सेब का पेड़ काटना: कब और कैसे करना है?

सेब के पेड़ की छंटाई करते समय सावधानी बरतना जरूरी है। सेब के पेड़ की छंटाई के लिए हमारे पूरे गाइड की मदद से, आप सही समय पर सही अंकुर काटेंगे।

यह सुनिश्चित करने के लिए एक सेब के पेड़ की छंटाई करना महत्वपूर्ण है कि पेड़ की आपूर्ति बेहतर तरीके से हो और फसल हर साल यथासंभव संतुलित हो।

आपको सेब के पेड़ों को क्यों काटना चाहिए?

के विकास को देखते हुए सेब का पेड़ (दंड), आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि यह विभिन्न प्रकार के अंकुर और शाखाएँ बनाता है: लंबे, समृद्ध पत्ते वाले, "वनस्पति" अंकुर हैं जो शायद ही कोई फल देते हैं। और छोटे, "जेनरेटिव", आंशिक रूप से मुड़ और बहुत पुराने फलों के अंकुर, जिस पर फूल और फल लगातार कई वर्षों तक विकसित होते हैं। दोनों प्रकार के अंकुर महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि हम मनुष्य अपनी सेब की फसल के लिए फल देने वाले, उत्पादक अंकुर चाहते हैं। लेकिन मुख्य रूप से वानस्पतिक, पत्तेदार अंकुर प्रकाश संश्लेषण को प्रभावी ढंग से करते हैं और पेड़ को पोषण देते हैं - वे अंततः फलों को बड़े और स्वादिष्ट होने देते हैं। सेब के पेड़ की छंटाई करते समय वानस्पतिक और जनरेटिव शूट के विकास को संतुलित करना सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य है। संयोग से, द्वितीयक संक्रमणों को रोकने और ताज को पतला करने के लिए रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। इससे कटाई आसान होती है और बीमारियों से भी बचाव होता है। इसके अलावा, बहुत पुरानी फलों की लकड़ी को हटा दिया जाता है और नई फलों की लकड़ी बनाई जाती है - क्योंकि छोटे फलों की लकड़ी अधिक सुंदर फल पैदा करती है।

सूचना: इस बात की चर्चा बार-बार होती है कि क्या सेब के पेड़ की छंटाई बिल्कुल जरूरी है। सेब के पेड़ ऐसे पौधे हैं जिन्हें प्रजनन द्वारा भारी रूप से संशोधित किया गया है और मानव देखभाल के बिना व्यवहार्य हैं, लेकिन अक्सर बीमारी, छोटे फल और अवरुद्ध विकास से प्रभावित होते हैं।

सेब के पेड़ की छंटाई: सही समय

आप सेब के पेड़ों को कब काट सकते हैं? कई शौक़ीन माली जानते हैं कि सेब के पेड़ सर्दियों में दिसंबर और मार्च के बीच काटे जाते हैं। इसके अलावा, सेब के पेड़ पर ग्रीष्मकालीन कटौती की जा सकती है, लेकिन इसका एक अलग लक्ष्य है। आप नीचे इसका सही अर्थ जान सकते हैं।

गर्मियों में सेब के पेड़ की छंटाई

सेब के पेड़ की ग्रीष्मकालीन छंटाई लगभग घर के बगीचे में नहीं की जाती है, क्योंकि यह फसल को अनुकूलित करने का काम करता है और इस प्रकार पेशेवर खेती से आता है। जिस किसी को अपने सेब के पेड़ों से नहीं गुजारा है, वह शायद ही गर्मियों में कैंची के लिए पहुंचेगा। गर्मियों में सेब के पेड़ को काटने से फल का बेहतर प्रकाश प्रदर्शन सुनिश्चित होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छा रंग और थोड़ा बेहतर शेल्फ जीवन होता है। वह अपने ऊर्जा स्रोत को सीमित करके तेजी से बढ़ने वाले पेड़ों को "शांत" भी कर सकता है। हालाँकि, पूर्णता के लिए, यहाँ सेब के पेड़ों की गर्मियों की छंटाई के लिए संक्षिप्त निर्देश दिए गए हैं:

