स्व-खानपान बालकनी: कौन से पौधे उपयुक्त हैं?

बालकनी पर सब्जियां उगाना कुछ भी मुश्किल है, भले ही जगह कम हो। हम आपको दिखाएंगे कि कौन सा पौधा आपकी बालकनी पर सूट करता है।

यदि आपके पास बगीचा नहीं है, लेकिन फिर भी आप बाग लगाना चाहते हैं, तो आप अक्सर इसके बजाय बालकनी का उपयोग करते हैं। सौभाग्य से, बहुत सारी सब्जियों की कटाई यहाँ भी कोई समस्या नहीं है। अधिकांश सब्जियों की खेती गमलों में भी बिना किसी परेशानी के की जा सकती है. हालांकि, विशेष रूप से शुरुआती लोगों को कभी-कभी बालकनी बागवानी के साथ शुरुआत करना मुश्किल लगता है: यह सवाल कि कौन से पौधे वास्तव में आपकी बालकनी पर पनप सकते हैं, बहुतों को परेशान करता है। हम आपको वे कारक दिखाएंगे जिन पर सब्जी की सफल खेती निर्भर करती है और कौन सा पौधा किस बालकनी से जाता है।

शहर में भी बहुत सारी स्वादिष्ट सब्जियां खुद उगाना संभव है। बेशक, सबसे बड़ी बालकनी पर भी आत्मनिर्भर पोषण मुश्किल हो जाता है। कम जगह में सब्जियां उगाने के हमारे सुझावों के साथ, आप अपने स्थान का सर्वोत्तम उपयोग कर सकते हैं।

आत्मनिर्भर बालकनी के लिए उपयुक्त पौधों के लिए मानदंड

हर बालकनी पर हर पौधे को समान रूप से नहीं उगाया जा सकता - लेकिन इससे पहले कि आप इसके साथ बहुत समय और पैसा बर्बाद करें यह पता लगाने के लिए कि आपकी बालकनी के लिए कौन सा पौधा सबसे उपयुक्त है, आप दो सरल मानदंडों के साथ चयन को स्पष्ट कर सकते हैं संलग्न करना एक तरफ आपको यह तय करना चाहिए कि आपकी बालकनी किस दिशा में है और दूसरी तरफ आपको खुद से पूछना चाहिए कि आप बागवानी में कितना समय लगाना चाहते हैं। एक बार जब इन प्रश्नों को स्पष्ट कर दिया जाता है, तो चयन स्पष्ट रूप से सीमित हो जाता है

प्रत्येक कार्डिनल बिंदु के साथ बालकनियों के लिए उपयुक्त पौधे

जबकि बगीचे में मुख्य बिंदु आमतौर पर एक अधीनस्थ भूमिका निभाता है, यह बालकनी पर बागवानी के लिए प्राथमिक है। कारण: जिस दिशा में बालकनी का सामना करना पड़ता है वह लगभग हमेशा बालकनी तक पहुंचने वाले प्रकाश की मात्रा को निर्धारित करता है। उत्तर की ओर वाली बालकनी लगभग हमेशा इमारत की छाया में होती है, जबकि दक्षिण की ओर वाली बालकनी पर लगभग हमेशा धूप रहती है। दूसरी ओर, पूर्व और पश्चिम की बालकनियाँ बीच में हैं और धूप और छाया दोनों प्रदान करती हैं। चूंकि विभिन्न प्रकार की सब्जियां भी प्रकाश की आवश्यकता के संदर्भ में मौलिक रूप से भिन्न होती हैं, सब्जियों के प्रकार का चुनाव सीधे प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करता है और इस प्रकार बालकनी के उन्मुखीकरण पर भी निर्भर करता है। चूंकि पूर्व और पश्चिम की बालकनियों में धूप और छायादार दोनों स्थान हैं, इसलिए यहां कई प्रकार की सब्जियां उगाना संभव है: ब्रोकोली तथा कोल्हाबी, सभी प्रकार के सलाद, गाजर तथा मूली, फलियां और विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ केवल पौधों का एक चयन है जो पूर्व और पश्चिम की बालकनियों पर बहुत सहज महसूस करती हैं। मूल रूप से, सभी पौधे जो धूप या अर्ध-छायादार स्थानों की सराहना करते हैं, यहां पनपते हैं।

दूसरी ओर, दक्षिण की ओर वाली बालकनी, सभी सूर्य उपासकों के लिए उपयुक्त है: जिन किस्मों को पर्याप्त धूप नहीं मिल सकती है, वे विशेष रूप से यहां घर पर महसूस करते हैं - इनमें अन्य शामिल हैं टमाटर, लाल शिमला मिर्च, खीरे, बेर तथा बैंगन. लेकिन पूर्व या पश्चिम की बालकनी के पौधे भी यहां घर जैसा महसूस कर सकते हैं यदि आप उन्हें शामियाना या कुछ इसी तरह की छाया देते हैं। इसलिए दक्षिण की ओर वाली बालकनी अधिकांश प्रकार की सब्जियों के लिए एकदम सही है और बागवानी के लिए आदर्श है। उत्तर-मुखी बालकनी के मालिकों के लिए यह सबसे कठिन है: पौधों को उगाना आम तौर पर उनकी बालकनी पर अधिक कठिन होता है क्योंकि वहां बहुत कम रोशनी उपलब्ध होती है। इसलिए सबसे ऊपर इस बालकनी के लिए सब्जियां जो छाया में भी अच्छी तरह से उग सकती हैं ठीक। इसमें लगभग सभी प्रकार की गोभी शामिल है, चार्ड, मेमने का सलाद, चुकंदर या हरा प्याज.

