सौंफ रोपण: बुवाई, समय और सह

सौंफ एक लोकप्रिय सब्जी, औषधीय और मसाला पौधा है जो किसी भी बगीचे में गायब नहीं होना चाहिए। हम बगीचे और गमले में सौंफ उगाने के टिप्स देते हैं।

सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे) एक भूमध्यसागरीय वनस्पति पौधा है जो अब बगीचे में हमारे अक्षांशों में भी लोकप्रिय है। इस लेख में आप जानेंगे कि सौंफ की बुवाई और रोपण करते समय आपको क्या विचार करना चाहिए।

सौंफ रोपण: सही स्थान

सौंफ अच्छी जल प्रतिधारण के साथ गहरे, पोषक तत्वों से भरपूर, थोड़ा शांत, रेतीली, दोमट मिट्टी पर आश्रय, गर्म, धूप वाले स्थानों को पसंद करती है। पौधों की खेती एक उठाए हुए बिस्तर में या बस एक सब्जी पैच में की जा सकती है। सौंफ को बालकनियों और छतों पर गमलों में भी उगाया जा सकता है, जब तक कि प्लांटर्स काफी बड़े और गहरे जड़ वाले पौधे के लिए पर्याप्त हों। पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने और मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए वसंत में सौंफ लगाने से पहले दुबले बिस्तरों को परिपक्व खाद से समृद्ध किया जाना चाहिए।

सौंफ लगाना: ऐसे काम करती है सौंफ

सौंफ बैच में मुख्य फसल के रूप में अच्छी तरह से करता है, बगीचे में खेती को पीछे छोड़ देता है। जुलाई से अक्टूबर तक फसल की कटाई संभव है। अन्य गर्भनाल (अपियासी) की खेती में तीन से चार साल का ब्रेक, जैसे कि गाजर (डकस कैरोटा), अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) या चुकंदर (चेरोफिलम बुलबोसम), रोग संचरण और मिट्टी की थकान से बचने के लिए उपयोगी है। तेजी से बढ़ने वाले पत्तेदार साग जैसे पालक (स्पिनेशिया ओलेरासिया) या लेट्यूस प्रीकल्चर के रूप में उपयुक्त हैं।

सौंफ बोना

सौंफ को मार्च की शुरुआत से धूप वाली खिड़की पर उगाया जा सकता है। सीधी बुवाई अप्रैल के मध्य से ही समझ में आती है जब मिट्टी का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होता है। यह भी आमतौर पर केवल मसाला सौंफ के साथ किया जाता है। बिना जुताई वाली सौंफ की तुलना में बाद में बुवाई के साथ गमलों में सौंफ उगाने का फायदा यह है कि पौधे अधिक मजबूती और मजबूती से बढ़ते हैं। आप सौंफ के बीज अगस्त तक बो सकते हैं और इस तरह फसल का समय अक्टूबर तक बढ़ा सकते हैं। सौंफ की बुवाई के लिए पोषक तत्वों की कमी वाले सब्सट्रेट से भरे छोटे बर्तन उपयुक्त होते हैं। हमारी प्लांटुरा कार्बनिक जड़ी बूटी और बीज मिट्टी इस उद्देश्य के लिए आदर्श है। टोफ-फ्री और कम नमक वाली मिट्टी जड़ वृद्धि को बढ़ावा देती है और, उच्च खाद सामग्री के लिए धन्यवाद, नमी को स्टोर करती है जो पौधों को जरूरत पड़ने पर छोड़ती है। अलग-अलग सौंफ को जमीन में लगभग 1 - 2 सेमी गहराई में बोया जाता है और अच्छी तरह से नम रखा जाता है। लगभग दस से चौदह दिनों के बाद 18 - 22 डिग्री सेल्सियस के इष्टतम तापमान पर अंकुरण होता है।

