कभी-कभी यह आजमाए और परखे हुए पर वापस जाने के लिए भुगतान करता है। उदाहरण के लिए सेब के पेड़ के साथ: हम 30 पुरानी, लगभग भूली हुई सेब की किस्में प्रस्तुत करते हैं।
ब्रेबर्न, गाला, एलस्टार - हर कोई सुपरमार्केट से सेब की क्लासिक किस्मों को जानता है। साथ ही उन्होंने सेब (दंड) पेशकश करने के लिए और भी बहुत कुछ। क्योंकि 15,000 से अधिक विभिन्न किस्मों के साथ, आपको निश्चित रूप से ऊबने की ज़रूरत नहीं है। जरूरी नहीं कि यह हमेशा नवीनतम संकर किस्म हो। आखिरकार, पुरानी किस्में अक्सर न केवल अधिक लचीली और विकसित करने में आसान होती हैं, बल्कि अच्छी तरह से सहन करने वाली और बेहद सुगंधित भी होती हैं। नीचे हमारी 30 पसंदीदा सेब की किस्में दी गई हैं जो आजमाई हुई और सच्ची हैं और निश्चित रूप से आपके बगीचे में जगह पाने के लायक हैं।
एडम्स परमानी: इंग्लैंड से पुराने सर्दियों के सेब की किस्म (1826); हरे-पीले छिलके वाले शंकु के आकार के फल और सूर्य की ओर लाल हो जाते हैं; अक्टूबर से कटाई के लिए तैयार, मार्च तक खाने के लिए तैयार; नींबू जैसे मसाले के साथ रसदार, कोमल मांस।
एलन सेब (समानार्थी शब्द: प्रिंज़ेसिनापफेल, प्रिंसेस नोबल): 16वीं शताब्दी की पुरानी जर्मन सेब की किस्म। सदी; छोटे से मध्यम आकार के, शंकु के आकार के फल जिसमें धारीदार, बिंदीदार त्वचा बिना रस्सियों के होती है; अक्टूबर से दिसंबर तक पका हुआ (सर्दियों का सेब); मीठा-मसालेदार, विनस सुगंध; एक टेबल सेब के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है। यहाँ आप कर सकते हैं
एलन सेब खरीदें.ऑल्टलैंडर पैनकेक सेब (समानार्थी: थर्गाऊ केंट): 1840 में हैम्बर्ग के पास खोजा गया; हरे-पीले रंग के साथ मध्यम आकार के, चपटे-गोल फल; अक्टूबर से नवंबर के अंत तक कटाई के लिए तैयार, फरवरी से जून तक खाने के लिए तैयार; हरा-सफेद, मीठा-तीखा मांस; भंडारण के बाद ही पूर्ण स्वाद, लेकिन फसल के तुरंत बाद आगे की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त; मजबूत और पपड़ी प्रतिरोधी।
बाल्डविन (समानार्थक शब्द: कठफोड़वा, लाल पेपिंग): मैसाचुसेट्स के मूल निवासी (1740); हल्के पीले रंग की त्वचा वाले मध्यम आकार के, चपटे-शीर्ष फल जो धूप की तरफ चमकदार लाल और सफेद-पीले धब्बे होते हैं; नवंबर से मार्च तक कटाई के लिए तैयार; रसदार, मीठा-विनाशकारी सुगंध; स्टोर करने में आसान, परिवहन क्षति के लिए थोड़ा प्रवण।
ब्रैमली का अंकुर (पर्यायवाची: ट्रायम्फ डी कील): दक्षिणी इंग्लैंड में 1809 और 1813 के बीच खोजा गया; औसत से बड़े, गोलाकार, हरे-पीले रंग के फल जिनमें सूर्य की ओर मंद नारंगी रंग के धब्बे होते हैं; अक्टूबर से पका हुआ; दृढ़, बहुत खट्टा मांस; प्रतिरोधी।
ब्राउन मैट सेब (पर्यायवाची: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): सबसे पुरानी ज्ञात सेब की किस्म, 1600 के आसपास खोजी गई; हल्की लाल त्वचा वाले मध्यम आकार के फल, धूप की तरफ गहरे बैंगनी रंग के; अक्टूबर से फसल के लिए तैयार, मई तक रहता है; रसदार, vinous-मीठी सुगंध; शराब और रस उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
शैम्पेन रेनेट (समानार्थक शब्द: बहुत योद्धा, प्याज सेब, सोना गार्नेट): शैम्पेन से आता है (1799); हरी-पीली त्वचा वाले छोटे, गोलाकार फल; दिसंबर से मई तक खाने के लिए तैयार; फर्म, ताजा और खट्टा गूदा; ताज़ा टेबल सेब, रस के लिए उपयुक्त। अगर तुम मर जाते हो शैम्पेन रेनेट खरीदें आप इसे यहाँ मिल जाएंगे।
डांस्क केंटापल (पर्यायवाची: स्ट्रॉबेरी/रास्पबेरी सेब, स्वाबियन गुलाब सेब, प्यार सेब): 1760 से जर्मनी में वर्णित बहुत पुरानी और बिना मांग वाली किस्म; स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले सीम के साथ मध्यम आकार का सेब; सितंबर के अंत में पकने पर मुख्य रूप से लाल; हल्की अम्लता के साथ गुलाब सेब जैसी सुगंध; स्टोर करना बहुत आसान है; नियमित आय; उच्च ऊंचाई के लिए उपयुक्त। यहाँ आप कर सकते हैं डांस्क केंटापल खरीदें.
सन गुलडरिंग: पुरानी टायरोलियन देशी किस्म; चमकीले लाल छिलके और छोटे डॉट्स वाले बड़े, कटे हुए शंक्वाकार फल; मध्य अक्टूबर से कटाई के लिए तैयार, वसंत तक रहता है; हल्का, मीठा और खट्टा स्वाद; सामान्य मजबूती, पपड़ी और फफूंदी प्रतिरोधी।
क्रैक सेब: पुरानी जर्मन शीतकालीन सेब किस्म; हल्के हरे रंग के आधार रंग और बकाइन-ग्रे फ्रॉस्टिंग के साथ मध्यम आकार के फल; सितंबर के अंत से पका हुआ, अप्रैल तक संग्रहीत किया जा सकता है; ताज़ा खट्टा गूदा; स्टोर करने में आसान; फ्रॉस्ट हार्डी और मजबूत, पपड़ी के लिए बहुत प्रतिरोधी।
फ्लेमेड कार्डिनल (समानार्थक शब्द: प्लेइस्नर रामबुर, बिशोफ़्समुत्ज़े, डिकैफ़ेल, कैसरफ़ेल): उत्तरी जर्मनी की बहुत पुरानी सेब की किस्म, जो पहले व्यापक थी, जिसे 1801 से जाना जाता है; विभिन्न आकार और भूसे पीले रंग के मध्यम आकार के फल; मध्य सितंबर से अक्टूबर तक फसल; एक ताज़ा स्वाद के साथ लगभग सफेद मांस; अच्छा शेल्फ जीवन; रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध; किस्म बहुत पुरानी हो जाती है।
गेहरर का रामबुर: बाडेन-वुर्टेमबर्ग से मौका खोज, 1885 में खोजा गया; मध्यम आकार के, गोलाकार फल हरे रंग में, धूप की तरफ भूरा-लाल; रसदार और खट्टा गूदा; रस के लिए बहुत उपयुक्त; अच्छी उर्वरता और उच्च उपज; अग्नि दोष के लिए प्रतिरोधी।
पीला बेले फ्लेर(समानार्थक शब्द: भेड़ की नाक, पीला नोबल सेब, लेडी वाशिंगटन): न्यू जर्सी से पुराने सर्दियों के सेब की किस्म (1750); मध्यम आकार के, शंकु के आकार के फल पीले रंग की त्वचा और हल्के ब्लश के साथ; नवंबर से मार्च तक खाने के लिए तैयार; एक अद्वितीय केले के स्वाद के साथ कुरकुरे मांस। यहाँ आप विविधता देख सकते हैं पीला बेलेफ्लेउर खरीदें.
पीला सैक्सन हिरन: सैक्सोनी की बहुत पुरानी स्थानीय किस्म; नींबू-पीले रंग और हल्के ब्लश वाले गोलाकार फल; दिसंबर से मार्च तक पका हुआ; हल्का खट्टा, रसदार मांस; अच्छी उपज; कम स्थान की आवश्यकताएं।
ग्लोरिया मुंडिक: 1800 में उत्तरी अमेरिका में खोजा गया; बड़े, अनियमित पीले सेब; दिसंबर से मार्च तक खाने के लिए तैयार (शीतकालीन सेब); बड़ा, मीठा मांस।
गोल्ड परमेसन (समानार्थक शब्द: विंटरगोल्डपर्माने, रीनेट्स की रानी): सेब की सबसे पुरानी और सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक; 1510 के आसपास नॉरमैंडी में खोजा गया; सुनहरी त्वचा और लाल धारियों वाले छोटे फल; सितंबर की शुरुआत से पका हुआ (सर्दियों का सेब); अखरोट के मसाले के साथ मीठी सुगंध; पपड़ी और फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। यहाँ आप कर सकते हैं सोना परमीज़ खरीदें.
ग्राहम की जयंती सेब: पुरानी अंग्रेज़ी किस्म (1888); बड़े, लम्बे, हल्के पीले फल; सितंबर से जनवरी (शरद ऋतु सेब) खाने के लिए तैयार; सितंबर से जनवरी तक खाने के लिए तैयार; नाजुक रूप से खट्टा, मुख्य रूप से मीठी सुगंध; बहुत प्रतिरोधी, अच्छी लकड़ी ठंढ कठोरता।
ग्रीन स्टेटिंगर: सेब की पुरानी जर्मन किस्म, 1598 के आसपास खोजी गई; पीले-हरे रंग के साथ मध्यम आकार के गोलाकार फल; अक्टूबर से अप्रैल तक खाने के लिए तैयार; एक सुखद अम्लता के साथ कुरकुरा मांस।
जैकब लेबेल (पर्यायवाची: ईसेनबानर, गेलबर मेक्लेनबर्गर, जैक्स लेबेल): ऐतिहासिक सेब की किस्म, 1825 में नॉरमैंडी में संयोग से खोजी गई; हल्के लाल मार्बलिंग वाले बड़े, गोलाकार पीले फल; अक्टूबर से दिसंबर तक पका हुआ (शरद ऋतु / सर्दियों का सेब); नरम, रसदार, खट्टा मांस; पोलिनेटर किस्में: डिस्कवरी, कॉक्स ऑरेंज, गोल्डपरमेन, इंग्रिड मैरी, ओंटारियो। यहाँ आप कर सकते हैं जैकब लेबेल सेब खरीदें.
कनाडा रीनेट: पहले से ही 1771 में फ्रांस में वर्णित है; हरे-पीले रंग की त्वचा वाले बहुत बड़े, चपटे फल; अक्टूबर में लेने के लिए तैयार, दिसंबर से मई तक खाने के लिए तैयार; मसालेदार, मीठी और खट्टी सुगंध; टेबल, बेक्ड और साइडर सेब; उच्च और नियमित आय।
मैकिंटोश: 18वीं में 19वीं सदी में कनाडा में खोजा गया; प्रसिद्ध Apple कंप्यूटरों के लिए नाम; मध्यम आकार के, गहरे लाल रंग के फल; सितंबर के अंत से पका हुआ; मीठा और रसदार गूदा; एक हल्के, शुष्क जलवायु को तरजीह देता है; अग्नि दोष के लिए प्रतिरोधी। यदि आप इस नस्ल को उगाना चाहते हैं, तो आप प्राप्त कर सकते हैं मैकिन्टोश एप्पल खरीदें.
लाल स्वादिष्ट: संयुक्त राज्य अमेरिका में 1870 के आसपास खोजा गया; गहरे लाल रंग की धारियों वाला हरा फल; मध्य सितंबर से कटाई के लिए तैयार; बहुत मीठा, रसदार मांस। यहाँ आप सेब के पेड़ को देख सकते हैं लाल स्वादिष्ट खरीदें.
रिनिश विंटर रामबुर (पर्यायवाची: स्वीडिश रेड चांसलर, जैगेराफेल, हस्लिंगर, शॉनस्टर वोम नेकार्टल): पुरानी जर्मन सेब किस्म; हल्के हरे रंग की त्वचा और लाल गालों वाले बहुत बड़े फल; अक्टूबर में लेने के लिए तैयार, दिसंबर से अप्रैल तक खाने के लिए तैयार; एक प्रमुख अम्लता और मसालेदार सुगंध के साथ थोड़ा कुरकुरे मांस; बहुत उत्पादक; गहन उच्च ट्रंक खेती के लिए उपयुक्त है।
रिबस्टन पेपरिंग (समानार्थक शब्द: कैसररेनेट, ग्लोरी ऑफ़ यॉर्क, गोल्डराबौ): पुरानी अंग्रेज़ी सेब की किस्म (1800 से पहले); मध्यम आकार के, मोटे तौर पर गोलाकार फल, भूरे से कैरमाइन लाल; सितंबर में लेने के लिए तैयार, अप्रैल तक खाने के लिए तैयार; जायफल की सुगंध के साथ रसदार, मीठा और मसालेदार गूदा।
लाल बर्फ सेब: 1539 में बामबर्ग में खोजी गई बहुत पुरानी भंडारण किस्म; लाल रंग में बड़े, दिल के आकार के फल; अक्टूबर में लेने के लिए तैयार, दिसंबर से जून तक खाने के लिए तैयार; मध्यम-फर्म, निश्चित रूप से मीठा मांस; स्टोर करने में आसान। यहाँ आप कर सकते हैं लाल बर्फ सेब खरीदें.
रेड ग्रेवेनस्टाइनर: डेनमार्क की बहुत पुरानी और लोकप्रिय किस्म (1669); मजबूत लाल धारीदार त्वचा वाले मध्यम आकार के, चपटे फल; अगस्त के मध्य से पका हुआ; गहन, मीठी और खट्टी सुगंध। यहाँ आप विविधता देख सकते हैं रेड ग्रेवेनस्टाइनर खरीदें.
लाल शरद कालविल (समानार्थी शब्द: लाल स्वर्ग सेब, रक्त सेब, दुल्हन सेब, फ्लेमबॉक्स): स्टटगार्ट से आता है, जिसे 250 से अधिक वर्षों से जाना जाता है; मध्यम आकार के, कोणीय, गहरे लाल फल; सितंबर के अंत से कटाई के लिए तैयार, अक्टूबर से नवंबर तक खपत के लिए पका हुआ; रसभरी/स्ट्रॉबेरी जैसी सुगंध के साथ रसदार, भुलक्कड़, लाल मांस।
रेड स्टार रीनेट (समानार्थक शब्द: कैलविल एटोइली, पोमे डी कोयूर, स्टार्रेनेट हार्ट सेब, क्रिसमस सेब): मास्ट्रिच में 1790 से पहले वर्णित पुरानी सेब की किस्म; चमकदार लाल त्वचा वाले छोटे, चपटे-गोल फल; अक्टूबर के मध्य से लेने के लिए तैयार, नवंबर से मार्च तक खाने के लिए तैयार; सुगंधित मसाले के साथ मीठा और खट्टा मांस; बहुत कठिन।
रेड ट्रायर वाइन सेब (समानार्थक शब्द: ट्रैंकपफेल, वेनापफेल, रोटर होलजापफेल): बहुत पुरानी जर्मन साइडर सेब किस्म; लाल धारियों वाले छोटे, गोलाकार फल; नवंबर से लेने के लिए तैयार, अप्रैल तक खाने के लिए तैयार; एक मीठा और खट्टा सुगंध के साथ बहुत रसदार मांस।
इतालवी: बहुत पुरानी अपर ऑस्ट्रियन सेब किस्म; हरी त्वचा और लाल गाल वाले बड़े फल; अक्टूबर से कटाई, जनवरी से खपत के लिए पका हुआ; सूखे सेब के रूप में उपयुक्त है; निंदनीय और जोरदार।
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