पेरिस की काउंटेस नाशपाती का रोपण, कटाई और भंडारण

काउंटेस ऑफ़ पेरिस विंटर नाशपाती व्यापक है और पेशेवरों के साथ बहुत लोकप्रिय है। हम आपको घर पर आपके बगीचे में नाशपाती के प्रकार के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताएंगे।

'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती में पहले से ही खपत और खेती की एक लंबी परंपरा है। पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ अच्छे स्थानों में, बहुत मांग वाला नाशपाती अपने सुगंधित और नाजुक मसालेदार स्वाद के साथ आश्वस्त करता है। देर से पकने वाली किस्म 'काउंटेस ऑफ पेरिस' भी आश्वस्त करती है क्योंकि इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और इसे एक छोटे पेड़ के रूप में लगाया जा सकता है।

नाशपाती 'काउंटेस ऑफ पेरिस': पोस्टर चाहता था

समानार्थी शब्द	'कॉमटेसे डे पेरिस'
फल	मध्यम से बड़ा, आम तौर पर लम्बी नाशपाती के आकार का
स्वाद	मीठा, मसालेदार, सुगंधित
उपज	नियमित, उच्च से बहुत अधिक
फसल कटाई का समय	अक्टूबर से नवंबर
परिपक्वता	मध्य नवंबर से जनवरी
शेल्फ जीवन	जनवरी तक, कभी-कभी इससे भी अधिक
विकास	मध्यम मजबूत, सम
जलवायु	गर्म और हवा से सुरक्षित स्थान
रोग और कीट	थोड़ा संवेदनशील, कुछ क्षेत्रों में पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील

'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती किस्म की उत्पत्ति और इतिहास

पेरिस नाशपाती की काउंटेस को 1884 के आसपास फ्रांस में माली विलियम फोरसीन द्वारा जंगली पौधों से चुना गया था। 1889 में पहली बार फ्रांसीसी बागवानी पत्रिका में इसका उल्लेख किया गया था। थोड़े समय बाद, कई उल्लेखों के कारण फ्रांस के बाहर भी विविधता की मांग थी - जिसमें जर्मन साहित्य भी शामिल था। आज यह यूरोप से पश्चिमी एशिया में वितरित किया जाता है।

नाशपाती के लक्षण और स्वाद

'पेरिस की काउंटेस' किस्म के पके नाशपाती अपने मीठे, रसीले, मुंह में पिघलने वाले स्वाद से प्रसन्न होते हैं। जीभ पर, यह एक बारीक मसालेदार, थोड़ा अम्लीय खत्म की दिशा में विकसित होता है। फल मध्यम से बड़े आकार के, तिरछे और आमतौर पर नाशपाती से शंकु के आकार के होते हैं। उनके पास अक्सर तने की ओर एक कसना होता है और एक संकीर्ण शिखा के साथ समाप्त होता है। खोल हरे से पीले और जंग खाए हुए होते हैं। यह कुछ हद तक खुरदरा भी हो सकता है और इसमें कई खोल बिंदु हो सकते हैं। काउंटेस ऑफ पेरिस नाशपाती का मांस पीले-सफेद और अक्सर कुछ दानेदार होता है। प्रतिकूल स्थानों में, जैसे कि वे जो बहुत ठंडे हैं, उनमें स्टोन सेल बनने और नाशपाती पर सुगंध के नुकसान का खतरा होता है।

पेरिस नाशपाती के पेड़ की काउंटेस के लिए पौधे और देखभाल

'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती के पेड़ की विशेषता विस्तृत, थोड़ा शंक्वाकार या पिरामिड के आकार का मुकुट और समान रूप से दिखने वाली, छोटी फल वाली लकड़ी है। नाशपाती की इस किस्म के साथ आप विभिन्न रूपों में से चुन सकते हैं: 'काउंटेस ऑफ पेरिस' को अंकुर रूटस्टॉक पर अर्ध-तने या मानक के रूप में उठाया जा सकता है। Quince, जैसे quince C, का उपयोग छोटे ट्रेलिस पेड़ों के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है। मार्च और अक्टूबर के बीच आप कर सकते हैं नाशपाती का पेड़ लगाएं.
जनवरी से अप्रैल या जून से अगस्त की अवधि में आप भी कर सकते हैं नाशपाती के पेड़ की छंटाईभरपूर फसल प्राप्त करने के लिए। 'पेरिस की काउंटेस' सीधा बढ़ता है, लेकिन बिना कुछ किए आपको एक अच्छी तरह से सजाया हुआ ताज बनाता है। हालाँकि, इस तनाव से अत्यधिक छंटाई से बचना चाहिए। नए फलने वाली लकड़ी को उत्तेजित करने के लिए पुराने पेड़ों को कभी-कभी कायाकल्प के लिए अधिक भारी रूप से काटा जाना चाहिए।

'काउंटेस ऑफ पेरिस' का फूल, जो अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है, आपके घर के बगीचे को अपने वसंत-जैसी वनस्पतियों के साथ जल्दी से सुशोभित करता है। शरद ऋतु में, 'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती का पेड़, इसके चमकीले नारंगी-पीले पत्तों के साथ, आपके बगीचे में भी एक आकर्षक रत्न है। सभी नाशपाती किस्मों की तरह, 'पेरिस की काउंटेस' एक क्रॉस-परागणक है और इसलिए आसपास के क्षेत्र में परागण करने वाले नाशपाती की उपस्थिति पर निर्भर है। अन्य शुरुआती फूल वाली किस्में जैसे काउंटेस ऑफ पेरिस पसंदीदा परागणकर्ता हैं 'बॉस्क की बोतल नाशपाती', 'गेलर्ट्स बटर पीयर','चर्न्यूएक्स से स्वादिष्ट', 'विलियम्स क्राइस्ट' और 'मैडम वर्टे', संभवतः 'क्लैप्स लिब्लिंग', 'अर्ली वॉन ट्रेवॉक्स', 'जोसेफिन वॉन मेचेलन' या 'बंटे जुलिबिरने' भी।

यदि आप अपने 'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती के साथ उच्चतम संभव पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं, तो धूप और हवा से सुरक्षित स्थान उपयुक्त है। इसके अलावा महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर, गहरी मिट्टी है, जो दोमट, रेतीली या नम हो सकती है। रेतीली मिट्टी को सूखने पर पानी देना चाहिए। चूंकि यह किस्म जलभराव को सहन नहीं करती है, इसलिए दोमट मिट्टी पर रोपण से पहले गहरा ढीलापन और जल निकासी आवश्यक है। ठंडे फल उगाने वाले क्षेत्रों में, 'पेरिस की काउंटेस' केवल घर की दीवारों पर एक जाली के रूप में उपयुक्त है जो सूर्य का सामना करती है। पोटेशियम से भरपूर एक दीर्घकालिक उर्वरक के साथ समसामयिक निषेचन - उदाहरण के लिए हमारा - मिट्टी के माध्यम से पोषक तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करने और यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि नाशपाती अच्छी गुणवत्ता के हों प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - एक अच्छा पूरक। यह रेतीली और पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी पर विशेष रूप से उपयोगी है।

'काउंटेस ऑफ पेरिस' किस्म बैक्टीरियोसिस फायर ब्लाइट के लिए अतिसंवेदनशील है, जो सौभाग्य से काफी दुर्लभ है। नम स्थानों और भारी मिट्टी पर नाशपाती की पपड़ी एक समस्या बन सकती है। यह फ्रॉस्ट प्लेट्स भी बनाता है, लेकिन अन्यथा काफी फ्रॉस्ट हार्डी है।

'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती: फसल का समय और भंडारण

काउंटेस ऑफ पेरिस फसल का मौसम अक्टूबर के मध्य या देर से शुरू होता है, कभी-कभी नवंबर की शुरुआत में। फल अब चुनने के लिए तैयार हैं और चार से छह सप्ताह के भंडारण के बाद उनका पूर्ण स्वाद विकसित होता है। हालांकि, 'काउंटेस ऑफ पेरिस' कच्चे कटे हुए नाशपाती भंडारण में कठिन हो सकते हैं। नाशपाती की किस्म 'काउंटेस ऑफ पेरिस' को विशेष रूप से जनवरी या उससे भी अधिक समय तक इसकी लंबी शेल्फ लाइफ की विशेषता है। काउंटेस ऑफ पेरिस नाशपाती के भंडारण के लिए एक ठंडा, बिना गरम किया हुआ तहखाना आदर्श है। भारी जंग लगे फलों का यथाशीघ्र सेवन या प्रसंस्करण करना चाहिए, अन्यथा वे जल्दी से सिकुड़ कर अखाद्य हो जाएंगे।

रसोई में, 'पेरिस की काउंटेस' नाशपाती एक सच्चा ऑलराउंडर है, क्योंकि इसके स्पष्ट मीठे-सुगंधित स्वाद और थोड़ा मसालेदार खत्म होने के साथ, यह दोनों के लिए उपयुक्त है सीधे उपभोग के लिए और साथ ही विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, उदाहरण के लिए केक में, स्वादिष्ट व्यंजनों की संगत के रूप में या उबालकर परिरक्षण के लिए या मुर्झानेवाला

यदि आप के बारे में अधिक जानते हैं सर्वोत्तम पारंपरिक और नई नाशपाती की किस्में यदि आप अधिक जानना चाहते हैं, तो आप हमारे अवलोकन में पढ़ सकते हैं।