केला: हीलिंग गुणों वाली जंगली जड़ी बूटी

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हर सड़क के किनारे पौधे मिल जाते हैं। लेकिन उपचार प्रभाव वाली जड़ी-बूटी को अक्सर कम करके आंका जाता है। हम दिखाते हैं कि प्लांटैन को क्या पेश करना है।

बगीचे में केला
प्लांटैन विभिन्न प्रजातियों में होता है और एक कम आंका गया औषधीय पौधा है [फोटो: एलएफआरबानेडो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

केवल पिछले साल केला था (पौधा) कुछ सुपरमार्केट में जड़ी बूटी के रूप में फिर से खरीदा जा सकता है। लेकिन ऐसा क्या है जो इस पौधे को इतना खास बनाता है कि करीब से निरीक्षण करने पर, हर घास के मैदान में, हर सड़क के किनारे और दुनिया के लगभग हर देश में पनपता है?

अंतर्वस्तु

  • प्लांटैन: मूल और गुण
  • केला प्रजाति
    • हिरन का सींग
    • केला
  • केला उगाना
  • केला गुणा करें
  • केले की खेती करें
  • केले की कटाई और भंडारण
  • प्लांटैन: सामग्री और उपयोग

प्लांटैन: मूल और गुण

पौधों की प्रजाति (पौधा) बड़े और विविध हैं और फिर भी छोटे, अगोचर पौधे केवल कुछ ही लोगों द्वारा देखे जाते हैं। वे मूल रूप से जहां भी जाते हैं लोगों का अनुसरण करते हैं। जर्मन नाम "प्लांटैन" शायद इस तथ्य से आता है कि पौधे अक्सर पथ के साथ बढ़ते हैं। एक अमेरिकी स्वदेशी आबादी समूह यहां तक ​​​​कि प्लांटैन को "श्वेत आदमी के नक्शेकदम" के रूप में वर्णित करता है क्योंकि यह यूरोपीय लोगों की उपस्थिति के बाद से अमेरिकी महाद्वीप पर पाया गया है। और यहां तक ​​कि वैज्ञानिक नाम

पौधा संभवतः लैटिन "प्लांटा" से निकला है, जिसका अर्थ है पैर के तलवे जैसा कुछ।

पौधे बहुत अलग हो सकते हैं। वे जड़ी बूटी और झाड़ी दोनों रूप में आते हैं। हालांकि, इन सभी में जो समानता है, वह है उनकी विशेष पत्तियाँ, जिनकी पत्ती की नसें हमेशा नेटवर्क के बजाय एक दूसरे के समानांतर चलती हैं, जैसा कि कई पौधों के साथ होता है। जर्मनी में केला की सबसे महत्वपूर्ण प्रजाति (प्लांटैगो मीडिया), केला (प्लांटैगो लांसोलाटा) तथा केला (प्लांटैगो मेजर) इस तथ्य से आसानी से पहचाना जा सकता है कि सभी पत्ते सीधे जमीन पर एक रोसेट में व्यवस्थित होते हैं। दुनिया भर में विभिन्न प्रजातियों में पौधे पाए जाते हैं। हम नीचे सबसे महत्वपूर्ण प्रस्तुत करते हैं।

हिरन का सींग
रिबवॉर्ट प्लांटैन की विशेषता इसकी लंबी, लांसोलेट पत्तियों और छोटी फूलों की स्पाइक्स है [फोटो: tm_zml/ Shutterstock.com]

केला प्रजाति

हालाँकि, पौधों की लगभग 190 प्रजातियाँ हैं, विशेष रूप से दो प्रजातियाँ हमें ज्ञात हैं: बकहॉर्न प्लांटैन और ब्रॉड-लीव्ड प्लांटैन। दोनों प्रजातियां यूरोप या यूरेशिया से निकलती हैं और अब दुनिया भर में वितरित की जाती हैं। कम से कम अधिकांश यूरोपीय लोगों के लिए, ये दोनों सर्वोत्कृष्ट पौधे हैं: दो प्रजातियां अत्यंत अनुकूलनीय और कठोर हैं। हालाँकि, यूरोप में कुछ अन्य प्रजातियाँ हैं जैसे कि सामान्य केला या विशेषज्ञ जैसे समुद्री पौधा (प्लांटैगो मैरीटिमा) और पर्वत केला (प्लांटैगो अत्राता). हालांकि, एशिया, अमेरिका और अफ्रीका सहित दुनिया भर में पौधों की प्रजातियों की एक विस्तृत विविधता है।

हिरन का सींग

प्लांटैन एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी है जो चलते-फिरते बहुत उपयोगी हो सकती है, उदाहरण के लिए कीट या बिछुआ के काटने के मामले में। यह दुनिया भर में कई रास्तों पर बढ़ता है और उन रास्तों पर दौड़ना बहुत आसान बना सकता है। रिबवॉर्ट प्लांटैन फफोले और पैर की चोटों से राहत देता है। आप इस अद्भुत औषधीय पौधे के बारे में अधिक जान सकते हैं यहां अनुभव।

केला

ब्रॉड प्लांटैन बकहॉर्न प्लांटैन का करीबी रिश्तेदार है। बहुत चलने वाले सहनशील पौधे में इस के समान ही उपचार गुण होते हैं। लेकिन दोनों पौधे दिखने में भी बहुत समान हैं। आप यह पता लगा सकते हैं कि आप दो प्रकार के प्लांटैन को अलग कैसे बता सकते हैं और प्लांटैन के बारे में और क्या जानना है यहां.

केला
केले की पत्तियां छोटी और चौड़ी होती हैं, जबकि पुष्पक्रम काफी लंबे होते हैं [फोटो: सिमोना पवन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

केला उगाना

बकहॉर्न और ब्रॉडलीफ प्लांटैन दोनों ही बहुत मजबूत पौधे हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि उनका आवास उन रास्तों के साथ है जहाँ उन्हें सचमुच रौंदा नहीं जाता है। दोनों प्रजातियों को धूप वाली जगह और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद है। पौधे पर्याप्त रूप से विकसित होने के बाद, उन्हें काटा जा सकता है। केले की खेती के बारे में अधिक जानकारी हमारे विविध लेखों में पाई जा सकती है हिरन का सींग तथा केला.

केला गुणा करें

यदि स्थान पसंद है तो प्लांटैन आमतौर पर अपने आप में काफी अच्छी तरह से गुणा करता है। यदि आप इसे सफलतापूर्वक व्यवस्थित करना चाहते हैं, तो केला के पके बीजों को इकट्ठा करना और उन्हें बोना सबसे अच्छा है। पुराने पौधे भी कलमों के माध्यम से फैलते हैं, जिनमें से आप एक या दो का उपयोग अपनी केले की खेती शुरू करने के लिए कर सकते हैं। आप यह पता लगा सकते हैं कि यह संबंधित उत्पाद लेखों में कैसे काम करता है।

केला के बीज
यह वह जगह है जहां पौधे के बीज विकसित होते हैं [फोटो: जेवियर फरगास / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

केले की खेती करें

रिबवॉर्ट और ब्रॉडलीफ प्लांटैन अत्यधिक सफल हैं। वे दुनिया को जीतने और उसमें फैलने में कामयाब रहे। यह तथ्य अकेले दिखाता है कि दोनों प्रजातियां कितनी निंदनीय और अनुकूलनीय हैं। इसलिए आराम करें, क्योंकि केला ज्यादातर अपना ख्याल रखता है।

केले की कटाई और भंडारण

आप धीरे-धीरे केले की पत्तियों की कटाई कर सकते हैं, कभी यहाँ एक पत्ता, कभी वहाँ एक पत्ता। लेकिन कट्टरपंथी संस्करण भी संभव है, अर्थात् इसे पूरी तरह से वापस काट देना। चिंता न करें, यह ताजा अंकुरित होगा और युवा, कोमल पत्तियों के अंकुर के साथ काटने के साहस को पुरस्कृत करेगा। पत्तियों की कटाई करते समय सावधान रहें कि पुराने पत्ते न तोड़ें। ये खाने में चबाते हैं और खाने में बहुत सुखद नहीं होते हैं। आप पत्तियों को सुखाकर या प्रसंस्कृत रूप में स्टोर कर सकते हैं। फूल आने के बाद, आप पतझड़ में पके बीजों और यहां तक ​​कि जड़ों की भी कटाई कर सकते हैं।

केला तैयारी
प्लांटैन को रसोई में सिरप में संसाधित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए [फोटो: कोरी सीजिंगर / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

प्लांटैन: सामग्री और उपयोग

दो औषधीय पौधे बकहॉर्न और ब्रॉडलीफ प्लांटैन लंबे समय से जाने जाते हैं। निहित म्यूसिलेज श्लेष्म झिल्ली पर हमला करने में मदद करता है और सिलिकिक एसिड ऊतक को मजबूत करता है। ऑक्यूबिन में भी एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और जलन को भी शांत करता है।

औषधीय पौधे के रूप में केला
ऑक्यूबिन गंभीर चोटों में भी जलन-रोधी है [फोटो: FotoHelin/ Shutterstock.com]

एक साथ, इन सभी सामग्रियों के परिणामस्वरूप एकदम सही मिश्रण होता है और इसने दो बहुत ही बहुमुखी औषधीय पौधे बनाए हैं। दोनों प्रकारों का प्रभाव और अनुप्रयोग समान होता है, लेकिन हिरन का सींग का उपचार प्रभाव केला की तुलना में थोड़ा अधिक होता है। आप हमारे लेख में खाना पकाने और दवा में उनके उपयोग के बारे में भी पढ़ सकते हैं हिरन का सींग तथा केला.

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर