बढ़ते हुए ऋषि - बुवाई से लेकर कटाई तक

भूमध्यसागरीय औषधीय और रसोई की जड़ी-बूटी को अपने बगीचे में उगाना? हम आपको दिखाएंगे कि ऋषि बढ़ते समय क्या देखना है।

भले ही इसका घर भूमध्य सागर हो - हमारे ठंडे अक्षांशों में यह हो सकता है साधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस) की सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। यह न केवल रसोई के लिए, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि इसकी स्पष्ट चिकित्सा शक्ति प्राचीन काल से जानी जाती है। इसलिए इसका सामान्य नाम साल्विया यहां। यह लैटिन "साल्वारे" से लिया गया है - जिसका अर्थ है "ठीक करना" जैसा कुछ। औषधीय जड़ी बूटी को उत्पादक रूप से विकसित करने के लिए, हालांकि, कुछ बातों पर विचार करना चाहिए।

बढ़ते हुए ऋषि - कदम दर कदम

1. स्थान:

जब मिट्टी की बात आती है, तो ऋषि को अभी भी भूमध्यसागरीय आवश्यकताएं होती हैं: यह पथरीली और पानी के लिए पारगम्य होनी चाहिए। सेज उगाते समय आपको मिट्टी के पीएच मान पर भी ध्यान देना चाहिए। यदि यह बहुत अम्लीय है, तो पौधे को इष्टतम वातावरण प्रदान करने के लिए चूने का उपयोग किया जाना चाहिए। इसके अलावा, ऋषि एक सूर्य उपासक है: यह पूर्ण सूर्य में एक स्थान के बारे में खुश है और अधिक रसीला विकास के साथ इसे धन्यवाद देता है। उसे आस-पास की दीवारों या दीवारों से निकलने वाली बेकार गर्मी भी पसंद है।

2. बुवाई:

वसंत ऋतु में, ऋषि बीज मार्च से अप्रैल के महीनों में फैलाया जा सकता है। किसी भी मामले में, नाजुक अंकुरों की खेती एक गर्म ठंडे फ्रेम में या, इससे भी बेहतर, खिड़की पर की जानी चाहिए। जब मई के मध्य में सभी ठंढ समाप्त हो जाती हैं, तो आप युवा पौधों को बाहर लगा सकते हैं। युक्ति: बुवाई करते समय, हमेशा सुनिश्चित करें कि बीज को ढकने वाली सब्सट्रेट परत हमेशा नम रहे।

3. कटिंग और विभाजन द्वारा प्रचार:

ऋषि के लिए सबसे अच्छा प्रसार सफलता एक पुराने पौधे को विभाजित करके प्राप्त की जाती है। हालाँकि, संतान पैदा करने के लिए प्रयुक्त सामग्री की मात्रा यहाँ बहुत अधिक है। ऋषि छड़ी को मार्च में या अगस्त में फूल आने के बाद विभाजित करना सबसे अच्छा है। औषधीय जड़ी बूटी का भी अच्छा उपयोग किया जा सकता है कलमों गुणा। मई और जून के महीनों में कम से कम तीन जोड़ी पत्तियों वाली कलमों को काटा जा सकता है। केवल उन प्ररोह युक्तियों का उपयोग करना चाहिए जो न तो लिग्निफाई करने लगे हैं और न ही पहले से ही एक फूल की कली है। शुरुआती दिनों में, कटिंग का प्रचार करते समय बढ़ी हुई आर्द्रता वाला वातावरण बनाना महत्वपूर्ण है। एक आसान सी तरकीब: पीईटी बोतल के निचले हिस्से को काट लें और कटिंग के साथ बर्तन के ऊपर रख दें।

4. पानी देना और खाद देना:

एक पूर्ण पोषक उर्वरक के साथ ऋषि के साप्ताहिक निषेचन की सिफारिश की जाती है। हालांकि, केवल नवोदित होने के बाद शुरू करें और फूल आने तक ही खाद डालें। शरद ऋतु में बार-बार खाद डालने और पोषक तत्वों की आपूर्ति के परिणामस्वरूप कम सुगंध और सर्दियों की कठोरता की कमी होने की संभावना होती है।

5. सर्दी:

साधु अपेक्षाकृत कठोर होता है। फिर भी, ठंड के खिलाफ निवारक सुरक्षा की जानी चाहिए। इन सबसे ऊपर, पीले और बैंगनी रंग के पत्तों वाली किस्मों की शोभा अक्सर ठंढ कठोरता की कीमत पर होती है।

6. कटाई:

वसंत के बाद से, ऋषि पौधे से पत्तियों को लगातार हटाया जा सकता है। पूरे अंकुर भी काटे जा सकते हैं। हालांकि, बहुत अधिक पत्ती द्रव्यमान को एक बार में नहीं हटाया जाना चाहिए। फूल आने के बाद सेज की कटाई नहीं करनी चाहिए, क्योंकि फूल आने के बाद पत्तियों और अंकुरों की फिर से वृद्धि रुक ​​जाएगी।

7. कट गया:

युवा पौधों के लिए वसंत या शरद ऋतु में एक कट्टरपंथी कटौती की सिफारिश नहीं की जाती है। यहां टहनियों की स्थायी कटाई के संबंध में पौधे को आकार में रखना चाहिए। दूसरी ओर, पुराने, भारी लकड़ी वाले पौधों के मामले में, a टॉपिएरी फूलों के बाद या वसंत ऋतु में शरद ऋतु में अनुशंसित। शूट की लंबाई का आधा हिस्सा छोटा किया जाना चाहिए।

8. भंडारण:

बेशक, ताजा उपयोग हमेशा सबसे अच्छा स्वाद अनुभव प्रदान करता है। स्वाद हमेशा भंडारण के माध्यम से खो जाते हैं। लेकिन अन्य जड़ी बूटियों की तुलना में ऋषि को बहुत अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सकता है रक्षित. एक नम रसोई के तौलिये में लपेटकर, इसे दो सप्ताह तक फ्रिज में रखा जा सकता है। ऋषि को लटकाकर सुखाना काम तो आता है, लेकिन स्वाद बहुत ही हानिकारक होता है। ऋषि के लिए अभी तक एक सामान्य प्रथा नहीं है, लेकिन इस जड़ी बूटी को संरक्षित करने की नंबर एक विधि ठंड है।