अपने बगीचे में सजावटी गोभी उगाएं: हम उपयुक्त किस्में पेश करते हैं और बुवाई, देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक के टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।
रंगीन सजावटी गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. एसेफलाड) देर से गर्मियों और शरद ऋतु में अपनी रंगीन उपस्थिति से कई बागवानों को मंत्रमुग्ध कर देता है। आकार और रंगों की एक विस्तृत विविधता में रफल्ड और मोटली पत्ते: चमकीले नारंगी से गुलाबी और बैंगनी से समृद्ध हरे रंग तक, कुछ भी असंभव नहीं है। जापान में, सजावटी गोभी ने हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रियता हासिल की है। तब से, अधिक से अधिक किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है और पहले से ही जर्मन उद्यानों में अपना रास्ता खोज लिया है। इस मिथक के विपरीत कि सजावटी गोभी खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, इसे बिना किसी हिचकिचाहट के खाया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल वास्तव में घर में उगाई जाने वाली किस्मों की सिफारिश की जाती है। नर्सरी से तैयार पौधों पर अक्सर रासायनिक कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है! युवा, बहुत कोमल पत्तियों को विशेष रूप से पाक आनंद के लिए अनुशंसित किया जाता है। इनका स्वाद अच्छा होता है और ये एक बेहतरीन वेजिटेबल साइड डिश हैं। सजावटी गोभी जर्मन बगीचों में पनपती है, लेकिन इसे सर्दियों में संरक्षित किया जाना चाहिए। एक गज़ेबो, एक उज्ज्वल तहखाने का कमरा, एक गैरेज या, सबसे अच्छा, कंज़र्वेटरी इसके लिए उपयुक्त हैं।
सजावटी गोभी उगाना - इस तरह यह कदम से कदम मिलाकर काम करता है:
- आप गार्डन सप्लाई स्टोर्स से बीज या गोभी की सजावटी कटिंग खरीद सकते हैं।
- सही किस्म चुनें। कुछ तनाव सिफारिशें हमने आपके लिए एक साथ रखा है:
- बालकनियों और छतों के लिए उपयुक्त हार्डी किस्में:
- आकर्षण: लगभग सफेद, बहुत चिकने पत्ते।
- बच्चा लाल: लाल-बैंगनी पत्ते; चिकने पत्तों वाला।
- किंगव्हाइट: बहुत चिकनी, सफेद भीतरी पत्तियाँ।
- बगीचे के लिए अन्य किस्में:
- लाल और सफेद मोर: स्पाइक्स और सफेद भीतरी पत्तियों के साथ भारी भट्ठा।
- सूर्योदय: लंबे तने वाला; मलाईदार-सफेद आंतरिक पत्ते, जिन्हें अक्सर गुलाबी डॉट्स से भी सजाया जाता है।
- सूर्य का अस्त होना: गुलाबी से बैंगनी दीप्तिमान भीतरी पत्तियाँ; बहुत लंबे तने।
- सजावटी गोभी के बीज मार्च के अंत से धूप वाली खिड़की पर अंकुरित किए जा सकते हैं। पानी देते समय, सावधान रहें कि बीज को मुक्त न धोएं।
- यदि पत्तियों का पहला जोड़ा पहले ही बन चुका है, तो आप कर सकते हैं चुभन. यह जड़ वृद्धि का समर्थन करता है और आपको गोभी के बड़े सिर देगा।
- सजावटी गोभी की मिट्टी पर कोई विशेष मांग नहीं है। यदि आपके बगीचे में मिट्टी की स्थिति खराब है, तो आप रोपण छेद को कुछ खाद या उच्च गुणवत्ता वाली, पीट-मुक्त खाद से भर सकते हैं। जैविक पोटिंग मिट्टी समृद्ध।
- बर्फ संतों के बाद रोपण! प्रत्येक पौधे और किस्म के लिए क्यारी में या सामने के यार्ड में जगह लगभग 30-50 सेमी x 30-50 सेमी होनी चाहिए। क्या आप बालकनी या छत पर उगना चाहेंगे? फिर अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना सबसे अच्छा है। क्योंकि इस प्रकार की गोभी के लिए जलभराव अच्छा नहीं होता है।
- एक बार वसंत ऋतु में और फिर लगभग तीन महीने बाद, सजावटी गोभी को मुख्य रूप से जैविक जैविक उर्वरक जैसे कि हमारे प्लांटुरा के साथ खिलाया जाना चाहिए जैविक फूल उर्वरक देखभाल की जाए।
- शुष्क गर्मी के दिनों में, नियमित रूप से पानी की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।
- अधिकांश किस्मों को उपयुक्त स्थान पर पहली ठंढी रात या ओवरविन्टर के साथ काटा जा सकता है।
महत्वपूर्ण युक्ति: सजावटी गोभी को जितना अधिक सूरज मिलेगा, उसके पत्ते उतने ही चमकीले होंगे और रातें जितनी ठंडी होंगी, उतनी ही रंगीन होंगी।
