जुनिपर को रोपें, काटें और काटें

एक बहुमुखी पौधों की प्रजातियों के रूप में, कभी-कभी रसोई में जुनिपर का उपयोग किया जाता है। इसे हेज के रूप में और बोन्साई के रूप में भी लगाया जा सकता है।

जुनिपर (Juniperus) एक सजावटी पेड़ है जो न केवल अपनी असामान्य उपस्थिति से प्रभावित करता है, बल्कि इसकी गंध और उपचार पदार्थों से भी प्रभावित होता है। हम दिखाते हैं कि जुनिपर को ठीक से कैसे लगाया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए और जुनिपर बेरीज वास्तव में बेरी क्यों नहीं हैं।

जुनिपर: फूल, पत्ते और गुण

प्लांट जीनस जुनिपर (Juniperus) सरू परिवार से संबंधित है (कप्रेसेसी). इसमें लगभग 80 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से केवल दो मध्य यूरोप में स्वाभाविक रूप से होती हैं। शेष जुनिपर प्रजाति लगभग सभी उत्तरी गोलार्ध में वितरित किए जाते हैं - आर्कटिक से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों तक। सदाबहार पेड़ या झाड़ियाँ सीधे, रेंगने वाले या पर्णपाती हो जाते हैं और एक मजबूत सुगंध का उत्सर्जन करते हैं। इसके पत्ते सुई के आकार के या टेढ़े-मेढ़े होते हैं, अक्सर नरम और थोड़े चपटे होते हैं, लेकिन कभी-कभी बहुत नुकीले होते हैं। सफेद या गुलाबी जुनिपर के फूल बहुत छोटे और अगोचर होते हैं। जुनिपर अपने शंकु के लिए बेहतर जाना जाता है, जिसे अक्सर जामुन के रूप में जाना जाता है। जब तक मादा शंकु अपने नीले रंग तक नहीं पहुंच जाती, तब तक उन्हें दो साल तक परिपक्व होना पड़ता है। चूंकि जुनिपर द्विअंगी है, इसलिए निषेचन के लिए नर और मादा नमूने की आवश्यकता होती है।

लेकिन जुनिपर कितना बड़ा होता है? यह प्रजातियों से प्रजातियों में भिन्न होता है और एक मीटर ऊंचे झाड़ी से लेकर दस मीटर ऊंचे जुनिपर पेड़ तक हो सकता है। जिसे हम अक्सर रोपते हैं आम जुनिपर (जुनिपरस कम्युनिस) लगभग पाँच से आठ मीटर की औसत ऊँचाई तक पहुँचता है। सजावटी पौधों के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, जुनिपर फलों का उपयोग श्नैप्स, आवश्यक तेल और मसाले बनाने के लिए भी किया जाता है। इनका उपयोग प्राकृतिक उपचार के रूप में भी किया जाता है। जुनिपर के अन्य नाम हैं: फुएरबाउम, क्रानेविट, क्वेकहोल्टर और माखंगेल।

युक्ति: जुनिपर कब्रों पर लगाया जाता था। यह माना जाता था कि उसके माध्यम से मृतकों की आत्माएं फिर से जीवित हो सकती हैं। यह कुछ भी नहीं है कि जुनिपर नाम वाच-हाल्टर की याद दिलाता है।

जुनिपर रोपण: स्थान और प्रक्रिया

जीनस Juniperus इसे बहुत ही निंदनीय और मजबूत माना जाता है, यही वजह है कि हर जुनिपर के लिए एक स्थान पाया जा सकता है।

केवल छाया से बचा जाना चाहिए: जुनिपर को अच्छी तरह से विकसित होने में सक्षम होने के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। धूप में एक जगह आदर्श है, आंशिक छाया सहन की जाती है। सूखा उसे ज्यादा परेशान नहीं करता है और यहां तक ​​कि एक शांत मिट्टी भी कोई समस्या नहीं है। मिट्टी पारगम्य होनी चाहिए, लेकिन जुनिपर वैकल्पिक आर्द्रता वाले स्थान को भी सहन करता है।

युक्ति: यदि आप जुनिपर बेरी की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको एक मादा और एक नर जुनिपर लगाना चाहिए।

जुनिपर लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है, लेकिन शुरुआती गिरावट में रोपण भी संभव है। अन्य पौधों की दूरी प्रजातियों और उनकी वृद्धि विशेषताओं पर निर्भर करती है। वांछित स्थान पर, एक रोपण छेद खोदें जो रूट बॉल के आकार का लगभग दोगुना हो। जुनिपर रूट बॉल को पानी की एक बाल्टी में भिगोने के लिए रखें। यदि बगीचे की मिट्टी बहुत भारी है, तो आपको विशेष रूप से गहरा गड्ढा खोदना चाहिए। जल निकासी को बढ़ावा देने के लिए खुदाई की गई मिट्टी को भरपूर रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए। फिर जुनिपर को छेद में डालें, उसमें मिट्टी भर दें और मिट्टी को नीचे दबा दें। निकट भविष्य में पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।

