आंवले की किस्में: लाल, हरी और पीली किस्में

हमने यहां आपके लिए सबसे अच्छी आंवले की किस्मों का संकलन किया है, ताकि आप अपने बगीचे में सबसे स्वादिष्ट जामुन की कटाई कर सकें।

करौंदा (रिब्स उवा क्रिस्पा) मूल रूप से मध्य और पूर्वी यूरोप के जंगली रूप से आता है और 15 वीं शताब्दी के आसपास रहा है। सदियों से फलों की फसल के लिए खेती की जाती है। हालांकि, लगभग सभी किस्में अमेरिकी करौदा पाउडर फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, जिसे 1900 के आसपास यूरोप में पेश किया गया था। बाजार में अब प्रतिरोधी आंवले की किस्में हैं, लेकिन ये आमतौर पर केवल बहुत छोटे फल पैदा करती हैं। नई नस्लें न केवल अपने फलों के आकार में भिन्न होती हैं। फल का रंग, बालों का रंग, (कांटों की सीमा) साथ ही साथ फूल आने की शुरुआत और पकने का समय विविधता के चयन के लिए महत्वपूर्ण मानदंडों का प्रतिनिधित्व कर सकता है।

व्यापार मुख्य रूप से बड़े जामुन के साथ जल्दी पकने वाली झाड़ियों की मांग करता है जो यथासंभव लाल होते हैं। इसलिए आंवले की कई पुरानी किस्में अब केवल संग्राहक की वस्तु बनकर रह गई हैं। सामान्य तौर पर, हरे (सफेद), लाल और पीले जामुन वाली किस्मों के बीच अंतर किया जाता है। नीचे हम आपके घर के बगीचे के लिए आंवले की सर्वोत्तम किस्मों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

हरे (सफेद) आंवले की किस्में

'लापरवाह': जल्दी पकने वाली ब्रिटिश किस्म; कमजोर वृद्धि, लेकिन उच्च पैदावार संभव; बहुत बड़े, बालों वाले फल अच्छे स्वाद के साथ।

'इनविक्टा': विभिन्न किस्मों का एक अंग्रेजी क्रॉस; मजबूत और सीधी वृद्धि के साथ, इसलिए बढ़ते हेजेज के लिए उपयुक्त है; बहुत जल्दी परिपक्वता (मध्य जून से); अत्यधिक पारभासी शिराओं वाले मध्यम आकार के अंडाकार फल पैदा करता है; उच्च और सुरक्षित उपज; शूटिंग पर छोटे, मुलायम कांटे; ख़स्ता फफूंदी के लिए कम संवेदनशीलता।

'ग्रीन हंसा' (यह भी 'व्हाइट ट्रायम्फबेरी'): 18वीं से एक अंग्रेजी संकर सदी; जुलाई की शुरुआत से मध्य-शुरुआती फसल संभव; नियमित और उच्च पैदावार के साथ ठंढ प्रतिरोधी किस्म; ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम संवेदनशीलता, अन्यथा बहुत मजबूत और जोरदार; मजबूत सुदृढीकरण; एक अच्छी सुगंध के साथ बड़े, थोड़े बालों वाले फल; हालांकि, प्रसंस्करण के बाद जामुन भूरे रंग के हो जाएंगे।

'रिफ्लंबा': देर से फूलने वाली जर्मन किस्म; मजबूत विकास और उच्च पैदावार संभव है; सफेद-हरे, मध्यम आकार के फल जिनमें थोड़ी सुगंध होती है; मुख्य रूप से खट्टा स्वाद; ख़स्ता फफूंदी के लिए कम संवेदनशीलता, लेकिन बड़े कांटों के कारण कटाई करना मुश्किल है।

'ग्रीन बॉल': 'Hönings Früheste' के अंकुर से एक पुरानी जर्मन किस्म; मध्यम पकने के समय के साथ उच्च उपज देने वाली किस्म; हरे-सफेद रंग के साथ व्यापक अंडाकार, बड़े फल पैदा करता है; मीठा-खट्टा सुगंधित स्वाद; फल फट जाते हैं, लेकिन प्रसंस्करण के बाद शायद ही भूरे रंग के होते हैं; ख़स्ता फफूंदी और ठंड से होने वाले नुकसान के लिए अतिसंवेदनशील।

लाल आंवले की किस्में

'रेड ट्रायम्फ' ('विनहम का उद्योग' भी): ग्रेट ब्रिटेन की पुरानी किस्म (लगभग 1835 के आसपास बनाई गई); शायद एक मौका अंकुर; मध्यम प्रारंभिक फूल और परिपक्वता; पूरे यूरोप में पारंपरिक मुख्य किस्म; नियमित और बहुत अधिक पैदावार; कई पिकिंग सत्र आवश्यक हैं, क्योंकि वे क्रमिक रूप से पकते हैं; बहुत मजबूत सुदृढीकरण; गहरे लाल रंग के बड़े, अंडाकार फल; मोटी त्वचा और बहुत अच्छी सुगंध के साथ घनी भुलक्कड़; मजबूत किस्म, लेकिन ख़स्ता फफूंदी से संक्रमण संभव है।

'पैक्स': विभिन्न उपभेदों का एक ब्रिटिश क्रॉस; मजबूत वृद्धि के साथ प्रारंभिक किस्म; शूटिंग पर कुछ कांटों के कारण अच्छा चयन क्षमता; कुछ बालों वाले बड़े, मध्यम-लाल फल; धूप की कालिमा के लिए प्रवण; ख़स्ता फफूंदी और पत्ती गिरने के लिए प्रतिरोधी।

'रोलोंडा': बिना बालों वाली गहरे लाल, मध्यम आकार के फलों वाली देर से पकने वाली किस्म; सुखद, खट्टा स्वाद; उत्पादक; कम सुदृढीकरण; फटने वाले फल; फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

'ज़ेनिया': स्विट्ज़रलैंड की एक किस्म जिसमें मध्यम देर से फूल आने लगते हैं; जून के मध्य से काटा जा सकता है; कमजोर रूप से प्रबलित शूटिंग; कमजोर वृद्धि, लेकिन अच्छी पैदावार; भूरे-लाल, अच्छे स्वाद वाले बड़े फल; फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी नहीं; सनबर्न के प्रति संवेदनशील।

, अकिलिस ': 1800 के दशक की शुरुआत में ग्रेट ब्रिटेन में पैदा हुआ था; मध्यम प्रारंभिक किस्म (जुलाई की शुरुआत में पकती है); नीचे की ओर मुड़े हुए फलों के अंकुरों के साथ मजबूत सीधी वृद्धि; हेज खेती के लिए उपयुक्त, लेकिन एक मजबूत छंटाई की जरूरत है; बहुत उत्पादक; मीठी सुगंध वाले बड़े, चिकने, बैंगनी-लाल फल; ठोस खोल; चुनना आसान; ख़स्ता फफूंदी और पत्ती गिरने की बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील।

'रोकुला'/'रोकुला': अन्य चीजों के साथ एक क्रॉस, एक ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी किस्म; हेजेज में बढ़ने के लिए उपयुक्त मध्यम ढलान वाली आदत; स्पष्ट रीढ़; जल्दी फसल संभव; लगातार पकना; गोल, काले-लाल, मध्यम आकार के फल; नाजुक खोल के कारण क्रैकिंग के प्रति बहुत संवेदनशील; बहुत अच्छी सुगंध; फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

'रिमार्का': एक जर्मन किस्म; जल्दी फसल संभव; खट्टे स्वाद के साथ बैंगनी, गोल, बिना बालों वाले फल; ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, लेकिन फल आसानी से फट जाते हैं।

'मे ड्यूक': एक पुरानी ब्रिटिश नस्ल; मजबूत वृद्धि के साथ प्रारंभिक किस्म; कम सुदृढीकरण; उच्च पैदावार संभव; मीठे और खट्टे स्वाद के साथ थोड़े बालों वाले फल; क्रिमसन रंग; दुर्भाग्य से सनबर्न के प्रति एक उच्च संवेदनशीलता, ख़स्ता फफूंदी के लिए भी अतिसंवेदनशील।

पीले आंवले की किस्में

'येलो ट्रायम्फ बेरी' (भी 'विजयी'): मध्यम प्रारंभिक परिपक्वता वाली किस्म; उत्पादक; मध्यम आकार के, अंडाकार फल पैदा करता है; पारभासी नसों के साथ पीला पीला रंग; मीठा स्वाद लेकिन थोड़ा सुगंधित; मजबूत छंटाई आवश्यक है, अन्यथा छोटे फलों की प्रवृत्ति; प्रसंस्करण के लिए अच्छा है।

'होनिंग्स अर्लीस्ट': जर्मनी से एक पुरानी किस्म; जुलाई की शुरुआत में पकता है; मध्यम उपज; अच्छा विकास; बहुत अच्छे स्वाद वाले मध्यम आकार के, मुलायम, सुनहरे-पीले फल; मजबूत सुदृढीकरण उपलब्ध; पत्ती गिरने की बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है और भारी छंटाई की आवश्यकता होती है; ठंढ के प्रति संवेदनशील।

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