ब्रोकोली के कई अलग-अलग प्रकार हैं: हम सबसे महत्वपूर्ण, आजमाए हुए और नए प्रकार दिखाते हैं। अच्छे बीज आसानी से ऑनलाइन मंगवाए जा सकते हैं।
ब्रोकोली की कई किस्में मुख्य रूप से उपस्थिति, आकार, उत्पत्ति और फसल के समय में भिन्न होती हैं। हरी सब्जियां आपके अपने बगीचे में उगाना और काटना आसान है।
बीज खरीदते समय संबंधित गुणों पर ध्यान देना चाहिए। पहले और बाद की किस्में हैं। तथाकथित अंकुरित किस्में भी हैं जो बाहर सर्दियों में आती हैं। ये शुरुआती वसंत में कई छोटे फूल बनाते हैं: एक अद्भुत वसंत सब्जी!
नीचे हमने कुछ प्रसिद्ध और सिद्ध किस्मों को एक साथ रखा है जो हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से पनपती हैं:
- बेलस्टार (F1): बहुत उत्पादक; साइड शूट के साथ ब्रोकोली के बड़े सिर; देखभाल करने में बहुत आसान; व्यावसायिक खेती के लिए भी उपयोग किया जाता है।
- केलाब्रेसी: सुस्थापित इतालवी किस्म; कई छोटे फूल, लेकिन बड़े भी; बहुत सारे साइड शूट बनाता है; लगातार अच्छी उपज।
- कैलिनारो: कॉम्पैक्ट ब्रोकोली महान स्वाद के साथ; शौक की खेती के लिए अच्छा है; बड़े सिर।
- सीज़र: विशिष्ट नीले-हरे रंग की किस्म; मुख्य शूट पर काफी बड़े सिर बनते हैं।
- काबुकी (F1): विविधता जो बहुत अधिक नहीं बढ़ती है; जल्दी परिपक्वता; छत या बालकनी पर खेती के लिए उपयुक्त; साइड शूट कुछ छोटे सिर बनाते हैं।
- मैराथन (F1): अच्छी पैदावार वाली प्रतिष्ठित किस्म; थोड़ा छोटा, कॉम्पैक्ट सिर; जैसे ही मुख्य प्ररोह को काटा जाता है, बाद में पार्श्व प्ररोहों पर छोटे सिरों को नियमित रूप से काटा जा सकता है।
- पार्थेनन (F1): उच्च पैदावार के साथ अच्छी बढ़ती किस्म; ठंडे क्षेत्रों में भी उत्कृष्ट रूप से उगता है और अच्छी फसल देता है; काफी कॉम्पैक्ट ब्रोकोली सिर; व्यावसायिक खेती में भी उपयोग किया जाता है।
- रोज़लिंड: पारखी लोगों के लिए आजमाई और परखी हुई किस्म; लाल-बैंगनी सिर; विविधता शाखाकरण के लिए बहुत प्रवण है; हफ्तों तक लगातार अच्छी फसल की पैदावार लाता है।
- संती (F1): बैंगनी सिर के साथ कई डंठल; कई शाखाओं के कारण संती किस्म लगातार अच्छी पैदावार देती है।
- ग्रीष्मकालीन बैंगनी: इस अंकुरित ब्रोकोली किस्म के कुछ दावे हैं; ब्रोकली उगाने के लिए नवागंतुकों के लिए सर्वोत्तम अनुशंसित; बाहर शाखा करने के लिए जाता है; स्वादिष्ट बैंगनी सिर बनाता है।
अब जब आप ब्रोकोली के विभिन्न प्रकारों को जानते हैं, तो यह अगले चरण का समय है: खेती। हमारे विशेष लेख में हम आपको बहुमूल्य टिप्स प्रदान करते हैं ब्रोकोली रोपण.