अरोनिया की किस्में: लोकप्रिय प्रजातियां और किस्में

अरोनिया प्रजातियों और किस्मों का एक बड़ा चयन है, लाल या काले चॉकबेरी से लेकर असामान्य संकर तक। हम अरोनिया के सर्वोत्तम प्रकार और किस्में प्रस्तुत करते हैं।

चोकबेरी (एरोनिया) अधिक से अधिक बगीचों में पाया जा सकता है, क्योंकि उनके शानदार शरद ऋतु के रंगों के अलावा, बेहद स्वस्थ फलों की भी सराहना की जा रही है। लेकिन रोपण से पहले, सबसे पहली बात यह है कि प्रजातियों और विविधता को चुनना है। हम आपको चोकबेरी और अन्य रोमांचक संकरों के तीन सबसे महत्वपूर्ण प्रकारों और किस्मों से परिचित कराते हैं।

अरोनिया की किस्में और प्रजातियां एक नजर में

चोकबेरी (एरोनिया) उत्तरी अमेरिका से आता है और वहां दो प्रकार के गंजे चोकबेरी में विकसित होता है (एरोनियामेलानोकार्पा) और फेल्टी चॉकबेरी (अरोनिया अर्बुटिफोलिया). बेर-लीक्ड चोकबेरी (

एरोनिया एक्स प्रूनिफोलिया). चोकबेरी गुलाब परिवार (रोसेसी) से संबंधित है। उन्हें सेब के साथ हटा दिया जाता है (दंड) और गुलाब (गुलाबी), यूरोपीय पर्वत राख के साथ अधिक निकटता (शर्बत औकुपरिया) संबंधित। फूल और फल आकार में बहुत समान हैं और यह कोई संयोग नहीं है कि चोकबेरी के पर्यायवाची शब्द "ब्लैक माउंटेन ऐश" या "बौना राख" से आए हैं। इस तरह से चॉकबेरी और माउंटेन ऐश की कई रोमांचक प्राकृतिक संकर और नस्लें बनाई गईं, जिन्हें हम आपको नीचे दिखाएंगे एक्ससोरबारोनिया परिचय देना चाहते हैं।

अरोनिया मेलानोकार्पा: द ब्लैक चॉकबेरी

इस अरोनिया प्रजाति का नाम ग्रीक शब्दों से बना है मेलानो "मेलास" (काला) और. से कार्पा "कारपोस" (फल) एक साथ और इस प्रकार हड़ताली फलों के रंग को इंगित करता है। काले या गंजे चोकबेरी में छोटे अण्डाकार पत्ते और चमकीले काले फल होते हैं, जिनका व्यास 6 से 10 मिमी होता है। पौधे बालों वाले नहीं होते हैं, जो उन्हें अन्य प्रजातियों से अलग करता है। कुछ और किस्मों के बाद एरोनिया एक्स प्रूनिफोलिया असाइन किए गए थे, केवल एक अभी भी विविधता के रूप में उपलब्ध है।

• 'हगिन': स्वीडन की अरोनिया किस्म, जिसे अपने ही बीजों से किस्म के लिए सही तरीके से प्रचारित किया जा सकता है। यह संभव है क्योंकि यह किस्म परागण के बिना फल और बीज बनाती है, जो बिल्कुल समान आनुवंशिक जानकारी ले जाती है। लगभग 1.5 मीटर ऊंची झाड़ियों में भरपूर फल लगते हैं, जिन्हें मध्य सितंबर से मध्य अक्टूबर तक काटा जा सकता है। चॉकोबेरी 'हगिन' भी -35 डिग्री सेल्सियस तक बेहद कठोर है।

अरोनिया एक्स प्रुनिफोलिया: बेर-लीव्ड चोकबेरी

प्लम-लीव्ड चोकबेरी के बीच में एक क्रॉस के परिणामस्वरूप होता है एरोनिया मेलानोकार्पा तथा अरोनिया अर्बुटिफोलिया. पौधे थोड़े बालों वाले होते हैं और काले चोकबेरी की तुलना में बड़े पत्ते होते हैं, लेकिन फलों का रंग समान होता है। काले-बैंगनी फल बहुत चमकदार नहीं होते हैं, बल्कि सुस्त होते हैं और प्रत्येक का वजन 1 से 1.5 ग्राम होता है। निम्नलिखित किस्मों को बेर के पत्ते वाली चोकबेरी में गिना जाता है:

• 'एरोन': डेनमार्क की एक किस्म जिसमें बहुत अच्छे फलों का भार होता है। फल अन्य किस्मों की तुलना में थोड़े छोटे होते हैं।
• 'कोनिगशॉफ': वियना के पास शॉनब्रुन में बागवानी के लिए उच्च संघीय शिक्षण और अनुसंधान संस्थान (एचबीएलएफए) का चयन। अधिक उपज देने वाली किस्म मध्यम आकार के फलों का उत्पादन करती है जिनका वजन लगभग 1.5 ग्राम होता है।
• 'नीरो': मध्यम आकार के फलों की देर से लेकिन उच्च उपज के साथ चोकबेरी, जो बड़े umbels में क्लस्टर होते हैं। अरोनिया 'नीरो' झाड़ियाँ जंगली रूप की तुलना में अधिक सीधी होती हैं ए मेलानोकार्पा.
• 'वाइकिंग': फिनिश ब्रीडिंग से चोकबेरी बड़े फलों के साथ लगभग 1.5 ग्राम वजन का होता है। बड़े पैमाने पर लिपटी हुई शूटिंग फसल के समय पर लटक जाती है। अरोनिया 'वाइकिंग' पौधे 1 से 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
• 'रुबीना': रूसी किस्म के साथ 'वाइकिंग' का हंगेरियन क्रॉसिंग। बड़े फल, जिनका वजन 1.8 ग्राम तक होता है, अगस्त की शुरुआत से 2 मीटर ऊंची झाड़ियों पर जल्दी पक जाते हैं।

अरोनिया अर्बुटिफोलिया: द फेल्टी चॉकबेरी

फेल्टी चॉकोबेरी को लाल चोकबेरी के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि फल पूरी तरह परिपक्व होने पर भी चमकदार लाल रहते हैं। यह प्रजाति उत्तरी अमेरिका में जंगली होती है और वर्ष के अंत में चमकीले गहरे लाल शरद ऋतु के रंग के साथ प्रेरित करती है। यह 1 से 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और सभी कीटों और बीमारियों के खिलाफ बेहद कठोर और मजबूत है।

• 'शानदार': चॉकबेरी शुरू में सीधी और बाद में 2 मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ती है। गुलाबी पुंकेसर वाले सफेद फूल मई से जून तक शूटिंग पर ढीले बैठते हैं। लाल फल अगस्त के मध्य से पकते हैं और मीठे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। इस किस्म का नारंगी-लाल शरद ऋतु का रंग विशेष रूप से शानदार है।
• 'इरेक्टा': टोमेंटोज चोकबेरी जो सीधा रहता है, 2.5 मीटर तक लंबा और चौड़ा होता है। मई और जून में फूल आने के बाद अगस्त से मटर के आकार के लाल फल पकते हैं। झाड़ी, जो शरद ऋतु में चमकदार लाल हो जाती है, कई शाखाएँ बनाती है।

एक्स सोरबारोनिया: एरोनिया-रोवन हाइब्रिड

• 'फालैक्स': पहाड़ की राख का संकर (शर्बत औकुपरिया) तथा एरोनिया मेलानोकार्पाजिसे पेड़ की राख के नाम से भी जाना जाता है। बड़ा झाड़ी 4 मीटर तक ऊँचा और पुराना होने पर उतना ही चौड़ा हो सकता है। फल लाल-काले रंग के होते हैं और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। इन्हें कच्चा खाया जा सकता है या जैम और जूस में बनाया जा सकता है।
• 'इवान्स ब्यूटी': पहाड़ की राख का संकर और ए मेलानोकार्पा. झाड़ी 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है और इसमें नुकीले पत्ते होते हैं। गहरे लाल, पाले सेओढ़े फल अगस्त में पकते हैं, स्वाद में मीठे और खट्टे होते हैं और प्रसंस्करण के लिए अच्छे होते हैं।
• 'लिकोर्नजा': पहाड़ की राख और बेर के पत्ते वाली चोकबेरी का संकर। यह 2.5 मीटर ऊंचाई तक एक झाड़ी की तरह बढ़ता है। काले-लाल फलों की उपज 'टाइटन' की तुलना में कम होती है, स्वाद मीठा और थोड़ा कसैला होता है, यानी मुंह में सूखा और कसैला होता है।
• 'टाइटन': पहाड़ की राख का संकर और ए मेलेनोकार्पा छोटा पेड़ 3 से 4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसमें पतझड़ के पत्ते होते हैं जो शरद ऋतु में गहरे लाल हो जाते हैं। किस्म अत्यंत उत्पादक है, अच्छे वर्षों में 15 से 35 किलोग्राम बैंगनी-लाल, 1.5 सेंटीमीटर बड़े फल एक पेड़ पर लटकते हैं। स्वाद मीठा और सुगंधित होता है, जबकि पहाड़ की राख की तुलना में काफी कम कड़वा होता है और इसलिए प्रसंस्करण के लिए आदर्श होता है।
• 'सौले': लैपलैंड में खोजे गए मिचुरिन चोकबेरी के साथ पहाड़ी राख का प्राकृतिक संकर (एरोनिया मिचुरिनि). उत्तरार्द्ध रूसी ब्रीडर मिचुरिन द्वारा क्रॉसिंग द्वारा बनाया गया था ए मेलानोकार्पा अन्य अरोनिया प्रजातियों और किस्मों के साथ बनाया गया। छोटा पेड़ 3 से 5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है, इसमें नुकीले पत्ते होते हैं और चमकीले लाल, मीठे, सुगंधित स्वाद वाले बड़े फल लगते हैं।

चोकबेरी के समान, अधिकांश प्रकार के सेवा नाशपाती (अमेलनचियर) उत्तरी अमेरिका से। हमारे साथ आप "किशमिश के पेड़" की खेती, फसल और उपयोग के बारे में सब कुछ जानेंगे।