• केवल देर से गर्मियों की छंटाई, जो सेब के पके होने के दौरान होती है, घर के बगीचे के लिए लाभदायक है। फल पहले से ही लगभग पूरी तरह से विकसित होने चाहिए और बस अपने सुंदर रंग की प्रतीक्षा कर रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है कि इस समय तक तथाकथित जोहानी वृत्ति पहले ही समाप्त हो चुकी है। इसका परिणाम जुलाई से सितंबर के महीनों में गर्मियों में कटौती के लिए समय खिड़की के रूप में होता है।
• सावधानी: गर्मियों में बहुत जल्दी छंटाई करने से फल अविकसित हो सकते हैं।
• पेड़ पर लटके फलों को छायांकित करने वाले अलग-अलग टहनियों को हटा दें या छोटा कर दें। बहुत अधिक पत्तेदार शाखाओं को न काटें या सेब उतने मीठे न हों।
• गर्मियों में छंटाई के दौरान, पुरानी शाखाएं जो अब फल देने वाली नहीं हैं, उन्हें भी पूरी तरह से हटाया जा सकता है।

युक्ति: कुछ सेब के पेड़ की किस्में बहुत दृढ़ता से बढ़ती हैं, जबकि अन्य शांत होती हैं। ग्रीष्म प्रूनिंग केवल अत्यधिक वानस्पतिक उगाने वाली किस्मों के लिए आवश्यक है। पेड़ जो वैसे भी कुछ वानस्पतिक अंकुर पैदा करते हैं, उन्हें गर्मियों में अपनी कुछ पत्तेदार शाखाओं से वंचित नहीं होना चाहिए।

सर्दियों में सेब के पेड़ की छँटाई करें

सेब के पेड़ को काटने के लिए सबसे महत्वपूर्ण समय सर्दी है। दिसंबर से मार्च तक सर्दियों की छंटाई के साथ, आपके पास एक अच्छा अवलोकन है कि किन शाखाओं को पत्ते की कमी के लिए धन्यवाद देना चाहिए। सर्दियों में छंटाई ताज के निर्माण, रखरखाव या नवीनीकरण का कार्य करती है।
ऊपर उल्लिखित समय खिड़की के भीतर सही समय का चयन करना सेब के पेड़ की छंटाई की प्रतिक्रिया को प्रभावित कर सकता है। शुरुआती सर्दियों की छंटाई एक मजबूत नई ड्राइव प्रदान करती है, देर से सर्दियों में कमजोर प्रतिक्रिया होती है।
हम नीचे विभिन्न प्रक्रियाओं की व्याख्या करते हैं ताकि सर्दियों में सेब के पेड़ों की छंटाई करते समय आपके पास सब कुछ तैयार हो।

विशेषज्ञ टिप: शीतकालीन ठंढ सर्दियों की छंटाई के खिलाफ एक प्रमुख तर्क नहीं है। एक नियम के रूप में, -5 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर कोई ठंढ क्षति नहीं होती है।

सेब के पेड़ की छंटाई: निर्देश

अब हम जानते हैं कि सेब के पेड़ को कब और क्यों सबसे अच्छा काटा जाता है। लेकिन आप पेड़ को काटने के बारे में कैसे जाते हैं? यहां हम सर्दियों में सेब के पेड़ों की छंटाई के बारे में सभी महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान देते हैं।

सूचना: एक गलती जो कई शौकिया माली बार-बार करते हैं वह निम्नलिखित है - वे एक बड़े सेब के पेड़ को ऊंचाई में छोटा करने की कोशिश करते हैं और इस तरह इसे छोटा कर देते हैं। दुर्भाग्य से, विकास शक्ति मुख्य रूप से विविधता और ग्राफ्टिंग आधार पर निर्भर है। मजबूत रूप से उगने वाले पेड़ों को भारी रूप से काटने से एक मजबूत प्रतिक्रिया होती है, यानी और भी अधिक प्रेरक शक्ति। इसलिए प्रति-सहजता से काटें: जितना संभव हो उतना मजबूत-बढ़ते पेड़, कमजोर-बढ़ते पेड़ अधिक।

