नुकीले गोभी उगाना: बुवाई, देखभाल और फसल का समय

अपने बगीचे में नुकीली गोभी उगाना: हम उपयुक्त किस्में प्रस्तुत करते हैं और बुवाई, देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक के टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।

पत्ता गोभी (नुकीली गोभी के रूप में भी जाना जाता है) का एक करीबी रिश्तेदार है सफेद पत्ता गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. कैपिटाटा). गोभी के इस प्रतिनिधि की खास बात इसकी बहुत ही कोमल पत्तियां हैं। हालांकि, इस नाजुक गोभी संरचना का इसके भंडारण जीवन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए नुकीले गोभी को अक्सर विविधता के आधार पर केवल एक सप्ताह से कम समय के लिए ही रखा जा सकता है। एक नम कपड़े में लपेटकर, निविदा गोभी को बिना काट खोए कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। कुरकुरे गोभी के पत्ते विशेष रूप से कच्चे सब्जी सलाद, सब्जी स्नैक्स और क्षेत्रीय रूप से हार्दिक गोभी नूडल्स के लिए तैयार करते समय लोकप्रिय होते हैं। गोभी के नुकीले सिरों को उनके उच्च विटामिन सामग्री, खनिज सामग्री और कम कैलोरी मान के लिए पेटू द्वारा मूल्यवान माना जाता है। एक अन्य लाभ अन्य विशिष्टताओं की तुलना में आसान पाचनशक्ति है। नुकीले गोभी की खेती शौक़ीन बागवानों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह एक बहुत ही आसान देखभाल वाला पौधा है जो बागवानी के मौसम में जल्दी गोभी के ताजा सिर प्रदान करता है।

नुकीले गोभी उगाना - यह इस तरह से कदम दर कदम काम करता है:

1. सही किस्म चुनें। के लिए कुछ सिफारिशें नुकीले गोभी की किस्में हमने आपके लिए एक साथ रखा है:
   • मई के अंत से कटाई के समय वाली किस्में:
     • जेठा: जैसा कि नाम से पता चलता है, यह बहुत जल्दी पकने वाली किस्म है; वसंत की खेती के लिए आदर्श तेजी से विकास; जनवरी से अंकुर को आगे लाया जाता है और मार्च में बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है।
   • सितंबर से फसल:
     • कैराफ्लेक्स सहिष्णु (F1): 1-2 किलो वजन वाले नुकीले सिर; स्वाद बहुत नाजुक है; कच्ची सब्जियों के सलाद के लिए कुरकुरे पत्तों की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।
     • कैलिबोस: नुकीले और का एक सुंदर संयोजन लाल गोभी गोभी के सुंदर लाल-बैंगनी सिर के साथ जिसका वजन 1 किलो तक हो सकता है; हालांकि, इस प्रकार की गोभी का शेल्फ जीवन बहुत सीमित है।
   • अन्य कठोर किस्में:
     • हिल्ड का आदर्श: उच्च उपज; ठंढ के खिलाफ बेहद मजबूत; शीघ्र बुवाई की सिफारिश की।

1. यदि आप मई में अपने बगीचे में "शुरुआती गोभी" काटना चाहते हैं, तो आपको जनवरी में बोना होगा। इसके लिए एक उज्ज्वल खिड़की दासा सबसे उपयुक्त है।
2. नाजुक गोभी के पौधे के लिए सनी बेड विशेष रूप से अच्छे होते हैं। थोड़ा छायादार स्थान भी स्वीकार्य है, लेकिन अगर गोभी धूप के अधिक घंटों का आनंद ले सकती है तो फसल काफी बेहतर होगी। इस भारी फीडर द्वारा पर्याप्त पोषक तत्वों के साथ थोड़ी दोमट जैसी ढीली मिट्टी की सराहना की जाती है। यदि बगीचे की मिट्टी रेतीली है, तो आप रोपण से पहले खाद, खाद और सींग की छीलन के साथ मिट्टी के गर्त में सुधार कर सकते हैं।
3. रोपण करते समय, आपको पर्याप्त दूरी सुनिश्चित करनी चाहिए, हम लगभग 40-80 सेमी की सलाह देते हैं। युवा पौधों को निश्चित रूप से ऊन के आवरण के साथ रात भर ठंढ से बचाया जाना चाहिए। गोभी के पसंदीदा शुरुआती पौधे मार्च की शुरुआत में बाहर आते हैं। बाद की किस्मों को मई या जून में बगीचे में लगाया जा सकता है।
4. विकास के चरण के दौरान, आपको नियमित रूप से पौधे के चारों ओर की मिट्टी को कुदाल से ढीला करना चाहिए। नुकीली गोभी कुदाल के पौधों में से एक है: मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने से विकास और उपज में काफी वृद्धि होती है।
5. शुष्क गर्मी की अवधि के दौरान आपको नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होगी। हमारे प्लांटुरा की तरह नाइट्रोजन और पोटेशियम उर्वरक के साथ खाद डालें जैविक टमाटर उर्वरक. हमारी सलाह: कटाई शुरू होने से कम से कम एक महीने पहले उर्वरक का उपयोग करना बंद कर दें, क्योंकि इससे नुकीली पत्ता गोभी का स्वाद गंधयुक्त हो जाता है।
6. नुकीले गोभी की शुरुआती किस्में मई के अंत में अपने बगीचे से गोभी के पहले कुरकुरे सिर ला सकती हैं यदि आप उन्हें जल्दी बोते हैं। देर से पकने वाली किस्मों को शरद ऋतु तक काटा जा सकता है।

महत्वपूर्ण युक्ति: नुकीले गोभी के स्थान का उपयोग कम से कम चार साल तक गोभी उगाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। रोगों से लड़ने के लिए यह आवश्यक है।

नुकीली पत्ता गोभी का किससे गहरा संबंध है? सफेद बन्द गोभी संबंधित। आप हमारे विशेष लेख में यह जान सकते हैं कि इसे अपने बगीचे में कैसे उगाया जाए।