पोमेलो खाना: इसे ठीक से छीलने और खाने के निर्देश

पोमेलो खाना और उन्हें ठीक से छीलना काफी आसान है। यहां आप वह सब कुछ पा सकते हैं जो आपको जानने की जरूरत है कि बड़े खट्टे फल को आसानी से कैसे छीलें और खाएं।

पोमेलो एक बहुत ही खास फल है। इन सबसे ऊपर, इसकी उत्पत्ति रोमांचक है और एक वास्तविक फल क्रॉसिंग मैराथन की तरह लगती है: अंगूर को पार करके और संतरा मीठे और कड़वे संतरे निकले। का क्रॉसिंग संतरा अंगूर के साथ (साइट्रस मैक्सिमा) अंगूर की उपज (साइट्रस पैराडिसी) और जब इसे फिर से अंगूर के साथ पार किया गया, तो परिणाम पोमेलो था। पोमेलो विशेष रूप से भाग्यशाली थी जब उसकी स्वाद विरासत की बात आई। बहुत कड़वे अंगूर के विपरीत, इसमें कीनू और मीठे संतरे का फल-मीठा स्वाद होता है।

पोमेलो की त्वचा काफी मोटी होती है, यही वजह है कि कई लोग सोचते हैं कि पोमेलो को छीलने और काटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। हमने आपके लिए इसे नीचे संक्षेप में प्रस्तुत किया है:

पोमेलोस खाना: आसानी से छीलकर काट लें

1. सबसे पहले पोमेलो के छिलके को फल के बीच में से काट लें। हालांकि कट बहुत गहरा नहीं होना चाहिए, क्योंकि आप सीधे मांस में कटौती नहीं करना चाहते हैं। इस तरह से केवल खोल को अलग किया जाता है।
2. पोमेलो के गूदे को धीरे से त्वचा से अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें। इस प्रक्रिया को छीलने कहा जाता है। फिर आप आधा कटोरा आसानी से निकाल सकते हैं।
3. अब पोमेलो के दूसरे आधे हिस्से के लिए छीलना दोहराएं।
4. अब आप शीर्ष पर उद्घाटन में अपने अंगूठे के साथ फल को खींचकर पोमेलो को आधा में विभाजित कर सकते हैं।
5. पोमेलो के मांस को घेरने वाली सफेद त्वचा को आप चाहें तो उतार भी सकते हैं। अब आप पोमेलो फलों के खंडों को आसानी से अलग कर सकते हैं, अतिरिक्त छिलका हटा सकते हैं और खाली गोले को परोसने के व्यंजन के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

स्वस्थ पोमेलो की सामग्री और उपयोग

पोमेलो एक बहुत ही सेहतमंद फल है। विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अपने दैनिक कैलोरी सेवन को देखते हैं, खट्टे फल एक बड़ी जीत है। प्रति 100 ग्राम केवल 25 से 50 किलोकैलोरी (केकेसी) के साथ, पोमेलो का कई अन्य प्रकार के फलों की तुलना में बहुत कम मूल्य है। इस प्रकार, यह (अंगूर की तरह) आहार के दौरान बहुत अच्छा भोजन है। पोमेलो में खट्टे फलों के लिए उच्च विटामिन सी सामग्री भी होती है। पोमेलो के गूदे में पोटेशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फेट भी एक साथ आते हैं। इसमें तथाकथित लिमोनिन भी होता है, एक प्राकृतिक कड़वा पदार्थ जो आंतों की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालता है। कुल मिलाकर, पोमेलो एक बहुत ही स्वस्थ फल है और एक विकल्प है जब आप नारंगी और अंगूर से ऊब जाते हैं। लेकिन सावधान रहें: जो लोग ब्लड प्रेशर कम करने वाली दवा लेते हैं उन्हें ज्यादा गूदा नहीं खाना चाहिए।

अन्यथा, आप निश्चित रूप से कई अलग-अलग रूपों में पोमेलो का आनंद ले सकते हैं। एक विकल्प फल को मिश्रित फलों के सलाद में शामिल करना है। पोमेलो मूसली और प्राकृतिक योगहर्ट्स के अलावा एक अच्छा फिगर भी काटता है। लेकिन आप थोड़ा और साहसी भी हो सकते हैं और पोमेलो का उपयोग हार्दिक व्यंजनों में कर सकते हैं। विशेष रूप से एशियाई व्यंजन पोमेलो के मांस को फल के रूप में उपयोग करने के कई अवसर प्रदान करते हैं, खासकर सब्जी व्यंजनों में।

हमारी सलाह: ताज़े पुदीने के पत्तों के साथ, पोमेलो का स्वाद विशेष रूप से अच्छा और ताज़ा होता है - घर के बने नींबू पानी के रूप में भी!

पोमेलोस की उत्पत्ति और खेती

खट्टे फल अपेक्षाकृत नई नस्लों में से एक है। इसे पहली बार 1970 के दशक की शुरुआत में इज़राइल में प्रतिबंधित किया गया था। चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में, हालांकि, अंगूर और पोमेलो की एक ही नस्ल जल्द ही उभरी। कुछ देर बाद नया फल यूरोपीय बाजार में भी पहुंच गया। फल और सब्जी विभागों में सुपरमार्केट अलमारियों पर पोमेलो हमेशा विशिष्ट होता है: इसका आकार, प्रकाश गुलाबी, हल्का पीला से हल्का हरा रंग और उनके आंशिक रूप से नाशपाती के आकार का आकार उन्हें दूसरों से अलग करता है खट्टे फल। आप आमतौर पर उन्हें सुपरमार्केट में नारंगी जाल में पा सकते हैं। आज तक, यह मुख्य रूप से इज़राइल, चीन, दक्षिण पूर्व एशियाई देशों और दक्षिण अफ्रीका में उगाया जाता है।

पोमेलो के अलावा, अन्य भी हैं असाधारण खट्टे फल के प्रकार और किस्में. उनमें से कुछ को हम अपने लेख में प्रस्तुत करते हैं।

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