ओंटारियो सेब: स्वाद, गुण और विशेष सुविधाएँ

इसकी देर से फसल और लंबी शेल्फ लाइफ ओंटारियो सेब को ठंड के मौसम के लिए विटामिन का एक आदर्श स्रोत बनाती है। हम आपको सबसे महत्वपूर्ण बात बताते हैं जो आपको सेब की किस्म के बारे में जाननी चाहिए।

इसकी खोज के बाद से, 'ओंटारियो' मिठाई सेब व्यापक रूप से फैल गया है और अब इसे कई बगीचों और कई बगीचों में पाया जा सकता है। और एक अच्छे कारण के लिए। स्वादिष्ट सर्दियों के सेब में कई अच्छे गुण होते हैं और यह काफी कम होता है।

ओंटारियो सेब: प्रोफाइल

फल	बहुत बड़ा; पीले-हरे, धूप की तरफ लाल रंग
स्वाद	रसदार, खट्टा
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	अक्टूबर के अंत से नवंबर तक
परिपक्वता	दिसंबर से मई तक
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; मई तक स्टोर किया जा सकता है
विकास	मध्यम शक्ति
जलवायु	बल्कि निंदनीय; देर से ठंढ के लिए उपयुक्त
रोग और कीट	फलों के पेड़ के नासूर के लिए अतिसंवेदनशील

उत्पत्ति और इतिहास

उन्नीसवीं सदी के अंत में, ओंटारियो सेब कनाडा में उत्पन्न हुआ, ओंटारियो राज्य में। सावधानीपूर्वक चयन ने इस किस्म को दो में से बनाया

सेब की किस्में 'वैग्नर' और 'उत्तरी जासूस' नस्ल हैं। उत्तरी अमेरिकी नवीनता को यूरोप में अपनी विजयी प्रगति शुरू करने में देर नहीं लगी, जहां यह आज भी व्यापक है।

ओंटारियो सेब के गुण और स्वाद

ओंटारियो सेब हैवीवेट में से हैं। वे 200 ग्राम तक वजन करते हैं और इसी तरह बड़े होते हैं। उनका रंग पीला-हरा होता है, जिसमें धूप वाली तरफ धुली हुई लाल रंग की चमक होती है। सेब में से एक को काटने से रसदार, खट्टा स्वाद का अनुभव होता है। यह सेहतमंद भी है क्योंकि सेब की इस किस्म के फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। हरा-सफेद मांस सख्त होता है और सेब का आकार थोड़ा चपटा होता है।

खेती के दौरान की विशेषताएं

ओंटारियो सेब के पेड़ों में मध्यम वृद्धि होती है और स्थान और मिट्टी के मामले में बहुत मांग नहीं कर रहे हैं। फूलों की अच्छी ठंढ सहनशीलता के कारण, इस किस्म का एक पेड़ देर से ठंढ के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है, क्योंकि यह अभी भी देर से ठंडे स्नैप के दौरान भी बहुत कुछ सहन करता है। हालांकि, सर्दियों में अत्यधिक ठंढ वाले क्षेत्रों में ऐसा नहीं होता है, क्योंकि पेड़ की लकड़ी पाले के प्रति काफी संवेदनशील होती है।

इस सेब के पेड़ की खास बात इसका विविध आकार है। आप ओंटारियो सेब के पेड़ों को मानक, अर्ध-तने या झाड़ी के पेड़ के रूप में विकसित कर सकते हैं। इसके मजबूत और अपेक्षाकृत छोटे अंकुर लगभग हर साल सभी प्रकारों में भरपूर फल देते हैं। हालांकि, ठंढ के प्रति संवेदनशील लकड़ी के कारण, सेब की दूसरी किस्म पर मानक पेड़ों को ग्राफ्ट करने की सलाह दी जाती है।

सामान्य तौर पर, ओंटारियो सेब के पेड़ रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी होते हैं। केवल शुष्क स्थानों में सेब के पाउडरयुक्त फफूंदी कभी-कभी हमला करती है (पोडोस्फेरा ल्यूकोट्रिचा) पेड़। फलों के पेड़ का कैंसर (निओनेक्ट्रिया डिटिसिमा) समस्या बन सकती है।

विषय पर अधिक सामान्य जानकारी सेब का पेड़ लगाएं यह लेख देखें।

ओंटारियो सेब की कटाई का समय और उपयोग

आप अक्टूबर के अंत से नवंबर तक सेब चुन सकते हैं। हालांकि, यह ठेठ शीतकालीन सेब दिसंबर और मई तक खपत के लिए तैयार नहीं है। ओंटारियो सेब उन कुछ फलों में से एक है जो साल के इस समय पूरे सीजन में भी होते हैं। अगर आप सेबों को हमेशा ठंडी और नम जगह पर स्टोर करते हैं, तो वे महीनों तक रहेंगे। हालाँकि, ध्यान दें कि सेब दबाव के प्रति काफी संवेदनशील है।

फिर आप ओंटारियो सेब का कई अलग-अलग तरीकों से उपयोग कर सकते हैं। आप सीधे सेब की मिठाई का आनंद ले सकते हैं, लेकिन यह प्यूरी या जूस बनाने के लिए भी आदर्श है। ओंटारियो सेब भी एक पके हुए सेब के रूप में एक वास्तविक उपचार है।

यदि आप मीठे सेब पसंद करते हैं, तो 'राइनिस्चे विंटररामबुर' आपके लिए कुछ हो सकता है। इस लेख में आपको सेब की किस्म की खेती, देखभाल और कटाई के बारे में जानकारी मिलेगी।रिनिश विंटर रामबुर‘.