शाकाहारी उर्वरक: लाभ और सामग्री

अधिक से अधिक पौधे प्रेमी शाकाहारी उर्वरकों की तलाश में हैं। हम बताते हैं कि क्यों नहीं हर उर्वरक शाकाहारी है और पशु-मुक्त उर्वरक क्या लाभ लाते हैं।

शाकाहारी पोषण वर्तमान में एक बड़ा चलन है। यह अधिक स्वास्थ्य का वादा करता है और साथ ही यह प्रकृति और जलवायु संरक्षण में योगदान देता है। कई शाकाहारी और भी आगे जाते हैं और सभी पशु उत्पादों जैसे चमड़े या नीचे के बिना करते हैं। बगीचे में पशु कल्याण और स्थिरता को भी व्यवहार में लाया जा सकता है: शाकाहारी उर्वरक पैदावार का वादा करते हैं और किसी भी जानवर की आवश्यकता नहीं होती है। हम आपको बताएंगे कि सभी उर्वरक शाकाहारी क्यों नहीं हैं, यह इसके लायक क्यों है शाकाहारी खाद खरीदें और वे क्या लाभ लाते हैं।

हर उर्वरक शाकाहारी क्यों नहीं है?

उर्वरकों में तीन प्राथमिक पोषक तत्व नाइट्रोजन (एन), फास्फोरस (पी) और पोटेशियम (के) होते हैं। हालाँकि, ये विभिन्न प्रकार के स्रोतों से आ सकते हैं। क्लासिक कृषि में, पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत पशु मूल का होता है। पोषक तत्व जानवरों के मल, यानी मूत्र और मल, या जानवरों के अन्य "अपशिष्ट उत्पादों" से आते हैं। फिर मैदान पर आएं, उदाहरण के लिए

लानत है या खाद। और शौकिया माली भी पशु मूल के उर्वरकों का उपयोग करना पसंद करते हैं, जैसे सींग का भोजन. इसलिए ये सभी उर्वरक शाकाहारी नहीं हैं क्योंकि ये जानवरों से प्राप्त सामग्री से बने होते हैं।

मांसाहारी उर्वरक में निम्नलिखित पशु उत्पाद पाए जा सकते हैं:

• यूरिया
• मल
• हड्डी
• कसाईखाना कचरा
• सींग
• केश
• पंख

हालांकि, एक विकल्प है: यहां तक ​​​​कि विशुद्ध रूप से पौधे आधारित उर्वरकों में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम होते हैं।

क्या शाकाहारी उर्वरक समझ में आता है?

शाकाहारी उर्वरक अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कई लोगों के लिए पशु कल्याण और स्थिरता अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होती जा रही है। लेकिन क्या उर्वरक भी शाकाहारी होना चाहिए? क्या यह अर्थसार्थक भी है? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, शाकाहारी उर्वरकों के अवयवों पर फिर से एक नज़र डालने लायक है।

मूल रूप से, इन्हें दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: कृत्रिम और जैविक। यद्यपि रासायनिक-सिंथेटिक या खनिज-आधारित उर्वरक उच्च पैदावार का वादा करते हैं, वे पर्यावरण के अनुकूल कुछ भी हैं। उनके उत्पादन के लिए बड़ी मात्रा में संसाधनों की आवश्यकता होती है, बहुत सारे CO₂ उत्सर्जित होता है और प्रकृति का अत्यधिक दोहन होता है, उदाहरण के लिए, फास्फोरस या पोटेशियम केवल सीमित मात्रा में खनिजों के रूप में उपलब्ध हैं। इसके अलावा, कृत्रिम उर्वरक आसानी से धुल जाते हैं और कई उर्वरक पौधों के साथ नहीं, बल्कि भूजल में या नदियों और नदियों में समाप्त हो जाते हैं।

के बारे में अधिक कृत्रिम उर्वरक इस विषय पर हमारे विशेष लेख में जानें।

जैविक उर्वरक अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। हालांकि, कार्बनिक पदार्थों में निहित पदार्थों को पहले सूक्ष्मजीवों द्वारा पौधों को उपलब्ध कराया जाना चाहिए। इसलिए जैविक उर्वरक कृत्रिम उर्वरकों की तुलना में अधिक धीमी गति से कार्य करते हैं। हालांकि, लीचिंग का जोखिम इतना बड़ा नहीं है। पोषक तत्व वास्तव में वहीं मिलते हैं जहां उन्हें चाहिए: पौधे के साथ। विशुद्ध रूप से जैविक उर्वरकों के साथ एक समस्या यह है कि कुछ महत्वपूर्ण पौधों के पोषक तत्व, विशेष रूप से फास्फोरस, पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध नहीं होते हैं। इसलिए, कई उर्वरक खनिजों की एक छोटी मात्रा के साथ मुख्य रूप से कार्बनिक अवयवों का संयोजन बनाते हैं। इस प्रकार, पौधे की पोषक आपूर्ति पूरी तरह से सुनिश्चित हो जाती है और साथ ही प्रकृति की यथासंभव रक्षा करने का भी ध्यान रखा जाता है।

यदि आप के बारे में अधिक जानते हैं जैविक खाद बगीचे में, आप यहाँ पर पढ़ सकते हैं।

जैविक उर्वरक या जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक में विभिन्न प्रकार के तत्व शामिल हो सकते हैं: उदाहरण के लिए, नाइट्रोजनयुक्त फलियां, बायोगैस संयंत्र से किण्वन अवशेषों से खाद, समाप्त हरी खाद, शैवाल, पौधों के अर्क या खाद्य और पशु चारा उद्योग से अपशिष्ट पदार्थों से। यदि उद्योग के उप-उत्पादों से शाकाहारी उर्वरक बनाए जाते हैं, तो इसके लिए किसी नए संसाधन का उपयोग नहीं करना पड़ता है, लेकिन कचरे को पुनर्नवीनीकरण और पुन: उपयोग किया जाता है।

सामान्य तौर पर, शाकाहारी और विशेष रूप से जैविक उर्वरकों में पोषक तत्वों की सांद्रता पारंपरिक उर्वरकों की तुलना में कम होती है। इसलिए, आपको आमतौर पर अधिक मात्रा में शाकाहारी उर्वरक की आवश्यकता होती है। हालांकि, यह पशु सामग्री के साथ उर्वरक के रूप में उतना ही प्रभावी हो सकता है - यह पोषक तत्वों की संरचना और निहित पोषक तत्वों की मात्रा पर अधिक निर्भर करता है। जैविक शाकाहारी उर्वरक पौधों को धीरे-धीरे और धीरे से अपने पोषक तत्व छोड़ते हैं। इसलिए हमारे शाकाहारी जैविक उर्वरकों का तीन महीने तक दीर्घकालिक प्रभाव होता है। इस अवधि के दौरान आप वापस बैठ सकते हैं और आराम कर सकते हैं और उर्वरक को ऊपर करने की आवश्यकता नहीं है। दूसरी ओर, शाकाहारी उर्वरक अक्सर उनके पशु-आधारित विकल्पों की तुलना में थोड़े अधिक महंगे होते हैं।

शाकाहारी खाद के फायदे

शाकाहारी उर्वरक का सबसे बड़ा लाभ स्पष्ट है: किसी भी पशु उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाता है में बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन करने और इस प्रकार जलवायु परिवर्तन में योगदान देने के लिए आलोचना की जाती है योगदान देना। इसके अलावा, जानवरों को रखने से भूमि या पानी जैसी फसलों को उगाने की तुलना में कई अधिक प्राकृतिक संसाधनों की खपत होती है। शाकाहारी उर्वरक, जिसमें कोई पशु तत्व नहीं होते हैं, पर्यावरण की रक्षा करते हैं और CO. कम होती है₂-पदचिह्न। कई माली इस तथ्य से भी डरते हैं कि कई पशु उत्पाद दवा के अवशेषों या कीटाणुओं से दूषित हो सकते हैं। विशेष रूप से जब अपना खुद का भोजन उगाते हैं, उदाहरण के लिए वनस्पति पैच में, शाकाहारी उर्वरक विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं स्पष्ट लाभ: रोगाणु का भार काफी कम होता है और एंटीबायोटिक्स या अन्य दवाओं के अवशेष निकलते हैं इससे पहले नही।

जैविक खेती से सामग्री के साथ शाकाहारी उर्वरकों का भी लाभ होता है कि उनके उत्पादन के दौरान कोई रासायनिक-सिंथेटिक उर्वरक और कोई खतरनाक कीटनाशक या पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है आया। आप बिना किसी रसायन के मिल जाते हैं। यह न केवल पर्यावरण के लिए अच्छा है, बल्कि माली पर भी इसका सीधा प्रभाव पड़ता है: कई के विपरीत खनिज विकल्प, जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले शाकाहारी उर्वरक मनुष्यों के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं और जानवर। यह निषेचन के बाद कष्टप्रद प्रतीक्षा समय को समाप्त करता है, उदाहरण के लिए लॉन पर चलने की अनुमति नहीं देना या सब्जियों की कटाई करने में सक्षम नहीं होना।

शाकाहारी उर्वरकों के अतिरिक्त लाभ हैं: वे सभी महत्वपूर्ण पौधों के पोषक तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं। कार्बनिक घटक मिट्टी की उर्वरता में सुधार करते हैं, मिट्टी के जीवन का समर्थन करते हैं, मिट्टी की संरचना में सुधार करते हैं और मिट्टी की जल और गर्मी भंडारण क्षमता में वृद्धि करते हैं। धीमी गति से रूपांतरण के परिणामस्वरूप, अति-निषेचन या लीचिंग का बहुत कम या कोई जोखिम नहीं है। अंतिम लेकिन कम से कम, जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले शाकाहारी उर्वरक पौधे को केवल तभी पोषक तत्व छोड़ते हैं जब उसे वास्तव में उनकी आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों का रूपांतरण तापमान और आर्द्रता के आधार पर होता है। यह काफी हद तक पौधे की वृद्धि नहीं होने पर रिलीज होने से रोकता है।

शाकाहारी उर्वरक के अतिरिक्त लाभ हो सकते हैं, विशेष रूप से उपयोग में: पशु मूल के उर्वरक, जैसे कि गुआनो या सींग की छीलन, अक्सर एक मर्मज्ञ गंध होती है जिसे कई माली परेशान करने वाले मानते हैं महसूस किया गया। शाकाहारी उर्वरक के साथ ऐसा नहीं है - गंध आमतौर पर बहुत अधिक सूक्ष्म होती है और निषेचन के बाद इसे अप्रिय या मर्मज्ञ नहीं माना जाता है। साथ ही, कई शाकाहारी उर्वरक वस्तुतः धूल-मुक्त होते हैं - एक बड़ा लाभ, खासकर यदि आप शुष्क गर्मियों में खाद डालना चाहते हैं।

मुख्य रूप से अपशिष्ट उत्पादों से बने शाकाहारी उर्वरकों को स्थिरता के मामले में एक अतिरिक्त लाभ मिलता है फ़ीड या खाद्य उद्योग मौजूद हैं: यहां, संसाधनों का संरक्षण किया जाता है और सामग्री जो अन्यथा कचरे में समाप्त हो जाती है, को पुनर्नवीनीकरण किया जाता है होगा। कुछ मामलों में, ये मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं जिनका उपयोग आप बगीचे में कर सकते हैं।

एक नज़र में जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले जैविक शाकाहारी उर्वरकों के लाभ:

• जानवरों से प्राप्त कोई सामग्री नहीं
• निचला सीओ₂-पशु और खनिज उर्वरकों की तुलना में पदचिह्न
• कम रोगाणु भार
• एंटीबायोटिक और नशीली दवाओं के अवशेषों से मुक्त
• जैविक खाद रासायनिक कीटनाशकों और कीटनाशकों से मुक्त हैं
• मनुष्यों और जानवरों के लिए पर्यावरण के अनुकूल और हानिरहित, क्योंकि उनमें कोई रसायन नहीं होता है
• मिट्टी की उर्वरता में सुधार और एक सक्रिय और स्वस्थ मिट्टी के जीवन का समर्थन
• जब पौधे को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तो इसका कोमल और दीर्घकालिक प्रभाव होता है
• कोई अप्रिय गंध और लगभग धूल से मुक्त
• अपशिष्ट उत्पादों का उपयोग करने से संसाधनों की बचत होती है

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आप अपना खुद का शाकाहारी उर्वरक भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, रसोई के कचरे का उपयोग इसके लिए किया जा सकता है। के उपयोग और लाभों के बारे में सब कुछ उर्वरक के रूप में कॉफी के मैदान इस विषय पर हमारे विशेष लेख में जानें।