फलों की लकड़ी को पहचानें और जज करें

सेब का पेड़ आमतौर पर अपने फल के लिए बगीचे में होता है। ये तथाकथित फलों की लकड़ी से उत्पन्न होते हैं। ये छोटे प्ररोह होते हैं जो बाद में लंबी टहनियों पर बैठते हैं और फूल और कुछ पत्ते दोनों पैदा करते हैं। फलों की लकड़ी लगातार कई वर्षों तक खिलती है और फलती है और हमेशा कुछ सेंटीमीटर लंबी होती है। पुराने फलों की लकड़ी मुड़ जाती है और विशेष रूप से आसानी से पहचानी जाती है। हालांकि, यह केवल छोटे फल देता है। युवा फलवुड बारहमासी अंकुरों पर पार्श्व रूप से उगते हैं और बड़े, स्वस्थ फल पैदा करते हैं। कट का उद्देश्य नए, युवा फलों की लकड़ी प्रदान करना और पुराने को हटाना भी है।

सर्दियों में सेब के पेड़ों की छँटाई: संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें

1. सही उपकरण चुनना

काटते समय गलत उपकरण का उपयोग करने से पेड़ को फायदे से ज्यादा नुकसान हो सकता है। किसी भी मामले में, काटने का उपकरण तेज होना चाहिए और काटने की सतह यथासंभव सीधी होनी चाहिए। फिर प्रूनिंग कैंची, प्रूनिंग आरी, टेलीस्कोपिक कैंची और टेलिस्कोपिक आरी आमतौर पर शाखा की मोटाई के आधार पर सेब के पेड़ की सावधानीपूर्वक छंटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। कतरनी कतरनी की आवश्यकता नहीं है क्योंकि उन्हें पर्याप्त सटीकता के साथ निर्देशित नहीं किया जा सकता है। यदि संभव हो तो मोटर चालित आरी से बचा जाना चाहिए, क्योंकि वे भुरभुरी कटी हुई सतहों को छोड़ देते हैं जो पेड़ के अतिप्रवाह के लिए अधिक कठिन होती हैं। इसके अलावा, एक तेज उद्यान चाकू या छेनी प्राप्त करें, जिसका उपयोग आप बड़े कटे हुए क्षेत्रों के किनारों को धीरे से चिकना करने के लिए करते हैं।

मूल रूप से: दूरबीन उपकरणों की तुलना में हाथ के औजारों और सीढ़ी के साथ काम करना बेहतर है। क्योंकि लंबे औजारों की कटौती हमेशा गलत होती है और इस तरह अवांछित प्रभावों जैसे कि बीमारी या पानी के अंकुरों के बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।

2. सेब के पेड़ की छंटाई के लिए 3 प्रूनिंग नियम

• सेब के पेड़ों की छंटाई करते समय सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि शाखाओं को आमतौर पर "अंगूठी पर" काटा जाता है। प्रत्येक शाखा के आधार पर एक हल्का मोटा होना देखा जा सकता है। इसके ठीक ऊपर एक शाखा हटा दी जाती है। यदि बहुत अधिक ठूंठ को खड़ा छोड़ दिया जाता है, तो वसंत ऋतु में यहां कई पार्श्व प्ररोह दिखाई देंगे, जिन्हें श्रमसाध्य रूप से निकालना होगा। यदि शाखा को बहुत कम काट दिया जाता है, तो पेड़ को घाव भरने में कठिनाई होती है और कवक रोग का खतरा बढ़ जाता है। बेशक, नियम के अपवाद हैं, जिनका हम नीचे उल्लेख करते हैं।

• यह उतना ही महत्वपूर्ण है कि सेब के पेड़ों के अंकुर आमतौर पर "काटे" नहीं जाते हैं। इसका मतलब है: न तो युवा और न ही पुरानी शाखाओं को उनकी लंबाई के साथ कहीं काट दिया जाना चाहिए। इसके बजाय, एक शाखा या तो पूरी तरह से हटा दी जाती है या "व्युत्पन्न" होती है। इसका मतलब है कि आप हमेशा एक साइड ब्रांच के बाहर निकलने के ठीक ऊपर एक शाखा को काटते हैं। इस तरह - सीधे शब्दों में कहें तो - पेड़ की ऊर्जा को वांछित शाखा की ओर मोड़ दिया जाता है। यदि, दूसरी ओर, एक सेब के पेड़ को "काटा" जाता है, तो कई पार्श्व कलियाँ कट बिंदु के नीचे अनियंत्रित रूप से उग आएंगी - जिनमें से अधिकांश को निकालना मुश्किल होता है। इसलिए अपने सेब के पेड़ के शीर्ष को ट्रिम करने से बचना सुनिश्चित करें। बेशक, इस नियम के अपवाद हैं।

• एक शाखा जितनी ऊंची और अधिक खड़ी होगी, भविष्य में उतनी ही मजबूत होगी। यदि एक सेब के पेड़ में एक या अधिक वांछित शीर्ष हैं, तो उनके प्रभुत्व को बनाए रखना महत्वपूर्ण है कई पार्श्व कलियों के अनियंत्रित अंकुरण को रोकने के लिए और पेड़ को समग्र रूप से अधिक सामान्य रूप से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए रास्ते पर लाना। सुनिश्चित करें कि आपके सेब के पेड़ की युक्तियाँ हमेशा शाखाओं के उच्चतम बिंदु पर हों। सभी पार्श्व शाखाओं को कम काटा जाना चाहिए।

3. शाखाएँ जिन्हें अवश्य जाना चाहिए

• सबसे पहले, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं की तलाश करें - इन्हें किसी भी मामले में हटा दिया जाना चाहिए। उच्छृंखल, खोखला या का फलों के पेड़ का कैंसर प्रभावित शाखाओं को काट दिया जाता है।
• पेड़ के मुकुट में उगने वाली अधिकांश शाखाओं को भी हटा दिया जाता है। आप अलग-अलग अंकुर छोड़ सकते हैं जो फलों की लकड़ी से अच्छी तरह से सजाए गए हैं। हालांकि, अंदर की ओर बढ़ने वाली मजबूत शाखाओं को निश्चित रूप से जल्दी हटा दिया जाना चाहिए, इससे पहले कि वे अत्यधिक घाव पैदा करें।

सेब के पेड़ पर पौधे की छंटाई

• महत्वपूर्ण रूप से कम जड़ प्रणाली (काटने के कारण) और अंकुरित मुकुट के बीच संबंध को संतुलित करना महत्वपूर्ण है।
• उद्देश्य: वांछित मुकुट आकार का निर्माण, उदा। बी। फ़नल क्राउन या पिरामिडल क्राउन।
• युवा सेब के पेड़ की गुणवत्ता के आधार पर, अभी भी कुछ शाखाएँ शेष रह सकती हैं। मुकुट संरचना के लिए अधिक अंकुर उपलब्ध कराने के लिए, मौजूदा शाखाओं की युक्तियों को काट दिया जाता है, अर्थात बस शीर्ष पर इंगित किया जाता है। यदि शूट एक साथ बहुत करीब हैं, एक ही स्थान के लिए क्रॉसिंग या प्रतिस्पर्धा करते हैं, तो अलग-अलग लोगों को पूरी तरह से हटा दिया जाता है।

