एस्टर: रोपण, कटाई और सर्दी

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एस्टर किसी भी बगीचे या पार्क में बहुत अच्छे लगते हैं। जो कोई भी बगीचे में खूबसूरत फूल लगाता है, वह मई से नवंबर तक अपने फूलों पर आश्चर्यचकित हो सकता है।

एस्टर खिलते हैं
अपनी कई छोटी पंखुड़ियों के साथ, यह तारक डेज़ी की याद दिलाता है [फोटो: sasimoto/ Shutterstock.com]

देर से फूलने वाली चिकनी पत्ती वाला तारक (सिम्फियोट्रिचम नोविबेल्गी), फ्लैट बढ़ते कुशन एस्टर (एस्टर डुमोसस) या रंगीन बोरेज एस्टर (सिम्फियोट्रिचम नोवा-एंग्लिया) वर्षों से बगीचों में अपने खिलने से हमें प्रसन्न कर रहे हैं। एस्टर की देखभाल भी बहुत जटिल नहीं है, यही वजह है कि बारहमासी उपयोग में इसकी विजयी प्रगति शायद ही आश्चर्यजनक है। आप इस लेख में उद्यान बारहमासी के इस शानदार समूह की देखभाल करने के तरीके के बारे में अधिक जान सकते हैं।

अंतर्वस्तु

  • एस्टर: मूल और गुण
  • रोपण एस्टर: स्थान, रोपण का समय और बहुत कुछ
  • सही देखभाल
    • पानी देना और खाद देना
    • कट एस्टर
    • कीट और रोग
  • कौन से एस्टर हार्डी हैं?
  • प्रचार
  • क्या एस्टर जहरीले होते हैं?

एस्टर: मूल और गुण

एस्टर डेज़ी परिवार से संबंधित हैं (एस्टरेसिया), जिसने पौधे को अपना नाम दिया। पौधे, जिन्हें स्टार फूल भी कहा जाता है, मूल रूप से अमेरिका, अफ्रीका, लेकिन यूरेशिया से भी आते हैं।

युक्ति: डेज़ी परिवार के भीतर वानस्पतिक प्रणाली के पुनर्गठन के बाद, चिकनी-पत्ती एस्टर और बोरेज-लीफ एस्टर जैसी प्रजातियां अब जीनस से संबंधित नहीं हैं। एस्टर, लेकिन फिर भी बोलचाल की भाषा में एस्टर कहलाते हैं। कई अन्य डेज़ी भी हैं, जिन्हें एस्टर के साथ उनकी महान समानता के कारण भी कहा जाता है। आप इसके बारे में एस्टर प्रजातियों और किस्मों पर लेख में अधिक पढ़ सकते हैं।

चूंकि जड़ी-बूटियों के पौधों में प्रजातियों की एक बड़ी विविधता होती है, इसलिए उपस्थिति का स्पेक्ट्रम भी बहुत व्यापक होता है। विकास की ऊंचाई कुछ सेंटीमीटर से 3 मीटर तक भिन्न हो सकती है। एस्टर की पत्तियां तने पर बेसल या वैकल्पिक, पेटियोलेट या सेसाइल हो सकती हैं। लेकिन सभी एस्टर प्रजातियों और किस्मों में फूलों की संरचना काफी समान है। कप के आकार के फूलों में केंद्र में पीले ट्यूबलर फ्लोरेट्स के साथ सफेद, गुलाबी, बैंगनी या नीले रंग के रे फ्लोरेट्स की अंगूठी होती है।

जंगली तारक
जंगली तारक कई एस्टर प्रजातियों में से एक है [फोटो: ikwc_exps/ Shutterstock.com]

एस्टर कब तक खिलते हैं? एस्टर फूल का समय भी प्रजातियों या कल्टीवेटर के अनुसार अलग-अलग होता है।

  • स्प्रिंग एस्टर: मई में फूल आने का समय
  • ग्रीष्मकालीन एस्टर: जुलाई से अगस्त तक फूलों का समय
  • ऑटम एस्टर: फूलों की अवधि सितंबर-अक्टूबर
  • विंटर एस्टर: फूल अक्टूबर - नवंबर

एस्टर का समूह मधुमक्खियों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है क्योंकि फूलों के समय की विस्तृत श्रृंखला विभिन्न एस्टर प्रजातियों के रोपण के परिणामस्वरूप हो सकती है। विशेष रूप से देर से फूलने वाले एस्टर कीड़ों के लिए भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जब शायद ही कोई अन्य फूल बचे हों।

क्या एस्टर वार्षिक या बारहमासी हैं? अधिकांश एस्टर बारहमासी हैं। वार्षिक ग्रीष्मकालीन एस्टर (कैलिस्टेफस चिनेंसिस) वास्तव में वार्षिक हैं, लेकिन वास्तव में जीनस से संबंधित नहीं हैं एस्टर.

एस्टर ब्लॉसम
मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों को एस्टर के विभिन्न फूलों के समय से फायदा होता है [फोटो: टोनी बैगेट / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

रोपण एस्टर: स्थान, रोपण का समय और बहुत कुछ

एस्टर का स्थान धूप वाला होना चाहिए और इसमें मध्यम पोषक तत्व वाली ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी होनी चाहिए। लेकिन ऐसी प्रजातियां भी हैं जो आंशिक छाया को अच्छी तरह सहन करती हैं।
एस्टर लगाने का सबसे अच्छा समय मार्च से मई या सितंबर से नवंबर तक है। रोपण करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि बारहमासी को गमले की तुलना में जमीन में गहरा न डालें। कुशन एस्टर जैसी छोटी प्रजातियों को लगभग 25 सेमी की दूरी पर, मध्यम आकार की प्रजातियों को 45 सेमी की दूरी पर और बड़े नमूनों को 50 से 60 सेमी की दूरी पर लगाया जा सकता है।

बोवाई: मई के मध्य से इसे व्यापक रूप से बाहर अच्छी जगह पर बोया जा सकता है और अंकुरण के बाद इसे प्रजाति-विशिष्ट दूरी तक बिखेर दिया जा सकता है। घर के अंदर पूर्व-खेती करते समय, बीज फरवरी से बीज मिट्टी में 1 सेमी गहरा रखा जा सकता है। फिर सब्सट्रेट को नम रखा जाना चाहिए और लगभग 15 डिग्री सेल्सियस का अंकुरण तापमान सुनिश्चित किया जाना चाहिए। पौधों को बाहर लगाए जाने के लिए पर्याप्त मजबूत होने में चार महीने से अधिक समय लग सकता है।

यदि एस्टर की खेती गमलों में की जाती है, जो केवल कुछ प्रजातियों के साथ ही संभव है जैसे कि छोटे बोरेज एस्टर, नियमित पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति पर विचार किया जाना चाहिए। अच्छी जल निकासी वाली, संरचनात्मक रूप से स्थिर मिट्टी का प्रयोग करें। हमारी प्लांटुरा ऑर्गेनिक पोटिंग मिट्टी उदाहरण के लिए, यह लंबे समय तक निषेचन के कारण रोपण के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि एस्टर अत्यधिक पोषक तत्वों की सांद्रता के प्रति संवेदनशील होते हैं। मिट्टी में टूटी हुई विस्तारित मिट्टी भी उच्च संरचनात्मक स्थिरता सुनिश्चित करती है।

सही देखभाल

एस्टर की देखभाल के उपायों में मार्च के बाहर और पॉट कल्चर में छंटाई, कभी-कभी निषेचन और मध्यम पानी देना शामिल है।

वार्षिक एस्टर
वार्षिक ग्रीष्मकालीन एस्टर वसंत में लगाए जाते हैं [फोटो: कज़ाकोव मक्सिम / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

पानी देना और खाद देना

गमलों में एस्टर को अप्रैल से अगस्त तक हर दो सप्ताह में निषेचित किया जाना चाहिए। बारहमासी की पोषक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक कार्बनिक खनिज उर्वरक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, हमारा प्लांटुरा जैविक फूल उर्वरक इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसे पोटिंग करते समय मिलाया जाता है और व्यावहारिक रूप से साल में एक या दो बार ही इस्तेमाल करना पड़ता है। इस लंबी अवधि के उर्वरक का उपयोग वसंत ऋतु में बाहर के एस्टर के लिए भी किया जा सकता है।

पौधों को पानी के साथ अच्छी तरह से आपूर्ति की जानी चाहिए, विशेष रूप से फूलों के विकास के दौरान, अन्यथा फूल विरल हो सकते हैं। यदि सूखा लंबे समय तक रहता है, तो आपके बगीचे के एस्टर को नियमित रूप से बाहर से पानी पिलाया जाना चाहिए। बर्तनों में सब्सट्रेट को मध्यम रूप से नम रखा जाना चाहिए और न तो सूखना चाहिए और न ही जलभराव होना चाहिए।

कलियों के और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए फीकी कलियों को लगातार काटा जा सकता है। हर दो से तीन साल में पौधे को विभाजित करने की भी सिफारिश की जाती है ताकि एस्टर को महत्वपूर्ण बनाए रखा जा सके। यह व्यक्तिगत रूप से उगने वाले पौधों के साथ सबसे अच्छा काम करता है जिन्हें गमले में भी उगाया जा सकता है, जैसे कुशन एस्टर। पॉट कल्चर के मामले में बारहमासी को विभाजित करते समय, पुराने सब्सट्रेट को एक नए के साथ भी बदला जा सकता है।

गर्मी के तारे
ग्रीष्मकालीन एस्टर अक्सर कटे हुए फूलों के रूप में उपयोग किए जाते हैं [फोटो: मारिया बोइको / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कट एस्टर

फूलों की अवधि के दौरान नियमित छंटाई के अलावा, सर्दियों की अवधि के अंत तक, लगभग मार्च में, एस्टर को जमीन के करीब काट दिया जाता है, जो पौधों के नए विकास को प्रोत्साहित करता है प्रोत्साहित करता है। पौधे के सूखे हिस्से सर्दियों में सुरक्षा प्रदान करते हैं। स्व-बीजारोपण को रोकने के लिए, फूल आने के बाद ऊपरी तीसरे को छोटा किया जा सकता है।

क्या हार्डी एस्टर काटे गए हैं? रूट बॉल को कम तापमान से बचाने के लिए हार्डी एस्टर को केवल वसंत में ही काटा जाना चाहिए।

कटे हुए फूलों के रूप में एस्टर
एस्टर को अभी भी पतझड़ में कटे हुए फूलों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है [फोटो: ज़ुक _ लेडीबग / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कीट और रोग

सबसे आम बीमारियां एस्टर विल्ट और पाउडर फफूंदी हैं। एस्टर विल्ट को पत्ते के भूरे रंग के मलिनकिरण और ढीली पत्तियों द्वारा इंगित किया जाता है। प्रतिरोधी किस्मों को खरीदकर शुरू से ही इससे बचना चाहिए। आप अनुशंसित किस्मों के बारे में पता कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पेरेनियल व्यूइंग वर्किंग ग्रुप की वेबसाइट पर या बारहमासी नर्सरी में परामर्श के दौरान। मजबूत किस्मों द्वारा फफूंदी के संक्रमण को भी सीमित रखा जा सकता है, लेकिन दुर्भाग्य से हमेशा नहीं। के साथ छिड़के फील्ड हॉर्सटेल काढ़ा यहां भी मदद कर सकते हैं। के बारे में ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी और इसका मुकाबला कैसे करें, आप इसके बारे में हमारे लेख में पढ़ सकते हैं।

ख़स्ता फफूंदी के साथ एस्टर
फफूंदी का प्रकोप अक्सर गर्मी और सूखे के तनाव का परिणाम होता है [फोटो: फोटोविंड / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कौन से एस्टर हार्डी हैं?

एक वर्षीय ग्रीष्मकालीन एस्टर के अपवाद के साथ, सभी एस्टर कठोर हैं। उन्हें अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करने के लिए, बाहर की जमीन को पत्तियों, ब्रशवुड या देवदार की शाखाओं से ढका जा सकता है। पॉट कल्चर में एस्टर को निश्चित रूप से एक संरक्षित घर की दीवार पर रखा जाना चाहिए और रूट बॉल की रक्षा के लिए बर्तन को ऊन से लपेटा जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि कभी-कभी मिट्टी को गीला करना न भूलें, अन्यथा पौधे सूखने से मर जाएंगे।

प्रचार

बारहमासी एस्टर को विभाजन द्वारा प्रचारित करना आसान होता है, जो हर कुछ वर्षों में वसंत या शरद ऋतु में किया जाना चाहिए, बशर्ते कि रोपण के प्रकार की अनुमति हो। मदर प्लांट की जड़ चूसने वालों को कुदाल से जमीन से बाहर निकाला जा सकता है और आवश्यकतानुसार विभाजित किया जा सकता है। फिर इन्हें एक नए धूप वाले स्थान पर लगाया जाता है। एक और, बल्कि कठिन, बारहमासी एस्टर के प्रसार की विधि बेसल शूट कटिंग के माध्यम से है।

वार्षिक एस्टर, जैसे कि समर एस्टर, को बीजों से प्रचारित किया जा सकता है। बीजों के खिलने और पकने के बाद, उन्हें काटा जा सकता है और या तो वसंत में खिड़की पर उगाया जा सकता है या मई के मध्य से बाहर बोया जा सकता है।

तारकीय पौधे
एस्टर वसंत या पतझड़ में लगाए जाते हैं [फोटो: थॉमसन_1/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]

क्या एस्टर जहरीले होते हैं?

प्रसिद्ध उद्यान एस्टर के फूल खाने योग्य होते हैं, इसलिए वे मनुष्यों के लिए गैर विषैले होते हैं और वे जानवरों के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करते हैं। हालांकि, चूंकि प्रजातियों और एस्टर की किस्मों की विविधता इतनी महान है और वे शायद गुलदाउदी के साथ भ्रमित भी हो सकते हैं, जो जहरीले होते हैं, आपको वास्तव में केवल उपभोग पर विचार करना चाहिए यदि आप निश्चितता के साथ जीनस और प्रजातियों की पहचान कर सकते हैं और असहिष्णुता से इंकार कर सकते हैं कर सकते हैं।

एस्टर फूल
एस्टर गैर-विषाक्त और स्पर्श करने के लिए सुरक्षित हैं [फोटो: KITTIPONG SOMKLANG/ Shutterstock.com]

यदि आप पतझड़ में अपने बगीचे में कीड़ों को और भी अधिक खाद्य स्रोतों की पेशकश करना चाहते हैं, या यदि आप स्वयं फूलों के वैभव से लाभ उठाना चाहते हैं, तो यह और अधिक जोड़ने लायक है शरद ऋतु के फूल रोपना। हमारे लेख में हम आपके बगीचे के लिए दस सबसे खूबसूरत प्रस्तुत करते हैं।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर