मिश्रित संस्कृतियों के लिए उपयुक्त पौधों का संयोजन

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मिश्रित संस्कृतियां अपने सकारात्मक प्रभावों के कारण तेजी से लोकप्रिय हो रही हैं। आप यहां पता लगा सकते हैं कि इसके लिए कौन से पौधों के संयोजन सबसे उपयुक्त हैं।

उठी हुई क्यारियों में सब्जियां
विभिन्न पौधों के संयोजन से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है [फोटो: ऐनी ग्रीनवुड / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

व्यवस्थित पंक्तियाँ और कड़ाई से अलग बेड लंबे समय तक सब्जी के पैच पर हावी रहे। लेकिन अधिक से अधिक माली अपने बगीचे को तथाकथित पर रख रहे हैं मिश्रित संस्कृति चारों ओर: अपने स्वयं के बिस्तरों में सख्ती से अलग होने के बजाय, विभिन्न पौधे एक साथ बढ़ते हैं और एक बिस्तर में मिश्रित होते हैं। अराजकता प्रतीत होने वाली एक प्रणाली है, हालांकि - विभिन्न पौधों को मिलाकर, आप विभिन्न सकारात्मक प्रभावों का लाभ उठा सकते हैं। कुछ पौधे कीटों से एक-दूसरे की रक्षा करते हैं, विकास में एक-दूसरे का समर्थन करते हैं या क्यारी में मिट्टी की गतिविधि बढ़ाते हैं। यहां आप पता लगा सकते हैं कि मिश्रित संस्कृति के लिए कौन से पौधे विशेष रूप से उपयुक्त हैं।

जो लोग अपने पौधे न केवल रैंक और फ़ाइल में सख्ती से लगाते हैं, बल्कि कभी-कभी गड़बड़ी में भी, कई सकारात्मक प्रभावों से लाभ उठा सकते हैं। हालांकि, इसका बेहतर उपयोग करने में सक्षम होने के लिए, किसी को यह पता होना चाहिए कि मिश्रित संस्कृति में कौन से पौधे संयोजन एक दूसरे के पूरक हैं।

अंतर्वस्तु

  • 10. खीरे, डिल और बोरेज
  • 9. बीन्स और दिलकश
  • 8. सलाद और मटर
  • 7. लहसुन और स्ट्रॉबेरी
  • 6. गाजर और प्याज
  • 5. गेंदा और आलू
  • 4. नास्टर्टियम और कुकुरबिट्स
  • 3. स्विस चर्ड और गेंदा
  • 2. अजवाइन और गोभी
  • 1. टमाटर और तुलसी

10. खीरे, डिल और बोरेज

खीरे (कुकुमिस सैटिवस) वेजिटेबल पैच में एक परम क्लासिक हैं और कई बगीचों में अपरिहार्य हैं। हालांकि, अगर आप खीरे की अच्छी फसल की उम्मीद कर रहे हैं, तो आपको पौधे को अपने साथ जरूर ले जाना चाहिए दिल (एनेथम ग्रेवोलेंस) तथा बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस) एक बढ़ना। डिल न केवल रसोई में खीरे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, बल्कि उनके अंकुरण को भी बढ़ावा देता है। बदले में, परिपक्व ककड़ी के पौधे सोआ के लिए छाया प्रदान करते हैं, जो इसके विकास को प्रोत्साहित करते हैं। दूसरी ओर, बोरेज एक विशेष है मधुमक्खी के अनुकूल पौधा, जो कई परागणकों को आकर्षित करता है - खीरा भी इससे लाभान्वित होता है। अधिक के लिए टिप्स खीरे के लिए अच्छे पड़ोसी हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

खीरा और डिल
खीरा और डिल सिर्फ रसोई में एक साथ नहीं चलते हैं [फोटो: स्ट्रेंजलुक/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

9. बीन्स और दिलकश

नाम इसे पहले ही दे देते हैं - फलियां (फेजोलस वल्गेरिस) और दिलकश (सटेजा हॉर्टेंसिस) बर्तन और ढक्कन की तरह एक साथ हैं। क्योंकि दोनों पौधे न केवल प्लेट पर एक उत्कृष्ट संयोजन हैं, वे बिस्तर में एक दूसरे से भी लाभ उठा सकते हैं। सेवरी उनके लिए एक बुरा सपना है ब्लैक बीन एफिडइसलिए यह फलियों को इसके संक्रमण से बहुत अच्छी तरह से बचाता है। इसके अलावा, दिलकश की खुशबू सेम के विकास को बढ़ावा देती है और चाहिए पौधे पड़ोसी अधिक तीव्र सुगंध बनाने में मदद करें।

बॉक्स में हरी बीन्स
सेवरी और बीन्स दुर्भाग्य की तरह एक साथ चलते हैं [फोटो: मार्टिना अनबेहौएन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

8. सलाद और मटर

यदि आपके पास एक छोटा बगीचा है और आप इसके हर इंच का उपयोग करना चाहते हैं, तो लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा) साथ में बर्फ मटर (पिसम सैटिवुम वर. सच्चरटम) क्रमश झुर्रीदार मटर (पिसम सैटिवुम) पौधा। इसके पीछे का विचार जितना सरल है उतना ही सरल है: लेट्यूस के पौधे पहले से ही मटर की पंक्तियों के बीच बोते समय लगाए जाते हैं। चूंकि लेट्यूस मटर की तुलना में बहुत तेजी से कटाई के लिए तैयार है, इसलिए महत्वपूर्ण संसाधनों के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है - लेट्यूस को इस बिंदु तक काटा गया है। पौधों के इस सरल संयोजन के साथ, क्यारियों को आसानी से दो बार उपयोग किया जा सकता है।

बिस्तर में युवा सलाद
यदि आप मटर के बीच लेट्यूस डालते हैं, तो आप दो बार जगह का उपयोग कर सकते हैं [फोटो: अलेक्जेंडर रथ्स / शटरस्टॉक। कॉम]

7. लहसुन और स्ट्रॉबेरी

रसोई में हैं लहसुन (एलियम सैटिवुम) तथा स्ट्रॉबेरीज (फ्रैगरिया) शायद एक सपना संयोजन नहीं है, लेकिन वे बिस्तर में एक अच्छी तरह से पूर्वाभ्यास करने वाली टीम हैं। लहसुन अपने जीवाणुनाशक और कवकनाशी प्रभाव से सबसे ऊपर प्रभावित करता है - यह स्ट्रॉबेरी को पौधों की बीमारियों से और कवक के संक्रमण से मज़बूती से बचाता है। इसके अलावा, लहसुन की तेज गंध भीषण घोंघे को दूर रखती है।

बगीचे में लहसुन के साथ स्ट्रॉबेरी
लहसुन स्ट्रॉबेरी को स्वस्थ रखता है [फोटो: donikz/Shutterstock.com]

6. गाजर और प्याज

गाजर (डकस कैरोटा सबस्प सैटाईवस) और बल्बनुमा पौधे बिस्तर में पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं और इसलिए वनस्पति बिस्तर में सबसे प्रसिद्ध पौधों के संयोजन में से हैं। प्याज के पौधों की मसालेदार सुगंध कष्टप्रद गाजर मक्खी को डराती है, जिससे गाजर उगाने में समस्या होती है। बदले में, गाजर प्याज की मक्खी को भगा देती है, जिसे लीक पसंद है (एलियम एम्पीलोप्रासम सबस्प एम्पीलोप्रासम) तथा प्याज (एलियम सेपा) प्रभावित। गाजर के साथ लीक का संयोजन विशेष रूप से अच्छा है - इनका स्थान और देखभाल की आवश्यकताएं समान हैं और इसलिए एक बिस्तर में आश्चर्यजनक रूप से फिट होते हैं।

बिस्तर में युवा गाजर और प्याज
बगीचे में गाजर और प्याज एक आजमाया हुआ संयोजन है [फोटो: एलेक्जेंड्रा एच। कोसोव्स्का/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

5. गेंदा और आलू

जो खुद आलू (सोलनम ट्यूबरोसम) बढ़ता है विशेष रूप से एक दुश्मन है: की हानिकारक प्रजातियां नेमाटोडनेमाटोड या नेमाटोड भी कहा जाता है, पौधे की वृद्धि को बाधित करता है और पूरी फसल को भी खराब कर सकता है। उपाय बनाता है गेंदे का फूल (tagetes): यह अपनी जड़ों के माध्यम से ऐसे पदार्थों को स्रावित करता है जो सूत्रकृमि को आकर्षित करते हैं। हालांकि, अगर कष्टप्रद धागे के कीड़े जाल में पड़ जाते हैं और सुंदर गर्मियों के फूल को चूसते हैं, तो वे एक अत्यधिक प्रभावी विष को अवशोषित कर लेते हैं जो कीटों को मार देता है। हालांकि, अपने सुंदर फूलों के साथ, गेंदा लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करता है, जिससे पड़ोसी पौधों का परागण भी सुनिश्चित होता है। गेंदे के प्रभाव से न केवल आलू बल्कि पत्ता गोभी, टमाटर और स्ट्रॉबेरी को भी फायदा होता है। वैसे, उपयोगी नेमाटोड भी हैं जिनका उपयोग जैविक कीट नियंत्रण में किया जाता है। बढ़ने पर अधिक मिश्रित संस्कृति में आलू जानिए हमारे खास आर्टिकल में।

पीला-नारंगी गेंदा
मैरीगोल्ड हानिकारक नेमाटोड प्रजातियों के खिलाफ मदद करता है [फोटो: अंगर्ट / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

4. नास्टर्टियम और कुकुरबिट्स

तुरई (कुकुर्बिता पेपो वर. गिरोमोंटीना), खीरे (कुकुमिस सैटिवस) तथा कद्दू (कुकुर्बिता पेपो) न केवल सभी एक पौधे के जीनस से संबंधित हैं, बल्कि एक आम समस्या भी है: वे केवल बहुत उथली जड़ें होती हैं और इसलिए जब यह निराई या निराई की बात आती है तो विशेष रूप से संवेदनशील होती हैं जाता है। दुर्भाग्य से, जुताई के बिना, खरपतवार तेजी से फैलते हैं - जब तक कि आप एक कम बुवाई नहीं करते हैं नस्टाशयम (Tropaeolum) पर। यह मज़बूती से खरपतवारों को दबाता है और मिट्टी को उसकी जड़ों से ढीला करता है। इसके अलावा, नास्टर्टियम यह सुनिश्चित करता है कि उसके पौधे साथी कीटों द्वारा न खाए जाएं, क्योंकि कई कीड़े रंगीन फूल पर बसना पसंद करते हैं। एक अंदरूनी सूत्र युक्ति: The खाने योग्य फूल नास्टर्टियम का स्वाद हार्दिक और मसालेदार होता है और विशेष रूप से ग्रील्ड ज़ुचिनी ब्लॉसम के संयोजन में जड़ी बूटी के मक्खन के रूप में अच्छा होता है।

पीला और नारंगी नास्टर्टियम
कुकुरबिट्स के लिए नास्टर्टियम एक आदर्श बेड पार्टनर है [फोटो: स्वेतलैंको/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

3. स्विस चर्ड और गेंदा

बिस्तर में एक आदर्श जोड़ी हैं चार्ड (बीटा वल्गरिस सबस्प वल्गरिस) तथा मैरीगोल्ड्स (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस). गेंदे के रंगीन फूल न केवल चार्ड के रंगीन तनों के साथ जोड़े जाते हैं, बल्कि एक दिलचस्प आंख को पकड़ने वाले होते हैं, दोनों पौधे एक दूसरे पर सकारात्मक प्रभाव भी डालते हैं। गेंदा अपनी लंबी जड़ों से मिट्टी को ढीला करता है, मिट्टी की संरचना में सुधार करता है और कष्टप्रद जड़ों को भी दूर भगाता है घोघें. चार्ड मिट्टी को छायांकित करके और इस प्रकार मिट्टी में पर्याप्त नमी सुनिश्चित करके आपको धन्यवाद देता है, जिससे गेंदे के अंकुरण में तेजी आती है।

बगीचे में फूलों के साथ स्विस चर्ड
चार्ड में गेंदा बिस्तर में आकर्षक लहजे प्रदान करता है [फोटो: अर्जुन कोडिसिंघे/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

2. अजवाइन और गोभी

अजवायन (एपियम ग्रेवोलेंस) मिश्रित संस्कृतियों में एक सच्चा ऑलराउंडर है और इसे लगभग सभी प्रकार की गोभी के साथ लगाया जा सकता है। फायदे स्पष्ट हैं: अजवाइन की सुगंधित सुगंध लोगों को परेशान करने के लिए एक बुरा सपना है पत्ता गोभी मक्खियाँ साथ ही गोभी एफिड्स और इस प्रकार कीट मुक्त बिस्तर सुनिश्चित करता है। लेकिन गोभी भी अजवाइन की रक्षा करती है, क्योंकि यह अजवाइन के जंग पर निवारक प्रभाव डालती है। अजवाइन और का संयोजन कोल्हाबीमैं (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. गोंग्यलोड्स), क्योंकि दोनों पौधों का विकास सबसे अच्छा होता है जब मिट्टी को लगातार नम रखा जाता है। लेकिन फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis), ब्रसल स्प्राउट (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. जेमीफेरा) या सफेद बन्द गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. कैपिटाटा) अजवाइन की सुगंध से लाभ।

अजवाइन और गोभी
अजवाइन और पत्ता गोभी एक दूसरे के पूरक [फोटो: mimpki/Shutterstock.com]

1. टमाटर और तुलसी

टमाटर का मिश्रण (सोलनम लाइकोपर्सिकम) तथा तुलसी (ओसीमम बेसिलिकम) अपराजेय - दोनों पौधे बिस्तर में एक दूसरे से लाभ भी उठा सकते हैं। मसालेदार तुलसी की जड़ें यह सुनिश्चित करती हैं कि टमाटर मिट्टी में पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकें और इस तरह बेहतर तरीके से विकसित हो सकें। इसके अलावा, तुलसी खूंखार के खिलाफ मदद करती है फफूंदी इसके साथ ही सफेद धनुष टाई. एक और सकारात्मक दुष्प्रभाव यह है कि तुलसी के साथ उगने वाले टमाटर में अधिक तीव्र सुगंध विकसित होती है। लेकिन टमाटर के बिस्तर में जगह होने के कारण तुलसी के फायदे भी हैं: यह अक्सर अधिक पत्ती द्रव्यमान विकसित करता है और जड़ सड़न कम बार होता है।

टमाटर और तुलसी
बगीचे में टमाटर और तुलसी भी एक बेहतरीन टीम बनाते हैं [फोटो: अफ्रीका स्टूडियो/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि आप अभी विषय के लिए हैं पौधे पड़ोसी यदि आप रुचि रखते हैं, तो अधिक युक्तियों के लिए इस लेख को देखें।

टिप: पौधों के सही संयोजन के अलावा, जिस सब्सट्रेट में पौधे उगते हैं वह भी सफल खेती के लिए महत्वपूर्ण है। हमारे प्लांटुरा जैसी उच्च गुणवत्ता वाली जैविक मिट्टी का उपयोग करें जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी अपने सब्जी पौधों के लिए।