युवा सेब के पेड़ों की छंटाई का प्रशिक्षण

• सेब के पेड़ों के लिए लगभग। दस साल।
• मजबूत उगने वाले पेड़ों को अंकुरित होने से कुछ समय पहले ही काट दिया जाता है, कमजोर उगने वाले सेब के पेड़ों को सर्दियों में काट दिया जाता है।
• अग्रणी ड्राइव निर्धारित करें: केंद्रीय अक्ष वाले सेब के पेड़ को एक शीर्ष की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करता है कि पार्श्व शाखाएं वानस्पतिक रूप से बहुत अधिक अंकुरित न हों। अग्रणी ड्राइव को कभी नहीं काटा जाना चाहिए, लेकिन इसे डायवर्ट किया जा सकता है। फ़नल क्राउन या अन्य क्राउन आकृतियों में कई नेता हो सकते हैं।
• पार्श्व शाखाएं स्थायी रूप से ताज में बनी रहती हैं (प्रमुख शाखाएं) और प्रतियोगिता को जल्दी हटा दें। अग्रणी शाखाओं को ट्रंक से उथले कोण पर आना चाहिए, लेकिन क्षैतिज रूप से नहीं।
• ऊपर या नीचे की ओर इशारा करते हुए शूट और शाखाओं को काटें जो नेता नहीं हैं, लेकिन इसके साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।
• 2 वर्षों के बाद आवक-बढ़ते अंकुरों को नवीनतम में हटा दें - इस बीच कुछ फल अभी भी काटे जा सकते हैं।
• यदि अधिक शाखाओं में बंटने की इच्छा हो तो कम शाखित प्ररोहों को काट लें।
• यदि आवश्यक हो तो प्रमुख शाखाओं को छोटा करें, उन्हें उपयुक्त साइड शूट के लिए निर्देशित करें।

वयस्क सेब के पेड़ों की रखरखाव छंटाई

• सेब के पेड़ों के लिए लगभग। 10 साल।
• मजबूत उगने वाले पेड़ों को अंकुरित होने से कुछ समय पहले ही काट दिया जाता है, कमजोर उगने वाले सेब के पेड़ों को सर्दियों में काट दिया जाता है।
• अग्रणी ड्राइव यदि आवश्यक हो, तो मध्यम-बढ़ती शूटिंग की ओर मुड़ें - यह विकास को न्यूनतम रूप से धीमा कर देता है।
• प्रमुख शाखाएं छोटी फलने वाली लकड़ी के साथ छोटी ओर की शाखाओं के लिए।
• मृत, क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त शाखाओं को काट लें।
• हमेशा उन शाखाओं को हटा दें जो तेजी से आगे बढ़ रही हैं और नेता नहीं हैं।
• अंदर की ओर बढ़ने वाले अधिकांश अंकुर हटा दिए जाते हैं - उन्हें सेब की कटाई के लिए 2 साल तक के लिए अंदर छोड़ा जा सकता है।
• पुरानी शाखाएं जिनमें न तो पोषक पत्ते होते हैं और न ही बहुत सारे फल होते हैं, उन्हें छोटी टहनियों के पक्ष में जाने की अनुमति नहीं है। गर्मियों की छंटाई के दौरान पुरानी शाखाओं को भी हटाया जा सकता है यदि वे विशेष रूप से अपने छोटे फलों और नए अंकुरों की कम संख्या से पहचानना आसान हो।