बाहर निकालें और रोपें

लगभग पांच से आठ सेंटीमीटर के आकार से, पौध को प्रीकल्चर में काट दिया जाता है। युवा पौधे अप्रैल से अधिक पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी या सीधे खुली हवा में बड़े बर्तनों में चले जाते हैं। दूसरी ओर, जब सीधी बुवाई मसाला सौंफ, युवा पौधों के लिए पर्याप्त जगह बनाने के लिए अक्सर कई रोपों को 10-15 सेमी की दूरी पर अलग किया जाना चाहिए। कंद सौंफ की रोपण दूरी लगभग 30 - 40 सेमी है। इस दूरी को सभी दिशाओं में बनाए रखा जाना चाहिए - दोनों अलग-अलग पौधों के बीच और पंक्तियों के बीच।

अगर आप गमले में सौंफ उगाना चाहते हैं तो बोने वाले को कंद सौंफ के लिए 3 से 5 लीटर प्रति पौधा रखना चाहिए। बड़े गमलों में यह फायदा होता है कि उनमें कई सौंफ के पौधे लगाए जा सकते हैं और गर्मियों में पानी कम हो सकता है। जलभराव से बचने के लिए, जो सौंफ के लिए खतरनाक है, पानी की अच्छी निकासी के अलावा, बर्तन के तल पर लगभग 5 सेमी ऊंची रेत, बजरी या विस्तारित मिट्टी की जल निकासी परत होनी चाहिए। सबसे पहले हमारी तरह पोषक तत्वों से भरपूर गमले की मिट्टी भरें प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी बर्तन में। अब युवा सौंफ के पौधे जमीन में लगाए जाते हैं। सुनिश्चित करें कि पौधे पहले से गमले में कम न हों और फिर मिट्टी को चारों ओर से अच्छी तरह दबा दें। रोपण के बाद, इसे जोर से पानी पिलाया जाना चाहिए।

सौंफ बोने का समय कब है? लैप फोर्ट्स सौंफ की किस्में मध्य अप्रैल और मध्य जुलाई के बीच युवा पौधों के रूप में बाहर लगाया जा सकता है। इतालवी शरद ऋतु सौंफ़ की किस्में, जो बहुत जल्दी उगाई जाने पर आसानी से खिलती हैं, केवल जुलाई और अगस्त के बीच में ही बोई जानी चाहिए।

यदि रोपण से पहले मिट्टी को खाद से समृद्ध किया गया था, तो आगे निषेचन की आवश्यकता नहीं है। गमले में सौंफ की खेती करते समय स्थिति अलग होती है, क्योंकि यहां मिट्टी की मात्रा और पोषक तत्वों की आपूर्ति सीमित होती है। इसलिए मध्यम खपत वाले सौंफ के पौधे मुख्य रूप से जैविक निषेचन से बहुत लाभान्वित होते हैं। हमारी प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक बस पौधे की सतह में काम किया जाता है और कई महीनों में दीर्घकालिक उर्वरक के रूप में कार्य करता है। सौंफ की उच्च पोटेशियम आवश्यकता भी पोटेशियम युक्त दानेदार उर्वरक द्वारा बेहतर रूप से कवर की जाती है।

मिश्रित संस्कृति में सौंफ़

सौंफ के साथ मिश्रित संस्कृति दोनों रोपण भागीदारों के लिए लाभ ला सकती है। आदर्श रूप से, कीटों और बीमारियों को दूर रखा जाता है और मिट्टी को कभी भी एकतरफा लीक नहीं किया जाता है। सौंफ को हर चार से पांच साल में उसी क्षेत्र में ही उगाया जाना चाहिए।

सौंफ के लिए अच्छे पड़ोसियों के उदाहरण हैं:

• मटर (पिसम सैटिवुम)
• सलाद
• खीरे (कुकुमिस सैटिवस)
• साधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस).

सौंफ के लिए खराब पड़ोसी हैं:

• नाइटशेड जैसे टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम), लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च वार्षिक) तथा आलू (सोलनम ट्यूबरोसम)
• फलियां (फेजोलस वल्गेरिस)

देर से गर्मियों में, भूमध्यसागरीय सब्जियों की कटाई का समय आखिरकार शुरू हो जाता है। हमारे साथ आप के बारे में सब कुछ पता चल जाएगा सौंफ की कटाई और भंडारण.