बरबेरी: पेड़ लगाना और उसकी देखभाल करना

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उच्च सजावटी मूल्य वाला सुंदर पेड़ हेज के रूप में बहुत लोकप्रिय है। यहां आप जान सकते हैं कि बरबेरी की रोपण और देखभाल करते समय आपको क्या विचार करना चाहिए।

जामुन के साथ बरबेरी से शाखा
बरबेरी कठोर और देखभाल करने में आसान हैं [फोटो: बोझेना मेलनीक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

बरबेरी, जो अपने खट्टे जामुन के कारण खट्टे कांटे भी कहलाते हैं और बरबेरी परिवार से संबंधित हैं (बर्बेरिडेसी) अपने परिवेश को रंगीन फलों और पीले फूलों से सजाते हैं, जिससे वे वास्तव में विभिन्न कीड़ों, पक्षियों और छोटे स्तनधारियों को आकर्षित करते हैं। इसके अलावा, कांटेदार झाड़ियाँ मजबूत और देखभाल करने में आसान होती हैं, जिससे वे बगीचे में आपके बचाव, बचाव या तत्व के लिए एकदम सही झाड़ी बन जाती हैं। प्राकृतिक उद्यान शक्ति। इस लेख में आप जानेंगे कि रोपण करते समय कैसे आगे बढ़ना है और देखभाल के लिए क्या महत्वपूर्ण है।

अंतर्वस्तु

  • बरबेरी: मूल और गुण
  • बरबेरी प्रजातियां और किस्में
  • बरबेरी खरीदें
  • पौधा बरबेरी
    • बरबेरी के लिए आदर्श स्थान
    • बरबेरी कैसे लगाएं
    • बरबेरी को हेज के रूप में लगाएं
  • बरबेरी की देखभाल
    • बरबेरी को पानी और खाद दें
  • बरबेरी काटें
  • बरबेरी का प्रचार करें
  • बरबेरी जहरीला है या खाने योग्य?
  • स्वस्थ बरबेरी: औषधीय गुण और उपयोग

400 से 600 प्रजातियों के साथ, बरबेरी एक बहुत ही प्रजाति-समृद्ध प्रजाति है। तो एक बारबेरी नहीं है, लेकिन कई अलग-अलग हैं, जिनमें से लगभग सभी यूरोप के बाहर स्थित हैं। यूरोप में मुट्ठी भर से भी कम प्रजातियां हैं, जो हिमालय और समशीतोष्ण पूर्वी एशिया में वितरित की जाती हैं।

बरबेरी: मूल और गुण

यह स्पष्ट नहीं है कि वास्तव में बरबेरी कहाँ से आता है, लेकिन अब यह ऑस्ट्रेलिया के अपवाद के साथ सभी महाद्वीपों पर व्यापक है। हमारे अक्षांशों में, आम बरबेरी (बर्बेरिस वल्गरिस) देशी, हालांकि ये जंगली में बहुत कम पाए जाते हैं। इसका कारण यह है कि आम बरबेरी एक अनाज कवक का मध्यवर्ती मेजबान है और इसलिए कुछ स्थानों पर उद्देश्य से लगभग मिटा दिया गया था। सौभाग्य से, आबादी धीरे-धीरे ठीक हो रही है, क्योंकि झाड़ी में कई उपयोगी गुण हैं। मध्य युग की शुरुआत में, बरबेरी का कई तरह से उपयोग किया जाता था, उदाहरण के लिए खट्टे जामुन को सिरका की तरह इस्तेमाल किया जाता था और गरीब आबादी के लिए नींबू के विकल्प के रूप में परोसा जाता था। जड़ की छाल का उपयोग ऊन, चमड़े या सनी के पीले रंग को प्राकृतिक रूप से रंगने के लिए भी किया जाता था, और इसका उपयोग पीलिया और यकृत रोग के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता था। लेकिन कंटीली झाड़ी के बारे में सभी तरह के अंधविश्वास भी थे; आकार के आधार पर, फलों को या तो छोटी, कठोर सर्दी या लंबी, हल्की सर्दी का संकेत देना चाहिए।