सेब के पेड़ को मौलिक रूप से काटें: कायाकल्प कट

• कायाकल्प छंटाई उन पेड़ों पर की जाती है जो शायद ही कोई नया अंकुर पैदा करते हैं और कई छोटे सेब धारण करते हैं - उद्देश्य यह है कि नई फलने वाली लकड़ी विकसित हो। ऐसा करने के लिए, आपको एक बहुत पुराने सेब के पेड़ को पूरी तरह से काटना पड़ सकता है और केवल कुछ शाखाएं ही रह जाती हैं।
• सबसे मजबूत संभावित प्रतिक्रिया को भड़काने के लिए सर्दी सही समय है।
• सुनिश्चित करें कि मौसम शुष्क और धूप वाला है ताकि विकसित होने वाले किसी भी घाव को सूखा बंद किया जा सके।
• अगले 2 वर्षों में उम्मीद की जा रही है कि कम सेब निकलेंगे।
• अब आप अपने सेब के पेड़ को मौलिक रूप से काट सकते हैं और नए अंकुर के बिना रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त लकड़ी और विशेष रूप से घने और पुराने वर्गों को पूरी तरह से हटा सकते हैं। घाव को बंद करके बड़े घावों को बंद किया जा सकता है।
• यदि पुराने पेड़ में बहुत कम नए अंकुर हैं जिनसे इसे प्राप्त किया जा सकता है, तो इसे असाधारण रूप से "एक शाखा पर" नहीं बल्कि "शंकु" पर काटा जा सकता है। आप जानबूझकर स्टब्स छोड़ते हैं, जिससे उम्मीद है कि नए अंकुर निकलेंगे।
• प्रतीक्षा करें और देखें कि अगले वर्ष पुराना पेड़ कैसे और कहाँ अंकुरित होगा और फिर मौजूदा अंकुरों से एक उपयुक्त मुकुट उगाएगा।
• आप फिर से शाखाओं में बंटने के लिए बाद के वर्षों में शाखाओं को काट सकते हैं।

टिप: यदि पुराने सेब के पेड़ में बिल्कुल भी युवा अंकुर नहीं हैं या यदि ये अन्य शाखाओं को हटाने का शिकार हो जाते हैं, तो यह कायाकल्प के लिए चरणों में छंटाई के लायक है: पहले वर्ष में इसे बहुत काट लें और कुछ शाखाओं को छोड़ दें। यदि यह अगले वर्ष प्रतिक्रिया में आधार पर अंकुरित होता है, तो आप सेब के पेड़ के पुराने हिस्से को पूरी तरह से काट सकते हैं। अतिरिक्त उर्वरक के साथ ऐसे कमजोर-बढ़ते पेड़ का समर्थन करना सबसे अच्छा है: हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक फरवरी में सालाना लागू किया जा सकता है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक इस्तेमाल किया गया। इसका असर देर से होता है और पेड़ के अंकुरित होने के ठीक समय पर आता है।

सेब के पेड़ पर लगे पानी के अंकुर को पहचानें और हटा दें

सेब के पेड़ पर तथाकथित पानी के अंकुर वे अंकुर हैं जो तेजी से ऊपर की ओर बढ़ते हैं। वे ज्यादातर पेड़ के ताज के अंदर पाए जाते हैं। छाल आमतौर पर बहुत हल्की होती है और लकड़ी नरम होती है। प्रत्येक काटने के साथ, पानी के अंकुर को हटाया जा सकता है। यदि लंबे समय से नहीं काटे गए पेड़ को बुरी तरह से काट दिया जाता है, तो अगले नए अंकुर के साथ कई पानी के अंकुर बनेंगे। इसे दूर करने का सबसे अच्छा तरीका समर कट है। हमेशा आधार पर पानी के अंकुरों को काट दें, अन्यथा एक ठूंठ से कई नए पानी के अंकुर निकलेंगे और काटने का काम बढ़ जाएगा। यदि वे शाखा पर अच्छी स्थिति में हैं, तो ऊर्ध्वाधर प्ररोहों को भी बाट या डोरियों के साथ नीचे झुकाया जा सकता है और इस प्रकार प्रयोग करने योग्य बनाया जा सकता है। क्योंकि लगभग क्षैतिज रूप से बाहर जाने वाली शाखाएं फलों की लकड़ी और इस प्रकार फल पैदा करने के लिए बहुत अधिक इच्छुक होती हैं।

सेब की किस्म 'बुध' अभी भी अपेक्षाकृत युवा है। शौक के बागवानों के लिए, हालांकि, इसकी मजबूती और अच्छी भंडारण क्षमता के कारण यह पहले से ही एक सार्थक अंदरूनी सूत्र है। 'मेरकुर' मध्यम रूप से बढ़ता है और इसलिए औसतन देखभाल करना आसान होता है।