कार्डिनल दिशाओं के लिए संयंत्र सिंहावलोकन

सुनिश्चित नहीं हैं कि आपकी बालकनी के लिए कौन सा पौधा सही है? यहां हमने विभिन्न प्रकार की बालकनियों और उनके साथ जाने वाले पौधों का संक्षिप्त विवरण दिया है।

पूर्व या पश्चिम बालकनी:

• सभी पौधे जो इसे पसंद करते हैं धूप या आंशिक रूप से छायांकित
• सलाद
• जड़ी बूटी
• मूली
• कोल्हाबी
• ब्रोकोली
• फलियां

दक्षिण बालकनी:

• सभी पौधे जो विशेष रूप से गर्म, पूर्ण सूर्य वाले स्थानों को पसंद करते हैं
• टमाटर
• लाल शिमला मिर्च तथा मिर्च
• खीरा
• भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी
• जामुन, जैसे स्ट्रॉबेरीज, किशमिश या रास्पबेरी
• बैंगन
• सूरज की पाल या इसी तरह की पर्याप्त छाया के साथ, सभी प्रकार की सब्जियां जो पूर्व या दक्षिण की ओर भी उगाई जाती हैं। पश्चिम बालकनी फलता-फूलता है

उत्तर बालकनी:

• केवल वे सब्जियां जो विशेष रूप से मजबूत होती हैं और छाया में बढ़ सकता है
• सभी गोभी की किस्में
• चार्ड
• जड़ी बूटियों की तरह दिल, नागदौना, Chives तथा काले ज़ीरे के बीज
• सलाद की तरह मेमने का सलाद, आर्गुला या शीतकालीन पर्सलेन
• चुकंदर
• हरा प्याज

युक्ति: क्योंकि सूरज की किरणों के रूप में शायद ही कोई ऊर्जा इमारत के उत्तर की ओर पहुँचती है, सब्जियां उगाई जाती हैं हमेशा उत्तरी बालकनी पर बहुत धीमी गति से बढ़ते हैं और तुलनीय वाले की तुलना में कम पैदावार देते हैं पौधा। अच्छे समय में उगना शुरू करना, ठंडे तख्ते का उपयोग करना और सही पौधे लगाना अधिक महत्वपूर्ण है धरती और इष्टतम पोषक तत्व आपूर्ति का समर्थन करने के लिए। इस तरह आप पहले से ही बड़े और मजबूत पौधों को बालकनी में ला सकते हैं जैसे ही यह गर्म होता है और बढ़ते मौसम का सबसे अच्छा उपयोग करते हैं।

टिप: आप की तरह एक अपना खुद का कोल्ड फ्रेम बनाएं आप हमारे विशेष लेख में जान सकते हैं।

अलग-अलग समय व्यय के साथ आत्मनिर्भर बालकनी के लिए पौधे

लेकिन न केवल कार्डिनल बिंदु आत्मनिर्भर बालकनी की सफलता को निर्धारित करता है: आवश्यक समय भी पौधे के संपन्न होने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। दैनिक देखभाल के साथ, कुछ पौधे ऐसी बालकनी में पनप सकते हैं जो आदर्श नहीं है मांग, जबकि अन्य पौधे, उपयुक्त बालकनी के बावजूद, देखभाल के बिना बढ़ने लगते हैं फट कर अलग हुआ यदि आपके पास हर दिन अपने बगीचे की देखभाल करने का समय नहीं है (या ऐसा महसूस नहीं होता है), तो जाना बेहतर है मांग करने के बजाय अधिक मजबूत किस्मों का सहारा लें - ये बिना किसी सहज सप्ताहांत यात्रा को भी माफ कर देते हैं समस्या।

अधिकांश को मजबूत सब्जियां माना जाता है पत्तागोभी, बुश बीन्स, भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी, सलाद चुनें, आर्गुला और भी पालक तथा मूली. और भी चुकंदर, प्याज तथा यरूशलेम आटिचोक आप इसे अपने ऊपर छोड़ सकते हैं। लेकिन एक निश्चित प्रकार की सब्जी की अलग-अलग किस्में भी एक दूसरे से काफी भिन्न हो सकती हैं। अक्सर अधिक मजबूत नस्लें होती हैं जो थोड़ी कम उपज लाती हैं, लेकिन एक या दूसरी गलती को माफ भी करती हैं। यदि आप अपने बगीचे में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं, तो आपको पौधे खरीदते समय इस पर विचार करना चाहिए।