और उनका वजन 40 - 50 ग्राम होता है। उनके पास एक बिंदु के साथ थोड़ा दिल का आकार होता है और पूरी तरह परिपक्व होने पर गहरे लाल रंग का फल होता है। जल्दी पकने वाली इस किस्म का पहला टमाटर मध्य से जुलाई के अंत तक पकता है और अक्टूबर तक लगातार काटा जा सकता है। रूथजे एक उच्च उपज वाला पौधा है और इसके फलों के फल और बहुत मीठे स्वाद से प्रेरित होता है। रूथजे टमाटर बीज-दृढ़ होता है और इसलिए इसे अपने बीजों से फिर से प्रचारित किया जा सकता है। करने के लिए एक विस्तृत गाइड टमाटर के बीज स्वयं प्राप्त करें हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

रूथजेˈ: ग्रीनहाउस और बाहर उगाने के लिए टिप्स

संरक्षित खेती के लिए जर्मन नस्ल को टमाटर की एक मजबूत किस्म माना जाता है। हालांकि, रूथजे टमाटर के साथ कुछ अनुभव बताते हैं कि उन्हें बिना सुरक्षा के बाहर भी अच्छी तरह से उगाया जा सकता है। अन्य किस्मों की तुलना में, यह यहाँ की तुलना में आर्द्र ग्रीष्मकाल में तुलनात्मक रूप से मजबूत है टमाटर लेट ब्लाइट और ब्राउन ब्लाइट (फाइटोफ्थोरा infestans). कुल मिलाकर, यह किस्म ग्रीनहाउस, बालकनी और बाहरी खेती के लिए आदर्श है। अच्छे वर्षों में, टमाटर की किस्म बारिश से सुरक्षा के बिना भी उच्च पैदावार और उच्च रोग सहनशीलता दिखाती है।
मई की शुरुआत से आप रूथजे टमाटर को ग्रीनहाउस में, मई के मध्य से, आखिरी ठंढों के बाद, बाहर या प्लांटर्स में लगा सकते हैं।

छत और बालकनी पर पॉट कल्चर के लिए हमारे जैसी पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है प्लांटुरा टमाटर और सब्जी मिट्टी जैविक गुणवत्ता में अनुशंसित। इसमें शामिल पोषक तत्व टमाटर और अन्य प्रकार की सब्जियों की जरूरतों के अनुकूल होते हैं और रोपण के बाद शुरुआती अवधि में उन्हें इष्टतम देखभाल प्रदान करते हैं।
रोपण करते समय, आपको युवा टमाटर के पौधों को इतना गहरा लगाना चाहिए कि पौधे का आधा से एक तिहाई हिस्सा ही बाहर निकल रहा हो। उन पत्तियों को हटा दें जो अब बहुत गहरी हैं और रोपण छेद या बर्तन को सब्सट्रेट से भर दें। गर्मियों के दौरान भूमिगत डंठल के साथ कई नई जड़ें बनती हैं। एक ओर, ये पौधे को सहारा देते हैं और दूसरी ओर, पानी और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करते हैं।
रोपण के बाद 'रूथजे' को डंडे और पानी से जोर से सहारा दें।

टमाटर रूथजेˈ: स्टिक टमाटर की देखभाल

अपने मजबूत अंकुर और छोटे फलों के कारण, 'रूथजे' स्टिक टमाटर को चार मुख्य टहनियों के साथ कॉकटेल टमाटर की तरह उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पौधे पर तीन गहरे बैठे पार्श्व प्ररोहों को छोड़ दें और नियमित रूप से किसी अन्य अक्षीय प्ररोह को हटा दें। जल्द ही मुख्य शूट की तरह, निचली शूटिंग को अच्छी तरह से समर्थित और बांधा जाना चाहिए।

मध्य मई से जून तक 'रूथजे' फूलने और फलने लगते हैं। इस समय के दौरान, पोषक तत्वों की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है और पहला निषेचन होना चाहिए। हमारे जैसा जैविक तरल उर्वरक प्लांटुरा ऑर्गेनिक टमाटर और सब्जी उर्वरक जल्दी और कम नुकसान के साथ सीधे जड़ों पर कार्य करता है। इसे सिंचाई के पानी में सप्ताह में एक बार 15 - 25 मिली प्रति 5 लीटर की खुराक में मिलाया जाता है और पानी पिलाते समय लगाया जाता है। सभी टमाटर के पौधों की तरह, 'रूथजे' पर्याप्त पानी की आपूर्ति पर निर्भर है। अपने पौधों को विशेष रूप से सुबह पानी दें ताकि पानी का यथासंभव कुशलता से उपयोग किया जा सके।

रूथजे टमाटर की कटाई और उपयोग

रूथजे टमाटर किस्म के पहले दिल के आकार के फलों को मध्य से जुलाई के अंत तक काटा जा सकता है, जिससे यह बगीचे में सबसे शुरुआती किस्मों में से एक बन जाता है। अपने आसान आकार के कारण, चीनी-मीठे फल सीधे बेल से मीठे टमाटर के रूप में या सलाद में कटे हुए आदर्श होते हैं। केचप या सॉस के रूप में उबालने पर फल का स्वाद अपने आप आ जाता है। एक बार जब फल काट लिया जाता है, तो यह लंबे समय तक ताजा रहता है और फिर भी मौसम के अंत में अच्छी तरह से पक जाता है। के बारे में अधिक टिप्स टमाटर संरक्षित करें हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

एक और मजबूत और बीज प्रतिरोधी संस्करण, जो शुरुआती लोगों के लिए भी आदर्श है, टमाटर की किस्म है काले बेर. हम बेर टमाटर को एक चित्र में प्रस्तुत करते हैं और दिखाते हैं कि खेती कैसे सफल होती है।