कैमोमाइल के प्रकार, किस्में और भ्रम का जोखिम

कैमोमाइल की किस्में उनके अवयवों की संरचना में भिन्न होती हैं। लेकिन कैमोमाइल की जहरीली प्रजातियों के साथ भ्रम का खतरा भी है।

कैमोमाइल प्रजातियों और किस्मों के साथ यह इतना आसान नहीं है। कुछ पौधों की प्रजातियां हैं जिनका जर्मन नाम कैमोमाइल है, लेकिन वे से अलग पौधे जीनस से संबंधित हैं असली कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला). हालांकि, कुछ में समान तत्व होते हैं और दवा में भी उपयोग किए जाते हैं।

कैमोमाइल के प्रकार और किस्में

कैमोमाइल का जीनस (मैट्रिकारिया) लगभग 25 प्रजातियों की गणना करता है, जिनमें से दो हमारे मूल निवासी हैं, अर्थात् असली कैमोमाइल और दीप्तिमान कैमोमाइल (मैट्रिकारिया डिस्कोइडिया). समुद्री कैमोमाइल का निकट संबंधी जीनस (ट्रिपलुरोस्पर्मम) में लगभग 40 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से दो जर्मनी में स्वाभाविक रूप से होती हैं। यह दुर्लभ तटीय समुद्री कैमोमाइल है (

ट्रिपलुरोस्पर्मम मैरिटिमम) और गंधहीन समुद्री कैमोमाइल (ट्रिपल्यूरोस्पर्मम इनोडोरम). अन्य जेनेरा से अन्य कैमोमाइल प्रजातियां भी हैं जो वास्तविक कैमोमाइल के समान दिखती हैं और उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती हैं।

असली कैमोमाइल

असली कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला) लगभग हर जगह जाना जाता है, कम से कम प्रतिष्ठित कैमोमाइल चाय के कारण नहीं। इस कारण से इसकी खेती व्यावसायिक रूप से की जाती है, लेकिन यह अभी भी जर्मनी में जंगली रूप से बढ़ता हुआ पाया जा सकता है। पर असली कैमोमाइल प्रजनन कार्य भी किया जाता है। उद्देश्य मूल्यवान अवयवों की संरचना को बदलना है। लेकिन कैमोमाइल की व्यावसायिक खेती के लिए प्रजनन लक्ष्य के रूप में एक समान विकास का भी पीछा किया जाता है। महत्वपूर्ण प्रकारों के उदाहरण हैं:

• 'बोडगोल्ड': सुगंधित और बड़े फूलों वाली किस्म
• 'गोसल': कैमोमाइल तेल में बहुत सारा बिसाबोलोल होता है
• 'ज़्लॉटी लैन': आवश्यक तेल में नीले रंग के चामाज़ुलन का उच्च अनुपात होता है

रास्ते के किनारे या खेतों और घास के मैदानों में कैमोमाइल की कटाई करते समय, न केवल भ्रम का खतरा होता है कम प्रभावी डबल्स, लेकिन जहरीले प्रकार के कैमोमाइल जैसे कुत्ते कैमोमाइल के साथ भी (एंथेमिस). इसलिए लोकप्रिय औषधीय जड़ी बूटी की संक्षिप्त विशेषताओं को जानना महत्वपूर्ण है:

• कई पीले ट्यूबलर फूलों के साथ गोल, उभरा हुआ आधार।
• यदि आप एक क्रॉस-सेक्शन के माध्यम से फूलों को आधा काटते हैं, तो फूल का निचला भाग अंदर से खोखला होता है।
• असली कैमोमाइल 50 सेमी तक के आकार तक पहुंचता है।
• हाथों में रगड़ने पर पौधे के सभी भागों में एक अलग कैमोमाइल गंध होती है।

दीप्तिमान कैमोमाइल

दीप्तिमान कैमोमाइल (मैट्रिकारिया डिस्कोइडिया) असली कैमोमाइल के समान जीनस से संबंधित है। यह बाहर खड़ा है क्योंकि इसमें कोई सफेद रे फ्लोरेट नहीं है, लेकिन फूल के सिर में बीच में केवल पीले ट्यूबलर फ्लोरेट होते हैं। रे फ्लोरेट्स की कमी सच्चे कैमोमाइल और रेलेस कैमोमाइल के बीच एक स्पष्ट लेकिन बहुत महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता के रूप में कार्य करती है। दोनों में खोखला आधार और कैमोमाइल की तीव्र गंध समान है। सामग्री के संदर्भ में, हालांकि, चमकदार कैमोमाइल असली कैमोमाइल की तुलना में कम सुसज्जित है। आप इसे उसी तरह औषधीय पौधे के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रभाव कम स्पष्ट होता है।

रोमन कैमोमाइल

रोमन कैमोमाइल (चामेमेलम नोबेल) एक अलग जीनस से संबंधित है, लेकिन दिखने और प्रभाव में लगभग पूरी तरह से असली कैमोमाइल जैसा दिखता है। कैमोमाइल के विपरीत, हालांकि, यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है। 15 से 30 सेमी के आकार के साथ, यह संबंधित औषधीय जड़ी बूटी की तुलना में बहुत छोटा है, लेकिन इसमें समान सामग्री होने के कारण इसके लाभकारी प्रभाव में किसी भी तरह से कम नहीं है। एक और विशिष्ट विशेषता पत्तियां हैं, जो रोमन कैमोमाइल में कुछ हद तक बारीक दिखाई देती हैं। इसके अलावा, असली कैमोमाइल की तरह खुले और खोखले नहीं होने पर सिर का निचला भाग पीथ से भर जाता है।

गंधहीन कैमोमाइल

गंधहीन कैमोमाइल (ट्रिपल्यूरोस्पर्मम इनोडोरम) समुद्र तट कैमोमाइल के जीनस से संबंधित है (ट्रिपलुरोस्पर्मम). यह पूरे जर्मनी में आम है। गंधहीन कैमोमाइल में न केवल विशिष्ट कैमोमाइल सुगंध की कमी होती है, जैसा कि नाम से पता चलता है। इसमें ऐसी कोई सामग्री भी नहीं होती है जिसका उपयोग उपचार के उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। बाह्य रूप से, हालांकि, यह वास्तविक कैमोमाइल के समान दिखता है। जैसा कि अक्सर होता है, एक निश्चित विशिष्ट विशेषता कप का गूदा तल है, जो असली कैमोमाइल में खोखला होता है। इसे डेज़ी फूल के माध्यम से एक क्रॉस सेक्शन द्वारा पहचाना जा सकता है।

कुत्ता कैमोमाइल

इसके अलावा कुत्ते कैमोमाइल (एंथेमिस) एक अलग जीनस बनाते हैं। इनमें लगभग 160 विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से चार मध्य यूरोप में होती हैं। कुत्ते के कैमोमाइल कभी-कभी केवल एक बेहोश कैमोमाइल गंध देते हैं या अप्रिय गंध भी देते हैं। इसलिए उन्हें झूठी या नकली कैमोमाइल के रूप में भी जाना जाता है। कुछ प्रकार औषधीय प्रयोजनों के लिए भी उपयोग किए जाते हैं, दूसरों का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है या त्वचा में जलन या एलर्जी हो सकती है। नीचे सूचीबद्ध डायर के कुत्ते कैमोमाइल के अलावा, जर्मनी में निम्न प्रकार भी हैं:

• रूसी कुत्ता कैमोमाइल (एंथेमिस रूथेनिका): एक प्रजाति जो जर्मनी की मूल निवासी नहीं है, लेकिन झबरा पत्तियों के साथ जर्मनी में पेश की गई है।
• ऑस्ट्रियाई कुत्ता कैमोमाइल (एंथेमिस ऑस्ट्रियाका): नीचे की तरफ बालों वाले बालों को छोड़ देता है।
• बदबूदार कुत्ता कैमोमाइल (एंथेमिस कोटुला): एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करता है और चाय के रूप में सेवन करने पर श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा कर सकता है।
• फील्ड डॉग कैमोमाइल (एंथेमिस अर्वेन्सिस): इस प्रजाति में केवल कैमोमाइल की फीकी गंध आती है और कभी-कभी दवा में इसका उपयोग किया जाता है।

एक नज़र में: डॉग कैमोमाइल और असली कैमोमाइल के बीच अंतर

• फूल के सिर का आधार कैमोमाइल में खोखला होता है, कुत्ते कैमोमाइल में पिथी
• असली कैमोमाइल की पत्तियां बाल रहित, कुत्ते कैमोमाइल बालों वाली
• एक विशिष्ट गंध के साथ असली कैमोमाइल, कुत्ते के कैमोमाइल में एक अप्रिय या फीकी गंध होती है

डायर की कैमोमाइल

के साथ भ्रम की स्थिति का भी कोई खतरा नहीं है डायर की कैमोमाइल (एंथेमिस टिनक्टोरिया), जिसे डायर का कुत्ता कैमोमाइल भी कहा जाता है। इनके फूल पूरी तरह से पीले होते हैं - यानी किनारे पर रे फ्लोरेट्स भी पीले होते हैं। इस पीले कैमोमाइल के खूबसूरत रंग का लोग पहले ही फायदा उठा चुके हैं। डायर के कैमोमाइल का उपयोग ऊन और कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता है, जो तब विभिन्न प्रकार के पीले स्वरों में चमकते हैं।

असली कैमोमाइल का भ्रम: समान पौधों के बीच अंतर करें

पहली नज़र में, असली कैमोमाइल में कई युगल होते हैं। हालांकि, यह केवल कैमोमाइल की मजबूत गंध और रोमन कैमोमाइल के साथ सफेद-पीले टोकरी फूलों के साथ विशिष्ट उपस्थिति साझा करता है, जो प्रभावशीलता के मामले में किसी भी तरह से कम नहीं है। एक विश्वसनीय विशेषता जिसके द्वारा आप असली कैमोमाइल को पहचान सकते हैं, वह है कप का खोखला तल। यह अन्यथा केवल गैर-चमकदार कैमोमाइल में पाया जाता है, हालांकि, पहली नज़र में असली कैमोमाइल से अलग किया जा सकता है। इसलिए प्रकृति में कैमोमाइल इकट्ठा करते समय हमेशा हाथ में चाकू रखना सबसे अच्छा है। असली कैमोमाइल फूल के माध्यम से एक क्रॉस सेक्शन द्वारा स्पष्ट रूप से पहचाना जा सकता है। असली कैमोमाइल के साथ भ्रमित होने वाले पौधे हैं:

• रोमन कैमोमाइल (पिथी कप नीचे)
• कुत्ता कैमोमाइल (पिथी कप नीचे)
• गंधहीन कैमोमाइल (पिथी कप नीचे)
• दीप्तिमान कैमोमाइल (सफेद रे फ्लोरेट्स गायब)

अब आप कैमोमाइल की फसल के लिए तैयार हैं, ताकि अगली बार सर्दी होने पर असली कैमोमाइल का कोई कम प्रभावी या जहरीला रिश्तेदार टी बैग में न रह जाए। आप भविष्य में भी इसी तरह के प्रभावी रोमन कैमोमाइल के साथ जानबूझकर व्यवहार कर सकते हैं।

कैमोमाइल के संभावित उपयोग अंतहीन लगते हैं। हमारे विशेष लेख में हमारे पास वह सब कुछ है जो आपको जानना चाहिए कैमोमाइल की सामग्री और उपयोग संक्षेप।