Knapweed: पौधे, देखभाल और सबसे खूबसूरत प्रजातियां

knapweed प्रजातियों की महान विविधता के साथ, सभी के लिए कुछ न कुछ है। अपने असाधारण फूलों के साथ, घुंघरू न केवल हमें, बल्कि कई कीड़ों को भी प्रसन्न करता है।

इसके आगे knapweed है (सन्तोरीया) अभी भी खाने योग्य। हम सबसे खूबसूरत प्रजातियों का एक सिंहावलोकन देते हैं और दिखाते हैं कि कैसे बोना और देखभाल करना है।

Knapweed: विशेषताएं और उत्पत्ति

खसखस पर (सन्तोरीया) पौधों का एक जीनस है जो डेज़ी परिवार (एस्टरएसी) से संबंधित है। जीनस यूरोप और निकट पूर्व में वितरित किया जाता है और इसमें लगभग 260 प्रजातियां शामिल हैं। ये पुष्पगुच्छों और गुच्छों में व्यवस्थित उनके फूलों की विशेषता है, जो कई छोटे व्यक्तिगत फूलों के कारण भुरभुरा दिखाई देते हैं। ब्रैक्ट्स, जो कि नैपवीड के विशिष्ट होते हैं, विशिष्ट होते हैं और एक इम्ब्रिकेटेड तरीके से व्यवस्थित होते हैं। प्रजातियों के आधार पर, knapweed मई और अगस्त के बीच खिलता है। फिर वह अपने फूलों को पीले से गुलाबी से लेकर नीले तक रंगों में प्रस्तुत करती है। knapweed पत्तियां अविभाजित और लांसोलेट या पिननेट हो सकती हैं। कुछ प्रजातियों में हरे पत्ते होते हैं, अन्य चांदी या बालों वाले होते हैं। Knapweed 20 से 300 सेमी ऊंचे के बीच बढ़ सकता है।

knapweed बारहमासी है? हां! जीनस की अधिकांश प्रजातियों में सन्तोरीया बारहमासी हैं। हालांकि, कुछ वार्षिक और द्विवार्षिक प्रजातियां भी हैं।

यदि फूलों की अवधि के दौरान knapweed को निषेचित किया गया था, तो यह उन पर लंबे, पंख वाले बालों वाले फल पैदा करता है। इन बालों के विस्तार को पप्पू के नाम से भी जाना जाता है। यह डंडेलियन ब्लोबॉल जैसा कुछ दिखता है। यह बीजों को हवा से दूर ले जाने की अनुमति देता है और knapweed फैल जाता है। इसके अलावा, knapweeds रनर बनाते हैं, जिसकी मदद से वे बड़े स्टॉक बनाते हैं।

युक्ति: चूंकि कई प्रजातियों पर अभी तक पूर्ण सहमति नहीं है कि क्या वे वानस्पतिक रूप से जीनस से संबंधित हैं सन्तोरीया संबंधित हैं या नहीं, कभी-कभी 700 प्रजातियों को knapweeds के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

सबसे सुंदर प्रकार और किस्में

विभिन्न प्रकार के नैपवीड के अलावा, बगीचे की कई किस्में हैं जो विभिन्न प्रकार के रंगों और आकारों में आती हैं। यहां हमने सबसे खूबसूरत प्रकारों का एक छोटा सा अवलोकन किया है:

• माउंटेन नैपवीड (सेंटोरिया मोंटाना): माउंटेन नैपवीड में फूल होते हैं जो अंदर से लाल-बैंगनी और बाहर नीले रंग के होते हैं। यह 30 - 40 सेमी पर काफी छोटा रहता है और मई में अपेक्षाकृत जल्दी फूलता है। पहाड़ी नैपवीड सूखी से नम मिट्टी में धूप या आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर उगना पसंद करता है।

• पर्पल नैपवीड (सेंटोरिया एट्रोपुरपुरिया): जैसा कि नाम से पता चलता है, बैंगनी नैपवीड (जिसे रेड माउंटेन नैपवीड भी कहा जाता है) क्रिमसन में खिलता है। यह 125 सेमी तक ऊँचा होता है और इसके फूल जुलाई और अगस्त में दिखाई देते हैं। बैंगनी नैपवीड को एक अच्छी तरह से सूखा बगीचे की मिट्टी और बहुत सारे सूरज की जरूरत होती है।

• विशाल नैपवीड (सेंटोरिया मैक्रोसेफला): 150 सेमी की ऊंचाई के साथ, यह प्रजाति काफी बड़ी है और अन्यथा एक मजबूत उपस्थिति है। इसमें पीले फूल होते हैं और मूल रूप से काकेशस से आते हैं। इसे पोषक तत्वों से भरपूर, ताजी मिट्टी की जरूरत होती है, जो नम हो सकती है।

• घास का मैदान knapweed (सेंटोरिया जसिया): सबसे प्रसिद्ध और सबसे आम प्रजातियों में से एक घास का मैदान knapweed या सामान्य knapweed है। वे अक्सर जंगली में भी पाए जाते हैं। इसमें बैंगनी रंग के फूल होते हैं और यह मधुमक्खियों के साथ भी बहुत लोकप्रिय है। आकार 30 और 70 सेमी के बीच भिन्न होता है। पूर्ण सूर्य में सूखी से ताजी मिट्टी में मीडो नैपवीड अच्छी तरह से बढ़ता है। यह बहुत उथली उप-भूमि पर भी मौजूद हो सकता है जिसमें चट्टान की एक परत के ऊपर केवल कुछ सेंटीमीटर मिट्टी होती है।

• स्केबियस नैपवीड (सेंटोरिया स्केबियोसा): खुरदुरा knapweed काफी हद तक घास के मैदान knapweed के समान दिखता है। इसकी फूल अवधि जून में शुरू होती है। यह 120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। सूखी से ताजी मिट्टी पर आंशिक छाया या पूर्ण सूर्य में स्केबीअस नैपवीड अच्छी तरह से करते हैं।

• व्हाइट माउंटेन नैपवीड (सेंटोरिया मोंटाना 'अल्बा'): यह किस्म जंगली किस्म की तुलना में थोड़ी देर तक खिलती है, अर्थात् मई से जुलाई तक, और चमकीले सफेद रंग में चमकती है। इसकी प्रजातियों के समान साइट की आवश्यकताएं हैं सेंटोरिया मोंटाना.

• पैनिकल नैपवीड (सेंटोरिया स्टोबे): यह प्रजाति अत्यधिक शाखाओं वाली होती है और इसमें हल्के बैंगनी रंग के फूल लगते हैं। पूरा पौधा महीन बालों से ढका होता है, पत्तियाँ काफी छोटी होती हैं। यह पूर्ण सूर्य, गर्म स्थान में एक बहुत ही पारगम्य, बल्कि पथरीली और सूखी उप-भूमि को तरजीह देता है। पैनिकल नैपवीड को पैनिकल नैपवीड के साथ भ्रमित किया जाना है (सेंटोरिया पैनिकुलता). हालाँकि, यह एक अलग प्रजाति है।

• ब्लैक नैपवीड (सेंटोरिया निग्रा): कुछ अन्य knapweeds के विपरीत, इस प्रजाति में केवल समान लंबाई के फूल होते हैं। यह नाम ब्रैक्ट्स के उपांगों से आया है, जो यहां काले रंग के हैं। ब्लैक नैपवीड को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से एक गर्म स्थान और सूखी मिट्टी के साथ-साथ ताजी मिट्टी को भी सहन करता है।

• बाइकलर नैपवीड (सेंटोरिया डीलबाटा): बाईकलर्ड नैपवीड एक पहाड़ी पौधा है। फूल गुलाबी होते हैं और आमतौर पर बाहर की तुलना में अंदर से हल्के होते हैं। सूखे से ताज़ी मिट्टी के साथ बगीचे में धूप या छायांकित क्षेत्रों में द्वि-रंगीन knapweed पसंद करता है।

युक्ति: कॉर्नफ़्लावर आंशिक रूप से हो जाता है सेंटोरिया सायनस और आंशिक रूप से सायनस सेगेटम वर्णित। क्या वार्षिक कॉर्नफ्लावर भी knapweed जीनस से संबंधित है, यह विवादास्पद है।

पौधा घुन: बुवाई और स्थान

कौन एक सन्तोरीया रोपण करना चाहते हैं, knapweed को धूप में एक स्थान की तलाश करनी चाहिए। कुछ प्रजातियों के लिए, जैसे कि विशाल नैपवीड, मिट्टी आदर्श रूप से ताजा, ढीली, नम और पोषक तत्वों से भरपूर, थोड़ी अम्लीय या थोड़ी क्षारीय होती है। दूसरी ओर, अन्य प्रजातियों, जैसे कि ब्लैक नैपवीड, को ह्यूमस-गरीब, पथरीली और पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से रेतीली मिट्टी पर, थोड़ा सा मिट्टी का पाउडर और गमले की मिट्टी में मिलाना सबसे अच्छा है।

अप्रैल से वसंत ऋतु में बगीचे में knapweed बीजों की सीधी बुवाई की जा सकती है।
इससे पहले, आप घर के अंदर knapweed के बीज भी पसंद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए बर्तनों को मिट्टी से भर दें, बीजों को हल्का सा दबा दें और उनके ऊपर कांच की घंटी रख दें। पूरी चीज़ को नम रखें और कंटेनर को लगभग 20 डिग्री सेल्सियस पर गर्म स्थान पर रखें। अंकुरण आमतौर पर धीमा और अनियमित होता है। अंकुरण के बाद, आपको पौधों के लिए थोड़ा ठंडा स्थान देखना चाहिए।

अप्रैल के अंत से आप कर सकते हैं सन्तोरीया-युवा पौधे बाहर लगाए जाते हैं। रोपण की दूरी लगभग 40 सेमी रखी जानी चाहिए। रोपण से पहले रूट बॉल को पानी में भिगो दें। बिस्तर में मिट्टी आदर्श रूप से पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट से ढकी होनी चाहिए, जैसे कि हमारा प्लांटुरा ऑर्गेनिक पोटिंग मिट्टी, समृद्ध होना। हमारी मिट्टी लंबे समय तक संरचनात्मक रूप से स्थिर रहती है और पानी को अच्छी तरह से जमा कर सकती है, जिससे कि नैपवीड की जड़ें न तो जलभरी हो जाती हैं और न ही सूख जाती हैं। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करता है। आप हमारी गमले की मिट्टी का उपयोग knapweed बीज उगाने के लिए भी कर सकते हैं।

Knapweeds की सही देखभाल: कटाई और सह।

knapweed देखभाल में क्लासिक पानी देना, खाद डालना और काटना शामिल है। तो आप लंबे समय तक सुंदर बारहमासी का आनंद ले सकते हैं।

एक उपयुक्त स्थान पर, knapweed को वास्तव में बिल्कुल भी पानी नहीं देना पड़ता है। यदि यह बहुत रेतीली मिट्टी पर है या तेज धूप में है, तो आपको इसे कभी-कभी पानी देना चाहिए।

कुछ प्रजातियों के लिए निषेचन भी महत्वपूर्ण है जैसे कि विशाल घुंघरू ताकि यह अच्छी तरह से विकसित हो सके। हमारे जैसे दीर्घकालिक उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है प्लांटुरा जैविक फूल उर्वरक. इसमें जड़ों, पत्तियों और फूलों के लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और यह सुनिश्चित करता है कि आपके फूल खिलें। वसंत में एक आवेदन और देर से गर्मियों में एक आवेदन यहां पर्याप्त है, क्योंकि हमारे फूल उर्वरक इसके दीर्घकालिक प्रभाव के साथ तीन महीने से अधिक समय तक रहता है।

फूल आने के बाद, आपको घुन को काट देना चाहिए ताकि वह फिर से अंकुरित हो सके। दूसरा खिलना शुरुआती शरद ऋतु में होता है। कटे हुए घुंघरू तब फूलदान में कटे हुए फूल के रूप में भी आदर्श होते हैं। यदि आप चाहते हैं कि कीपवीड फैल जाए, तो आपको दूसरे फूल को बीज सेट करने के लिए छोड़ देना चाहिए।

युक्ति: यदि आप कटे हुए फूल के रूप में नैपवीड का उपयोग करना चाहते हैं, तो फूल के खुलने से ठीक पहले इसे काटना सबसे अच्छा है। हालांकि, इसका मतलब है कि मधुमक्खियों में बारहमासी की संख्या कम होती है।

क्या नैपवीड हार्डी है? सभी knapweeds हार्डी नहीं होते हैं। हालांकि, उपरोक्त प्रजातियों को ठंड के तापमान से कोई समस्या नहीं है। कुछ अन्य, जैसे संक्रांति knapweed (सेंटोरिया सोलस्टिटियलिस), लेकिन केवल वार्षिक हैं और हार्डी नहीं हैं।

औषधीय गुण और उपयोग

आम घास का मैदान knapweed (सेंटोरिया जसिया) खाने योग्य है। पत्तियाँ, टहनी के सिरे, फूल और जड़ का भी प्रयोग किया जाता है। कहा जाता है कि जड़ और पत्तियों में निहित कड़वे पदार्थ पाचन को बढ़ावा देते हैं। उदाहरण के लिए, पौधे के हिस्सों से एक चाय बनाई जा सकती है। अतीत में, खुजली और आंखों की बीमारियों के इलाज के लिए दवा में भी knapweed का उपयोग किया जाता था। फूल तटस्थ स्वाद लेते हैं और अक्सर व्यंजन सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

क्या नैपवीड जहरीला होता है?

knapweed गैर विषैले है, इसलिए यह बच्चों या पालतू जानवरों के लिए कोई खतरा नहीं है। घोड़े के चरागाह में अक्सर होने वाली घास का मैदान भी कोई समस्या नहीं है।

कॉर्नफ्लावर नैपवीड के समान दिखता है और नैपवीड जीनस से संबंधित होता है। हम आपको दिखाएंगे कि कैसे कॉर्नफ्लॉवर की रोपण और देखभाल और किचन में इनका इस्तेमाल कैसे करें।