बरबेरी छोटे से मध्यम आकार की झाड़ियाँ हैं, शायद ही कभी छोटे पेड़, जो प्रजातियों के आधार पर दिखने में बहुत भिन्न हो सकते हैं। खट्टे फल, उदाहरण के लिए, लाल से नीले से गहरे बैंगनी रंग में भिन्न होते हैं और पक्षियों की विभिन्न प्रजातियों के लिए भोजन प्रदान करते हैं। दूसरी ओर उभयलिंगी फूल, सभी प्रजातियों में पीले से लाल रंग के होते हैं। आम बरबेरी के सुगंधित फूल कृपया विशेष रूप से मधुमक्खियों तथा होवरफ्लाइज़ महान लोकप्रियता। बरबेरी के तेज कांटों में एक से पांच भाग होते हैं और पत्तियों को बारी-बारी से व्यवस्थित किया जाता है।

आम बरबेरी की शाखाएँ
आम बरबेरी (बर्बेरिस वल्गरिस) हमारे मूल निवासी है [फोटो: ओलेना / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

बरबेरी प्रजातियां और किस्में

बगीचे के लिए सही पौधा ढूंढना इतना आसान नहीं है, क्योंकि विभिन्न प्रजातियों में कभी-कभी बहुत अलग विशेषताएं होती हैं। वे भिन्न होते हैं, उदाहरण के लिए, वृद्धि की ऊंचाई और आकार में, जामुन के रंग में या क्या वे शरद ऋतु में अपने पत्ते बहाते हैं या क्या वे पूरे वर्ष बगीचे को सदाबहार झाड़ी के रूप में सजाते हैं।

यदि आप सर्दियों में अपने पत्ते गिरने से पहले अपने बरबेरी को चमकीले शरद ऋतु के रंगों में अनुभव करना चाहते हैं, तो निम्नलिखित किस्में संभव हैं:

  • बर्बेरिस थुनबर्गिगुलाब की चमक': 150 सेमी तक की वृद्धि की ऊंचाई, वसंत में रक्त-लाल पत्ते शूट, अच्छी सर्दियों की कठोरता और कोई विशेष मिट्टी की आवश्यकता नहीं
  • बर्बेरिस ओटावेन्सिस'सुपरबा': बहुत कठोर, 3 - 5 मीटर लंबा, सूखा प्रतिरोधी, लाल रंग के पत्ते
  • बर्बेरिस थुनबर्गिछोटी बात': बौना रूप, ऊंचाई 40 - 50 सेमी, रक्त-लाल पत्ते, उथली जड़ें
बरबेरी सुपरबा के पीले फूल
बरबेरिस ओटावेन्सिस 'सुपरबा' के फूल गहरे पीले रंग में चमकते हैं [फोटो: ओलेना / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि आप अपने बगीचे में एक सदाबहार किस्म चाहते हैं, तो निम्नलिखित चयन ने इसके लायक साबित कर दिया है:

  • बर्बेरिस कैंडिडुला'जिट्टे': सघन, सघन वृद्धि; मई में छोटे पीले फूल और गहरे हरे रंग के संकरे पत्ते
  • बर्बेरिस बक्सीफोलियानाना': 50 सेंटीमीटर तक की गोलाकार झाड़ी, अप्रैल से जल्दी फूलना, बेरी का रंग नीला-काला
  • बर्बेरिस फ्रिकार्टी'वेरुकंडी': काटने में आसान, छोटा सजावटी झाड़ी; 1.50 मीटर तक की वृद्धि की ऊंचाई; फल काले, छोटे और तिरछे; गोलाकार बढ़ रहा है; एक अपारदर्शी बचाव के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल

युक्ति: यदि आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप हमारी मूल निवासी प्रजाति को रोपें, तो यह आएगा बर्बेरिस वल्गरिस, आम बरबेरी भी कहा जाता है, प्रश्न में। यह मूल प्रजाति अपने हड़ताली लाल फलों और गहरे हरे पत्तों के लिए जानी जाती है। पर्णपाती सजावटी झाड़ी तीन मीटर ऊंचाई तक पहुंचती है और मजबूत और सीधी होती है। इसके लाल फल विशेष रूप से पक्षियों जैसे हॉफिंच या के साथ लोकप्रिय हैं ब्लेकबेर्द खाया जाता है और मनुष्य भी खा सकता है। यह इसलिए खास है क्योंकि अन्य सभी प्रजातियों के फल थोड़े जहरीले होते हैं और इसलिए इन्हें खाया नहीं जा सकता।

बरबेरी खरीदें

आप परंपरागत रूप से बरबेरी को युवा झाड़ियों के रूप में खरीद सकते हैं। आप इन्हें नर्सरी, ट्री नर्सरी, हार्डवेयर स्टोर, गार्डन सेंटर या विभिन्न ऑनलाइन दुकानों में पा सकते हैं। यदि आप किस्मों का विशेष रूप से बड़ा चयन चाहते हैं या यदि आपके पास विशेष गुणवत्ता की आवश्यकताएं हैं, तो इंटरनेट आपूर्ति का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। हालाँकि, यदि आप अपने झाड़ी को देखते हैं खरीदने के लिए आपके पास पहले से संयंत्र का निरीक्षण करने का अवसर है। संभावित रोग जैसे पाउडर की तरह फफूंदी या परजीवी ततैया के लार्वा जैसे कीटों को शुरू से ही खारिज किया जा सकता है और पौधे की जीवन शक्ति की जाँच की जा सकती है। यदि आप आपूर्ति के संभावित स्रोतों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं और बरबेरी खरीदने के टिप्स अधिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, आप हमारे विशेष लेख में और सभी जानकारी प्राप्त करेंगे

बर्तन में युवा बरबेरी
पौधे को पारंपरिक रूप से एक युवा झाड़ी के रूप में खरीदा जाता है [फोटो: गोरलोव-केवी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

पौधा बरबेरी

चाहे एक अकेले पौधे के रूप में या बाड़ा - बरबेरी को आमतौर पर एक युवा झाड़ी के रूप में लगाया जाता है। अगले अनुभागों में आप जानेंगे कि कैसे आगे बढ़ना है और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

बरबेरी के लिए आदर्श स्थान

जहां तक ​​​​उनके स्थान का सवाल है, बरबेरी काफी निंदनीय हैं। उनका उपयोग अत्यधिक स्थानों जैसे कि तटबंधों या सूखी, शांत मिट्टी में रोपण के लिए भी किया जाता है। पीएच की बात करें तो बरबेरी भी अनुकूल हैं, क्योंकि कई किस्में अम्लीय और क्षारीय मिट्टी दोनों में पनपती हैं। हालांकि, वे एक पारगम्य, धरण युक्त और मध्यम नम सब्सट्रेट पर खड़े होना पसंद करते हैं। पर्णपाती प्रजातियां भी इसे अपने सदाबहार रिश्तेदारों की तुलना में अधिक धूप पसंद करती हैं, जो छायांकित और आंशिक रूप से छायांकित स्थानों में रहना पसंद करते हैं।

