तरबूज: कैलोरी और पोषण संबंधी तथ्य

यह गर्मियों में एक वास्तविक हिट है और यह कैलोरी में भी कम है। आप यहां पता लगा सकते हैं कि कौन से पोषक तत्व तरबूज को इतना स्वस्थ बनाते हैं।

जब गर्मियां आती हैं और तापमान बढ़ता है, तो आप अंततः उन्हें सुपरमार्केट की अलमारियों पर वापस पाएंगे: तरबूज। बड़ा हरा कद्दू का पौधा, जिसमें वास्तव में तरबूज शामिल है, गर्मी के दिनों में अपरिहार्य है। बच्चे और वयस्क समान रूप से उन्हें प्यार करते हैं और न केवल उनके मीठे स्वाद के लिए तरबूज की सराहना करनी चाहिए। क्योंकि तरबूज में पानी की मात्रा के अलावा और भी बहुत कुछ होता है। तरबूज की कैलोरी और पोषक तत्वों के बारे में जानने के लिए आप यहां सब कुछ पढ़ सकते हैं।

तरबूज और कैलोरी

तरबूज न केवल अपने महान, फल ​​स्वाद के कारण स्कोर करता है, बल्कि इसकी बहुत कम कैलोरी सामग्री के कारण भी सराहना की जाती है। लगभग 90% पानी की मात्रा के साथ यह कल्पना करना भी आसान है। प्रति 100 ग्राम में केवल 39 कैलोरी के साथ, यह एक वास्तविक कैलोरी हल्का है। एक नियमित केला, जिसका वजन लगभग 120 ग्राम होता है, में 120 कैलोरी होती है, जो एक तरबूज की कैलोरी का लगभग तिगुना होता है। तो लब्बोलुआब यह है: आप वास्तव में बिना किसी हिचकिचाहट के तरबूज का आनंद ले सकते हैं।

तरबूज और पोषण संबंधी तथ्य

उनके मांस के रंग और उनके स्वाद के आधार पर, खरबूजे को दो अलग-अलग श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाता है: खरबूजे और तरबूज। तरबूज में पानी की मात्रा लगभग 90% होती है। इसका मतलब है कि 100 ग्राम स्वादिष्ट गूदे में 90 ग्राम पानी होता है। यही कारण है कि तरबूज शरीर में द्रव संतुलन को बेहतर ढंग से आपूर्ति करने के लिए गर्म दिनों में आदर्श है।

इसकी उच्च जल सामग्री के कारण, तरबूज, जिसे "खोलदार फल" के रूप में भी जाना जाता है, पोषक तत्वों के मामले में अन्य फलों के साथ नहीं रह सकता है। फिर भी, इसमें ऐसे गुण हैं, जो उच्च जल अनुपात के संयोजन में, करीब से देखने लायक हैं।

विभिन्न ट्रेस तत्वों और खनिजों के अलावा, तरबूज विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। खरबूजे में विटामिन ए और सी के अलावा महत्वपूर्ण विटामिन डी, ई और के के साथ-साथ बी विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, कद्दू का पौधा अपनी उच्च लौह सामग्री के साथ चमकता है, जो फलों के गूदे में मौजूद सोडियम के साथ मिलकर गुर्दे को साफ करने और साफ करने में मदद करता है।

खरबूजे को अपना विशिष्ट लाल रंग पके पौधों में निहित लाइकोपीन पदार्थ से मिलता है। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए जाना जाता है और स्वस्थ हृदय और हड्डी की संरचना के लिए महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, इसके विरोधी भड़काऊ प्रभाव के लिए धन्यवाद, लाइकोपीन हमारे हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

तरबूज खाते समय, कई उपभोक्ता तरबूज के सफेद, निचले हिस्से के बिना करते हैं क्योंकि लाल मांस का स्वाद समान नहीं होता है। लेकिन सफेद गूदा अमीनो एसिड सिट्रुलिन प्रदान करता है, जिसे शरीर आर्जिनिन में बदल देता है, जो रक्त वाहिकाओं और हृदय के लिए महत्वपूर्ण है। काले बीज, जो बहुत से लोग परहेज करते हैं, उनमें कई विटामिन और पोषक तत्व भी होते हैं और बिना किसी झिझक के खाए जा सकते हैं।

तरबूज गर्मी के दिनों में सबसे लोकप्रिय जलपान में से एक है और किसी भी बारबेक्यू या गार्डन पार्टी में गायब नहीं होना चाहिए।