फूलगोभी का पौधा: स्थान, बुवाई और कं.

फूलगोभी कई शौक़ीन बागवानों के लिए एक मांग वाली सब्जी के रूप में जानी जाती है। लेकिन अगर आप शुरू से ही कुछ सुझावों का पालन करते हैं, तो आपको भरपूर इनाम मिलेगा।

फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) क्रूसीफेरस परिवार (ब्रैसिसेकी) का सदस्य है और दिखने में थोड़ा सा मिलता जुलता है ब्रोकोली (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इतालवी). यह बहुत ही सुपाच्य होता है, इसमें कई मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं, इसमें एक नाजुक सुगंधित स्वाद होता है और ब्रोकोली की तरह, फूलगोभी के अंकुर खाए जाते हैं। हम आपको समझाते हैं कि फूलगोभी को स्वयं कैसे लगाया जाए, आपके बगीचे में कौन सी जगह उपयुक्त है और आपको पौधे के पड़ोसियों में क्या देखना चाहिए।

फूलगोभी रोपण: स्थान और आवश्यकताएं

फूलगोभी की खेती करना बहुत मांग वाला काम है, लेकिन थोड़े से धैर्य और एक निश्चित प्रवृत्ति के साथ, आप बारीक स्वाद वाली क्रूस की सब्जी खुद उगा सकते हैं। फूलगोभी सबसे अधिक खपत वाली सब्जियों में से एक है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप इसके लिए पोषक तत्वों से भरपूर जगह तैयार करें और सुनिश्चित करें कि पानी की पर्याप्त आपूर्ति हो। फूलगोभी को उच्च ह्यूमस सामग्री और अच्छी पानी की आपूर्ति के साथ रेतीली, दोमट मिट्टी पर गर्म और धूप वाले स्थान पसंद हैं।

बगीचे में फूलगोभी पौधा

फूलगोभी पूर्ण सूर्य को पसंद करती है, लेकिन अर्ध-छाया में भी पनप सकती है। फूलगोभी लगाने से पहले, फूलगोभी लगाने से पहले क्यारी या उठी हुई क्यारी को अच्छी तरह से ढीला कर लें। इसके अलावा, मिट्टी को खाद या हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक उर्वरक के साथ निषेचित किया जाना चाहिए प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक समृद्ध हो। इसका दीर्घकालिक प्रभाव होता है और यह सक्रिय मिट्टी के जीवन को भी सुनिश्चित करता है।

फूलगोभी मेंमटका पौधा

यदि आप गमले में फूलगोभी के पौधे उगाना चाहते हैं, तो आपको कम से कम 30 सेमी व्यास और अच्छी जल निकासी वाले गहरे बर्तन की आवश्यकता होगी। फूलगोभी को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हमारे जैसे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में करें प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी और जलभराव से बचने के लिए इसे लगभग 30 प्रतिशत विस्तारित मिट्टी के साथ मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप मोटे पदार्थ जैसे विस्तारित मिट्टी या बजरी से बने लगभग 10 सेमी ऊंची जल निकासी परत के साथ बर्तन के नीचे भी भर सकते हैं। हमारी पीट-मुक्त जैविक मिट्टी भारी, बंजर या बहुत हल्की बगीचे की मिट्टी में सुधार के लिए भी उपयुक्त है।

आप फूलगोभी कब लगा सकते हैं?

यदि आप फूलगोभी उगाना चाहते हैं, तो आप इसे अंकुर के रूप में खरीद सकते हैं या फूलगोभी बो सकते हैं। विशेषज्ञ डीलरों से फूलगोभी के पौधों के मामले में, युवा पौधों को अप्रैल में बिस्तर में रखा जा सकता है। यदि आप अपने फूलगोभी के पौधे खुद उगाना चाहते हैं, तो आपको इसे फरवरी की शुरुआत में गर्म स्थान पर करना शुरू कर देना चाहिए। गर्मियों की खेती के लिए अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक बुवाई करें। सितंबर से कटाई के लिए शरद फूलगोभी जून से बोई जा सकती है।

अब फूलगोभी की कई अलग-अलग किस्में हैं - हमारा लेख आपको उनका संक्षिप्त विवरण देगा बगीचे के लिए फूलगोभी की किस्में.

युक्ति: अच्छी बाहरी परिस्थितियों के साथ, मध्य अप्रैल से सीधी बुवाई भी सफल हो सकती है। हालांकि, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पूर्व-खेती के दौरान पौधे अधिक समान रूप से विकसित होते हैं। वे समय से पहले बोल्ट करने के लिए भी कम प्रवण होते हैं और, रोपण के रूप में, गोभी के कीटों से सुरक्षित होते हैं।

फूलगोभी बोएं और उगाएं

आप फरवरी में फूलगोभी के बीज बोना शुरू कर सकते हैं। आप जितनी मात्रा में बोना चाहते हैं, उसके आधार पर सीड प्लेट या सीड पॉट इसके लिए उपयुक्त होते हैं। पौध को अच्छी तरह विकसित करने के लिए, यह निश्चित रूप से आवश्यक है कि आप हमारे जैसे पोषक तत्व-गरीब पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करें प्लांटुरा कार्बनिक जड़ी बूटी और बीज मिट्टी उपयोग। यह सुनिश्चित करता है कि जड़ें बेहतर विकसित हों और आपको अधिक मजबूत पौधा मिले। बीजों को अधिकतम 5 मिमी मिट्टी से ढक देना चाहिए। फूलगोभी की बुवाई के बाद, इष्टतम अंकुरण तापमान लगभग 15 से 20 डिग्री सेल्सियस होता है। यदि फरवरी में बोया जाता है तो प्रजनन अवधि दो से तीन महीने तक चलती है, और रोपण शुरू होने से पहले अप्रैल से बोए जाने पर केवल एक महीना हो सकता है। फूलगोभी के युवा पौधों को हमारे जैसे अधिक पौष्टिक सब्सट्रेट में ट्रांसप्लांट करें प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी, जैसे ही पहला असली पत्ता बन गया है। जब यह चौथी पत्ती विकसित हो जाए, तो फूलगोभी को लगाया जा सकता है।

बीज से लेकर वयस्क पौधे तक - संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें:

• फरवरी के मध्य से फूलगोभी तैयार कर लें।
• केवल बीज को हल्के से अधिकतम 5 मिमी ढीली मिट्टी से ढक दें।
• लगभग 15 से 20 डिग्री सेल्सियस इष्टतम अंकुरण सुनिश्चित करता है।
• ध्यान से और समान रूप से डालो, जलभराव से बचें।
• पहले सच्चे पत्ते के बाद चुभन।
• आप फूलगोभी को अप्रैल से अगस्त तक लगा सकते हैं।

युक्ति: अगर आपको फूल गोभी पसंद है तो आप भी कर सकते हैं रोमनस्को गोभी पौधा। यह फूलगोभी से बहुत मिलता-जुलता है, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा तीखा होता है.

रोपण के लिए प्रक्रिया

फूलगोभी लगाने से पहले, युवा पौधों को सख्त करना आवश्यक है, खासकर जब अप्रैल में रोपण करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप रोपण से एक सप्ताह पहले पौधों को बाहर ठंढ से मुक्त, आंशिक रूप से छायांकित जगह पर रख सकते हैं। युवा पौधों को तभी लगाया जाना चाहिए जब कम से कम चार पत्ते (दो बीजपत्रों के अलावा) पर्याप्त रूप से विकसित हो गए हों। फूलगोभी के पौधे आमतौर पर अप्रैल और अगस्त के बीच लगाए जाते हैं। यदि ठंढ की उम्मीद की जानी है, तो फूलगोभी को ऊन से ढंकना समझ में आता है, उदाहरण के लिए।

यदि आप फूलगोभी लगाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि युवा पौधे की मिट्टी नम है और इसे पूरी तरह से क्यारी में लगाया गया है। फूलगोभी के पौधों के बीच 40 से 80 सेमी की दूरी की भी सिफारिश की जाती है ताकि वे सभी तरफ स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकें।

मिश्रित संस्कृति में फूलगोभी

सभी पौधे एक के लिए उपयुक्त नहीं हैं मिश्रित संस्कृति फूलगोभी की खेती में। इसलिए, उपयुक्त और अनुपयुक्त पौधे पड़ोसियों की एक सूची इस प्रकार है।

फूलगोभी के लिए उपयुक्त पौधे पड़ोसी:

• अजवायन (एपियम)
• पालक (स्पिनेशिया ओलेरासिया)
• मटर (पिसम सैटिवुम)
• सलाद (लैक्टुका सैटिवा)
• विलायती (सिकोरियम एंडिविया)
• गाजर (डकस कैरोटा सबस्प एससक्रिय)
• चुकंदर (बीटा वल्गरिस सबस्प वल्गरिस)

फूलगोभी के लिए अनुपयुक्त पौधे पड़ोसी:

• प्याज (एलियम सेपा)
• लहसुन (एलियम सैटिवुम)
• सभी पत्तागोभी (ब्रैसिका)

फूलगोभी को हर दो से चार साल में एक ही बिस्तर पर ही उगाया जाना चाहिए, ताकि मिट्टी एकतरफा न हो। फूलगोभी मुक्त अवधि में आपको अन्य गोभी के पौधे भी नहीं उगाने चाहिए ताकि मिट्टी से होने वाली बीमारियों के जोखिम से बचा जा सके जैसे कि क्लबरूट (प्लास्मोडियोफोरा ब्रासिका) नहीं बढ़ाने के लिए।

बेशक, कई लोगों के लिए, एक सफल फसल के बाद सबसे अच्छा क्षण फसल है। हमारे विशेष लेख में आप पता लगा सकते हैं कि कैसे आगे बढ़ना है और आप अपनी फसल का आनंद कैसे बढ़ा सकते हैं फूलगोभी की कटाई और भंडारण.