बरबेरी कैसे लगाएं

एक बार जब आप अपना बरबेरी प्राप्त कर लेते हैं, तो आप सिद्धांत रूप में इसे पूरे वर्ष लगा सकते हैं। हालांकि, यदि ठंढ है, तो आप अपने फावड़े से जमीन को खोद नहीं पाएंगे, और न ही पौधा अपनी जड़ें फैला पाएगा, इसलिए आपको ठंढ से मुक्त अवधि का चयन करना चाहिए। गठरी और कंटेनर माल में भी अंतर होता है। कंटेनर वेयर को पूरे वर्ष लगाया जा सकता है, जबकि रूट बॉल वेयर केवल वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। लेकिन यह तथ्य कि आपने पर्णपाती या सदाबहार बरबेरी का फैसला किया है, रोपण के समय को भी प्रभावित करता है। क्योंकि हालांकि यह परंपरागत रूप से शरद ऋतु में लगाया जाता है, वसंत ऋतु में एक सदाबहार बरबेरी लगाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि पौधे सर्दियों में जड़ने में व्यस्त है। जिस दूरी पर पौधे लगाए जाते हैं वह प्रजातियों और विविधता पर निर्भर करता है। अंगूठे के नियम के रूप में, यह अगले पौधे की दूरी के रूप में अपनी अंतिम वृद्धि ऊंचाई का कम से कम आधा से एक तिहाई होना चाहिए। एक बार जब आप सही दूरी निर्धारित कर लेते हैं, तो रोपण छेद खोदे जा सकते हैं। ये कम से कम इतने गहरे होने चाहिए कि रूट बॉल का ऊपरी किनारा मिट्टी की सतह के साथ फ्लश हो जाए। वे जड़ व्यास की चौड़ाई का 1.5 गुना भी होना चाहिए।

अगर आपके पास एक है पौधा हेज, खोदने से पहले एक रस्सी को फैलाने की भी सलाह दी जाती है - इससे बाद में हेज सख्त हो जाएगा। यदि आप अपने काम को और भी आसान बनाना चाहते हैं, तो यह भी सलाह दी जाती है कि कई अलग-अलग रोपण छेदों के बजाय एक खाई खोदें। इससे पहले कि आप रोपण शुरू कर सकें, अभी भी कुछ कदम उठाए जाने हैं: आप छेद या खाई खोदने में मदद कर सकते हैं खाद या हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक उर्वरक के साथ प्लांटुरा सार्वभौमिक उर्वरक समृद्ध। अपने तीन महीने के दीर्घकालिक प्रभाव के साथ, प्लांटुरा सार्वभौमिक उर्वरक पौधे को सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों जैसे कि सींग के भोजन या हड्डियों का उपयोग किए बिना आपूर्ति करता है।

कुदाल से खोदी गई सब्जी
रोपण से पहले रोपण छेद खोदा जाना चाहिए [फोटो: लुबसन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि रूट बॉल बहुत शुष्क है, तो इसे रोपण से पहले पानी के स्नान में रखा जा सकता है। फिर इसे समृद्ध मिट्टी के साथ लगाया जाता है। झाड़ी को अच्छी तरह से घोलें ताकि उसे शुरू से ही पानी की पर्याप्त आपूर्ति हो। एक कंटेनर में रोपण करते समय, रोपण से पहले जड़ों को फाड़ना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह आपके झाड़ी में शाखाओं को प्रोत्साहित कर सकता है। बेल्ड माल के मामले में गठरी या वायर बेलिंग खोली जानी चाहिए।

युक्ति: यदि आपके द्वारा चुना गया स्थान शुष्क हो जाता है, तो आप सजावटी झाड़ी के चारों ओर घास की कतरनों, पत्तियों या छाल गीली घास की एक परत फैला सकते हैं।

रोपण बरबेरी - संक्षेप में:

  • शरद ऋतु आदर्श समय है, सदाबहार किस्मों के लिए वसंत
  • रोपण दूरी: अंतिम वृद्धि ऊंचाई का आधा से एक तिहाई
  • रोपण छेद: मिन। रूट बॉल के आयतन का 1.5 गुना
  • खाद या मुख्य रूप से जैविक उर्वरक जैसे प्लांटुरा सार्वभौमिक उर्वरक के साथ उत्खनन को समृद्ध करें
  • उत्खनन और कीचड़ के साथ पौधा झाड़ी
  • कंटेनर माल: जड़ों को तोड़ना
  • बेल्ड माल: खुले गठरी का कपड़ा या वायर बेलिंग
  • यदि साइट सूखी है, तो गीली घास की एक परत बनाएं