बर्तन में जुनिपर: आप जुनिपर की कुछ छोटी प्रजातियों को गमलों में भी रख सकते हैं और उन्हें बालकनी पर रख सकते हैं। उदाहरण के लिए उपयुक्त हैं जुनिपरस कम्युनिस 'कंप्रेसा' या जुनिपरस स्क्वामाटा 'ब्लू स्टार'। बर्तनों से बनी एक जल निकासी परत जल निकासी सुनिश्चित करती है। उच्च गुणवत्ता वाली पोटिंग मिट्टी, जैसे कि हमारी, एक सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी. यह कई पौधों के लिए उपयुक्त है और जुनिपर के लिए स्वस्थ विकास भी सुनिश्चित करता है। हमारी पीट-मुक्त, जैविक मिट्टी न केवल पौधों के लिए, बल्कि पर्यावरण के लिए भी अच्छी है। पारगम्यता को और बढ़ाने के लिए मिट्टी को एक तिहाई रेत के साथ मिलाएं।

युक्ति: आप जुनिपर को हेज के रूप में भी लगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण दूरी को कम करें और दो जुनिपर पौधों को हेज के मीटर पर रखें। एक उपयुक्त प्रजाति है, उदाहरण के लिए, स्तंभ जुनिपर जुनिपरस स्कोपुलोरम.

जुनिपर की देखभाल: छंटाई, उर्वरक और सह।

जब जुनिपर देखभाल की बात आती है, तो विचार करने के लिए शायद ही कुछ है। हालांकि पौधे धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन उन्हें किसी अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। केवल युवा जुनिपर पौधों को अभी भी पानी पिलाया जाना चाहिए और जब वे लगाए जाते हैं, तो सर्दियों की सुरक्षा सहायक हो सकती है।

पानी देना और खाद देना

चूंकि जुनिपर सूखे का अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसलिए बड़े नमूनों को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, ताजा लगाए गए, युवा जुनिपर को शुरुआत में नियमित रूप से पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए ताकि यह अच्छी तरह से विकसित हो सके। पहले कुछ वर्षों में पानी तभी दिया जाता है जब वह सूख जाए, बाद में बिल्कुल नहीं। जुनिपर के लिए उपयुक्त स्थान पर निषेचन भी आमतौर पर आवश्यक नहीं होता है। रेतीली मिट्टी या गमलों में, थोड़ी धीमी गति से निकलने वाली खाद को कभी-कभी मिलाना चाहिए। जुनिपर को फॉस्फोरस और अतिरिक्त मैग्नीशियम में कम पोषक तत्व की आवश्यकता होती है। इन विशेष आवश्यकताओं के कारण, हमारा प्लांटुरा जैविक गुलाब उर्वरक जुनिपर के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है, भले ही यह पहली बार में असामान्य लग सकता है। हमारा जैविक उर्वरक लंबे समय तक चलता है और पालतू जानवरों और बगीचे के जानवरों के लिए सुरक्षित है। एक बर्तन में जुनिपर को भी कभी-कभी दोबारा लगाया जाना चाहिए, क्योंकि ताजा सब्सट्रेट स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है।

जुनिपर काटें

जुनिपर अच्छी तरह से छंटाई को सहन करता है और सजावटी आकार बनाए जा सकते हैं। हालाँकि, यह धीरे-धीरे बढ़ता है और इसे फिर से अंकुरित होने में अधिक समय लगता है। हालांकि जुनिपर को चुभाना आवश्यक नहीं है, प्रूनिंग ब्रांचिंग को प्रोत्साहित करता है। हालांकि, आपको पुरानी लकड़ी में कटौती नहीं करनी चाहिए: एक कट्टरपंथी छंटाई के बाद, पुराने जुनिपर शायद ही अब अंकुरित होते हैं। एक बड़े, स्वस्थ पौधे को थोड़ा और चुनिंदा रूप से वापस भी काटा जा सकता है। हालांकि, पुन: विकास की गारंटी नहीं है। वसंत में दिखाई देने वाली मृत शाखाओं को हटा दें और नियमित रूप से युवा जुनिपर को काट लें। चूंकि जुनिपर की सुइयां बहुत तेज होती हैं, इसलिए आपको काटते समय दस्ताने जरूर पहनने चाहिए।

आम जुनिपर रोग और कीट

हालांकि यह बहुत मजबूत है, जुनिपर पर बीमारियों या कीटों द्वारा भी हमला किया जा सकता है।

• डाइबैक (Phomopsis juniperivora): यह रोग भूरे रंग की सुइयों और कवक के छोटे काले फलने वाले शरीर की विशेषता है जो रोग का कारण बनता है। पौधे के सभी प्रभावित भागों को उदारतापूर्वक काट लें।

• जुनिपर लीफ माइनर (अर्गिरेथिया ट्रिफ़ैसिआटा): यदि अंकुर सिरों से भूरे हो जाते हैं, तो जुनिपर लीफ माइनर का संक्रमण हो सकता है। नियंत्रण करते समय, आपको पौध संरक्षण सेवा से सलाह लेनी चाहिए।

• जंग कवक (जिम्नोस्पोरैंगियम): नागफनी जंग, नाशपाती जंग या जुनिपर ब्लिस्टर जंग विभिन्न जंग कवक के कारण होते हैं। उन्हें पीले, जीभ के आकार के फलों के शरीर और सूजे हुए अंकुर से पहचाना जा सकता है। यहां भी, पौधे के प्रभावित हिस्सों को काटकर घरेलू कचरे में डाल देना चाहिए। कवक अन्य पौधों में फैल गया, जैसे नाशपाती के पेड़।

प्रचार

जुनिपर को फैलाने का सबसे अच्छा तरीका कटिंग का उपयोग करना है। ऐसा करने के लिए, देर से गर्मियों में मुख्य शूट से एक युवा शूट को फाड़ दें। यह पहले से ही थोड़ा वुडी होना चाहिए, लेकिन फिर भी आधार पर हरा होना चाहिए। छाल की जीभ को काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें जो कि फटने के दौरान बनाई गई है और निचले क्षेत्र में शूट की नोक और सुइयों को हटा दें। फिर कटिंग को सार्वभौमिक मिट्टी और रेत के मिश्रण में डालें और पूरी चीज को लगभग 20 डिग्री सेल्सियस पर उच्च आर्द्रता वाले उज्ज्वल स्थान पर रखें। सब्सट्रेट को हमेशा नम रखा जाना चाहिए। जड़ें वसंत तक बन जानी चाहिए ताकि जुनिपर को फिर से लगाया या लगाया जा सके।

युक्ति: प्रचार करते समय नेता की कटिंग का उपयोग करना सुनिश्चित करें। कोनिफ़र के अंकुर उनके विकास की दिशा को याद करते हैं। इसलिए एक पार्श्व प्ररोह प्रसार के बाद सीधे नहीं बढ़ेगा।

जुनिपर हार्डी है?

एक अच्छी जड़ वाले जुनिपर को सर्दियों में सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। युवा पौधों को गीली घास की एक परत के साथ संरक्षित किया जा सकता है। यदि आप जुनिपर को गमले में रखते हैं, तो आप इसे लकड़ी के एक ब्लॉक पर रख सकते हैं और सुरक्षा के लिए इसे बर्लेप से लपेट सकते हैं।

जुनिपर की कटाई और उपयोग

रसोई में, सबसे ऊपर, आम जुनिपर (जुनिपरस कम्युनिस) उपयोग। मादा जुनिपर के शंकु जामुन गहरे नीले रंग में बदलते ही पक जाते हैं। यह परागण के दो साल बाद होता है। उनका उपयोग अन्य चीजों के अलावा, जुनिपर चाय के लिए या श्नैप्स को परिष्कृत करने के लिए किया जाता है। अन्य प्रजातियां, जैसे कि साडे का पेड़ (जुनिपरस सबीना), लेकिन सभी भाग जहरीले होते हैं। जुनिपर के पेड़ों में आवश्यक तेल होते हैं और इसका उपयोग मांस के स्वाद के लिए भी किया जाता है।

युक्ति: पुराने समय में साडे के पेड़ का इस्तेमाल दवा में भी किया जाता था। वहाँ इसका उपयोग, अन्य बातों के अलावा, घावों को साफ करने, सांस लेने में कठिनाई और गर्भपात के लिए किया जाता था।

क्या जुनिपर जहरीला है?

जुनिपर प्रजातियां कुछ में, कभी-कभी सभी में, पौधे के कुछ हिस्सों में थोड़ी जहरीली होती हैं। आम जुनिपर के जामुन अतीत में दवा में उपयोग किए जाते थे। हालांकि, उनमें ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो अधिक मात्रा में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट या त्वचा पर जलन पैदा कर सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान या अगर आपको किडनी की समस्या है तो जुनिपर का सेवन नहीं करना चाहिए। जुनिपर का अत्यधिक सेवन पालतू जानवरों के लिए भी जहरीला होता है। साडे के पेड़ को जहरीले के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है और अकेले त्वचा के संपर्क से गंभीर जलन और छाले हो सकते हैं। साडे के पेड़ के जामुन खाने के बाद विषाक्तता के लक्षणों में उल्टी, दस्त और मूत्राशय में दर्द शामिल हैं।

जुनिपर और हीदर झाड़ियों को एक ही धूप, बल्कि शुष्क और रेतीले स्थान साझा करना पसंद है। बेल हीदर बगीचे में भी बहुत लोकप्रिय है और हम आपको दिखाते हैं कि इसकी देखभाल कैसे करें।