रास्पबेरी: कैलोरी और पोषण मूल्य

रास्पबेरी न केवल उनके अच्छे स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। वे पोषक तत्वों में उच्च और कैलोरी में कम होने के कारण बहुत स्वस्थ भी हैं।

रास्पबेरी आदर्श ग्रीष्मकालीन नाश्ता हैं। वे ताज़गी देने वाले हैं, स्वाद में लाजवाब हैं और विटामिन और खनिजों के अपने उच्च स्तर के लिए अंक भी प्राप्त करते हैं। इन स्वादिष्ट फलों को इतना स्वस्थ बनाने के बारे में यहाँ और अधिक जानकारी प्राप्त करें और आप गर्मियों में इस स्थानीय फल का अधिक सेवन क्यों कर सकते हैं।

रास्पबेरी कैलोरी

ताजा रसभरी में प्रति 100 ग्राम में केवल 4.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.3 ग्राम प्रोटीन और 0.2 ग्राम असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। यदि आप इतनी मात्रा में रसभरी का सेवन करते हैं, तो आप केवल 34 किलोकलरीज का उपभोग करते हैं। इसका कारण रसभरी में पानी की मात्रा (86.3 ग्राम) अधिक होना है। प्रति 100 ग्राम रसभरी में 4.7 ग्राम फाइबर के साथ, स्वादिष्ट फल लगभग किसी भी अन्य फल की तुलना में फाइबर से भरपूर होते हैं। आहार फाइबर पाचन को उत्तेजित करता है और इसलिए इसे पौष्टिक रूप से मूल्यवान माना जाता है।

संक्षेप में 100 ग्राम रसभरी के पोषण मूल्य:

• ऊर्जा: 34 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट: 4.8 ग्राम
• वसा: 0.3g
• प्रोटीन: 1.3g
• फाइबर: 4.7 ग्राम

रास्पबेरी: खनिज और विटामिन

लेकिन रास्पबेरी की पेशकश करने के लिए और भी बहुत कुछ है। वे न केवल पाचन के लिए अच्छे हैं और उनकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, उनमें कई विटामिन और सबसे ऊपर, खनिज भी होते हैं। अपने उच्च स्तर के कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और आयरन के साथ, रास्पबेरी एक स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं। वे हमें विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन बी1, बी2 और बी6 भी प्रदान करते हैं। रसभरी का लाल रंग फलों में फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है। ये घटक, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और लाल गोभी, लाल अंगूर और चुकंदर में भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, अन्य बातों के अलावा, कैंसर को रोकने वाले प्रभाव के लिए कहा जाता है। हौसले से काटे गए, पके रसभरी में इन सभी मूल्यवान अवयवों का उच्चतम स्तर होता है।

रास्पबेरी: औषधीय गुण

टैनिन के अलावा, रसभरी की पत्तियों में कई ऐसे तत्व भी होते हैं जो जामुन को इतना मूल्यवान बनाते हैं। इन पत्तियों से बनी चाय के कई प्रभावों को जिम्मेदार ठहराया जाता है। आमतौर पर वैज्ञानिक प्रमाण के बिना, इस रास्पबेरी पत्ती की चाय को दस्त के लिए और गर्भावस्था के अंतिम महीनों में जन्म के लिए तैयार करने की सलाह दी जाती है।

क्या रसभरी के उच्च स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी से आपको इन स्वादिष्ट फलों को खाने का स्वाद और भी अधिक मिला? फिर हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने स्वयं के बगीचे में एक या अधिक रास्पबेरी झाड़ियाँ लगाएं। एक झाड़ी को लगभग एक वर्ग मीटर जगह की आवश्यकता होती है, कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और आने वाले वर्षों के लिए सुगंधित और सुपर-स्वस्थ रसभरी प्रदान करती है। दस मददगार रास्पबेरी उगाने के टिप्स आप यहां पाएंगे।