बरबेरी को हेज के रूप में लगाएं

अपने तेज, लंबे कांटों के कारण, बरबेरी वस्तुतः चोर-सबूत हैं और इसलिए हेज पौधों के रूप में विशेष रूप से उपयुक्त हैं। बहुत बड़ी प्रजातियाँ जैसे बड़े पत्तों वाली बरबेरी (बर्बेरिस जुलियाने) सभी चुभती आँखों से भी आपकी रक्षा करता है। हेजेज के रूप में अपने कार्य के अलावा, वे पक्षियों, कीड़ों और छोटे स्तनधारियों के लिए आश्रय, घोंसले के शिकार के अवसर और भोजन भी प्रदान करते हैं। यदि आप के बारे में अधिक जानते हैं एक बचाव के रूप में बरबेरी जानना चाहते हैं, आप हमारे विशेष लेख में बाकी सब कुछ पढ़ सकते हैं।

गुलाबी पत्तियों के साथ बरबेरी हेज
नुकीले कांटों से एक तरह का चोर-सबूत बचाव होता है [फोटो: बर्नड श्मिट/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

बरबेरी की देखभाल

हार्डी और देखभाल में आसान, बरबेरी को एक बार स्थापित करने के बाद थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, देखभाल के उपायों को भी कुछ वाक्यों में संक्षेपित किया जा सकता है।

बरबेरी को पानी और खाद दें

यदि बैरबेरी का उपयोग स्थान के लिए किया जाता है और मिट्टी में अच्छी तरह से निहित होता है, तो यह, सिद्धांत रूप में, अतिरिक्त निषेचन के बिना अच्छी तरह से मिल सकता है। पहले कुछ वर्षों में या यदि आप एक बाल्टी में अपने बरबेरी की खेती करते हैं, तो हमारे जैसे खाद या मुख्य रूप से जैविक उर्वरक की एक अतिरिक्त खुराक मदद करेगी प्लांटुरा सार्वभौमिक उर्वरक दीर्घकालिक प्रभाव के साथ।

बरबेरी को केवल लंबे समय तक सूखे के समय में ही पानी देना पड़ता है। हालांकि, अगर यह अभी-अभी लगाया गया है या यदि आपका बरबेरी बाल्टी में है, तो यह सलाह दी जाती है कि नियमित रूप से अपनी उंगलियों से जांच करें कि क्या सब्सट्रेट अभी भी पर्याप्त रूप से नम है।

बरबेरी काटें

पहले कुछ वर्षों में, आमतौर पर छंटाई के बारे में सोचने की आवश्यकता नहीं होती है। केवल जब सजावटी झाड़ी अपने पूर्ण आकार में पहुंच जाती है और आकार से बाहर होने लगती है, तो सेकेटर्स का उपयोग किया जाता है। सिद्धांत रूप में, बरबेरी के लिए हर एक से दो साल में एक छंटाई पर्याप्त है। यह अधिमानतः फूल आने के तुरंत बाद किया जाना चाहिए, क्योंकि यह जल्दी खिलने वाला होता है। जब छंटाई की जाती है, तो पुराने, रोगग्रस्त और मुरझाए हुए अंकुरों को आधार के जितना संभव हो सके हटा दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि पुराने और नए शूट के बीच संतुलन बनाया जाए। यदि आपका झाड़ी मुरझाना या ऊंचा हो जाना शुरू हो जाता है, तो आप इसे वसंत में जोरदार छंटाई के साथ पुन: उत्पन्न कर सकते हैं। यदि आपने कट हेज के रूप में अपना बरबेरी बनाया है, तो आपको हेज ट्रिमर का अधिक बार उपयोग करना होगा। हेज को वांछित आकार में रखने के लिए आमतौर पर वर्ष में एक या दो बार छंटनी की जाती है।

