टमाटर में ब्लॉसम एंड रोट को नियंत्रित और रोकें

यदि आपके टमाटर के सिरों पर भूरे और सड़े हुए धब्बे हैं, तो यह आमतौर पर ब्लॉसम एंड रोट होता है, जो पोषक तत्वों की कमी के कारण होता है।

यदि आपके टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) फल के सिरों पर भूरे, बढ़े हुए धब्बे विकसित हो जाते हैं, आप टमाटर के फूल के सिरे के सड़ने से निपट रहे हैं। फ्लोरगार्ड के साथ हमारे विशेषज्ञ साक्षात्कार में आप पहले ही इस पोषक तत्व की कमी के बारे में बहुत कुछ जान चुके हैं। टमाटर ब्लॉसम एंड रोट पर कुछ अतिरिक्त जानकारी यहां दी गई है।

ब्लॉसम एंड रोट को पहचानें

ब्लॉसम एंड रोट के विशिष्ट लक्षण टमाटर पर भूरे या काले धब्बे हैं। इसका मतलब है कि सड़े हुए धब्बे फलों के डंठल के ठीक सामने बनते हैं। ये डॉट्स बड़े हो जाते हैं और पानी जैसे दिखते हैं। विशेष रूप से प्रभावित हैं टमाटर की किस्में, जो बहुत बड़े फल पैदा करते हैं। इनमें बीफ़स्टीक टमाटर या बैल दिलों की एक विस्तृत विविधता शामिल है। कभी-कभी पत्तियों पर पीले रंग का मलिनकिरण भी देखा जा सकता है।

टमाटर पर प्रभावित क्षेत्र भी गिर जाते हैं, बाद में सूख जाते हैं और सख्त हो जाते हैं। सिरे से शुरू करके, सारे टमाटर अंततः काले हो जाते हैं। खासकर जून, जुलाई और अगस्त के महीनों में आपको सावधान रहना होगा और टमाटर पर नजर रखनी होगी। क्योंकि अगर ब्लॉसम एंड रोट के बारे में कुछ नहीं किया गया, तो फल गिर जाएगा। दुर्लभ मामलों में खिलना अंत सड़ांध भी हो सकता है लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च) तथा तुरई (करकुर्बिता पेपो सबस्प पेपो कॉनवार. गिरोम्तिना) होता है और टमाटर के समान लक्षण दिखाता है।

खिलना अंत सड़ांध और उसका कारण

टमाटर में इस शारीरिक विकार का कारण कैल्शियम की कमी या अक्सर अत्यधिक नमी हो सकता है। इस कैल्शियम की कमी के कारण, कोशिका भित्ति में बहुत कम कैल्शियम होता है और इसलिए कोशिका भित्ति स्थिर नहीं होती है। कोशिका की दीवारें तब ढह जाती हैं, प्रभावित ऊतक मर जाता है और अंततः भूरे रंग का हो जाता है।

एक ओर जहाँ आपकी मिट्टी में बहुत कम कैल्शियम होने पर कैल्शियम की कमी हो सकती है, वहीं अन्य पोषक तत्वों में असंतुलन से भी कैल्शियम की कमी हो सकती है। उदाहरण के लिए, पोटेशियम या मैग्नीशियम का उच्च स्तर कैल्शियम अवशोषण को बाधित कर सकता है। यदि मिट्टी में थोड़ा कैल्शियम है, तो यह भी कम पीएच मान के साथ हाथ से जाता है। बहुत अधिक अम्लीय मिट्टी को सीमित करके तटस्थ पीएच श्रेणी में वापस लाया जा सकता है।

ब्लॉसम एंड रोट को रोकें और मुकाबला करें

अपने टमाटर में ब्लॉसम एंड रोट को रोकने का एक तरीका है नमी के स्तर को कम रखना ताकि वाष्पोत्सर्जन को प्रोत्साहित किया जा सके। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप अपने टमाटर को ग्रीनहाउस में उगा रहे हैं। चूंकि कैल्शियम को पौधों में पानी के प्रवाह के साथ ले जाया जाता है, वाष्पोत्सर्जन यह सुनिश्चित करता है कि कैल्शियम को तेजी से ऊपर की ओर ले जाया जाए। आपको एक समान पानी की आपूर्ति भी सुनिश्चित करनी चाहिए।

वायु परिसंचरण को बढ़ाकर आर्द्रता को भी कम किया जा सकता है। यदि स्टैंड बहुत घना न हो तो परिसंचरण में सुधार किया जा सकता है। इस तरह आप पौधे के अलग-अलग हिस्सों के वाष्पोत्सर्जन को बढ़ावा देते हैं और नमी को कम करते हैं और इस तरह फूल के अंत को सड़ने से बचा सकते हैं।

आप एक निवारक उपाय के रूप में कैल्शियम युक्त उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं। यहां आपको सही पर अधिक जानकारी मिलेगी टमाटर की खाद. ठोस रूप में, आप शैवाल को रोकने और उनका मुकाबला करने के लिए शैवाल चूने या रॉक पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे टमाटर के चारों ओर छिड़कें और धीरे से डालें। हालांकि, सीमित करने से अक्सर लोहे जैसे अन्य पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, क्योंकि सीमित करने के परिणामस्वरूप पीएच मान बदल जाता है। आप कैल्शियम को तरल रूप में कैल्शियम युक्त सिंचाई पानी या तरल के साथ भी मिला सकते हैं टमाटर उर्वरक कैल्शियम युक्त उपयोग करें।

क्या आप अभी भी ब्लॉसम एंड रोट वाले टमाटर खा सकते हैं?

चूंकि ब्लॉसम एंड रोट बैक्टीरिया या कवक के कारण नहीं होता है, आप इन टमाटरों को साफ विवेक के साथ खा सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि यदि वे बहुत बड़े नहीं हैं तो फीके पड़े क्षेत्रों को काट लें और सामान्य रूप से टमाटर का उपयोग करें। हालांकि, इन टमाटरों का उपयोग करते समय सावधान रहें। क्योंकि प्रभावित क्षेत्र कवक और बैक्टीरिया के लिए प्रवेश बिंदु हैं और टमाटर को अखाद्य बना सकते हैं।

कटे हुए हिस्से या बुरी तरह से प्रभावित टमाटर को आसानी से खाद बनाया जा सकता है - इसलिए वे अभी भी एक उद्देश्य की पूर्ति करते हैं। हम में से प्रत्येक क्यों एक खाद होना चाहिए, यहाँ पता करें। सामान्य तौर पर, प्रभावित टमाटरों को पौधे से निकालना बेहतर होता है, उन्हें पर्याप्त रूप से निषेचित करें और उन्हें और अधिक उत्तम टमाटर उगाने की शक्ति दें।

टिप: स्वस्थ टमाटर के लिए पोषक तत्वों की उपयुक्त आपूर्ति महत्वपूर्ण है। इसलिए उच्च गुणवत्ता वाली वनस्पति मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है जैसे कि रोपण के समय हमारी पीट-मुक्त मिट्टी प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी.