अंगूर की किस्में: 20 सर्वश्रेष्ठ टेबल अंगूर की किस्में

चाहे लाल हो या नीला, कठोर, जल्दी पकने वाला, बीज रहित या कवक-प्रतिरोधी बेल की किस्में - हम आपको दिखाते हैं कि सही विकल्प बनाते समय क्या विचार करना चाहिए।

ग्रेपवाइन आपके अपने बगीचे में कुछ हॉलिडे फ्लेयर लाने के लिए एकदम सही हैं। पौधे न केवल सुगंधित अंगूर पैदा करते हैं, बल्कि अपने भूमध्यसागरीय रूप और रंगीन शरद ऋतु के पत्तों से भी प्रभावित होते हैं। हालांकि, अंगूर की सही किस्म का चयन करते समय, आपको कुछ समय लेना चाहिए।

युक्ति: आप विभिन्न अंगूर की किस्मों का विशेष रूप से बड़ा चयन यहां पा सकते हैं ओबर्नब्रेइट में रेब्सचुले श्मिट गण।

अंगूर की किस्में चुनना: किस्म चुनने के लिए मानदंड

नीचे हमने आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण गुणों को संक्षेप में प्रस्तुत किया है जिन्हें सही अंगूर की किस्म खरीदने से पहले विचार करने की आवश्यकता है। हम जर्मनी के लिए 20 सर्वश्रेष्ठ और सबसे लोकप्रिय टेबल अंगूर की किस्में भी प्रस्तुत करते हैं।

अंगूर की किस्म का रंग

अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, आप यहां वांछित प्रकार चुन सकते हैं। रंग स्पेक्ट्रम हल्के अंगूर से लेकर लाल और गुलाब से लेकर नीले जामुन तक होता है। विशेष रूप से गहरे रंग की किस्मों में थोड़ा अधिक तीव्र स्वाद होता है, जबकि हल्के अंगूर की किस्मों में अधिक लोकप्रिय जायफल सुगंध होती है।

बीजरहित या बीजरहित अंगूर की किस्में

बीजरहित या कम बीज वाले अंगूर बच्चों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। विविधता का चयन करते समय आपको निश्चित रूप से इसे ध्यान में रखना चाहिए, ताकि आपकी अपनी संतान स्वस्थ फल को कुतरने का आनंद ले सके। बीज रहित और कम बीज वाली किस्मों का एक छोटा सा नुकसान यह है कि अलग-अलग जामुन बीज वाली किस्मों की तुलना में औसतन छोटे होते हैं। यह एक निश्चित पौधे हार्मोन के कारण होता है जो अंगूर के बीज स्रावित करते हैं और इस प्रकार बेरी के विकास को उत्तेजित करते हैं।

मशरूम प्रतिरोधी अंगूर की किस्में

बेल के पौधे संस्कृति में आभारी हैं, मिट्टी, उर्वरक और पानी पर उनकी मांग कम है। जब तक आप अपनी बेल की किस्म को धूप और कुछ हद तक आश्रय वाले स्थान प्रदान कर सकते हैं, बेलें बिना किसी समस्या के पनपेंगी। हालाँकि, समस्या उनकी संवेदनशीलता है कवक रोग. हालांकि, अपने बगीचे में, आपको बड़े पैमाने पर कीटनाशकों (इस मामले में कवकनाशी) के उपयोग से बचना चाहिए। इसलिए हम फंगस-प्रतिरोधी स्ट्रेन चुनने की जोरदार सलाह देते हैं।

अंगूर की किस्मों के पकने का समय और सर्दियों की कठोरता

विशेष रूप से शराब उगाने वाले क्षेत्रों से दूर, शौकिया माली को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि अंगूर ठंडी गर्मी में भी पकें। यह और भी अधिक लागू होता है यदि स्थान पूर्ण सूर्य और संरक्षित नहीं है। विभिन्न अंगूर की किस्में (विशेष रूप से पूर्वी यूरोप से) विशेष रूप से कठोर हैं और देर से ठंढ से खतरे में नहीं हैं।

अंगूर की 20 सर्वश्रेष्ठ किस्में (अवलोकन)

निम्नलिखित किस्में हमारी जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। इनमें से कई किस्में कवक के लिए प्रतिरोधी भी हैं और इन्हें कीटनाशकों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। शीर्ष 20 उपभेदों को उनकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं के साथ नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

एलोशेंकिन: रूसी नस्ल, जर्मनी में बहुत दुर्लभ; पीली त्वचा और बीजों के साथ बहुत बड़े अंडाकार अंगूर; अगस्त के मध्य से बहुत ही असामयिक किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; ऊपर-औसत उर्वरता, प्रति छड़ी 10 किलो तक फसल; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

आर्केडिया: जर्मनी में, इस किस्म का प्रचार केवल रेब्सचुले श्मिट द्वारा किया जा सकता है; हल्के छिलके वाले बहुत बड़े, नुकीले-अंडाकार अंगूर और लगभग कोई बीज नहीं; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; एक नाजुक, फल सुगंध के साथ उत्कृष्ट स्वाद वाला गूदा; प्रति छड़ी 1.3 किलोग्राम फसल तक; अच्छा कवक प्रतिरोध और ठंढ कठोरता।

अर्काडिया रोज़ोवा: मोल्डावा x कार्डिनल से रूसी क्रॉसब्रीड; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; पतली त्वचा और पिप्स के साथ बड़े, अंडाकार अंगूर; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ बहुत रसदार मांस; कवक और ठंढ कठोरता के लिए बहुत अच्छा प्रतिरोध (-23 डिग्री सेल्सियस तक)।

शताब्दी बीजरहित: अमेरिकन क्रॉसब्रीड ऑफ़ गोल्ड x (सम्राट x पिरोवानो 75); सजावटी, दृढ़ता से लोब वाले पत्ते; हरे-पीले, पतली त्वचा के साथ बड़े, अंडाकार, नुकीले अंगूर, कोई बीज नहीं; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; जायफल की महीन सुगंध के साथ गूदा; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए पर्याप्त प्रतिरोध।

चेवचेंको: नई रूसी किस्म; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; नीली त्वचा वाले मध्यम आकार के अंडाकार अंगूर, बहुत कम बीज; अगस्त के मध्य से बहुत ही असामयिक किस्म; ठीक फल सुगंध; स्थान जटिल; अच्छा कवक प्रतिरोध और ठंढ कठोरता।

फ्रूमोसा अल्बा: मोल्दोवा से नवीनता; जर्मनी में केवल रेब्सचुले श्मिट से उपलब्ध है; पीले-हरे रंग की त्वचा के साथ बड़े, गोल अंगूर, कुछ बीज; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; ठीक अनानास और जायफल सुगंध के साथ बहुत मीठा मांस; कवक और ठंढ के लिए बहुत अच्छा प्रतिरोध।

किश्मिश लुचिस्टजिक: बहुत लोकप्रिय, विशेष रूप से यूक्रेन में; लाल शरद ऋतु के पत्ते; गुलाबी त्वचा के साथ छोटे, अंडाकार जामुन और कोई बीज नहीं; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए पर्याप्त प्रतिरोध।

लिविया: फ्लेमिंगो x अर्काडिया का यूक्रेनियन क्रॉसिंग; गुलाबी से बैंगनी रंग की त्वचा के साथ बड़े, अंडाकार जामुन, कुछ बीज; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; जायफल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस, पूरी तरह परिपक्व होने पर शहद-मीठा; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

मिचुरिंस्की: पूर्व सोवियत संघ से उत्पन्न; बहुत सजावटी शरद ऋतु पत्ते लाल हो जाना; बीज और पतली, नीली त्वचा के साथ गोल जामुन; अगस्त के मध्य से बहुत ही असामयिक किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ स्वादिष्ट गूदा; इसकी अत्यधिक ठंढ कठोरता (-35 डिग्री सेल्सियस) के कारण, यह प्रतिकूल स्थानों के लिए भी उपयुक्त है; कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध; रस निकालने के लिए भी उपयुक्त है।

मस्कट ब्लू: स्विट्जरलैंड से नई नस्ल; वर्तमान में सबसे लोकप्रिय नीली किस्म; पीले शरद ऋतु के पत्ते; बीज के साथ अंडाकार, नुकीले जामुन; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; एक अद्भुत जायफल सुगंध के साथ कुरकुरा, गहरा नीला मांस; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता और कवक के प्रतिरोध; रस निकालने के लिए भी उपयुक्त है।

रोमुलस: अमेरिकी किस्म जो विशेष रूप से बच्चों में लोकप्रिय है; गुलाबी और लाल रंग के सुंदर पतझड़ पत्ते; पतली, पीली त्वचा के साथ छोटे, गोल जामुन, बीज रहित; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; नाजुक फल लुगदी; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

रोसोवी त्सुडो: मूल रूप से यूक्रेन से; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; गुलाबी त्वचा और बीज के साथ मध्यम आकार के अंडाकार जामुन; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध; दीवारों या घर की दीवारों जैसे गर्म स्थानों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।

लाल विक्टोरिया: एसवी 12304 x वोस्ट्रोग का रूसी क्रॉसिंग; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; बीज के साथ बड़े, थोड़े अंडाकार जामुन और एक गुलाबी, पतली त्वचा; अगस्त के मध्य से बहुत ही असामयिक किस्म; जायफल की महीन सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; बहुत अधिक और सुरक्षित पैदावार; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता (-27 डिग्री सेल्सियस); कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

ज़ोलोटोई डोन: बिरुइंज़ा x वोस्टोर्ग से नई रूसी नस्ल; बीज और सुनहरी-पीली त्वचा के साथ बड़े, गोल जामुन का वजन 10 ग्राम तक होता है; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; एक नाजुक फल, मीठी सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता (-24 डिग्री सेल्सियस) और कवक के लिए प्रतिरोध।

स्ट्रैशिंस्की: मूल रूप से मोल्दोवा से; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; बीज और नीली त्वचा के साथ बहुत बड़े, गोल जामुन, जिनका वजन 12 ग्राम तक होता है; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; नाजुक फल लुगदी; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता (-25 डिग्री सेल्सियस) और कवक के प्रतिरोध; एक गर्म स्थान पसंद करते हैं (जैसे दक्षिण की ओर घर की दीवार)।

सूज़ी: हंगेरियन नई नस्ल; बीज और पीली त्वचा के साथ बड़े, गोल जामुन; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; रसदार, कुरकुरे मांस एक फल, मीठी सुगंध के साथ; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता और कवक के प्रतिरोध; रस निकालने के लिए भी उपयुक्त है।

वैनेसा: मूल रूप से कनाडा से, विशेष रूप से बच्चों के साथ लोकप्रिय; मध्यम आकार के, गुलाबी त्वचा के साथ गोल जामुन, बीज रहित; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; अच्छा ठंढ कठोरता; कवक के लिए बहुत अच्छा प्रतिरोध।

वेलिका: बोल्गर x अल्फोंस लावले से बल्गेरियाई नई नस्ल; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; नीली त्वचा के साथ बहुत बड़े, अंडाकार जामुन और कोई बीज नहीं; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ कुरकुरे मांस; अच्छा ठंढ कठोरता और कवक के लिए प्रतिरोध।

शुक्र: मूल रूप से यूएसए से; वर्तमान में सबसे अच्छी बीजरहित किस्में; लाल शरद ऋतु के पत्ते; नीली त्वचा के साथ मध्यम आकार के गोल जामुन; सितंबर की शुरुआत से असामयिक किस्म; स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ नाजुक फल का गूदा; अच्छा ठंढ कठोरता; बहुत अच्छा कवक प्रतिरोध; पेर्गोला हरियाली के लिए उपयुक्त।

वोडोग्राई: Arkadia x Kischmisch lutschistii की यूक्रेनी क्रॉसिंग; शरद ऋतु के पत्तों के लाल होने के साथ दुर्लभता; बीज और चमकदार गुलाबी-लाल-बैंगनी त्वचा के साथ बड़े, अंडाकार जामुन; मध्य सितंबर से मध्य-शुरुआती किस्म; एक नाजुक फल सुगंध के साथ बहुत रसदार मांस; बहुत अच्छा ठंढ कठोरता (-23 डिग्री सेल्सियस); कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

अब जब आपने अंगूर की किस्म का फैसला कर लिया है, तो दाखलताओं को लगाने का समय आ गया है। कैसे करें, इस बारे में विस्तृत मार्गदर्शिका के लिए हमारे लेख को देखें अंगूर की बेलें लगाना.