बरबेरी कैंची से काटा
बरबेरी को फूल आने के तुरंत बाद सबसे अच्छी तरह से काटा जाता है [फोटो: जॉर्जी डिज़्यूरा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

बरबेरी का प्रचार करें

कटिंग की मदद से बरबेरी को फैलाने का सबसे आसान तरीका है। इस उद्देश्य के लिए, लगभग 10 से 15 सेंटीमीटर लंबे, थोड़े लकड़ी के अंकुर गर्मियों में सेकेटर्स के साथ काट दिए जाते हैं। फिर कटिंग को पोषक तत्व-गरीब पॉटिंग मिट्टी के साथ एक लंबे कंटेनर में रखा जाता है, जिसमें यह अपनी जड़ें बना सकता है। हालांकि, निचली पत्तियों को पहले हटा दिया जाता है, क्योंकि इससे फंगल संक्रमण को रोका जा सकता है। आपको मौजूद फूलों की कलियों को भी हटा देना चाहिए, क्योंकि वे जड़ों के निर्माण को रोकते हैं। कटिंग के माध्यम से सफल प्रसार के लिए, यह भी सुनिश्चित करें कि सब्सट्रेट को हमेशा पर्याप्त रूप से नम रखा जाए।

बरबेरी जहरीला है या खाने योग्य?

हालांकि आम बरबेरी के लाल फल स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं, बरबेरी के अन्य सभी भागों को हल्का विषाक्त माना जाता है। फलों के अपवाद के साथ, मुख्य अल्कलॉइड बेरबेरीन के साथ पूरे बैरबेरी में अल्कलॉइड पाए जाते हैं। यह पहले से ही आधा ग्राम के सेवन से विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकता है, जो सांस लेने में कठिनाई, नाक से खून आना और उनींदापन जैसे लक्षणों में दिखाई दे सकता है। बरबेरी की जड़ की छाल में अल्कलॉइड की मात्रा विशेष रूप से अधिक होती है।

सूचना: इस मामले में पके फल की खाद्यता केवल आम बरबेरी को संदर्भित करती है. अन्य सभी प्रजातियों में भी जहरीले जामुन होते हैं।

बरबेरी के जार में जाम
मीठे और खट्टे फल एक स्वादिष्ट जैम बनाते हैं [फोटो: एलोना पोपिक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

स्वस्थ बरबेरी: औषधीय गुण और उपयोग

शरद ऋतु में न केवल पक्षी खट्टे फलों का इंतजार करते हैं, बल्कि रसोई में भी आम बरबेरी के जामुन से स्वादिष्ट जैम, कॉम्पोट या जूस निकाला जा सकता है। ईरान जैसे पूर्वी देशों में, जामुन का उपयोग अक्सर व्यंजनों को परिष्कृत करने के लिए भी किया जाता है। मीठे और खट्टे स्वाद वाले फल, जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं, नरम और गहरे लाल रंग के होने पर काटे जाते हैं। हालांकि, कोर नहीं खाया जाता है और इसे हटा दिया जाना चाहिए। फल के अलावा, बैरबेरी के अन्य भागों, जैसे जड़ और जड़ की छाल, का भी चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। पौधे के इन भागों में सक्रिय तत्वों के रूप में विभिन्न अल्कलॉइड का उपयोग किया जाता है, जो अन्य बातों के अलावा, रक्तचाप को कम करता है या आंतों के क्रमाकुंचन और पित्त स्राव को उत्तेजित करता है। हालांकि, बैरबेरी के कुछ हिस्सों से अपना खुद का उपाय करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि आम जामुन के अपवाद के साथ, बरबेरी को थोड़ा जहरीला माना जाता है और यदि गलत खुराक का उपयोग किया जाता है, तो यह जल्दी से गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है। नेतृत्व कर सकते हैं।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर