अपने सुगंधित स्वाद के लिए धन्यवाद, दौनी भूमध्य व्यंजनों में एक ऑलराउंडर है। हम आपको विभिन्न किस्मों के बीच अंतर दिखाएंगे।
रोजमैरी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) बिल्कुल जैसा है लैवेंडर (लैवंडुला अंगुस्टिफोलिया) तथा साधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस) टकसाल परिवार के लिए (लैमियासी) और इस प्रकार लोकप्रिय भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के एक समूह में शामिल हो जाता है। विभिन्न मेंहदी किस्में अपने स्वयं के विकास रूपों और सुगंधित गुणों के साथ बाजार में विविधता को समृद्ध करती हैं। हम आपको मसालेदार उपश्रेणी के सबसे महत्वपूर्ण और सबसे दिलचस्प प्रतिनिधियों से मिलवाते हैं।
- एआरपी: व्यापक रूप से बढ़ने वाली और अपेक्षाकृत हार्डी किस्म; बल्कि भूरे रंग की सुइयों और उसके हल्के नीले रंग के फूल के कारण बाहर खड़ा है; इसकी बेहतर ठंढ सहनशीलता के लिए धन्यवाद, यह ठंडे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
- ब्लू टस्कन: अत्यधिक सीधी और मजबूत बढ़ने वाली किस्म जिसमें बड़ी सुइयां होती हैं।
- ब्लूलिप: अपने बैठने की वृद्धि के कारण यह गमले की खेती के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।
- बाउल्स: जमीन रेंगने वाली किस्म; तुलनात्मक रूप से कठोर; हड़ताली हल्के नीले सजावटी फूलों के साथ एक अत्यंत अच्छे स्वाद के अलावा।
- फ्रेंच मेंहदी: तेजी से बढ़ने वाली पारंपरिक फ्रेंच किस्म; हल्का नीला फूल और अच्छी सुगंध; मजबूत और मजबूत।
- गोरिज़िया: शानदार नीले-बैंगनी फूल इस लंबे-बढ़ते स्ट्रेन को सुशोभित करते हैं; शीतकालीन सुरक्षा की आवश्यकता है।
- हिल हार्डी: एक उत्कृष्ट कठोरता के साथ टेक्सास चयन; अच्छा स्वाद।
- मालोर्का पिंक: गुलाबी फूल स्पेनिश किस्म को सुशोभित करते हैं; सर्दियों में भी गर्मी पसंद है और ठंढ से सुरक्षा की जरूरत है; अत्यंत छोटी सुइयों के साथ कॉम्पैक्ट विकास।
- रेक्स: रसीला, हल्के फूल वाली किस्म; खराब मिट्टी पर भी अच्छी तरह से बढ़ता है और बेहद मजबूत होता है।
- सलेम: वैकल्पिक रूप से बहुत सुंदर, गहरा नीला फूल; पाले से होने वाले नुकसान के लिए अतिसंवेदनशील और इसलिए केवल दुग्ध क्षेत्रों में उगाए जाने के लिए।
- सैंटा बारबरा: दौनी की रेंगने वाली किस्म; गर्मियों में गर्म और सर्दियों में ठंडे मौसम के लिए उपयुक्त; दीप्तिमान गहरे नीले रंग में बड़ी संख्या में खिलता है।
- Veitshöchheim: कठोर स्थानीय जलवायु के लिए Veitshöchheim में Bavarian बागवानी प्रयोगशाला में चुना गया; विशेष रूप से कठोर, मजबूत और तेजी से बढ़ने वाला।
पढ़ते समय आपने देखा होगा कि मेंहदी की किस्मों में भी अंतर होता है। साइट की विशिष्ट जलवायु के लिए प्रत्येक स्ट्रेन की उपयुक्तता की जांच करना सबसे महत्वपूर्ण बात है। लंबे समय तक अपने बगीचे में सुगंधित उप-झाड़ी की विशिष्ट सुगंध का आनंद लेने का यही एकमात्र तरीका है।
यदि आपने अब स्वयं बगीचे में भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटी लगाने का निर्णय लिया है, तो आपको हमारी सर्वोत्तम जड़ी-बूटियाँ यहाँ मिलेंगी अपने बिस्तर से ताजा मेंहदी के लिए टिप्स.
मैंने बागवानी का अध्ययन किया है और मैं एक असली गांव का बच्चा हूं। मैं केवल जैविक उत्पादों का उपयोग करके जड़ी-बूटियाँ, मीठे फल और सब्जियाँ उगाता हूँ। प्रकृति के अपने प्यार के अलावा, मुझे खाना बनाना पसंद है - अधिमानतः मेरे बगीचे से ताजी सब्जियों के साथ।
पसंदीदा फल: बड़ा और रसभरी
पसंदीदा सब्जियां: काली गोभी, आटिचोक और शतावरी
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