विषयसूची
- घायल होने का खतरा
- पत्ते
- विषाक्तता
- परिपक्वता स्तर
- उपभोग
NS ब्रोमेलियाड अनानास परिवार से संबंधित है और इसकी बारहमासी, सदाबहार उपस्थिति के कारण बहुत लोकप्रिय है। पौधे के प्रति उत्साही लोगों के लिए अच्छी खबर यह है कि पौधे गैर विषैले होते हैं, केवल कुछ विशेष परिस्थितियों में फल थोड़े जहरीले होते हैं। हालांकि, बड़ी मात्रा में सेवन करने पर भी कोई घातक जोखिम नहीं है। ब्रोमेलियाड मनुष्यों और जानवरों के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं, सबसे बड़ा खतरा कांटेदार पत्तियों से आता है, जिन्हें छूने में असहजता हो सकती है।
घायल होने का खतरा
ध्यान दंश - इंसानों और जानवरों के लिए खतरा
ब्रोमेलियाड की विषाक्तता नगण्य है, रीढ़ अधिक जोखिम पैदा करती है। ये दुश्मनों को भगाने और पत्तियों के किनारों को लाइन करने का काम करते हैं। एक लापरवाह स्पर्श काफी है और त्वचा घायल हो जाती है। जबकि मनुष्य जाल को सही दस्ताने के साथ संभाल सकते हैं, जानवरों को आमतौर पर चोट लगने का खतरा होता है। यदि संभव हो तो ब्रोमेलियाड को बिल्लियों, कुत्तों और छोटे जानवरों की सीधी पहुंच के भीतर नहीं रखा जाना चाहिए।
पत्ते
पत्ते कांटेदार होते हैं, लेकिन पूरी तरह से गैर विषैले होते हैं। यहां तक कि पालतू जानवरों द्वारा आकस्मिक खपत से जहर का खतरा नहीं होता है, लेकिन चोट लगने का खतरा होता है। सुखद सुगंध जो ब्रोमेलीअड से निकलती है वह बार-बार कीड़ों को आकर्षित करती है, जिससे कि पौधे कई सूक्ष्मजीवों के लिए एक स्वागत योग्य घर है। इसे बहुत मजबूत माना जाता है और शिकारियों को दूर रखने के लिए इसकी रीढ़ का उपयोग करता है। कम से कम उनकी मजबूती के कारण, ब्रोमेलियाड का उपयोग अक्सर इनडोर और बालकनी पौधों के रूप में किया जाता है।
विषाक्तता
ब्रोमेलियाड के फल कितने जहरीले होते हैं?
बहुत कम शौक़ीन माली एक छोटे अनानास को ब्रोमेलियाड फल के रूप में उगाने में सफल होते हैं। ज्यादातर मामलों में, पौधा वर्षों तक बिना फल के भी हरा रहेगा। यदि यह सफल हो जाता है, तो छोटे फल कच्चे होने पर थोड़े जहरीले होते हैं। यह बात इंसानों और जानवरों पर समान रूप से लागू होती है।
एक कच्चा अनानास खाने से निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:
- अस्वस्थता
- पेट दर्द
- मतली और उल्टी
- पेट दर्द
- दस्त
विशेष संकेत: गर्भवती महिलाओं को ब्रोमेलियाड के सेवन से निश्चित रूप से बचना चाहिए, क्योंकि इससे गर्भपात का खतरा होता है। यह कच्चे फल पर लागू होता है।
परिपक्वता स्तर
आप ब्रोमेलियाड फल के पकने की डिग्री को कैसे पहचानते हैं?
अनानास जहरीला है या नहीं यह पूरी तरह से पकने की डिग्री पर निर्भर करता है। जब फल पक जाए तो बिना झिझक इसका सेवन किया जा सकता है। गंध परीक्षण यह निर्धारित करने का एक सुरक्षित तरीका है कि फल पहले से ही पका हुआ है या नहीं। यह तब एक बहुत ही सुगंधित गंध देता है और इसमें हरे पत्ते होते हैं। पके फलों के मामले में, पत्तियों को बहुत अधिक बल का उपयोग किए बिना आसानी से फोरलॉक से बाहर निकाला जा सकता है।
ध्यान दें: क्या आप जानते हैं कि व्यावसायिक रूप से उपलब्ध अनानास को भी पके होने पर ही खाना चाहिए?
उपभोग
ब्रोमेलियाड खाते समय क्या करें?
यदि एक कच्चा फल खाया गया है, तो यह जरूरी नहीं कि लक्षण पैदा करे। एक स्वस्थ पेट अक्सर बिना किसी समस्या के खपत को सहन करता है या केवल थोड़ी सी परेशानी के साथ प्रतिक्रिया करता है। उन लोगों के लिए स्थिति अलग है जो पहले से ही असहिष्णुता से पीड़ित हैं, जैसे कि फ्रुक्टोज असहिष्णुता। यहां तक कि फल की थोड़ी मात्रा भी मतली और उल्टी जैसे गंभीर लक्षण पैदा करने के लिए पर्याप्त है।
यदि आपके पास गंभीर असहिष्णुता के लक्षण हैं, तो जहर नियंत्रण केंद्र को कॉल करना समझ में आता है। वहां आपको आगे के व्यवहार के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी मिलेगी। अक्सर कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करना पर्याप्त होता है और लक्षणों से राहत मिल जाएगी। उदाहरण के लिए डायरिया की स्थिति में इसके लिए मेडिकल चारकोल उपलब्ध है।
जानवरों
यदि जानवरों ने अपरिपक्व ब्रोमेलियाड खा लिया है, तो पशु चिकित्सा आपातकालीन सेवा को कॉल करना सहायक होता है। कभी-कभी पशु चिकित्सक के पास जाना आवश्यक हो सकता है, खासकर यदि बड़ी मात्रा में फल का सेवन किया गया हो। यहां खतरा कुत्तों से ज्यादा है, क्योंकि वे अक्सर अनानास के स्वाद की सराहना करते हैं। यदि दस्त, मतली और उल्टी होती है, तो पशु चिकित्सक उपयुक्त दवा के साथ लक्षणों को दूर कर सकते हैं।
पौधे के पत्ते का सेवन
यदि ब्रोमेलियाड की पत्तियों का सेवन किया गया है, तो कोई क्रिया आवश्यक नहीं है। पत्ते में जहर नहीं होता है और यह मनुष्यों और जानवरों के लिए हानिकारक है।
हालांकि, तेज स्पाइक्स से चोट लगने के जोखिम के कारण एक छोटा जोखिम है। यदि निगल लिया जाता है या निगल लिया जाता है, तो तेज पत्ते घाव का कारण बन सकते हैं, जिससे दर्द हो सकता है। इसलिए हमेशा सलाह दी जाती है कि पौधे को बच्चों और जानवरों की पहुंच से दूर रखें। जबकि बिल्लियाँ आमतौर पर सावधानी से काम पर जाती हैं और पौधे को खाने से पहले सूंघती हैं, कुत्ते लापरवाही से काटना पसंद करते हैं। चूंकि वे एक ही बार में बड़े हिस्से खा सकते हैं, घावों के लिए मुंह की जांच करनी चाहिए।
मानव पोषण में ब्रोमेलियाड की पत्तियों का उपयोग नहीं किया जाता है। पौधे को उपयोगी पौधे के बजाय सजावटी माना जाता है। सजावटी अनानास खाने योग्य होते हैं, लेकिन शायद ही कभी ब्रोमेलियाड खरीदे जाते हैं।